JPH0430757A - ｌ―メントール含有食品の包装体 - Google Patents
ｌ―メントール含有食品の包装体Info
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- JPH0430757A JPH0430757A JP2135624A JP13562490A JPH0430757A JP H0430757 A JPH0430757 A JP H0430757A JP 2135624 A JP2135624 A JP 2135624A JP 13562490 A JP13562490 A JP 13562490A JP H0430757 A JPH0430757 A JP H0430757A
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- JP
- Japan
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- package
- resin layer
- food
- resin
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- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
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- Confectionery (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、ｌ−メントールを含有する食品を被包する包
装体に関する。
装体に関する。
従来、ｌ−メントールは、清涼剤として飲物や菓子等の
食品に用いられている。
食品に用いられている。
このようにｌ−メントールを含有する食品は、衛生上等
の観点からプラスチック包材（容器を含む）またはプラ
スチック積層アルミニウムなとの個包装に密封収納され
市場に提供されている。
の観点からプラスチック包材（容器を含む）またはプラ
スチック積層アルミニウムなとの個包装に密封収納され
市場に提供されている。
しかしながら、従来の一般的なプラスチック包材ては、
食品中のｌ−メントールの含有率が経時的に減少すると
いう問題が生しており、食品中のｌ−メントールの吸着
を極力減少させる包材の開発か要望されるに至っている
。
食品中のｌ−メントールの含有率が経時的に減少すると
いう問題が生しており、食品中のｌ−メントールの吸着
を極力減少させる包材の開発か要望されるに至っている
。
このような実情に鑑み、本発明は包材に収納されたまま
保存される食品中のｌ−メントールの含有率か経時的に
減少するを極力押さえることがてきるｌ−メントール含
有食品の包装体を提供することにある。
保存される食品中のｌ−メントールの含有率か経時的に
減少するを極力押さえることがてきるｌ−メントール含
有食品の包装体を提供することにある。
上記課題を解決するため本発明は、ｌ−メントールを含
有する食品を被包する包装体であって、前記食品と接し
うる前記包装体の内面にポリエステル系樹脂層を設ける
ように構成した。
有する食品を被包する包装体であって、前記食品と接し
うる前記包装体の内面にポリエステル系樹脂層を設ける
ように構成した。
本発明のｌ−メントール含有食品の包装体は、食品と接
しうる包装体の内面にポリエステル系樹脂を設けている
ので、被包される食品中のｌ−メントールの経時的減少
は極めて少ない。また、防湿効果および生産性にも優れ
る。
しうる包装体の内面にポリエステル系樹脂を設けている
ので、被包される食品中のｌ−メントールの経時的減少
は極めて少ない。また、防湿効果および生産性にも優れ
る。
本発明のｌ−メントール含有食品の包装体１を第１図お
よび第２図に基づいて説明する。
よび第２図に基づいて説明する。
本発明の包装体１は第２図に示されるように、内容物を
被包できるような例えば袋体構造をなし、内容物として
はｌ−メントール含有食品７を対象としている。ｌ−メ
ントール含有食品７は、飲物や菓子などに清涼剤として
のｌ−メントールか含有された全ての食品を含む概念で
ある。
被包できるような例えば袋体構造をなし、内容物として
はｌ−メントール含有食品７を対象としている。ｌ−メ
ントール含有食品７は、飲物や菓子などに清涼剤として
のｌ−メントールか含有された全ての食品を含む概念で
ある。
包装体１は、例えば、第２図に示されるように、シート
状の包装用材（以下、単に包材と称する）１０．１０を
２枚重ねて合わせて、その周縁をヒートシールすること
により形成され、その包装体の食品と接しうる内面には
第１図に示されるように、ポリエステル系の樹脂層２が
設けられる。
状の包装用材（以下、単に包材と称する）１０．１０を
２枚重ねて合わせて、その周縁をヒートシールすること
により形成され、その包装体の食品と接しうる内面には
第１図に示されるように、ポリエステル系の樹脂層２が
設けられる。
このポリエステル系樹脂層２は、ガラス転移温度が４０
℃以上であって、結晶化度１０％以下の非晶性ないし低
結晶性の変性ポリエチレンテレフタレート樹脂を含有す
る。
℃以上であって、結晶化度１０％以下の非晶性ないし低
結晶性の変性ポリエチレンテレフタレート樹脂を含有す
る。
このような変性ポリエチレンテレフタレート樹脂は、エ
チレングリコールとテレフタル酸とを主成分とし、該主
成分に対する共重合成分として、エチレングリコール以
外の多価アルコール及び／又はテレフタル酸以外の多価
カルボン酸を利用して得られた共重合体からなるポリエ
ステル樹脂、具体的には、酸成分の１部かイソフタル酸
、ジフェニルジカルボン酸、トリメリット酸、アジピン
酸、セバシン酸等に置き換えられている変性ポリエチレ
ンテレフタレート樹脂や、エチレングリコル成分の１部
かジエチレングリコール、プロピレングリコール、１．
４−シクロヘキサンジメタツール、トリメチロールプロ
パン等に置き換えられている変性ポリエチレンテレフタ
レート樹脂、あるいは、前記変性ポリエチレンテレフタ
レート樹脂とポリエチレンテレフタレート樹脂との混合
樹脂等によって形成される。
チレングリコールとテレフタル酸とを主成分とし、該主
成分に対する共重合成分として、エチレングリコール以
外の多価アルコール及び／又はテレフタル酸以外の多価
カルボン酸を利用して得られた共重合体からなるポリエ
ステル樹脂、具体的には、酸成分の１部かイソフタル酸
、ジフェニルジカルボン酸、トリメリット酸、アジピン
酸、セバシン酸等に置き換えられている変性ポリエチレ
ンテレフタレート樹脂や、エチレングリコル成分の１部
かジエチレングリコール、プロピレングリコール、１．
４−シクロヘキサンジメタツール、トリメチロールプロ
パン等に置き換えられている変性ポリエチレンテレフタ
レート樹脂、あるいは、前記変性ポリエチレンテレフタ
レート樹脂とポリエチレンテレフタレート樹脂との混合
樹脂等によって形成される。
前記変性ポリエチレンテレフタレート樹脂の具体例は、
エチレングリコールとイソフタル酸とテレフタル酸、１
．４−シクロヘキサンジメタツールとニレチングリコー
ルとテレフタル酸、プロピレングリコールとイソフタル
酸とテレフタル酸等による組み合わせの共縮合重合体か
らなるポリエステル樹脂や、前述のテレフタル酸とエチ
レングリコールとをヘース原料としてポリエステル樹脂
を重合する際に、酸成分の１部にトリメリット酸のよう
な３価のカルボン酸を利用したり、あるいは、アルコー
ル成分の１部にトリメチロールプロパン等の３価のアル
コールを使用したり、さらには、アルコール成分の１部
と酸成分の１部とに、３価のカルホン酸と３価のアルコ
ールとを利用して得られる共重合ポリスチル樹脂である
。
エチレングリコールとイソフタル酸とテレフタル酸、１
．４−シクロヘキサンジメタツールとニレチングリコー
ルとテレフタル酸、プロピレングリコールとイソフタル
酸とテレフタル酸等による組み合わせの共縮合重合体か
らなるポリエステル樹脂や、前述のテレフタル酸とエチ
レングリコールとをヘース原料としてポリエステル樹脂
を重合する際に、酸成分の１部にトリメリット酸のよう
な３価のカルボン酸を利用したり、あるいは、アルコー
ル成分の１部にトリメチロールプロパン等の３価のアル
コールを使用したり、さらには、アルコール成分の１部
と酸成分の１部とに、３価のカルホン酸と３価のアルコ
ールとを利用して得られる共重合ポリスチル樹脂である
。
なお、酸成分中の脂肪族シカルホン酸成分か１０重量％
以上になっているような変性ポリエチレンテレフタレー
ト樹脂で形成される樹脂層は、！−メジトールの非吸収
性が低下するので好ましくない。このような変性ポリエ
チレンテレフタレート樹脂を含有する本発明のポリエス
テル系樹脂層２の厚さは、５〜５０μｍ１より好ましく
は２０〜４０μｍとされる。この値か５μｍ未満となる
と、厚みの均一な精度の良い樹脂層か得られず、安定し
たヒートシールか得られないという不都合か生し、この
値が５０μｍを越えるとコスト的にも高くなり、またフ
ィルムの腰が強くなり、風合的にも望ましくないという
不都合が生しる。
以上になっているような変性ポリエチレンテレフタレー
ト樹脂で形成される樹脂層は、！−メジトールの非吸収
性が低下するので好ましくない。このような変性ポリエ
チレンテレフタレート樹脂を含有する本発明のポリエス
テル系樹脂層２の厚さは、５〜５０μｍ１より好ましく
は２０〜４０μｍとされる。この値か５μｍ未満となる
と、厚みの均一な精度の良い樹脂層か得られず、安定し
たヒートシールか得られないという不都合か生し、この
値が５０μｍを越えるとコスト的にも高くなり、またフ
ィルムの腰が強くなり、風合的にも望ましくないという
不都合が生しる。
このような樹脂層２の上（外方）には、第２図に示され
るようにバリア層４か設層される。バリア層４は、主に
ガスバリヤ性や水蒸気バリア機能を有するアルミニウム
箔等が用いられる。厚さは、通常、７〜２０μｍ程度と
される。
るようにバリア層４か設層される。バリア層４は、主に
ガスバリヤ性や水蒸気バリア機能を有するアルミニウム
箔等が用いられる。厚さは、通常、７〜２０μｍ程度と
される。
このようなバリア層４の上（外方）には、支持体層６が
設層される。支持体層６は、主に、包材の強度を持たせ
たり、印紙等に供するために用いられ、具体的には、延
伸ポリエステル（〇−ＰＥＴ）、延伸ポリプロピレン（
ｏ−ｐｐ）、あるいはセロファン等が挙げられる。
設層される。支持体層６は、主に、包材の強度を持たせ
たり、印紙等に供するために用いられ、具体的には、延
伸ポリエステル（〇−ＰＥＴ）、延伸ポリプロピレン（
ｏ−ｐｐ）、あるいはセロファン等が挙げられる。
なお、前記樹脂層２とバリア層４との間には、下記に示
されるような中間層を設けることが好ましい。すなわち
、中間層としてポリブチレンテレフタレート樹脂もくし
は、ポリカーボネート樹脂層、もしくは接着性ポリオレ
フィン系樹脂層とポリオレフィン系樹脂層、もしくは、
カルボキシル基を有するポリオレフィン系樹脂層であっ
て前記樹脂層２との当接面側に予めコロナ放電処理がな
された層等を設けることが好ましい。
されるような中間層を設けることが好ましい。すなわち
、中間層としてポリブチレンテレフタレート樹脂もくし
は、ポリカーボネート樹脂層、もしくは接着性ポリオレ
フィン系樹脂層とポリオレフィン系樹脂層、もしくは、
カルボキシル基を有するポリオレフィン系樹脂層であっ
て前記樹脂層２との当接面側に予めコロナ放電処理がな
された層等を設けることが好ましい。
このような中間層を設けた場合には、本発明の包装体の
形成に際し、前記樹脂層２同士が熱接着されるヒートシ
ール部のシール強度および耐衝撃性は各段と向上する。
形成に際し、前記樹脂層２同士が熱接着されるヒートシ
ール部のシール強度および耐衝撃性は各段と向上する。
なお、本実施例では、フィルムをヒートシールにより融
着させて作製した包装体を例にとって説明したが、包装
体の構成はこれに限ることなくブロー容器、真空成形容
器専権々のものに適用され得ることは言うまでもない。
着させて作製した包装体を例にとって説明したが、包装
体の構成はこれに限ることなくブロー容器、真空成形容
器専権々のものに適用され得ることは言うまでもない。
上述してきた本発明を、以下に示す具体的実施例に基づ
いてさらに詳細に説明する。
いてさらに詳細に説明する。
実験例
支持体層６としての２軸延伸ポリエステルフイルム（１
５μｍ）と、バリア層４としてのＡＩ箔（９μｍ）とを
ウレタン系接着剤でドライラミネートシた積層剤を包装
剤用基材（以下、基材ａと称す）として用意した。
５μｍ）と、バリア層４としてのＡＩ箔（９μｍ）とを
ウレタン系接着剤でドライラミネートシた積層剤を包装
剤用基材（以下、基材ａと称す）として用意した。
この基材ａのＡＩ箔面に下記に示されるような包装体内
面を構成する種々の樹脂層を設け、種々の包装用材サン
プル（以下、包材サンプルと称す）を作製した。
面を構成する種々の樹脂層を設け、種々の包装用材サン
プル（以下、包材サンプルと称す）を作製した。
包材サンプル１（本発明）
前記基材ａのＡＩ箔面にウレタン系接着剤を塗布した後
、該塗布面に対して、ガラス転移温度が７１℃の変性ポ
リエチレンテレフタレート樹脂（三井デュポンケミカル
（株）：シーラーＰＴＸ２０７）をポリエステル系樹脂
層２として設けた。
、該塗布面に対して、ガラス転移温度が７１℃の変性ポ
リエチレンテレフタレート樹脂（三井デュポンケミカル
（株）：シーラーＰＴＸ２０７）をポリエステル系樹脂
層２として設けた。
樹脂層２の厚さは４０μｍとした。
包材サンプル２（本発明）
前記包装サンプル１のポリエステル系樹脂層２の材質を
、ガラス転移温度８１℃の変性ポリエチレンテレフタレ
ート樹脂（イーストマンコダック社・ＰＥＴＧ ６７
６３）に変えた。
、ガラス転移温度８１℃の変性ポリエチレンテレフタレ
ート樹脂（イーストマンコダック社・ＰＥＴＧ ６７
６３）に変えた。
それ以外はサンプル１の場合と同様にした。
包材サンプル３（比較例）
前記包装サンプル１のポリエステル系樹脂層２の材質を
、ガラス転移温度−２０℃の変性ポリエチレンテレフタ
レート樹脂（東洋紡（株）・バイロンＧＭ ９００）
に変えた。
、ガラス転移温度−２０℃の変性ポリエチレンテレフタ
レート樹脂（東洋紡（株）・バイロンＧＭ ９００）
に変えた。
それ以外はサンプル１の場合と同様にした。
包材サンプル４（比較例）
前記包装サンプル１のポリエステル系樹脂層２の材質を
、低密度ポリエチレン樹脂（三井石油化学工業（株）、
ミラソン１６Ｐ）に変えた。それ以外はサンプル１の場
合と同様にした。
、低密度ポリエチレン樹脂（三井石油化学工業（株）、
ミラソン１６Ｐ）に変えた。それ以外はサンプル１の場
合と同様にした。
包材サンプル５（本発明）
前記包材サンプル１のポリエステル系樹脂層２の厚さを
２０μｍとし、この樹脂層２とＡＪ箔との間に中間層と
してポリブチレンフレフタレート樹脂（ポリプラスチッ
ク（株） シュラネックスＰＰ６００）を２０μｍの厚
さに設けた。
２０μｍとし、この樹脂層２とＡＪ箔との間に中間層と
してポリブチレンフレフタレート樹脂（ポリプラスチッ
ク（株） シュラネックスＰＰ６００）を２０μｍの厚
さに設けた。
なお、樹脂層２と中間層は、共押加工により共押フィル
ムとして成形して中間層がＡＩ箔面と接するようにウレ
タン系接着剤でトライラミネートして積層した。
ムとして成形して中間層がＡＩ箔面と接するようにウレ
タン系接着剤でトライラミネートして積層した。
包材サンプル６（本発明）
前記包材サンプル５の中間層をボリカーホネト樹脂（三
菱ガス化学（株）°ニーピロン５２００）とした。
菱ガス化学（株）°ニーピロン５２００）とした。
それ以外はサンプル５の場合と同様にした。
包材サンプル７（本発明）
前記包材サンプル４の中間層を、１０μｍ厚のポリオレ
フィン系樹脂（三井石油化学工業（株）アトｖ−８Ｆ−
６００）と、１０μｍ厚のポリオレフィン系樹脂（三井
石油化学工業（株） ミラソン１６Ｐ）との積層体に
変えた。それ以外はサンプル５の場合と同様にした。な
お、ＡＩ箔面との接合面はミラソン１６Ｐとした。
フィン系樹脂（三井石油化学工業（株）アトｖ−８Ｆ−
６００）と、１０μｍ厚のポリオレフィン系樹脂（三井
石油化学工業（株） ミラソン１６Ｐ）との積層体に
変えた。それ以外はサンプル５の場合と同様にした。な
お、ＡＩ箔面との接合面はミラソン１６Ｐとした。
包材サンプル８（本発明）
前述の積層材の基材ａのＡ１箔面に、前記積層フィルム
を、ＡＩ箔面とカルボキシル基を具備するポリオレフィ
ン系樹脂（三井デュポンポリケミカル（株）二二二一り
レル ＡＮ４２１３Ｃ）２０μｍをエクストルージョン
コート法により積層しなから熱圧接着することによって
積層体を得た。
を、ＡＩ箔面とカルボキシル基を具備するポリオレフィ
ン系樹脂（三井デュポンポリケミカル（株）二二二一り
レル ＡＮ４２１３Ｃ）２０μｍをエクストルージョン
コート法により積層しなから熱圧接着することによって
積層体を得た。
次いて、カルボキシル基を具備するポリオレフィン系樹
脂のフィルムの片面にコロナ放電処理を付し、該コロナ
放電処理面に、ガラス転移温度が７１℃の変性ポリエチ
レンテレフタレート樹脂（三井デュポンポリケミカル（
株）：シーラーＰＴＸ２０７）による厚さ２０μｍの樹
脂層を、直接押し出し積層し、包材サンプル８を得た。
脂のフィルムの片面にコロナ放電処理を付し、該コロナ
放電処理面に、ガラス転移温度が７１℃の変性ポリエチ
レンテレフタレート樹脂（三井デュポンポリケミカル（
株）：シーラーＰＴＸ２０７）による厚さ２０μｍの樹
脂層を、直接押し出し積層し、包材サンプル８を得た。
このような種々の包材サンプル１〜８をもちいてヒート
シールによって５０ ｍ Ｘ ４０−の三方シールパウ
チを成形した。
シールによって５０ ｍ Ｘ ４０−の三方シールパウ
チを成形した。
得られた三方シールパウチにｌ−メントール含有ドロッ
プ１０ｇを充填した後、開口部をヒートシールによって
封緘し、密封包装体サンプルを得た。
プ１０ｇを充填した後、開口部をヒートシールによって
封緘し、密封包装体サンプルを得た。
このような種々の密封包装体サンプルを３７℃の雰囲気
中に６０日間放置した後に開封し、食品中に含有されて
いるｌ−メントールの初期濃度の保持率をガスクロマト
グラフィーで定量した。
中に６０日間放置した後に開封し、食品中に含有されて
いるｌ−メントールの初期濃度の保持率をガスクロマト
グラフィーで定量した。
結果を下記表１に示す。
表１
〔発明の効果〕
上記表１の結果より本発明の効果は明らかである。
すなわち、本発明のｌ−メントール含有食品の包装体は
、食品と接しうる包装体の内面にポリエステル系樹脂を
設けているので、被包される食品中のｌ−メントールの
経時的減少は極めて少ない。
、食品と接しうる包装体の内面にポリエステル系樹脂を
設けているので、被包される食品中のｌ−メントールの
経時的減少は極めて少ない。
また、防湿効果および生産性にも優れる。
第１図は包装用材の部分断面図、第２図は包装体の縦断
面である。 １・−・包装体、２・・ポリエステル系の樹脂層、４・
・・バリア層、６・・・支持体層、７・・・ｌ−メント
ール含有食品、１０・・・包装用材。 出願人代理人 石 川 泰 男内面 薯 回 羊 図
面である。 １・−・包装体、２・・ポリエステル系の樹脂層、４・
・・バリア層、６・・・支持体層、７・・・ｌ−メント
ール含有食品、１０・・・包装用材。 出願人代理人 石 川 泰 男内面 薯 回 羊 図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、ｌ−メントールを含有する食品を被包する包装体で
あって、 前記食品と接しうる前記包装体の内面にポリエステル系
樹脂層を設けることを特徴とするｌ−メントール含有食
品の包装体。 ２、前記ポリエステル系樹脂層は、ガラス転移温度が４
０℃以上の非晶性ないし低結晶性の変性ポリエチレンテ
レフタレート樹脂を含有することを特徴とする請求項１
記載のｌ−メントール含有食品の包装体。 ３、ポリエステル系樹脂層の厚さが、５〜 ５０μｍであることを特徴とする請求項１または請求項
２記載のｌ−メントール含有食品の包装体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2135624A JP2933980B2 (ja) | 1990-05-25 | 1990-05-25 | ▲ｌ▼―メントール含有食品の包装体 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2135624A JP2933980B2 (ja) | 1990-05-25 | 1990-05-25 | ▲ｌ▼―メントール含有食品の包装体 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0430757A true JPH0430757A (ja) | 1992-02-03 |
| JP2933980B2 JP2933980B2 (ja) | 1999-08-16 |
Family
ID=15156160
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2135624A Expired - Fee Related JP2933980B2 (ja) | 1990-05-25 | 1990-05-25 | ▲ｌ▼―メントール含有食品の包装体 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2933980B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013158286A (ja) * | 2012-02-03 | 2013-08-19 | Kabaya Shokuhin Kk | メントールを含む新規清涼菓子およびその製造方法 |
| JP2015066802A (ja) * | 2013-09-30 | 2015-04-13 | 大日本印刷株式会社 | 非吸着性シーラントフィルム及びそれよりなる包装材用積層体 |
| JP2016147695A (ja) * | 2015-02-13 | 2016-08-18 | 凸版印刷株式会社 | 包装袋 |
-
1990
- 1990-05-25 JP JP2135624A patent/JP2933980B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013158286A (ja) * | 2012-02-03 | 2013-08-19 | Kabaya Shokuhin Kk | メントールを含む新規清涼菓子およびその製造方法 |
| JP2015066802A (ja) * | 2013-09-30 | 2015-04-13 | 大日本印刷株式会社 | 非吸着性シーラントフィルム及びそれよりなる包装材用積層体 |
| JP2016147695A (ja) * | 2015-02-13 | 2016-08-18 | 凸版印刷株式会社 | 包装袋 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2933980B2 (ja) | 1999-08-16 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |