JPH0440585Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、電子レンジ用炊飯器に関する。

特に、その蓋の構造の改良に関するものであ
る。

（従来の技術） 第８図に、従来の一般的な電子レンジ用炊飯器
の概略縦断面図を示す。

同図において、１は米及び水を収容する容器本
体、２は容器本体１を塞さぐ外蓋、３はこれら容
器本体１と外蓋２との間に設けられた中蓋であ
る。

中蓋３は、その中央部に水分の戻し口３ａが開
けられており、この戻し口３ａに向つて傾斜した
形状となつている。

４は、戻し口３ａに設けられた蒸気の逃がし弁
である。

５は、中蓋３の下面外周部に取り付けられたシ
リコンゴム製のパツキンである。

このような従来の電子レンジ用炊飯器を用いて
ごはんを炊くには、先ず、容器本体１に米と水と
を入れ、中蓋３及び外蓋２を装着する。

次いで、炊飯器を電子レンジに入れて加熱す
る。すると、炊飯ジヤー等の場合に比べて、容器
本体１内の水の温度は速やかに上昇し、やがて沸
騰する。

この時、容器本体１内の圧力は、大気圧に比べ
て高くなるが、容器本体１と中蓋周辺部とがパツ
キン５で密封されているので、逃がし弁４が押し
上げられてその下部フランジ部４ａが中蓋３の戻
し口３ａを塞さぐ。このため、蒸気は、逃がし弁
４の孔４ｂを通つて噴出し、また蒸気と共に混濁
液も泡状になつて流出する。流出した混濁液は、
前述したように逃がし弁４の下部フランジ部４ａ
が中蓋３の戻し口３ａを塞さいでいるので、中蓋
３の上に溜まる。

ここで加熱を続けると、吹きこぼれる虞れがあ
り、また炊飯に必要な水分も蒸気となつて失われ
てしまうので、一旦、電子レンジをOFFにして
加熱を停止する。加熱が停止されて、容器本体１
内の圧力が下がると、逃がし弁４が下降して中蓋
３の戻し口３ａが開き、中蓋３の上に溜まつてい
た混濁液が、容器本体１内に戻る。

このままの状態で所要時間（例えば10分）待
ち、再び電子レンジをONして加熱する。

その後、電子レンジをOFFして、所定時間蒸
らすと、ごはんが出来上がる。

（考案が解決しようとする課題） 上述した従来の電子レンジ用炊飯器には次のよ
うな問題があつた。

すなわち、沸騰期に、逃がし弁４が中蓋３の戻
し口３ａを閉じるので中蓋３の上に溜まつていた
混濁液を容器本体１内に戻すことができず、ごは
んを美味しく炊くことができなかつた。

本考案の目的は、以上のような従来の電子レン
ジ用炊飯器の問題点を解決し、ごはんを美味しく
炊くことができる電子レンジ用炊飯器を提供する
ことにある。

（課題を解決するための手段） 上記目的を達成するため本考案の電子レンジ用
炊飯器は、米及び水を収容する容器本体と、この
容器本体を塞さぐ外蓋と、前記容器本体外蓋によ
り支持される中蓋であつて、水分を貯溜する貯溜
部と、この貯溜部に貯溜された水分を前記容器本
体に戻す水分戻し口とを持つ中蓋とを備えた電子
レンジ用炊飯器において、前記容器本体内の圧力
を前記中蓋の貯溜部に導入する圧力導入通路を、
前記水分戻し口とは別に設けた構成としてある。

（作用効果） 本考案は上記の構成としたので、次のような作
用効果を奏する。

すなわち、容器本体に米と水とを入れて、中蓋
及び外蓋を装着し、電子レンジに入れて加熱した
場合に、容器本体内の圧力が大気圧に比べて高く
なると、蒸気は、中蓋の水分戻し口及び圧力導入
通路を通つて噴出し、また、蒸気と共に混濁液も
泡状になつて中蓋上に流出する。流出した混濁液
は、容器本体内の圧力が高くなつているので、水
分戻し口を通つて容器本体へ戻ることなく中蓋の
貯溜部に溜まる。

沸騰期に、蒸気及び混濁液の発生がピークを越
えると、容器本体内の圧力が多少低下してくる。
この場合、圧力導入通路が形成してあるので、容
器本体内の圧力が貯溜部に導入される。このた
め、容器本体と貯溜部との圧がバランスし、中蓋
の上に溜まつた混濁液が中蓋の水分戻し口から容
器本体内へ滴下され、戻される。

このように、本考案の電子レンジ用炊飯器によ
れば、沸騰期に水分を容器本体内に戻すことがで
きるので、ごはんを美味しく炊くことができると
いう効果がある。

（実施例） 以下、図示の実施例について説明する。

第１図は本考案に係る電子レンジ用炊飯器の一
実施例を示す分解斜視図、第２図は組立てた状態
の拡大縦断面図、第３図は第２図の平面図（半分
だけ図示）、第４図は第３図から外蓋を取り除い
た状態を示す平面図である。

これらの図において、１０は米及び水を収容す
る容器本体、２０は容器本体１０を塞さぐ外蓋、
３０はこれら容器本体１０と外蓋２０との間に設
けられた中蓋である。これら容器本体１０、外蓋
２０、及び中蓋３０は、それぞれマイクロ波透過
率の良い耐熱性樹脂で形成する。

容器本体１０は、外容器１０ａと内容器１０ｂ
とからなり、フランジ部１１が形成されている。
外容器１０ａと内容器１０ｂとは、フランジ部１
１において熱溶着等により密に固着されており、
結果として両容器１０ａ，１０ｂの間には密封さ
れた空間１２が形成されている。この密封１２に
よつて、良好な保温状態を得ることができる。ま
た、内容器１０ｂの内壁には目盛１０ｃが形成さ
れており、水量目盛となつている。

外蓋２０には、容器本体１０との接合部２１、
取手２２、後述する混濁液の受け部２３が形成さ
れている。

接合部２１は、容器本体１０内に嵌入して、容
器本体１０の上部と密に接するようになつてい
る。

取手２２は、外蓋２０の上面２５に熱溶着等の
手段で固着されている。

外蓋２０には、容器本体１０のフランジ部１１
と係脱するフツク部２２ａ，２２ａがそれぞれヒ
ンジ部２２ｂにより回動自在に取り付けてある。

受け部２３には、その傾斜状側壁２３ａに蒸気
孔２３ｂが複数個形成され、底部２３ｃに混濁液
の戻し穴２３ｄが２つ開けられている。そして、
底部２３ｃは、戻し口２３ｄに向つて傾斜してい
る。

中蓋３０は、容器本体１０の上部内径より小さ
い外径に形成されたリング状の側壁部３１と、こ
の側壁部３１の下部に一体的に形成された底部３
２とからなつている。これら側壁部３１と底部３
２とで、混濁液の貯溜部３０ａが形成されてい
る。

側壁部３１の外周面の円周上には、一定の間隔
を隔てて突起３１ａが複数個形成されており、容
器本体１０の内壁上部に形成された段状の受け部
１３に係合するようになつている。そして、中蓋
３０を容器本体１０にセツトしたとき、容器本体
１０の内壁と中蓋３０の側壁部３１との間に間隙
が形成され、この間隙が蒸気通路Ｓを形成するよ
うになつている。

３３は側壁部３１の外側縦方向に設けた一対の
圧力導入通路であり、米粒が通過しない程度の大
きさに形成してある。なお、本実施例では、蒸気
通路Ｓも圧力導入通路としての役割を果たすが、
圧力導入効果を高めるために前記圧力導入通路３
３を設けたものである。

中蓋３０の底部３２の中央部には、米粒が通過
しない大きさで長孔状の水分戻し口３２ａが形成
されている。なお、水分戻し口３２ａは小径の孔
として形成してもよい。

底部３２は、水分戻し口３２ａに向つて傾斜し
ており、特に、中央部は、段部３２ｂによつて多
少落ちこんでいる。なお、３４は、側壁部３１の
一部を上方に延設したつまみであり、指でつまめ
る程度の大きさに形成してある。

以上のような電子レンジ用炊飯器を用いてごは
んを炊くには、次のようにする。

容器本体１０に米と水とを入れる。このと
き、水の量は目盛１０ｃで調整することができ
る。

中蓋３０を容器本体１０の段状の受け部１３
に載せ、外蓋２０を装着する。外蓋２０は、そ
の一対のフツク部２２ａ，２２ａを容器本体１
０のフランジ部１１に掛けることにより装着す
ることができる。このとき、外蓋２０の接合部
２１は、容器本体１０内に嵌入して容器本体１
０の上部と密に接合するが、接合部２１の下面
２１ａと、中蓋３０の突起３１ａとの間には、
多少の隙間Ｃができる（第５図ａ参照）。

なお、第５図ａに示すように、フランジ部１
１の上面にリング状の凹溝１１ａを設けること
によつて、容器本体１０と外蓋２０との接合を
一層密にすることができる。

炊飯器を電子レンジに入れて加熱する。ここ
で、ごはんを炊く場合の水温Ａと水量Ｂと容器
本体の内圧Ｄと電子レンジの電源スイツチ
ON／OFF（Ｃ）との関係の概略を表わすと、
第６図のようになり、炊飯ジヤー等の場合に比
べて、容器本体１０内の水の温度は第６図Ａ線
に示すように速やかに上昇し、やがて沸騰する
（同図Ａ線上のＡ１点）。また、容器本体１０の
内圧は、同じくＤ線に示すように急激に上昇す
る。

容器本体１０内の圧力が大気圧に比べて高く
なると、外蓋２０の接合部２１の下面２１ａ
と、中蓋３０の突起３１ａとの間には、隙間Ｃ
があるので、その隙間Ｃの分だけ中蓋３０が水
平を保持した状態で上動する（第５図ｂ参照）。

第５図ｂに示すように、中蓋３０が上動して
突起３１ａが接合部２１の下面２１ａに当接す
ると、結果として、隙間Ｃ１は、第５図ａに示
す隙間Ｃより小さくなる。

蒸気は、外蓋２０と中蓋３０との間に形成さ
れたチヤンバーＲに、蒸気通路Ｓを通つて噴出
し、また蒸気と共に混濁液も泡状になつて流出
する。この際、流出する混濁液の泡は、中蓋３
０と外蓋２０との間の隙間Ｃ１が小さいため
に、細かいものとなり、吹きこぼれることがな
い。

なお、チヤンバーＲの室内圧は、容器本体１
０の内圧より低く、大気圧（容器外圧）よりは
高い状態となり、蒸気通路Ｓから外蓋２０の蒸
気孔２３ｂを経て容器外に出る蒸気の緩衝室と
しての役割を果たす。

流出した混濁液は、前述したように中蓋３０
の水分戻し口３２ａが小さな長孔であり、か
つ、下方の容器本体１０の内圧が高くなつてい
るので、中蓋３０の貯溜部３０ａに溜まる。

第７図は蒸気及び泡の発生量Ｅと中蓋に貯溜
される混濁液の量Ｆと混濁液の粘度Ｇとの関係
の概略を示す。

同図において、Ｅ線で表わされる蒸気及び泡
の発生量が急増すると、第６図のＤ線に示す容
器本体１０の内圧も急増する。また、中蓋３０
に貯溜される混濁液の量も、Ｆ線で表わされる
ように急増する。

このように、急増な増加をともなう沸騰期に
おいて、蒸気及び混濁液の発生量がピークを越
えた後、Ｅ線上におけるＥ１点まで減少してく
ると、第６図D1にしめすように、容器本体１
０の内圧も多少低下する。ここで、中蓋３０に
は圧力導入通路３３が形成してあるので、Ｅ線
で表わされた蒸気及び混濁液の発生量がピーク
を越えた後、早い時期（E1点）から容器本体
１０の内圧と貯溜部３０ａの内圧とがバランス
する。

このように、容器本体１０と貯溜部３０ａと
の内圧がバランスすると、中蓋３０の貯溜部３
０ａに貯溜されている混濁液が自重によつて水
分戻し口３２ａより少量づつ滴下される。これ
により、第７図Ｆ線に示すように中蓋３０に貯
溜されている混濁液の量がＦ１点からしだいに
減少してくる。このようにして、容器本体１０
内に戻された混濁液は、米に吸収されるととも
に再び沸騰して蒸気となる。

上述したように、沸騰期のうちから中蓋３０
の混濁液が容器本体１０内に戻されるので、米
のα化が良好に行なわれ、ごはんが美味しく炊
きあがる。

なお、沸騰期において、外蓋２０の蒸気孔２
３ｂからは、チヤンバーＲで緩衝された蒸気が
放出されるが、本実施例においては、外蓋２０
の中央部に凹状の受け部２３を設けてあるの
で、吹きこぼれによる水分を一時的に貯溜する
ことができるようになつている。また、受け部
２３に戻し穴２３ｄが形成してあるので、受け
部２３に貯溜された水分は中蓋３０へ戻され
る。

上記で述べた状態で加熱を続けると、炊飯
に必要な水分が蒸気となつて失われてしまうの
で、電子レンジをOFFにして加熱を停止する。

加熱が停止されて、容器本体１０内の圧力が
急速に下がると、中蓋３０が降下する。そし
て、さらに大気圧より圧力が低下すると、中蓋
３０の水分戻し口３２ａより吸引作用で、中蓋
３０の貯溜部３０ａに溜つていた混濁液が、容
器本体１０内に戻る。

このままの状態で所定時間待ち、蒸らすと、
ごはんが出来上がる。

以上本考案の一実施例について説明したが、本
考案は上記実施例に限定されるものではなく、本
考案の要旨の範囲内において適宜変形実施可能で
あることは言うまでもない。

例えば、中蓋３０の圧力導入通路３３は、中蓋
３０の水分戻し口３２ａと別の任意の場所に設け
ればよい。すなわち、第１図の中蓋３０に点線で
示すように、圧力導入通路３３を中蓋３０の底部
３２に設けたり、中蓋３０の側壁部３１に貫通さ
せて設けても良い。さらに、圧力導入通路３３
は、中蓋３０に形成するだけでなく、第１図の容
器本体１０に点線で示すように、容器本体１０の
上部内側に溝をもつて形成してもよく、また、中
蓋３０と容器本体１０とにそれぞれ形成してもよ
い。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る電子レンジ用炊飯器の一
実施例を示す分解斜視図、第２図は組立てた状態
の拡大縦断面図、第３図は第２図の平面図（半分
だけ図示）、第４図は第３図から外蓋を取り除い
た状態を示す平面図、第５図ａ，ｂは中蓋の上下
動状態を示す部分拡大縦断面図、第６図はごはん
を炊く場合の水温と水量と容器本体の内圧と電子
レンジの電源スイツチON／OFFとの関係の概略
を示す図、第７図は蒸気及び泡の発生量と中蓋に
貯溜される混濁液の量と混濁液の粘度との関係の
概略を示す図、第８図は従来例の概略縦断面図で
ある。 １０……容器本体、２０……外蓋、３０……中
蓋、３２ａ……水分戻し口、３３……圧力導入通
路、Ｒ……チヤンバー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 米及び水を収容する容器本体と、この容器本体
   を塞さぐ外蓋と、前記容器本体外蓋により支持さ
   れる中蓋であつて、水分を貯溜する貯留部と、こ
   の貯溜部に貯溜された水分を前記容器本体に戻す
   水分戻し口とを持つ中蓋とを備えた電子レンジ用
   炊飯器において、前記容器本体内の圧力を前記中
   蓋の貯溜部に導入する圧力導入通路を、前記水分
   戻し口とは別に設けたことを特徴とする電子レン
   ジ用炊飯器。