JPH0445666Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 本考案は、肉や野菜などの食品を、回転するカ
ツターで加工する調理機に関するものである。

従来の技術 従来、調理機例えばミキサーは、容器の底部に
上下２枚のカツターを回転自在に固定し、電動機
によりカツターを高速回転させるもので、主とし
て固形の材料と、水や牛乳等の液体の材料とを一
緒に容器の中に入れ、材料を細かく粉砕、攪拌
し、ドリンク類を作つたり調理の下ごしらえをし
たりするものである。ミキサーに類似した調理機
に、フードプロセツサーがある。フードプロセツ
サーは、野菜などのみじんぎり、肉を焼く、魚を
する、大根、長いもをおろす等の、主として調理
の下ごしらえに用いられるものである。その構造
は、電動機の回転をプーリーや歯車等で減速し、
容器中のカツターに回転を伝え、容器内の材料を
調理するものである。

これらの調理機の蓋と容器との嵌合は、第５図
に示すように、蓋６を、弾性体で形成し、蓋６の
容器５と嵌合する外径Ａを、容器５の蓋６と嵌合
する内径Ｂよりも、若干大きめに形成し、蓋６を
たわませながら容器５に挿入し、蓋６の弾性力で
容器に保持するものであつた。

考案が解決しようとする問題点 蓋の弾性力を利用して、蓋を容器に保持する場
合には、蓋を容器に挿入しているあいだは、蓋の
外径を常に容器の内径で蓋を縮ませようとする力
が働き、周囲の温度や湿度などの環境条件や、経
年変化などで、蓋の外径がすこしずつ小さい方に
変化して行き、蓋の保持力が無くなり、容器を逆
さにしただけで、蓋が容器から外れてしまうよう
な恐れがあつた。

また、ミキサーやフードプロセツサーの場合、
容器を本体に乗せ、容器から蓋を外している状態
で、スイツチを入れたとき、電動機によりカツタ
ーが回転すれば、容器内に材料を入れたまま、蓋
を外しているときや、手やスプーン、箸などを容
器内に入れている状態等の場合には、けがをした
り、容器内の材料を外に溢れさしたりする危険性
があつた。

問題点を解決するための手段 本考案は、上述のような従来の調理機の不具合
を解消するためになされたもので、容器の把手上
部に蓋を係止するためのスライダーを、又蓋に係
合部及び凹部を、更に容器に蓋を下から付勢する
押下杵を各設け、蓋を容器に確実に固定するよう
にしたものである。

作 用 蓋を容器の外周縁に係合させ、さらに係合部に
係止させると押下杆を押し下げて後、スライダー
と係合する。これによつて蓋は容器と確実に結合
する。次にスライダーを操作すると蓋との係合が
外れ、同時に押下杆の上方への付勢力によつて蓋
は容器から外れる。スライダーの操作は把手を持
つた状態のまま操作可能であり、押下杆の作用は
自動的に行われる。

実施例 以下、本考案の一実施例を図面により説明す
る。実施例の構成は第１図、第２図、第３図、第
４図に示す通りである。

１は、電動機２、電動機２を制御する主スイツ
チ３および、サブスイツチとしてのマイクロスイ
ツチ４等を内蔵した本体、５は本体１上部に着脱
自在に載置され、被調理物を収容、調理する容
器、６は容器５の蓋である。主スイツチ３とマイ
クロスイツチ４とは直列に接続されている。電動
機２の回動軸８の先端には駆動側カツプリング９
が固定され、本体１の底部には底板１０が固定さ
れている。本体１に内蔵されたマイクロスイツチ
４の作動ボタン１２の上部に、作動バネ１３を介
した上下動自在な作動杆１４が固定されている。
作動杆１４は、作動バネ１３により、上方に付勢
されている。

容器５は、収容部１５、コツプベース１６、軸
受部１８、把手２１等からなる。軸受部１８と、
コツプベース１６とで、パツキン１７を介し、収
容部１５の底部１９を挟みこみ、ネジ２０で固定
している。収容部１５の内側には、複数のリブ状
突起９３を形成している。容器５の側部には、把
手２１が、その上部を、ナツト２３およびネジ２
４で締め付け、下部を、容器５に固定されたコツ
プベース１６にネジ２５で締め付けることによ
り、固定されている。収容部１５と把手２１との
間に、押下杆２６を上下動自在に挟持し、押下杆
２６の下部をコイルバネ２７で上方に付勢してい
る。把手２１の上部には、スライダー４０が水平
方向に摺動自在に固定され、コイルバネ４１によ
り外周方向に付勢されている。

スライダー４０（第３図、第４図）は、その側
面内側に突起体４２を有し、突起体４２で把手２
１の側溝４３に係合し、容器５の径方向に摺動自
在に固定されている。スライダー４０を把手２１
に係合させる場合は、コイルバネ４１に抗して、
外方から容器５の中心方向へ、スライダー４０を
押圧し、突起体４２に形成されたテーパー部４５
と、把手２１の無溝部４４の手前に形成されたテ
ーパー面４６とが、互いに当接しながら、把手２
１のテーパー面４６および無溝部４４でスライダ
ー４０の突起体４２を外側にたわまして、突起体
４２を側溝４３に挿入するものである。また、突
起体４２のテーパー部４５の反対側と、無溝部４
４のテーパー面４６の反対側は、互いに、ほぼ直
角に当接し、コイルバネ４１の付勢力で、簡単に
外れないようになつている。さらに、スライダー
４０には、上面に傾斜面５０を有する係止体４８
を形成している。シヤフト５５にはカツター類を
着脱自在に固定する係合体５７を形成し、係合体
５７の上方に、シヤフト５５の先端部５６が突出
している。係合体５７は係合突起５８、係合溝５
９、円周状溝６０を形成している。シヤフト５５
の下端には従動側カツプリング６１が固定されて
いる。蓋６は、中央に凸状部２８およびその周囲
に複数の小孔２９を形成している。蓋６の外周に
は、突状の外周縁３４に係合するように、凹部３
５を有し、凹部３５とほぼ対称な位置に係合部３
６を有し、その内側に下垂体３７を有している。
係合部３６には、上側に切欠部４７、底部に傾斜
部４９を形成している。また、蓋６を収容部１５
に載置したとき、蓋パツキン３８が、収容部１５
の上端に位置するように、断面形状が略Ｌ字状の
固定体３９で蓋６に固定されている。固定体３９
は、接着または超音波溶着等で蓋６に固定され
る。係合体５７には、各種のカツターが着脱自在
に、取り付け、固定されるようになつている。

ミキサー用のカツター６２は、樹脂性のカツタ
ーベース６３、耐食金属性の上カツター６４、下
カツター６５よりなり、上カツター６４と下カツ
ター６５との間には間隔Ｈ１を有し、カツターベ
ース６３に固定される。カツターベース６３は、
上カツター６４の上方に突出した把手部６７、内
側には係合体５７の係合突起５８に係合する係合
用溝、係合溝５９に係合する係合用突起、半弾性
を有し、円周状溝６０に係合する半弾性突起を形
成している。フードプロセツサー用のカツターと
しては、切削・調理用のカツターと、おろし用の
カツターが取り付け、固定できるようになつてい
る。

上記カツターを、カツターシヤフト５５の係合
体５７に係合させて固定し、蓋６を収容部１５に
載置したとき、カツターの把手部と、蓋６の凸状
部２８の下端とはわずかな間隙を有して位置する
ものである。

上記構成から成る本実施例の作用について説明
する。

容器５中のシヤフト５５に、ミキサー用のカツ
ター６２をセツトし、収容部１５に材料を入れ
る。収容部１５の外周縁３４に、凹部３５が合う
ように、蓋６を収容部１５の上部に載置し、係合
部３６の切欠部４７を、スライダー４０の係止体
４８に係止させて、蓋６を収容部１５に固定す
る。係合部３６の底部および係止体４８の上面
に、傾斜部４９および傾斜面５０を設けているか
ら、外周縁３４と凹部３５が係合する点を支点と
し、係合部３６を係止体４８に当接させながら蓋
６を下方に移動させるにつれ、係合部３６の傾斜
部４９で、係止体４８の傾斜面５０を内方に押圧
するとともに、スライダー４０はコイルバネ４１
の付勢力に抗して、内方、すなわち、容器５の中
心方向に移動し、さらにスライダー４０がコイル
バネ４１の付勢力によつて外方にもどり、係合部
３６の切欠部４７と、係止体４８とが係合する。
このとき、蓋６の下垂体３７は押下杆２６の上端
をコイルバネ２７の付勢力に抗して押し下げる。

容器５を、本体１上に載置することにより、駆
動側カツプリング９と従動側カツプリング６１と
が嵌合し、回動軸８の回転が、シヤフト５５を介
してミキサー用のカツター６２に伝達される。ま
た、押下杆２６は、コイルバネ２７の付勢力に抗
して、押し下げられた状態にあるから、押下杆２
６の下端は、作動杆１４を作動バネ１３の付勢力
に抗して押し下げ、マイクロスイツチ４の作動ボ
タン１２を押圧し、マイクロスイツチ４は閉じた
状態になり、主スイツチ３を入れることにより、
いつでも運転可能な状態となる。

ミキサー用のカツター６２の場合は、主とし
て、固形材料と液体材料とを一緒に入れる。固形
材料は、液体材料の循環流により、液体材料と一
緒に循環しながら、ミキサー用のカツター６２に
より、粉砕、切削される。収容部１５内側に設け
たリブ状突起９３は、材料の循環の回転方向の抵
抗となり、材料とミキサー用のカツター６２との
相対的な回転数差を増加させる。運転中、材料は
ミキサー用のカツター６２に攪拌され、遠心力に
より外周ほど高く盛り上がり、材料の量が多い
と、収容部１５上端と蓋６とが接触している付近
まで盛り上がり、液密性が保たれていないと、材
料の圧力により収容部１５上端と蓋６とが接する
部分から、液体の材料が漏れる恐れがあるが、蓋
パツキン３８を介して溶接部１５上端に蓋６を固
定しているから、液体の材料が漏れる恐れはな
い。また、運転中。液体の材料が、回転するミキ
サー用のカツター６２により、収容部１５内であ
ばれるから、その水滴が蓋６の内壁に付着する
が、小孔２９付近に付着した水滴は、表面張力に
より、突状部２８を伝わり、その下端から収容部
１５へ導かれる。材料が細かく切削、粉砕され、
運転を終えたのち、蓋６を外し、他のコツプや容
器に被切削物を移す。

蓋６を外すとき、スライダー４０の外周側面を
容器５の中心方向に押圧すると、係合部３６の切
欠部４７と係止体４８との係合が外れ、蓋６がコ
イルバネ２７の付勢力により押下杆２６を介して
上方に押し上げられた状態となる。蓋６を外した
とき、下垂体３７により押圧されていた押下杆２
６が開放されているから、押下杆２６および作動
杆１４は、それぞれ、コイルバネ２７および作動
バネ１３により、上方に押圧され、マイクロスイ
ツチ４の作動ボタン１２が開放されて、主スイツ
チ３を入れても、電動機２が回転することがな
い。また、蓋６を容器５に取り付けたまま、容器
５を本体１から取り外した場合も、作動杆１４
が、作動バネ１３により、上方に押圧され、作動
ボタン１２が開放されて、主スイツチ３を入れて
も、電動機２が回転することがない。

実施例によれば、蓋６を、収容部１５の外周縁
３４に係合させながら、スライダー４０に係止さ
せて、容器５に固定させるから、運転中の材料の
圧力や振動、周囲の温度や湿度などの環境条件、
経年変化などで、蓋６の保持力が無くなつて、蓋
６が容器５から外れてしまうような恐れもなく、
蓋６の固定が確実なものであり、また、蓋６を取
り外す場合には、スライダー４０外周側面を容器
５の中心方向に押圧することにより、簡単な操作
で、蓋６を容易に取り外すことができるものであ
る。

また、係合部３６の切欠部４７と、係止体４８
との係合が外れたとき、蓋６がコイルバネ２７の
付勢力により、押下杆２６を介して、上方に押し
上げられた状態となり、蓋６を取り外すことはさ
らに容易となる。

さらに、把手２１と、収容部１５間に押下杆２
６を上下動自在に挟持することにより、本体１に
押下杆２６の上下動に連動して上下する作動杆１
４と作動杆１４の上下動に連動して開閉するマイ
クロスイツチ４とを、固定すれば、蓋６を外して
いる状態では、主スイツチ３を入れても、電動機
２が回転することがなく、従つて、手やスプー
ン、箸などを収容部１５内に入れている状態で、
カツターが急に回転したりして、けがをしたり、
収容部１５内の材料を外に溢れさしたりする危険
性のない、安全装置の一部として、押下杆２６を
構成することも可能である。

考案の効果 以上、本考案によれば、蓋を容器の外周縁に係
合させながら、スライダーに係止させて、容器に
固定することにより、運転中の材料の圧力や振
動、周囲の温度や湿度などの環境条件、経年変化
などで外れたりすることがなく、蓋を容器に確実
に固定でき、蓋を取り外す場合には、スライダー
を操作することにより、容易に取り外すことがで
きるものであると同時に、押下杆を上方に押圧す
る方向に付勢することにより、蓋とスライダーと
の係合が外れたとき、蓋が押下杆により上方に押
し上げられた状態となり、蓋を取り外すことはさ
らに容易になるとともに、また、押下杆を、安全
装置の一部として、構成することも可能な調理機
を提供するものである。

以上、本考案によれば、蓋の凹部を容器の外周
縁に係合させるとともに、蓋の係合部をスライダ
ーの係止体に係止させて、容器に固定させるか
ら、運転中の材料の圧力や振動、周囲の温度や湿
度などの環境条件、経年変化などで外れたりする
ことがなく、蓋の容器への固定が確実な調理機を
提供するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案の一実施例を示すミキサー用
のカツターを取り付けたときの正面断面図、第２
図は同本体の断面図、第３図は同スライダーの切
欠き斜視図、第４図は同スライダーの一部断面
図、第５図は従来の蓋と容器の断面図である。 １……本体、２……電動機、５……容器、６…
…蓋、２１……把手、２６……押下杆、３５……
凹部、４０……スライダー、３６……係合部、６
２……カツター。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 電動機２を内蔵した本体１と、電動機２により
   駆動されるカツター６２を内蔵し、外部に把手２
   １を有する容器５と、容器５の上部に載置する蓋
   ６とでなり、把手２１上部に蓋６を固定するスラ
   イダー４０を、又蓋６にスライダー４０及び容器
   ５と係合する係合部３６及び凹部３５を、更に容
   器５に蓋６を下から付勢する押下杵２６を各設け
   たことを特徴とする調理機。