JPH0510779Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は肉や野菜などの食品を回転するカツタ
ーで加工する調理機に関するものである。

（従来の技術） 従来の調理機例えばミキサーは、容器の底部の
カツターを電動機により高速回転させるもので、
主として固形の材料と水や牛乳等の液体の材料と
を一緒に容器の中に入れ、材料を細かく粉砕、攪
拌し、ドリンク類を作つたり調理の下ごしらえを
したりするものである。

一般に、第５図に示すようにこれらの調理機の
蓋６と容器５との嵌合は蓋６を弾性体で形成し、
蓋６の容器５と嵌合する外径Ａを容器５の蓋６と
嵌合する内径Ｂよりも若干大きめに形成し、蓋６
をたわませながら容器に挿入し、蓋６の弾性力で
容器に保持するものであつた。

（考案が解決しようとする問題点） 蓋の弾性力を利用して蓋を容器に保持する場合
には、蓋を容器に挿入しているあいだは蓋の外径
を常に容器の内径で蓋を縮ませようとする力が働
き、周囲の温度や湿度などの環境条件や、経年変
化などで蓋の外径がすこしずつ小さい方に変化し
て行き、蓋の保持力が無くなり、容器を逆さにし
ただけで蓋が容器から外れてしまうような恐れが
あつた。又それらの点を改善するために構造が複
雑となり取扱が不便となる。

（問題点を解決するための手段） 本考案は上述のような従来の調理機の不具合を
解消するためになされたもので、調理容器の把手
上部に蓋を係止するための係合体を設けるととも
に、蓋に係合体と係止する係合部を設け、それら
を係止させることにより、蓋を容器に確実に固定
するようにしたものである。

（作用） 蓋の係合部を把手上部の係合体におしつける。
そこで係合体を中心方向へ押すとその係合部とは
め合わされ、係合体はコイルバネの付勢力により
外方にもどり蓋の係合ができる。

（実施例） 以下、本考案の一実施例を図面により説明す
る。実施例の構成は第１図、第２図、第３図、第
４図に示す通りである。

１は電動機２、電動機２を制御する主スイツチ
３および、ザブスイツチとしてのマイクロスイツ
チ４等を内蔵した本体、５は本体１上部に着脱自
在に載置され、被調理物を収容、調理する容器、
６は容器５の蓋である。主スイツチ３とマイクロ
スイツチ４とは直列に接続されている。電動機２
の回動軸８の先端には駆動側カツプリング９が固
定され、本体１の底部には底板１０が固定されて
いる。本体１に内蔵されたマイクロスイツチ４の
作動ボタン１２の上部に作動バネ１３を介した上
下動自在な作動杵１４が固定されている。作動杵
１４は作動バネ１３により上方に付勢されてい
る。

容器５は収容部１５、コツプベース１６、軸受
部１８、把手２１等からなる。軸受部１８とコツ
プベース１６とでパツキン１７を介し、収容部１
５の底部１９を挟みこみ、ネジ２０で固定してい
る。収容部１５の内側には複数のリブ状突起９３
を形成している。容器５の側部には把手２１がそ
の上部をナツト２３およびネジ２４で締め付け、
下部を容器５に固定されたコツプベース１６にネ
ジ２５で締め付けることにより固定されている。
収容部１５と把手２１との間に押下杵２６を上下
動自在に挟持し、押下杵２６の下部をコイルバネ
２７で上方に付勢している。把手２１の上部には
係合体４０（以下スライダー４０という）が水平
方向に摺動自在に固定され、コイルバネ４１によ
り外周方向に付勢されている。スライダー４０
（第３図、第４図）は、その側面内側に突起体４
２を有し、突起体４２で把手２１の側溝４３に係
合し、容器５の径方向に摺動自在に固定されてい
る。スライダー４０を把手２１に係合させる場合
は、コイルバネ４１に抗して外方から容器５の中
心方向へスライダー４０を押圧し、突起体４２に
形成されたテーパー部４５と、把手２１の無溝部
４４の手前に形成されたテーパー面４６とが互い
に当接しながら把手２１のテーパー面４６および
無溝部４４でスライダー４０の突起体４２を外側
にたわまして突起体４２を側溝４３に挿入するも
のである。また、突起体４２のテーパー部４５の
反対側と無溝部４４のテーパー面４６の反対側は
互いにほぼ直角に当接し、コイルバネ４１の付勢
力で簡単に外れないようになつている。さらに、
スライダー４０には上面に傾斜面５０を有する係
止体４８を形成している。シヤフト５５にはカツ
ター類を着脱自在に固定する係合体５７を形成
し、係合体５７の上方にシヤフト５５の先端部５
６が突出している。係合体５７は係合突起５８、
係合溝５９、円周状溝６０を形成している。シヤ
フト５５の下端には従動側カツプリング６１が固
定されている。蓋６は中央に凸状部２８およびそ
の周囲に複数の小孔２９を形成している。蓋６の
外周には突状の外周縁３４に係合するように凹部
３５を有し、凹部３５とほぼ対称な位置に係合部
３６を有し、その内側に下垂体３７を有してい
る。係合部３６には上側に切欠部４７、底部に傾
斜部４９を形成している。また、蓋６を収容部１
５に載置したとき蓋パツキン３８が収容部１５の
上端に位置するように、断面形状が略Ｌ字状の固
定体３９で蓋６に固定されている。固定体３９は
接着または超音波溶着等で蓋６に固定される。係
合体５７には各種のカツターが着脱自在に取り付
け、固定されるようになつている。

ミキサー用のカツター６２は樹脂性のカツター
ベース６３、耐食金属性の上カツター６４、下カ
ツター６５よりなり、上カツター６４と下カツタ
ー６５との間には間隔H₁を有し、カツターベー
ス６３に固定される。カツターベース６３は上カ
ツター６４の上方に突出した把手部６７、内側に
は係合体５７の係合突起５８に係合する係合用
溝、係合溝５９に係合する係合用突起、半弾性を
有し、円周状溝６０に係合する半弾性突起を形成
している。

フードプロセツサー用のカツターとしては切
削・調理用のカツターと、おろし用のカツターが
取り付け、固定できるようになつている。

上記カツターをカツターシヤフト５５の係合体
５７に係合させて固定し、蓋６を収容部１５に載
置したとき、カツターの把手部と蓋６の凸状部２
８の下端とはわずかな間隙を有して位置するもの
である。

上記構成から成る本実施例の作用について説明
する。

容器５中のシヤフト５５にミキサー用のカツタ
ー６２をセツトし、収容部１５に材料を入れる。
収容部１５の外周縁３４に凹部３５が合うように
蓋６を収容部１５の上部に載置し、係合部３６の
切欠部４７をスライダー４０の係止体４８に係止
させて蓋６を収容部１５に固定する。係合部３６
の底部および係止体４８の上面に傾斜部４９およ
び傾斜面５０を設けているから外周縁３４と凹部
３５が係合する点を支点とし、係合部３６を係止
体４８に当接させながら蓋６を下方に移動させる
につれ、係合部３６の傾斜部４９で係止体４８の
傾斜面５０を内方に押圧するとともに、スライダ
ー４０はコイルバネ４１の付勢力に抗して内方、
すなわち、容器５の中心の方向に移動し、さらに
スライダー４０がコイルバネ４１の付勢力によつ
て外方にもどり、係合部３６の切欠部４７と係止
体４８とが係合する。このとき、蓋６の下垂体３
７は押下杵２６の上端をコイルバネ２７の付勢力
に抗して押し下げる。

容器５を本体１上に載置することにより駆動側
カツプリング９と従動側カツプリング６１とが嵌
合し、回動軸８の回転がシヤフト５５を介してミ
キサー用のカツター６２に伝達される。また、押
下杵２６はコイルバネ２７の付勢力に抗して押し
下げられた状態にあるから、押下杵２６の下端は
作動杵１４を作動バネ１３の付勢力に抗して押し
下げ、マイクロスイツチ４の作動ボタン１２を押
圧し、マイクロスイツチ４は閉じた状態になり、
主スイツチ３を入れることによりいつでも運転可
能な状態となる。

ミキサー用カツター６２の場合は主として固形
材料と液体材料とを一緒に入れる。固形材料は液
体材料の循環流により液体材料と一緒に循環しな
がらミキサー用のカツター６２により、粉砕、切
削される。収容部１５内側に設けたリブ状突起９
３は材料の循環の回転方向の抵抗となり、材料と
ミキサー用のカツター６２との相対的な回転数差
を増加させる。材料がミキサー用カツター６２に
切削される回数を多くするとともに、外周付近の
材料を中心側に導き、材料がまんべんなく、ミキ
サー用カツター６２に切削されるようにして切削
性能の向上に寄与するものである。運転中、材料
はミキサー用のカツター６２により攪拌され、遠
心力により外周ほど高く盛り上がり、材料の量が
多いと収容部１５上端と蓋６とが接触している付
近まで盛り上がり、液密性が保たれていないと材
料の圧力により収容部１５上端と蓋６とが接する
部分から、液体の材料が漏れる恐れがあるが、蓋
パツキン３８を介して収容部１５上端に蓋６を固
定しているから、液体の材料が漏れる恐れはな
い。また、運転中、液体の材料が回転するミキサ
ー用カツター６２により収容部１５内であばれる
から、その水滴が蓋６の内壁に付着するが、小孔
２９付近に付着した水滴は表面張力により突状部
２８を伝わり、その下端から収容部１５へ導かれ
る。材料が細かく切削・粉砕され、運転を終えた
のち蓋６を外し、他のコツプや容器に被切削物を
移す。

蓋６を外すとき、スライダー４０の外周側面を
容器５の中心方向に押圧すると、係合部３６の切
欠部４７と係止体４８との係合が外れ、蓋６がコ
イルバネ２７の付勢力により押下杵２６を介して
上方に押し上げられた状態となる。蓋６を外した
とき下垂体３７により押圧されていた押下杵２６
が開放されているから、押下杵２６および作動杵
１４はそれぞれ、コイルバネ２７および作動バネ
１３により上方に押圧され、マイクロスイツチ４
の作動ボタン１２が開放されて主スイツチ３を入
れても電動機２が回転することがない。また、蓋
６を容器５に取り付けたまま容器５を本体１から
取り外した場合も作動杵１４が作動バネ１３によ
り上方に押圧され、作動ボタン１２が開放されて
主スイツチ３を入れても電動機２が回転すること
がない。

実施例によれば、係合部３６の切欠部４７をス
ライダー４０の係止体４８に係止させて容器５に
固定させるから、運転中の材料の圧力や振動、周
囲の温度や湿度などの環境条件、経年変化などで
蓋６が容器５から外れてしまうような恐れもな
く、蓋６の固定が確実なものである。

スライダー４０の係止体４８に傾斜面５０を蓋
６の係合部３６底部に傾斜部４９をそれぞれ設
け、係合部３６を係止体４８に当接させ、傾斜部
４９で係止体４８の傾斜面５０を内方に押圧して
スライダー４０をコイルバネ４１の付勢力に抗し
て内方に移動させ、係合部３６の切欠部４７の上
面の位置が係止体４８の底面の位置よりもわずか
に低くなつたとき、スライダー４０がコイルバネ
４１の付勢力によつて外方にもどり、切欠部４７
と係止体４８とが係止するから蓋６を容器５に容
易かつ確実に固定させることができるものであ
る。

蓋６を取り外す場合には、コイルバネ４１の付
勢力に抗してスライダー４０外周側面を容器５の
中心方向に押圧することにより、係合部３６の切
欠部４７と係止体４８との係合が外れ、簡単な操
作で、蓋６を容易に外すことができる。

尚、蓋６の固定体３９を下方に延長して容器５
の内側に接触させる構成としてもよく、その場合
蓋６はスライダー４０と係合部３６のみの係合で
保持される。

（考案の効果） 以上、本考案によれば蓋の係合部をスライダー
の係止体に係止させて、容器に固定させるから、
運転中の材料の圧力や振動、周囲の温度や湿度な
どの環境条件、経年変化などで外れたりすること
がなく、蓋の容器への固定が確実な調理機を提供
するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示すミキサー用の
カツターを取り付けたときの正面断面図、第２図
は同本体の断面図、第３図は同スライダーの切欠
き斜視図、第４図は同スライダーの一部断面図、
第５図は従来の蓋と容器の断面図である。 １……本体、２……電動機、５……容器、６…
…蓋、２１……把手、３４……外周縁、３５……
凹部、４０……係合体（スライダー）、３６……
係合部、６２……カツター。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 電動機２を内蔵した本体１と、電動機２により
   駆動されるカツター６２を内蔵した容器５と、容
   器５の上部に載置固定される蓋６と、把手２１と
   を備え、把手２１上部に摺動自在に係合体４０
   を、更に又蓋６には係合体４０に係止する係合部
   ３６を形成したことを特徴とする調理機。