JPH0454913A

JPH0454913A - ジャー炊飯器

Info

Publication number: JPH0454913A
Application number: JP2167256A
Authority: JP
Inventors: Masatoshi Yagi; 八木　正俊
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1990-06-25
Filing date: 1990-06-25
Publication date: 1992-02-21

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、鍋内に被調理物を入れて加熱調理を行ない保
温するジャー炊飯器に関する。

従来の技術一般に誘導加熱源を備えて、鍋内の被調理物を調理し保
温するジャー炊飯器としては、たとえば、実開昭５３−
１６４９６４号公報に示されているように、第５図に示
すような構造のものが知られている。すなわち、この第
５図において、上下面が開口する筒状の外ケース１０１
の下面には支持脚１０２を有する底板１０３がねじ止め
によって固着されている。鍋収納部１０４は、たとえば
耐熱性のプラスチックによって形成され、その上端部に
設けた鍔部１０４ａを外ケース１０１の上面にねじ止め
によって固着している。保温ヒータ１０５は鍋収納部１
０４の側面部１０４ｂに一体モールドによって埋設され
、誘導コイル１０６は鍋収納部１０４の底面部１０４Ｃ
に一部モールドによって埋設されている。鍋１０７は磁
性材料、たとえば鉄により構成され、鍋収納部１０４の
底面部１０４ｃ上に着脱自在に載置される。サーモスタ
ット１０８は鍋収納部１０４の底面部１０４Ｃの中心部
に設けられた貫通孔１０４ｄ内に支持板１０９を介して
固着されている。たとえば磁気式のサーモスタット１０
８の感熱部１０８ａは図示しないバネによって上方に付
勢されて鍋１０７の底面部１０７ｂに密着するようにな
っている。

ジャー炊飯器では、このサーモスタット１０８により炊
飯および保温の制御を行なっている。

つまみ１１４を有する蓋１１３は鍋収納部１０４の鍔部
１０４ａの上に着脱自在に載置されている。制御基板１
１５は底板１０３の上面に固着され、電気回路の一部が
配設されている。

また、支持板１０９の下部には筒１１６かあり、この下
部で底板１０３の中央部には多数の水抜き孔１１７か設
けられている。

発明か解決しようとする課題このような従来のジャー炊飯器の構成では、鍋１０７が
ないときに誤って水を鍋収納部１０４内に入れた場合、
本体内部の制御基板１１５や内部配線などが冠水する。

このような冠水を防止するために水抜き孔１１７が底板
１１７の中央部に多数設けられていた。

しかし、この水抜き孔１１７か多数底板１０３において
いることにより室内の冷気がこの孔１１７より侵入し、
冷却するので鍋１０７の保温性能か悪かった。

すなわち、調理物としての飯などを保温するときに飯の
熱が鍋１０７底部に伝わり、この伝導熱により感熱部１
０８ａが加熱されるが、この感熱部１０８ａの温度によ
り保温温度を制御する構成となっていた。

この保温温度は高温での乾燥黄変を防止し、低温での雑
菌の増殖を防ぐため７３℃に設定されている。しかし、
外気温は季節により変化し、夏と冬では室温も３５℃〜
−５℃と変化する。とくに冬季で一５℃〜−１０℃に台
所などが冷えたとき、水抜き孔１１７より冷気が炊飯器
本体内に侵入し、感熱部１０８ａを冷却する。このとき
飯の温度が７３℃であっても感熱部１０８ａは冷却され
、７０℃ぐらいになるため、感熱部１０８を７３℃に上
昇させるため、誘導コイル１０６や保温ヒータ１０５な
どに通電して鍋１０７を加熱する。これによって飯温度
は７６℃まで上昇し、ここで感熱部１０８ａは７３℃と
なり加熱を止める。

飯温度が下がると再度加熱され、飯温度は７６℃を維持
してしまう。このように保温された飯は高温に保持され
て乾燥が進み、飯の成分が分解して保温具を発し、黄変
が促進されるので長時間の保温には問題があった。

本発明はこのような課題を解決するもので、設置する場
所の気温に左右されずに定められた保温温度を維持する
ジャー炊飯器を提供することを目的とするものである。

課題を解決するための手段この課題を解決するために本発明のジャー炊飯器は、ジ
ャー炊飯器本体と、前記ジャー炊飯器本体の内部に配設
した保護枠と、前記保護枠内に着脱自在に収納される鍋
と、前記保護枠の底部中央にセンサ筒により支持され、
前記鍋の温度を検知する感熱センサとを備え、有底筒状
の前記センサ筒の底部に設けた孔を前記センサ筒内を水
位により自在に摺動するフロートにより開閉するように
したものである。

また、フロートを中空構造にして水に浮くようにしたも
のである。

また、ジャー炊飯器本体と、前記ジャー炊飯器本体の内
部に配設した保護枠と、前記保護枠内に着脱自在に収納
される鍋と、前記保護枠の底部中央にセンサ筒により支
持され、前記鍋の温度を検知する感熱センサとを備え、
前記センサ筒の開放底部に、前記センサ筒と同内径で有
底筒状の水抜き板をバネで前記センサ筒に支持するよう
にしたものである。

作用この構成により、ジャー炊飯器の感熱センサが外気によ
って冷却するのを防止でき、保温温度を安定させること
ができる。

すなわち、保温時はフロートあるいは水抜き板によりセ
ンサ筒に設けられた孔はふさがれているが、万一炊飯器
内に多量の水が注入され、感熱センサ部に水が流れ込ん
だとしても、フロートを用いたときはフロートが水に浮
くことにより底板の孔を開放し、この孔より水は下に流
れ、器外に流出する。一方水抜き板を用いたときは、水
抜き板上にたまった水の重量によりバネが伸び、水抜き
孔と底板との間に隙間ができ、水を器外に流し出してし
まう。水が流れきってしまえばフロートは水位の低下に
伴って下降し孔を閉じる。また、水抜き板は水が流出す
るとバネの作用で上方に移動し隙間をなくすため、いず
れの場合も外気による感熱センサ部の冷却を防ぎ正確な
保温温度を維持することとなる。

実施例以下、本発明の一実施例を添付図面を用いて説明する。

第１図および第２図に本発明の一実施例のジャー炊飯器
の構成を示す。

図に示すように、略円筒状のジャー炊飯器本体１の内部
には、鍋２が着脱自在に収納される保護枠３を構成する
非金属製の保護枠底部３ａと金属製の保護枠側面部３ｂ
を配設するとともに、この保護枠側面部３ｂの上方に上
枠５を配設している。鍋２は、たとえば外面を磁性体と
したクラツド鋼板で形成し、その上端フランジ６を上枠
５に載置することにより支持されている。誘導コイル７
は保護枠底部３ａの外面に鍋２の底部と対向して配置し
、保護枠カバー８との間で保持している。鍋の底部中央
部には鍋２の温度を検知する感熱センサで圧接されてい
る。

下枠１０は調理器本体１の下部を構成し、下枠１０と保
護枠カバー８との間に感熱センサ９を支持するセンサ筒
１１と、このセンサ筒１１には底部に孔１２が複数個設
けられている。フロート１３はドーナツ形状をなし外周
面で、孔１２をふさいでいる。またフロート１２は水よ
り小さい比重で水に浮くように構成されており、発泡ス
チロール、発泡ＰＰなどでもよく、また比重１以下であ
ればドーナツ状でなく中実構造でもよい。またフロート
１２はセンサ筒１１内を自在に上下摺動するよう寸法設
定されている。またフロート１２は比重１以上の材料で
構成するときは、たとえばブロー成形などで中空状にし
たりあるいは、熱伝導の小さなガラス、セラミックなど
を用いるときは中空体にして水に浮く見掛は密度になる
ように構成されれば良い。

さらに前記保護枠側面部３ｂには、たとえば被覆絶縁し
たヒータ１４を貼付けている。また下枠１０の上面には
制御基板１５が固着され、この制御基板１５に電気回路
の一部が配設されている。

前記ジャー炊飯器本体１の上枠５の上部には、樹脂製の
蓋体１６が前記上枠５に一体成形したヒンジ部１７によ
りピン１８を介して開閉自在に支持されている。蓋体１
６の上面には把手部１９を設け、また内面には内カバー
２０を断熱材２１を介して固着している。

感熱センサ９内のサーミスタ２２が熱接触しているコン
タクト２３がセンサバネ２４により付勢されて鍋２の底
部に接触して鍋２の温度を感知している。またサーミス
タが感知した温度情報は電気回路（図示せず）に伝達さ
れて、誘導コイル７、ヒータ１４の電力制御を行なう。

上記の構造のジャー炊飯器において、つぎにその動作を
説明する。たとえば炊飯の場合、鍋２の内部に適量の米
と水を入れて操作パネル（図示せず）のスイッチを押し
て通電すれば、サーミスタ２２による温度感知と電気回
路に予め設定されているプログラムにより、誘導コイル
７、ヒータ１４を電力制御して、炊飯し、かつ保温する
ことができる。

また、保温時にはフロート１３は重力により下方に配置
され、孔１２はふさがっており外気の侵入は防止される
ためサーミスタ２２は外気の影響を受けない。

一方、鍋２が設置されてない状態で多量の水が保護枠３
内に入るとコンタクト２３と保護枠底部３ａとの隙間か
らセンサ筒１１の内周側を下部に流れ、第２図に示すよ
うにフロート１３が水に浮いて上昇し、孔１２をすへて
開放し、この孔１２より水は本体外に排出され、本体内
の給電部は安全に保持される。

第３図および第４図に本発明の他の実施例を示す。

第３図は本発明の他の実施例のジャー炊飯器の構成を、
第４図は同ジャー炊飯器の下部の感熱部の構成を示す。

この第３図、第４図において、第１図および第２図と同
じ構成部については同符号を付し説明を省略する。

センサ筒Ａ１１．ａの開放底部２５には、センサ筒Ａ１
１ａと同内径で有底筒状の水抜き板２６を充分に軽い荷
重のバネ２７でセンサｍ　１１　ａに支持している。

この構成のジャー炊飯器について、その動作を説明する
。保温時に水抜き板２６はセンサ筒１１ａと接触し外気
の侵入を防止している。一方鍋２か設置されていない状
態で多量の水か保護枠３内に流入したときには、コンタ
クト２３と保護枠底部３ａとの隙間から水がセンサ筒り
１ａ内を通って水抜き板２６上に溜まり、その水の重力
かバネ２７の付勢力以上になると水抜き板２６か下方に
移動し底部を開放して水抜き孔１２ａが形成され、そこ
から水は排出される。水が排出して重量が減少した水抜
き板２６はバネ２７の付勢力により水抜き板２６の底部
２５を閉し、外気の侵入を防止するものである。

発明の効果以上の実施例の説明からも明らかなように本発明のジャ
ー炊飯器によれば、センサ筒下部に配した孔をフロート
やバネを利用して水の侵入を検知し、水が侵入したとき
のみ排水孔が形成される。

その結果、通常の状態では水抜き用の孔は遮蔽されてい
て冷気が侵入することを防止するので、外気の侵入によ
る感熱応部の冷却を防止して、保温温度を一定に保つこ
とができ、長時間にわたり飯の乾燥や黄変なとがおこら
ない優れた保温効果を実現できるという効果が得られる
。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例のジャー炊飯器の縦断面図、
第２図は同要部縦断面図、第３図は本発明の他の実施例
のジャー炊飯器の縦断面図、第４図は同要部縦断面図、
第５図は従来のジャー炊飯器の縦断面図である。１・・・・・・ジャー炊飯器本体、２・・・・・・鍋、
３・・・・・・保護枠、９・・・・・・感知センサ、１
１・・・・・・センサ筒、１１ａ・・・・・・センサ筒
Ａ、１２・・・・・・孔、１３・・・・・・フロート、
２６・・・・・・水抜き板、２７・・・・・・ノ（ネ。代理人の氏名　弁理士　粟野重孝　はか１名１ａセンサ筒Ａ集　３　図バネ第４図

Claims

【特許請求の範囲】

（１）ジャー炊飯器本体と、前記ジャー炊飯器本体の内
部に配設した保護枠と、前記保護枠内に着脱自在に収納
される鍋と、前記保護枠の底部中央にセンサ筒により支
持され、前記鍋の温度を検知する感熱センサとを備え、
有底筒状の前記センサ筒の底部に設けた孔を前記センサ
筒内を水位により自在に摺動するフロートにより開閉す
るジャー炊飯器。
（２）フロートを中空構造にして水に浮くようにした請
求項１記載のジャー炊飯器。
（３）ジャー炊飯器本体と、前記ジャー炊飯器本体の内
部に配設した保護枠と、前記保護枠内に着脱自在に収納
される鍋と、前記保護枠の底部中央にセンサ筒により支
持され、前記鍋の温度を検知する感熱センサとを備え、
前記センサ筒の開放底部に、前記センサ筒と同内径で有
底筒状の水抜き板をバネで前記センサ筒に支持したジャ
ー炊飯器。