JPS5953050B2 - マイクロコンピュ−タ制御保温炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、炊飯時および保温時における鍋温度の制御
をマイクロコンピュータ（以下ＭＰＵと言う）で行なう
ＭＰＵ保温炊飯器に関するものである。

従来のＭＰＵ保温炊飯器は、第１図に示すように、炊飯
用鋳込ヒータ４を制御するｌ・ライアツク素子ＴＲ１お
よび保温用ヒータ２７を制御するトライアック素子ＴＲ
２は、ＭＰＵからの信号によって制御されており、また
ＭＰＵには、フェライトと磁石で構成されたセンタサー
モの作動で有接点スイッチを０Ｎ−ＯＦＦする炊飯スイ
ッチからの信号が供給されていた。

そして、炊飯ボタンがセラｈされると、有接点スイッチ
からの信号がＭＰＵに入力し、これを受けてＭＰＵか斗
うイアック素子ＴＲ１を導通させて炊飯用ヒータ４に通
電を開始する。

所定時間が経過して鍋内の温度が、第４図のＩＩＩ点に
到達するとセンタサーモが作動して有接点スイッチをＯ
ＦＦとし、これを受けてＭＰＵか斗うイアツク素子ＴＲ
１を非導通にする。

この時の有接点スイッチの開閉動作によってパルス状の
ノイズが発生するので、これがＭＰＵに入り、例えば第
４図のＩＶ点から始めるべき追い炊き開始信号をトライ
アックＴＲ１に与えることになり、炊飯器が誤動作を起
す。

また、炊飯時における鍋の温度を熱応動スイッチで検出
しているだけなので、米の量や米の質に関係した種々の
条件に応じた信号を得ることができず、精密な制御を行
なうことが不可能である。

さらに、炊飯用ヒータと保温ヒータを別々の電子スイッ
チング素子で制御しているため、大容量のスイッチング
素子が２個も必要となり、コスト、スペースの面でも不
利である。

この発明の目的は、このような従来のＭＰＵ制御保温炊
飯器が有する問題を解消したＭＰＵ制御保温炊飯器を提
供することである。

次にこの発明の実施例を第２図、第３図に基づいて説明
する。

本体１は外釜２を保護しており、上枠３の上縁で本体１
と外釜２とを熱絶縁している。

炊飯時の主電源である鋳込みヒータ４の上部に鍋５が載
置されている。

この鍋５の中心にはサーミスタ等の測温抵抗体で構成さ
れている鎖側センサ６が配置されている。

従来の保温炊飯器ではこの位置にセンタサーモスタット
が位置し、フェライトのキューリポイン１へのみで動作
していた。

鍋５の上縁には内蓋７が被っており、熱の逃げを防止し
ている。

内蓋７の上部には外蓋８がかぶせられていて保温時の熱
効率を高めており、この外蓋８にはハンドル９が設けら
れていて、中央部に蓋発熱体２８が保持されている。

これら外蓋と内蓋はフックレバー１０で、フック１１に
ロックしたり離したりするためのものである。

そしてハンドルはヒンジ１２によって固支されていて、
このヒンジ１２にはヒンジカバー１３が取付けられてい
る。

そして、内蓋７を開けた時に落下する露は、露受け１４
で受は取められる。

化粧板１５によって表示板１６の表面がきれいにカバー
されている。

追い炊きスイッチ１７は追い炊き時に使用される切換え
スイッチであり、また炊飯スイッチ１８はスナップアク
ションを利用したスイッチであって、炊飯ボタン１９の
操作によってＯＮされ、そして鎖側センサ６の抵抗変化
を制御ユニットが検知して、これからの信号でＯＦＦに
される。

２０は保護用スイッチである。遮熱板２１は、鋳込ヒー
タ４からの熱を遮断している。

２２は、後述する制御ユニットであり、２３はトライア
ック素子やＳＣＲ等の電子スイッチング素子である。

２４は裏板、２５は脚、２６は本体断熱材であり、また
、保温ヒータ２７、鋳込ヒータ４、トライアック２３、
炊飯スイッチ１８とは直列に接続されており、万一の故
障に備えて温度ヒユーズ２９が保護枠２に圧接されてい
る。

次に、この発明の要部をなす制御ユニットの機能につい
て、その動作と共に説明する。

炊飯ボタン１９が下方に押されると炊飯スイッチ１８と
保温スイッチ２０とがＯＮとなり、接点回路がａ −す
、ｄ−ｅに形成され、鋳込みヒータ４と蓋発熱体２８に
は通電されるが、保温用ヒータ２７には通電されない。

そして鋳込みヒータ４に通電されると、鍋の温度を鍋セ
ンサ６で検出して、第４図の１点に到達するまではＭＰ
Ｕの指令によって弱い火力で炊飯を継続して、米の温度
が４０℃以上にならないように制御して水を米に十分に
吸収させる。

この工程が成る一定時間継続した後、ＭＰＵからの指令
によってトライアック素子２３が制御され、鋳込みヒー
タ４にフルパワーが供給される。

この時に、第４図における温度ｔ１からｔ２に移行する
時間Ｔ。

を鎖側センサ６の抵抗変化で検出し、この時間Ｔ。

を基にしてＭＰＵで炊飯条件、例えば炊飯量等を計算し
て、これに対応した電力を鋳込ヒータ４に供給させてこ
の電力で第４図のＩＩ点まで炊飯を継続させる。

そして、鍋の温度が１００℃を一定時間だけ続くと、前
記時間Ｔ。

を基にしてＭＰＵで計算した結果に基づいて、第４図に
おけるｔ２−ＩＩの過程に供給されていた電力の２０〜
３０％の電力だけを鋳込みヒータに供給する。

この状態が一定時間継続してご飯に水分が吸収されて鍋
５の温度が上昇して、第４図のＩＩＩの温度に到達する
と、これを鎖側センサ６の抵抗変化によって制御ユニッ
ト２２が検出し、トライアック素子２３に信号を送って
鋳込みヒータ４への通電を一時停止させる。

この状態が一定時間継続して鍋の温度が、第４図のＩＩ
Ｉ点にまで降下すると、これを鎖側センサ６の抵抗変化
によって制御ユニット２２が検出し、再びトライアック
素子２３に信号を送って鋳込みヒータ４に通電し、追い
炊きを実行させる。

この「追い炊き」とは、炊飯完了間際に一旦、加熱を中
止して成る時間後に再加熱を行なうことによって、ご飯
の表面の水分をとばし、ご飯のアルファー化を促進させ
ると共に、メラノイジン反応により、ご飯に香ばしさを
持させるものである。

この再通電後、鍋５の底温度が再び上昇して、第４図の
Ｖ点に達すると、この温度を鎖側センサ６の抵抗変化に
よって検出し、制御ユニツ１へ２２から５ＣＲ３０に信
号が送られる。

この信号によって５ＣＲ３０が導通状態となり、炊飯ス
イッチ１８のソレノイドに通電され、炊飯スイッチ１８
の接点が反転される。

そのため、炊飯スイッチ１８の接点回路は、ａ−Ｃのみ
が導通となり、保温用ヒータ２７が鋳込みヒータ４ど直
列に接続され、保温状態に切換えられる。

第４図のＶＩ点はむらし完了時点であって、鎖側センサ
６によって検知され、ブザーで報知され、ＶＩＩ点から
保温状態となる。

以上、述べたようにこの発明のＭＰＵ制御保温炊飯器に
おいては、鍋底の温度をサーミスタ等の測温抵抗素子に
よって連続的に検出しているので、炊飯量、炊飯条件に
応じた電力で鍋の加熱が行なわれ、炊飯制御の精度が向
上し、また、保温の際の温度制御の精度も向上する。

また、鋳込みヒータと保温用ヒータとを制御するための
電子スイッチング素子が１個だけなので、信頼性が向上
すると共にコスト、スペースの節約にもなる。

更に、従来の炊飯器においては、第４図におけるＩＩＩ
点でサーモスタットによって有接点スイッチで構成され
た炊飯スイッチをＯＦＦにしていたが、この発明におい
ては鍋底温度を連続的に検出しているので、第４図のｖ
点で有接点スイッチをＯＦＦにすることが可能となり、
したがって有接点スイッチの作動時によるノイズによる
影響が全くなく、誤動作が防止さ゛れ実用性が向上した
。

【図面の簡単な説明】

第１図は、従来のＭＰＵ制御保温炊飯器の制御回路を示
す図で゛ある。 第２図は、この発明のＭＰＵ制御保温炊飯器の断面図で
あり、第３図は、この発明のＭＰＵ制御保温炊飯器の制
御ユニットを示す図である。 第４図は、この発明のＭＰＵ制御保温炊飯器における炊
飯曲線である。 １：本体、２：外釜、３：上枠、４：鋳込みヒータ、５
：鍋、６：鎖側センサ、７：内蓋、８：外蓋、９：ハン
ドル、１０：フックレバー、１１：フック、１２：ヒン
ジ、１３：ヒンジカバー、１４：露受け、１５：化粧板
、１６：表示板、１７：追い炊きスイッチ、１８：炊飯
スイッチ、１９：炊飯ボタン、２０：保護用スイッチ、
２１：遮熱板、２２：制御ユニット、２３：トライアッ
ク素子、２４：裏板、２５：脚、２６：本体遮熱材、２
７：保温ヒータ、２９：温度ヒユーズ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 保護枠側部に保温用発熱体が、また保護枠底部に炊
   飯用発熱体が設けられ、該保温用発熱体と該炊飯用発熱
   体とはトライアックもしくはＳＣＲ等の電子スイッチン
   グ素子を介して直列に接続されており、該保温用発熱体
   の両端に分流路を形成しり解除したりするための炊飯ス
   イッチが接続されていると共に、前記保温用発熱体、電
   子スイッチング素子および炊飯用発熱体とから成る直列
   回路に対して並列に該炊飯スイッチを制御するためのス
   イッチ機構を接続し、さらに鍋底の温度を連続的に検出
   するサーミスタ等の鎖側センサからの信号を受け、各種
   の状況を判断するマイクロコンピュータからの信号で、
   該電子スイッチング素子および該スイッチ機構が制御さ
   れることを特徴とするマイクロコンピュータ制御保温炊
   飯器。