JPH047752Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、高菜・青菜・野沢菜・白菜・広島菜
等の漬物用葉菜、山菜、果物、海草等の生鮮食品
洗滌装置に関する。

（従来の技術） 従来のこの種の生鮮食品洗滌装置としては、先
に出願の「葉菜等生鮮食品洗滌装置」実願昭61−
121522号がある。

この洗滌装置は、一端に被洗滌物の投入口を、
また他端には排出口をそれぞれ開口させた洗滌路
の底部に多数の噴気口を備えると共に、該噴気口
を洗滌路の排出口側に向けて傾斜状に設けること
によつて、被洗滌物の洗滌と送り作用を同時に行
なえるようにしたものであつた。

（考案が解決しようとする問題点） しかしながら、従来の洗滌装置では以下に述べ
るような問題点があつた。

即ち、被洗滌物の中には、葉菜等のようにあま
り長い時間気泡を浴びせるとくずになり易いもの
や、しいたけ等のように汚れがひどく長い時間気
泡を浴びせる必要があるものがあるが、従来の洗
滌装置では被洗滌物の送り速度を調整するための
手段を備えていなかつたために、被洗滌物の特性
に応じた洗滌が行なえないという問題点があつ
た。

もつとも、従来の洗滌装置であつても空気の吐
出量をバルブ調整等によつて変えることで被洗滌
物の送り速度を変更できなくはないが、送り速度
を弱めるために空気吐出量を少なくすると、逆に
気泡量が少なくなつて洗滌効果が低下してしまう
ので、送り速度を弱める意味がなくなつてしまう
ものである。

（問題点を解決するための手段） 本考案は、上述のような問題点を解決するため
になされたもので、その目的とするところは、洗
滌効果を変動させることなく被洗滌物の送り速度
を自由に変更することができる葉菜等生鮮食品洗
滌装置の提供にあり、この目的達成のために本考
案では、一端に被洗滌物の投入口を、また他端に
は排出口をそれぞれ開口させた洗滌路の底部に多
数の噴気口を備えた生鮮食品洗滌装置において、 前記噴気口として洗滌路の排出口側へ向けて傾
斜状に設けられた傾斜状噴気口と、略垂直状に設
けられた垂直状噴気口とを備えると共に、両噴気
口への空気配送管をそれぞれ独立させ、各空気配
送管を三方切換弁を介してブロアーの吐出側に接
続させた構成とした。

（作用） 本考案の葉菜等生鮮食品洗滌装置では、上述の
ように、噴気口として洗滌路の排出口側へ向けて
傾斜状に設けられた傾斜状噴気口と、略垂直状に
設けられた垂直状噴気口とを備えると共に、両噴
気口への空気配送管をそれぞれ独立させ、各空気
配送管を三方切換弁を介してブロアーの吐出側に
接続させたことで、三方切換弁による傾斜状噴気
口からの噴気量と垂直状噴気口からの噴気量の分
配比率変更によつて、洗滌水の送り速度の変更が
自由かつ無段階に行なえるようになり、しかも、
洗滌路内に噴気される空気量自体は何ら変動はし
ないので、洗滌効果に影響はなく、従つて、被洗
滌物の特性に応じた洗滌時間の設定が三方切換弁
の操作のみで容易かつ自由に行なえるようにな
る。

（実施例） 以下、本考案の実施例を図面により詳述する。

尚、この実施例を述べるあたつて、漬物用葉菜
の洗滌装置を例にとる。

まず、実施例の構成を説明する。

この実施例の葉菜洗滌装置Ａは、第１図〜第４
図に示すように、貯水槽１、洗滌路２、傾斜状噴
気口３、垂直状噴気口４、三方切換弁５を主な構
成として備えている。

前記貯水槽１は、一定量の洗滌水Ｈを貯水する
ための上面開口状の水槽であり、この実施例では
水面を一定に保つためのオーバーフロー穴１０
と、排出バルブ１１と、移動キヤスター１２を備
えている。

前記洗滌路２は、気泡を集中的に浴びせること
によつて葉菜Ｗを効率良く洗滌するための流路で
あり、この実施例では断面略Ｕ字溝状に形成さ
れ、その一側開口端面２０側の上面をホツパー２
１を備えた投入口２２となし、かつ他側開口端面
側を排出口２３となすと共に、上面開口部の一部
を蓋体２４によつて開閉可能に閉塞させている。
また、この洗滌路２の内底部両側コーナー部分に
は傾斜面２５を形成させている。

そして、この洗滌路２は、貯水槽１の両側開口
縁部上を跨ぐように取り付けられた２本の門型ア
ングル材２６によつて貯水槽１内に水平状態で横
架されるものであり、この場合、洗滌路２の上部
を洗滌水Ｈの水面Ｌよりも少し上方へ露出させ
て、洗滌路２内上部に外気と連通する空間部２７
を形成させている。

また、貯水槽１の投入口２２側側面には、洗滌
路２の一側開口端面２０方向へ向けて開口する給
水口２８を備えている。

前記傾斜状噴気口３は、洗滌路２内の葉菜Ｗに
集中的に気泡を浴びせることによつて洗滌を行な
うと共に、葉菜Ｗを排出口２３側へ移行させるた
めの空気噴出口であり、この実施例では、先端に
傾斜状噴気口３を備えたノズル管３０が、洗滌路
２の底部裏面においてその長手方向左右両側縁部
に沿つて配管された２本の空気配送管３１の上面
側にそれぞれ一定間隔のもとに多数本立設される
と共に、各ノズル管３０の先端を洗滌路２の底部
に開設された貫通穴２９内に挿入させることによ
つて、各傾斜状噴気口３を洗滌路２の内底部にそ
の長さ方向に沿つて多数列設させた状態で開口さ
せている。

また、このノズル管３０を排出口２３側へ傾倒
させることによつて、噴気口３が洗滌路２の排出
口２３側に向けて傾斜状に開口されている。

また、前記貫通穴２９をノズル管３０の外径よ
りも大径となすことによつて、ノズル管３０の外
周に形成された環状穴２９ａを砂等の落下口とな
している。

前記垂直状噴気口４は、洗滌路２内の葉菜Ｗに
集中的に気泡を浴びせることによつて洗滌を行な
うための空気噴出口であり、この実施例では洗滌
路２における底部裏面の中央部にその長手方向に
沿つて配管された１本の空気配送管３２の上面側
に一定間隔のもとに多数開設された状態で設けら
れている。

また、各垂直状噴気口４と相対する洗滌路２の
底部には、同垂直状噴気口４よりは大径の貫通穴
２９を開設することによつて、各垂直状噴気口４
の外周に砂等の落下口となる環状穴２９ａを形成
させている。

前記三方切換弁５は、ブロアーＢからの吐出空
気を傾斜状噴気口３側と垂直状噴気口４側とに分
配するための三方弁であり、流入口がブロアーＢ
の吐出側接続管３３に接続されると共に、各流出
口が各空気配送管３１，３２にそれぞれ接続され
ている。

また、ブロアーＢの吐出側接続管３３からの分
岐管路中には排気調整用スリース弁３４を備えて
いる。

尚、図において６は引き上げ用ネツトコンベア
であり、その下端側を洗滌路２の排出口２３側に
おける貯水槽１内に差し込んだ状態で傾斜状に設
けられている。また、７はブロアーへの空気取入
管、８は排気管、９は洗滌用シヤワーを示す。

次に、実施例の作用を説明する。

この実施例では上述のように構成されるので、
投入口２２から投入された２つ割り状白菜等の葉
菜Ｗは、まず、給水口２８から供給される水の勢
いによつて洗滌路２内にスムーズに送り込まれる
ことになる。

次に、洗滌路２の内部では、傾斜状噴気口３及
び垂直状噴気口４から噴出される空気によつて気
泡が発生し、かつこの気泡が傾斜状に開口された
傾斜状噴気口３から排出口２３側に向けて噴出さ
れることから、洗滌路２内の洗滌水Ｈに、投入口
２２側から排出口２３側に向う流れが生じるの
で、洗滌路２内に送り込まれた葉菜Ｗは洗滌水の
流動に促されながら排出口２３側へ移送され、そ
の移送時において気泡を浴びながら洗滌されてゆ
くことになる。

そして、この場合において、葉菜Ｗは気泡を下
方から浴びることによる浮上動作と、自重による
沈下動作によつて浮沈を繰り返しながら移行し、
また、気泡によつて葉部が拡散され、かつ、その
拡散した葉部に気泡を浴びることによつて葉と葉
の間に侵入した虫や土等が分離され、葉菜Ｗの洗
滌が行なわれることになるが、この洗滌が洗滌路
２の内部という規制された範囲内で行なわれるこ
とによつて、葉菜Ｗに気泡を集中的かつ効率的に
浴びせることができるので、十分な洗滌効果が得
られると共に、気泡を有効に利用した洗滌が行な
えるようになる。

そして、以上のようにして洗浄滌路２内で十分
に洗浄された葉菜Ｗは、排出口２３から排出され
ると共に、引き上げ用ネツトコンベア６によつて
貯水槽１外に逐次引き上げられることになる。

尚、洗滌に伴い葉菜Ｗから分離されたゴミ類の
うち水面上に浮遊したゴミはオーバーフロー穴１
０からオーバーフロー水と共に外部に排出され、
また、砂等の沈下物は環状穴２９ａから落下して
貯水槽１の底部に溜ることになる。

尚、この場合において、洗滌路の内底面両側コ
ーナー部分に形成された傾斜面２５によつて砂等
がスムーズに環状穴２９ａ方向に案内されること
になる。

また、葉菜等のようにあまり長い時間気泡を浴
びせるとくずになり易いようなものを洗滌する場
合は、垂直状噴気口４側よりも送り作用のある傾
斜状噴気口３側への空気送気量が多くなるように
三方切換弁５を操作することによつて洗滌物の送
り速度を速めることができるし、以上とは逆にし
いたけ等のように汚れがひどく長い時間気泡を浴
びせる必要がある場合は、傾斜状噴気口３側より
も送り作用のない垂直状噴気口４側への空気送気
量が多くなるように三方切換弁５を操作すること
によつて洗滌物の送り速度を遅めることができ
る。

以上説明してきたように本実施例の葉菜等生鮮
食品洗滌装置Ａにあつては、上述のように、噴気
口として洗滌路２の排出口２３側へ向けて傾斜状
に設けられた傾斜状噴気口３と、略垂直状に設け
られた垂直状噴気口４とを備えると共に、両噴気
口３，４への空気配送管３１，３２をそれぞれ独
立させ、各空気配送管３１，３２を三方切換弁５
を介してブロアーＢの吐出側に接続させたこと
で、三方切換弁５による傾斜状噴気口３からの噴
気量と垂直状噴気口からの噴気量の分配比率変更
によつて、洗滌水Ｈの送り速度の変更が自由かつ
無段階に行なえるようになり、しかも、洗滌路２
内に噴気される空気量自体は何ら変動はしないの
で、洗滌効果に影響はなく、従つて、被洗滌物の
特性に応じた洗滌時間の設定が三方切換弁５の操
作のみで容易かつ自由に行なえるようになる。

以上、本考案の実施例を図面により詳述してき
たが、具体的な構成はこの実施例に限られるもの
ではなく、本考案の要旨を逸脱しない範囲におけ
る設計変更等があつても本考案に含まれる。

例えば、実施例では、傾斜状噴気口３用の空気
配送管３１を左右両側縁部に２本、垂直状噴気口
４用の空気配送管３２を中央部に１本それぞれ設
けるようにした場合を示したが、各空気配送管の
本数や配列等は任意である。

（考案の効果） 以上説明してきたように本考案の葉菜等生鮮食
品洗滌装置にあつては、噴気口として洗滌路の排
出口側へ向けて傾斜状に設けられた傾斜状噴気口
と、略垂直状に設けられた垂直状噴気口とを備え
ると共に、両噴気口への空気配送管をそれぞれ独
立させ、各空気配送管を三方切換弁を介してブロ
アーの吐出側に接続させたことで、三方切換弁に
よる傾斜状噴気口からの噴気量と垂直状噴気口か
らの噴気量の分配比率変更によつて、洗滌水の送
り速度の変更が自由かつ無段階に行なえるように
なり、しかも、洗滌路内に噴気される空気量自体
は何ら変動はしないので、洗滌効果に影響はな
く、従つて、被洗滌物の特性に応じた洗滌時間の
設定が三方切換弁の操作のみで容易かつ自由に行
なえるようになるという効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案実施例の葉菜等生鮮食品洗滌装
置の縦断側面図、第２図は同正面図、第３図は要
部を示す拡大縦断側面図、第４図は要部を示す拡
大縦断正面図である。 ２……洗滌路、３……傾斜状噴気口、４……垂
直状噴気口、５……三方切換弁、２２……投入
口、２３……排出口、３１……空気配送管、３２
……空気配送管、Ｂ……ブロアー、Ｗ……葉菜
（被洗滌物）。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 一端に被洗滌物の投入口を、また他端には排出
   口をそれぞれ開口させた洗滌路の底部に多数の噴
   気口を備えた生鮮食品洗滌装置において、 前記噴気口として洗滌路の排出口側へ向けて傾
   斜状に設けられた傾斜状噴気口と、略垂直状に設
   けられた垂直状噴気口とを備えると共に、両噴気
   口への空気配送管をそれぞれ独立させ、各空気配
   送管を三方切換弁を介してブロアーの吐出側に接
   続させたことを特徴とする葉菜等生鮮食品洗滌装
   置。