JPH0477565B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ＜産業上の利用分野＞ この発明は炊飯ジヤーに関し、さらに詳細にい
えば、水、米を収容する内鍋に対して底面から熱
を加えて炊飯を行ない、底面において内鍋温度を
検出して加熱量を制御する炊飯ジヤーに関する。

＜従来の技術＞ 従来から、炊飯量に応じた熱量を内鍋に与える
ことにより、おいしいご飯を炊き上げることがで
きるようにするため、マイクロコンピユータを組
み込んだ炊飯ジヤーが提供されている。

このような炊飯ジヤーとして、本件特許出願人
は、内鍋の底面において温度を検出するセンサを
取付け、炊飯ヒータによる加熱を行なつて、内鍋
温度が第１の所定温度t1にまで上昇した時点で加
熱を中断し、内鍋温度が第２の所定温度t2（t2＜
t1）に下降するまでの時間を計測することによ
り、内鍋内の米、水の量（以下炊飯量という）を
検出し、以後は、炊飯量に応じた熱量を内鍋に与
えるべく炊飯ヒータへの通電を制御する炊飯量判
定方法を特許出願している。

また炊飯完了後においては、内鍋の上部温度を
１個の感熱素子で検出することにより保温ヒータ
への通電量を制御し、ご飯を最適の保温温度に保
持するようにしていた。

＜発明が解決しようとする問題点＞ 上記の炊飯量判定方法であれば、内鍋温度が所
定温度（t1−t2）だけ下降するのに要する時間が
炊飯量に対応して増減するのであるから、マイク
ロコンピユータにより上記時間を正確に検出する
ことにより、正確な炊飯量の判定を行なうことが
できる。しかし、炊飯動作の途中において加熱を
中断することが必要になる関係上、炊飯所要時間
が長くなり、純粋に炊飯動作を遂行するために必
要な時間の他に、炊飯量判定を行なうためのロス
タイムが発生することになるという不都合があ
る。

また保温動作についてみれば、マイクロコンピ
ユータを使用することにより、ご飯の保温温度
が、かなり正確に制御することができるのである
が、保温温度は外気温の影響をかなり受けること
になる。即ち、外気温が高い夏季には保温温度が
低く制御されがちとなつて、ご飯の腐敗を招きや
すくなり、外気温が低い冬季には、保温温度が高
く制御されがちとなつて、ご飯が乾燥しすぎるこ
とになるという不都合がある。さらに詳細に説明
すると、感熱素子の温度設定が外気温20℃を基準
として設定されている場合において、実際の外気
温が35℃であれば保温温度が約69℃以下になり、
外気温が−５℃であれば保温温度が約76℃以上に
なるのである。

＜発明の目的＞ この発明は上記の問題点に鑑みなされたもので
あり、炊飯量をロスタイムなく判定でき、また、
外気温に影響されることのない保温を行なうこと
ができる炊飯ジヤーを提供することを目的として
いる。

＜問題点を解決するための手段＞ 上記の目的を達成するための、この発明の炊飯
ジヤーは、内鍋を収容する内鍋収容容器の底部に
炊飯ヒータを取付けた炊飯ジヤーにおいて、収容
状態における内鍋底面中央部と接触するセンサケ
ーシングを取付けてあるとともに、センサケーシ
ング内の上面に近接する位置に第１の感熱素子が
取付けてあり、かつ、上面から離隔した位置に第
２の感熱素子が取付けてあり、上記第１および第
２の感熱素子による温度検知の差によつて炊飯ヒ
ータおよび保温ヒータを制御することを特徴とす
るものである。

＜作用＞ 上記の構成の炊飯ジヤーであれば、炊飯時に
は、センサケーシングの上面に近接する位置の感
熱素子が、外気温の影響を殆ど受けず、内鍋の昇
温に追従して殆ど時間遅れなく温度上昇を検出
し、センサケーシングの上面からかなり離隔した
位置の感熱素子は、外気温の影響を受けるととも
に、かなり遅れて熱が伝わるので、内鍋の昇温か
らかなり遅れて温度上昇を検出する（第３図参
照）。そして、この時間遅れは、炊飯量が少なけ
れば短かくなり、炊飯量が多ければ長くなるの
で、炊飯動作を中断することなく炊飯量の判定を
行なうことができる。

また、保温時には、センサケーシングの上面に
近接する位置の感熱素子、およびセンサケーシン
グの上面からかなり離隔した位置の感熱素子が共
に内鍋温度、および外気温の影響を受けることに
なるのであるが、前者と後者とでは外気温の影響
がかなり異なるので、両者の検出温度の差により
外気温が高いか低いかを判別することができ、外
気温に拘らず、腐敗、過乾燥のおそれがない保温
温度を制御することができる。

＜実施例＞ 以下、実施例を示す添付図面によつて詳細に説
明する。

第５図は炊飯ジヤーを示す縦断面図であり、ケ
ーシング１の上部に蓋ユニツト７を開閉可能に取
付けている。さらに詳細に説明すると、上記ケー
シング１は、上部が薄い金属板で形成された円筒
状の側面部材２であり、下部が合成樹脂で形成さ
れた底部材３である。そして、ケーシング１の内
方に内鍋収容容器５を取付けているとともに、内
鍋収容容器５の内部に内鍋６を炊飯ヒータ５４に
載置し、かつ取出し可能に収容している。

さらに詳細に説明すると、ケーシング１は、金
属製の筒状を呈する側面部材２の下端部に合成樹
脂製の底部材３を取付けているとともに、上端部
に合成樹脂製の上部材１１を取付けている。

上記底部材３は、上記内鍋収容容器５のほぼ下
半部を覆うことができる深皿状に形成されてい
る。そして、底面の周縁寄り所定位置を上方に凹
入させることによりトランス等の電源部品３４を
収容する電源部品収容凹所３３を形成していると
ともに、上方立上がり部の所定位置を内包に凹入
させることによりマイコンチツプ等を搭載した制
御基板３６を収容する制御基板収容凹所３５を形
成している。上記電源部品収容凹所３３には、収
容状態の電源部品３４が外部に露呈することを防
止するためのカバー３７がビス止めにより取付け
られており、上記制御基板収容凹所３５には、収
容状態の制御基板３６が外部に露呈することを防
止するとともに、操作パネルを兼ねるカバー３８
がビス止めにより取付けられている。尚、３９は
上記電源部品収容凹所３３の所定位置に形成され
た電源コード挿通用の開口部であり、３０はコー
ドリールである。

上記側面部材２は、薄い金属板を円筒状に形成
したものであり、下端縁、および上端縁を、ほぼ
筒状を呈するように内側に湾曲させてリング部２
１，２２を形成し、底部材３の環状凹溝２３、上
部材１１の環状凹溝２４と水密的に係合させると
ともに、ビス２５により係合状態を確保できるよ
うにしている。

上記上部材１１は、合成樹脂製であり、全体が
ほぼリング状を呈する形状に形成されており、上
面に、内鍋収容容器５の上端鍔部５１を吊下げ状
に支持する支持部１２と、内鍋６の上端鍔部６１
を吊下げ状に支持する支持部１３とを同心状に形
成している。そして、所定位置に、上記蓋ユニツ
ト７を上下回動可能に支持する肩部１４を形成し
ているとともに、肩部１４と正対する位置に上記
蓋ユニツト７を閉蓋状態に保持する係合部１５を
有している。

上記内鍋収容容器５は、上記内鍋６を収容可能
な形状に形成されたものであり、底面中央部を貫
通させてセンサケーシング５３を取付けていると
ともに、センサケーシング５３を包囲するように
炊飯ヒータ５４を取付けている。そして、上端縁
部を外側に湾曲させて上記支持部１２と係合可能
な上端鍔部５１を形成している。尚、５５は遮熱
板であり、所定位置に絶縁抵抗検査用の支持板５
６を取付けて上記コードリール３０のケーシング
と接触させている。５８は内鍋収容容器５の側面
所定位置に取付けられた保温ヒータであり、５９
は温度ヒユーズであり、５０は内鍋収容容器５の
側面のほぼ全域を包囲する断熱材である。

上記蓋ユニツト７は、上部に取手７１を有する
ものであり、下面に放熱板７２を取付けている。
そして、放熱板７２の上面所定位置に蓋ヒータ７
４を取付けているとともに、放熱板７２の外周に
スチームパツキング７３を取付けて内鍋６のフラ
ンジ部６１と接触可能としている。また、上記放
熱板７２の中央部にワンタツチピン７５を取付
け、内鍋６の段部６２に接触する蓋板７６の中央
部に取付けたワンタツチパツキング７７を上記ワ
ンタツチピン７５に対して抜取り可能に取付けて
いる。尚、７８は蓋ユニツト７を開閉するための
操作レバーであり、７９は蓋ヒータ７４に電圧を
印加するためのリード線であり、７０は側面部材
２の所定位置に無理嵌めされたヒンジカバーであ
る。

第１図はセンサケーシング５３を概略的に示す
図であり、内鍋６の底面に接触する上面板５３ａ
の下面に絶縁シート５３ｂが取付けられてあり、
さらにこの絶縁シート５３ｂの下面中央部に接触
させて第１の感熱素子８１が取付けられてあり、
第１の感熱素子８１から所定距離離隔した所定位
置に第２の感熱素子８２が取付けられてある。そ
して、次に説明するように、これら第１の感熱素
子８１および第２の感熱素子８２の検知温度の差
によつて炊飯ヒータおよび保温ヒータの制御が行
われる。

第２図は炊飯ジヤーの要部の電気的構成を示す
ブロツク図であり、第１の感熱素子８１からの温
度検出信号、および第２の感熱素子８２からの温
度検出信号を、図示しないＡ／Ｄ変換器等を介在
させてマイクロコンピユータ８３に供給し、マイ
クロコンピユータ８３かの制御信号を、図示しな
い駆動回路を介して炊飯ヒータ５４、および保温
ヒータ５８に供給している。

第４図は炊飯量に応じた炊飯電力で炊飯動作を
行なわせる動作を説明するフローチヤートであ
り、ステツプにおいて炊飯ヒータ５４にフルパ
ワーでの通電を行ない、ステツプにおいて第１
の感熱素子８１による検出温度が70℃になるまで
待ち、ステツプにおいて計時動作を開始させ、
ステツプにおいて上記フルパワーでの通電を継
続させ、ステツプにおいて第２の感熱素子８２
による検出温度が70℃になるまで待ち、その後、
ステツプ，，において計時時間が10秒未満
であるか、10〜20秒であるか、20〜30秒である
か、30秒以上であるかを判別する。そして、10秒
未満であればステツプにおいて9/14のパワーで
炊飯ヒータ５４に通電し、10〜20秒であればステ
ツプにおいて12/14のパワーで炊飯ヒータ５４
に通電し、20〜30秒であればステツプにおいて
フルパワーで炊飯ヒータ５４に通電し、30秒以上
であればステツプにおいて異常表示を行なう。
そして、上記ステツプ，，の処理を行なつ
た後は、ステツプにおいて第１の感熱素子８１
による検出温度が130℃になつたか否かを判別し、
130℃になつていなければ再び上記ステツプ，
，以下の判別、処理を反復し、130℃になれ
ば、炊飯動作を終了して、図示しないむらし動作
等を行なう。

即ち、炊飯動作を行なうことにより、第１の感
熱素子８１、および第２の感熱素子８２による検
出温度が増加してゆくのであるが、両者の検出温
度の変化は、第３図に示すように、時間的に差が
発生する。この差は両感熱素子８１，８２の取付
け位置の相違に起因するものであり、図中実線で
示す第１の感熱素子８１による検出温度が70℃に
なつてから、破線で示す第２の感熱素子８２によ
る検出温度が70℃になるまでの時間△ｔは、炊飯
量が多い場合には、温度上昇がゆるやかになるた
め長くなり、逆に炊飯量が少ない場合には、温度
上昇が急になるため短くなる。したがつて、上記
時間△ｔの長短によつて炊飯量を検出することが
でき、しかも途中で炊飯動作遂行のための電力印
加を中断することがないのであるから、炊飯所要
時間を短縮することができる。

第６図は保温動作を説明するフローチヤートで
あり、ステツプ，，，において、それぞ
れ第１の感熱素子８１による検出温度が70℃以下
であるか、71℃以下であるか、第２の感熱素子８
２による検出温度が70℃以下であるか、71℃以下
であるかを判別する。そして、第１の感熱素子８
１による検出温度が70℃以下であれば、ステツプ
において9/14のパワーで保温ヒータ５８に通電
し、第１の感熱素子８１による検出温度が70℃よ
り高く、しかも71℃以下であれば、ステツプに
おいて5/14のパワーで保温ヒータ５８に通電す
る。また、第１の感熱素子８１による検出温度が
71℃より高く、しかも第２の感熱素子８２による
検出温度が70℃以下であれば、ステツプにおい
て保温ヒータ５８への通電を遮断し、第２の感熱
素子８１による検出温度が70℃より高く、しかも
71℃以下であれば、ステツプにおいて5/14のパ
ワーで保温ヒータ５８に通電し、第２の感熱素子
８２による検出温度が71℃より高ければ、ステツ
プにおいて保温ヒータ５８への通電を遮断す
る。

上記ステツプからステツプまでの何れかの
処理を行なつた後は、再びステツプからステツ
プの判別動作を行なう。

即ち、外気温の影響を受けやすい第２の感熱素
子８２による検出温度をも基準として保温ヒータ
５８への通電量を制御するので、外気温の変化に
拘わらず、70〜74℃の保温温度（量産誤差をも含
めた温度）を維持することができる。これは、第
１の感熱素子８１のみを使用して保温温度を制御
する従来例の場合、量産誤差を含めない状態で69
〜75℃であつたのと比較して、大幅な保温温度制
御制度が向上したことになる。

第７図、および第８図はセンサケーシング５３
の取付け構造を示しており、第７図においては、
センサケーシング５３の外ケース上端部に外向き
鍔部を形成してあるとともに、所定位置を外方に
抜き起こし部とし、鍔部と抜き起こし部とで炊飯
ヒータ部の内端縁を挟持している。また、第８図
においては、内鍋検知用リードスイツチとマグネ
ツトとの間の遮蔽を行なう遮蔽板を延長させて、
この延長部により炊飯ヒータ部にねじ止め等によ
り固定されている。

第９図は操作パネル４の正面図であり、タイマ
表示器４１、タイマセツトボタン４２、取消／保
温スイツチ４３、早炊き炊飯スイツチ４４、およ
び炊飯スイツチ４５を有している。

第１０図は取消／保温スイツチ４３を操作した
場合の動作を説明するフローチヤートであり、炊
飯等の設定動作状態が選択されている場合、ステ
ツプにおいて取消／保温スイツチ４３がONか
否かを判別し、ONであればステツプにおいて
0.5秒経過するまで待ち、ステツプにおいて再
び取消／保温スイツチ４３がONか否かを判別
し、ONであればステツプにおいて設定動作状
態を取消すが、ステツプにおいてOFFである
と判別された場合には、ステツプにおいて炊飯
等の選択された設定動作状態を継続する。

したがつて、誤つて取消／保温スイツチ４３に
触れた場合等において、不本意に設定動作状態が
取消されるという不都合を確実に防止することが
できる。

第１１図はタイマセツト動作を説明するフロー
チヤートであり、ステツプにおいてタイマスイ
ツチがONになるまで待ち、ステツプにおいて
１秒経過したか否かを判別する。

ステツプにおいて１秒経過していないと判別
された場合にはステツプにおいて上限時間（例
えば15：00）であるか否かを判別し、上限時間で
あればステツプにおいて表示をクリアするが、
上限時間でなければ、ステツプにおいて表示を
10分繰上げ、ステツプにおいて0.5秒経過する
まで待つて、再びステツプ以下の判別、処理を
行なう。

また、上記ステツプにおいて１秒経過してい
ると判別された場合にはステツプにおて上限時
間であるか否かを判別し、上限時間であればステ
ツプにおいて表示をクリアするが、上限時間で
なければ、ステツプにおいて表示を１時間繰上
げ、ステツプにおいて0.1秒経過するまで待つ
て、ステツプにおいて再びタイマスイツチが
ONであるか否かを判別し、ONであれば上記ス
テツプ以下の判別、処理を行なうが、OFFで
あればタイマセツト動作を終了する。

したがつて、タイマスイツチを短時間だけON
させることにより10分づつ時間を増加させ、タイ
マスイツチを長時間ONとすることにより、１時
間づつ時間を増加させることができる。

＜発明の効果＞ 以上のようにこの発明は、センサケーシング内
の上面に近接する位置に第１の感熱素子が取付け
てあり、かつ、センサケーシング内の上面から離
隔した位置に第２の感熱素子が取付けてあるの
で、第１の感熱素子の検出温度の上昇に対する第
２の感熱素子の検出温度の上昇の時間遅れによ
り、炊飯量の判定、つまり合数判定が行える。

あるいはまた、第１の感熱素子および第２の感
熱素子の検出温度の差に基づいて、外気温に影響
されない良好な保温制御が行える、等の有効に利
用し得る特有の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図はセンサケーシングの概略図、第２図は
炊飯ジヤーの要部の電気的構成を示すブロツク
図、第３図は両感熱素子による検出温度の変化を
示す図、第４図は炊飯量に応じた炊飯電力で炊飯
動作を行なわせる動作を説明するフローチヤー
ト、第５図は炊飯ジヤーを示す縦断面図、第６図
は保温動作を説明するフローチヤート、第７図、
および第８図はセンサケーシングの取付け構造を
示す図、第９図は操作パネルの正面図、第１０図
は取消／保温スイツチを操作した場合の動作を説
明するフローチヤート、第１１図はタイマセツト
動作を説明するフローチヤート。 ５……内鍋収容容器、６……内鍋、５３……セ
ンサケーシング、５４……炊飯ヒータ、８１……
第１の感熱素子、８２……第２の感熱素子。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 内鍋を収容する内鍋収容容器の底部に炊飯ヒ
   ータを取付けた炊飯ジヤーにおいて、収容状態に
   おける内鍋底面中央部と接触するセンサケーシン
   グを取付けてあるとともに、このセンサケーシン
   グ内の上面に近接する位置に第１の感熱素子が取
   付けてあり、かつ、上面から離反した位置に第２
   の感熱素子が取付けてあり、上記第１および第２
   の感熱素子による温度検知の差によつて炊飯ヒー
   タおよび保温ヒータを制御することを特徴とする
   炊飯ジヤー。