JPH048250A - 香辛料入りマイルド紅茶

Info

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は、マイルドな味と、香りをたのしむ香辛料入り
マイルド紅茶に関する。

（従来の技術）従来、紅茶は、沸騰した湯でいれて、砂糖とレモン、ミ
ルクなどを入れて飲んでいたつ外国には香辛料入り紅茶
があるものの、日本人にはなじみにくい香辛料が入って
いるもので飲みにくいという欠点があった。

（発明が解決しようとする課題）従来の、紅茶を飲む通常の味わいかたと異った、香りと
味をたのしむようにすることと日本人の嗜好に合った香
辛料入り紅茶とすることにある。

（課題を解決するための手段）日本人の嗜好に合った香りと、マイルドな味の紅茶とす
るため、試行錯誤の結果、紅茶に混ぜあわせる香辛料と
して、日本人になじみのある丁子（グローブ）桂皮（シ
ナモン）健康によいとされているイヨカンとレモンの皮
を乾燥したものが良いことを見い出して、解決したもの
である。

（作　用）通常の紅茶の半分の分量の、香辛料入りマイルド紅茶を
沸騰した場でいれて、薄めにたて砂糖その他をいれない
ことにより、香りと紅茶のマイルドな味がたのしめるも
のである。

（実施例）紅茶と、該香辛料の丁子（グローブ）桂皮（シナモン）
とイヨカン、レモンの乾燥した果皮を剪断したものを、
紅茶７０？４、丁子（りｏ−ブ）２％、桂皮（シナモン
）１０％イヨカン、レモンの乾燥果皮１８％の比率で混
合し、瓶または密封袋容器に封入する。

なおティーバックにもできる。

（考藁の一効果）この香辛料入りマイルド紅茶は、紅茶のマイルドな味と
、香辛料のよい香りをたのしむものであり洋食、洋菓子
の友にたいへんよく合う新らしい、たのしい健康にもよ
いファシ旨ンティーである。

家庭や、ホテル、レストランの喫茶部などで、この香辛
料入りマイルド紅茶をいれるとここちよい香りが漂い、
心がなごむなどの効果が生じるものである。

【特許請求の範囲】