JPH01124369A - 月桃風味の玄米の飲物 - Google Patents
月桃風味の玄米の飲物Info
- Publication number
- JPH01124369A JPH01124369A JP62281776A JP28177687A JPH01124369A JP H01124369 A JPH01124369 A JP H01124369A JP 62281776 A JP62281776 A JP 62281776A JP 28177687 A JP28177687 A JP 28177687A JP H01124369 A JPH01124369 A JP H01124369A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- unpolished rice
- beverage
- schum
- flavor
- speciosa
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この発明は、４桃の風味・香りを加えた玄米の飲物に関
するものである。
するものである。
従来、古くより沖縄には玄米の飲物は有フたか、４挾の
風味・香りを加えたものは無かフだ。
風味・香りを加えたものは無かフだ。
本発明は、その月桃の持つ独特の風味・香りを既存の玄
米の飲物に加え、独特の新しい味覚の玄米の飲物にする
ために考えられたものである。
米の飲物に加え、独特の新しい味覚の玄米の飲物にする
ために考えられたものである。
いま、その構成をのべると
（イ） 水に浸けておいた玄米をミキサーにかけ粉々に
する。
する。
（ロ） 粉々にした玄米を鍋に移し、水・黒糖（又は白
糖）・少々の塩を加え 看立ててあくをとる。
糖）・少々の塩を加え 看立ててあくをとる。
（ハ） ４琲の葉および呈を入れて、更にあくをとる。
（ニ） 火を止めて４琲を取り出し、ショウガの絞り汁
を加え、昧を調整する。
を加え、昧を調整する。
本発明は、このようにして既存の玄米の飲物に、月供の
持つ独特の風味・香りを加えることができ、よって新し
い独特の玄米の飲物を味わい楽しむことができる。
持つ独特の風味・香りを加えることができ、よって新し
い独特の玄米の飲物を味わい楽しむことができる。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 玄米・黒糖（又は白糖）・水・塩・ショウガでできてい
る既存の玄米の飲物に、月桃の風味・香りを加える。 以上の如く構成された月桃風味の玄米の飲物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62281776A JPH01124369A (ja) | 1987-11-07 | 1987-11-07 | 月桃風味の玄米の飲物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62281776A JPH01124369A (ja) | 1987-11-07 | 1987-11-07 | 月桃風味の玄米の飲物 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01124369A true JPH01124369A (ja) | 1989-05-17 |
Family
ID=17643819
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62281776A Pending JPH01124369A (ja) | 1987-11-07 | 1987-11-07 | 月桃風味の玄米の飲物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01124369A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2001316275A (ja) * | 1999-10-18 | 2001-11-13 | Maruzen Pharmaceut Co Ltd | コラーゲン産生促進剤、エストロゲン様作用剤、コラゲナーゼ阻害剤、皮膚化粧料および飲食品 |
| JP2002003390A (ja) * | 2000-06-26 | 2002-01-09 | Maruzen Pharmaceut Co Ltd | 線維芽細胞増殖作用剤、美容用飲食品および皮膚化粧料 |
-
1987
- 1987-11-07 JP JP62281776A patent/JPH01124369A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2001316275A (ja) * | 1999-10-18 | 2001-11-13 | Maruzen Pharmaceut Co Ltd | コラーゲン産生促進剤、エストロゲン様作用剤、コラゲナーゼ阻害剤、皮膚化粧料および飲食品 |
| JP2002003390A (ja) * | 2000-06-26 | 2002-01-09 | Maruzen Pharmaceut Co Ltd | 線維芽細胞増殖作用剤、美容用飲食品および皮膚化粧料 |
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