JPH0484090A - 低温ショーケースの除霜制御装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は低温ショーケースの除霜制御装置に関する。

（ロ）従来の技術 今日、様々な飲食品を庫室に低温状態で収蔵し。

顧客がこの庫室より自由に品物を取り出せるようになっ
ている低温ショーケースがスーパーマーケット、コンビ
ニエンスストア等に広く設置されている。

この低温ショーケースは庫室と区画して形成した冷却室
に蒸発器と冷気循環用の送風機とを配置し、そして蒸発
器で冷却された冷気を庫室の開放面にエアーカーテンを
形成するように、この開放面の一方の吐出口より吹き出
させ、他方の吹込口より吸い込ませて、冷却室に戻し、
再び吹き出し循環するようにして、庫内を外界から温度
的に隔絶して一定の低温状態に維持している。ところで
、顧客が庫室より商品を取り出すときに、エアーカーテ
ンが乱れて外気が侵入する。すると外気中の水分を含ん
で冷気が循環する状況となるので、冷却運転の継続によ
って蒸発器に徐々に着霜が起こリ、蒸発器の冷却効果が
低下する。よって、定期的に冷却運転を停止して、除霜
を行なう必要が生じる。

冷却運転の停止は冷媒管に配した冷媒供給用電磁弁を閉
じる等して蒸発器に冷媒を流さないような手段で行なう
。一方、効果的な除霜を行なうために、２台の蒸発器を
用い、一方が除霜中にある時、他方を冷却運転して常に
庫室の開口部にエアーカーテンが形成されるようにして
、除霜時の庫内温上昇を防止している冷蔵ショーケース
が特開昭５７−４７１７６号公報に開示されている。

（ハ）発明の解決しようとする課題 面るに、上記公報に示す冷却装置にあっては、凝縮器に
おいて液化した高温の液化冷媒の熱を利用して一方の蒸
発器の除霜をし、他方蒸発器経由後の低温液化冷媒を、
他の蒸発器において蒸発させて冷却作用を行なわせてい
るが、除霜中にある蒸発器（例えば９ａ）において除霜
が終わりに近づくと、除霜に費やす熱量が少なくなり、
余った熱は送風機によって冷気循環風路を通って、冷却
中にある他方の蒸発器９ｂを通過するようになる。その
ため、蒸発器９ｂでの冷却効果を低下させる欠点が生じ
る。

本発明は以上の点に鑑みて成されたもので、確実な除霜
と、除霜時の庫内温度を変動させないことが適確に成せ
るようにした低温ショーケースの除霜制御装置を提供す
ることを目的とする。

（ニ）課題を解決するための手段 本発明は、一面を開放し、この開放部より収蔵商品を顧
客が取り出せるようにした庫室と、この庫室と区割形成
された冷却室とを有し、該冷却室に冷気循環用のファン
と蒸発器とを配置して、前記庫室の開放部に冷気のエア
ーカーテンを形成するようにした低温ショーケースにお
いて、庫内温を検出し、その検出温に応じてＯＮ／ＯＦ
Ｆ運転制御されて庫内を所定温に維持する主蒸発器と、
この主蒸発器の除霜時に冷却運転される補助蒸発器と。

常時運転の冷気循環ファンとを前記冷却室に夫々配置す
ると共に、前記補助蒸発器をこれを通流する空気流温度
に応じてＯＮ／ＯＦＦ運転する制御手段を設けたことを
特徴とするものである。

（ホ）作用 主蒸発器の除霜時期になると冷却作動運転に入る補助蒸
発器は、それを通り抜ける循環空気流の温度に応じて、
冷却運転を停止したり再開したりするように制御される
。

循環する空気流が低くなりすぎると、補助蒸発器は運転
停止して、主蒸発器を除霜するために使われている熱源
の不足にならないようにして、除霜を確実と成し、また
、除霜時にもエアーカーテンに代わる保護気流が形成さ
れて、庫内の商品の品質劣化は防がれる。

（へ）実施例 以下、添付図面を参照しながら、本発明の詳細な説明す
る。

第１図（ａ）　、　（ｂ）は本発明に係る低温ショーケ
ースの構造断面図で、（ａ）図は主蒸発器によって庫室
の開放面に内層のエアーカーテンを形成している冷却中
の状態、そして（ｂ）図は除霜中にある主蒸発器に代わ
って補助蒸発器を運転し、それによって外層のエアーカ
ーテンを形成している状態を示し、ショーケース本体ｌ
はその下部に圧縮機、凝縮器等を収設した機械室２を有
し、この上方に庫室３と画成して冷却室４を形成し、庫
室３はその上方を開放して、この上面開口５より顧客は
手を差し入れ、庫室３内に陳列収蔵されている種々の品
物を取り出せるようになっている。

庫室３の背部には、主冷気通路６と保護気流通路７とが
縦に仕切形成され、主冷気通路６内には主蒸発器８が配
置されている。また、主冷気通路６および保護気流通路
７の先端には冷気吐出口９．ＩＯが設けられ、冷却時は
冷気吐出口９より冷気吸込口１１に向かう内層のエアー
カーテンＡ□が形成され、除霜時には、冷気吐出口１０
より冷気吸込口１１に向かう外層のエアーカーテンＡ２
が形成されるようになっている。なお、３５は冷気吐出
口９の手前に配置されて、主蒸発器８通貨後の冷気温度
を検出し、この主蒸発器８のＯＮ／ＯＦＦ運動を制御す
るサーモスタットである。

そして冷却室４内において、前記冷気吸込口１１に近い
側には補助蒸発器１２が配されると共に、その後方には
、第２図に示すように、冷気を主冷気通路６を通じて循
環させるための冷気循環用ファン１３ａ、１３ａと保護
気流を保護気流通路７を通じて循環させるための保護気
流ファン１４が配されている。

冷気循環用ファン１３ａ、１３ａと保護気流ファン１４
とはファンケース１５内で仕切板１６．１６によって区
画され独立配置されている。そして、各ファン１３ａ。

１３ａ、１４に対応して冷気入口１７．１７と保護気流
人口１８とを対抗させ、主冷気通路６と保護気流通路７
とにそれぞれ通じる主冷気ダクト１９と保護気流ダクト
２０とが区割形成されている。また、前記主蒸発器８の
前方部位（風上側）には除霜用ヒータ２１が配備されて
いる。従って、冷気循環用ファン１３ａ、１３ａが駆動
回転されると、第１図（ａ）に示す実線矢印に従い冷気
が循環して、内層エアーカーテンが形成されて、庫室３
内は外界と温度的に隔絶されて、一定の低温状態に維持
される。除霜時には主蒸発器８の運転は停止するが、代
わりに補助蒸発器１２が運転されて、その時には、第１
図（ｂ）に示す実線矢印に従い、保護気流が循環して外
層エアーカーテンが形成されて、庫室３内の温度の変動
を抑制する。また、除霜用ヒータ２１が通電されて、主
蒸発器８の除霜が行なわれる。

ここで、補助蒸発器１２の運転によって、庫室３の上面
開口５には保護気流が形成されて庫内の低温維持が図ら
れるが、温度的に低い保護気流は、除霜用ヒータ２１の
熱を奪い熱源不足と成って、主蒸発器８の除霜が不十分
となり、霜残りを発生する恐れが生じる。

本発明は、そこで、この補助蒸発器１２の冷却運転とそ
の停止、即ちＯＮ／ＯＦＦ制御を該補助蒸発器１２に通
流する空気流温度しこ応じて行なうようにして、確実な
除霜および庫内温の維持を達成している。

そのため、補助蒸発器１２の風上側にサーモスタット２
２を配し、このサーモスタット２２で、補助蒸発器１２
に係る冷媒回路に配した冷媒供給用電磁弁（後述する）
を閉または開して補助蒸発器１２をＯＮ／ＯＦＦ制御す
る。

第３図はその冷媒配管図を示し、圧縮機（図示略）を吐
出したガス冷媒は凝縮器（図示略）を経て液化し、液化
冷媒は２系統に分かれ、それぞれの管路２４．２５に流
れる。管路２４には主蒸発器８が配されると共に、その
入口側には冷媒供給用電磁弁２６と膨張弁２７が配され
る。同様に管路２５には補助蒸発器１２とその入口側に
冷媒供給用電磁弁２８と膨張弁２９が配される。ここで
冷媒供給用電磁弁２６は庫内に設けられたサーモスタッ
ト３５によって開閉制御され、一方冷媒供給用電磁弁２
８は前述したサーモスタット２２によって開閉制御され
る。

第４図は全体の制御回路図を示し、３０は交流電源、３
１は圧縮機（ＣＭ）にして、低圧スイッチ３２と直列接
続されている。

３３は除霜用タイマーで、設定された除霜時間となると
接点３３Ａを閉成し、同接点３３Ａに直列接続されてい
る第１リレー３４（ＬＸ）を励磁作動する。３４Ａは第
１リレー３４のリレー接点で、通常ａ側に閉路していて
、第１リレー３４の励磁時にｂ側に切り替わる。

そして、このａ側に、前記主冷却通路６内に配されて、
庫内温に応じて開閉動作するサーモスタット３５（ＴＨ
）と前述した冷媒供給用電磁弁２６　（ＳＶ工）とが直
列接続されている。よって、庫内が設定された上限温度
となるとサーモスタット３５は閉路して冷媒供給用電磁
弁２６を開いて冷媒を主蒸発器８に流し冷却作用を行な
い、下限温度にまで冷されるとサーモスタット３５は開
路して冷媒供給用電磁弁２６を閉じ、冷媒の供給を停止
し、主蒸発器８は運転停止となる。また、交流電源３０
には冷気循環用ファン１３ａ、１３ａおよび保護気流フ
ァン１４を駆動するファンモータ３６（ＦＭ）が接続さ
れていて、これらファンモータは常時回転能動されてい
る。一方、ｂ側には前述したサーモスタット２２（ＨＴ
Ｈ）と冷媒供給用電磁弁２８　（ＳＶ、　）とが直列接
続されている。よって、除霜時には接点３４Ａの切り替
わりにより冷媒供給用電磁弁２８は通電されて開成し、
冷媒を補助蒸発器１２に流して冷却運転され、保護気流
ファン１４の回転により保護気流が庫室３の上面開口５
に形成されると共に、この保護気流の温度をサーモスタ
ット２２は検知して、設定された下限温度（±Ｏ℃）と
なる冷えすぎ状態となると０ＦＦ（閉路）し、温度が高
まり上限温度（±５℃）となるとＯＮ（開路）し、夫々
冷媒供給用電磁弁２８を開閉して、補助蒸発器１２を運
転、停止制御する。

２１は除霜用ヒータ（ＤＩ（）で、ｂ側につながってい
る第２リレー３８（２Ｘ）のリレー接点３８Ａと直列接
続され除霜時に通電発熱する。そして、前記第２リレー
３８には除霜用ヒータ加熱防止器３９が接続されており
、加熱状態となると開路して、除霜用ヒータ２１を電源
から遮断する安全保護を行なっている。

４０は防露ヒータである。

以上の構成において、次にその動作を説明する。

通常の冷却運転時には、第１リレー３４は非動作で接点
３４Ａはａ側に切り替わり保持されている。よって冷媒
供給用電磁弁２６はサーモスタット３５（ＴＨ）のＯＮ
／ＯＦＦにより開閉して主蒸発器８への冷媒供給停止が
なされて主蒸発器８はサーモ運転制御されている。除霜
時間となると、除霜用タイマー３３が動作して接、４３
３Ａの閉成により第１リレー３４は動作し、接点３４Ａ
はｂ側に切り替わり、主蒸発器８の運転は停止されると
共に、第２リレー３８を動作して接点３８Ａの開成で除
霜用ヒータ２１が発熱して主蒸発器８の除霜を行なう。

また、冷媒供給用電磁弁２８が開成されて、補助蒸発器
１２は冷却運転となる。

ファンモータ３６（ＦＭ）は回転を続け、冷気Ｉｉｉ環
用ファン１４の動作により保護気流Ａ２を循環形成する
。

そしてサーモスタット２２が保護気流の温度に応じてＯ
Ｎ／ＯＦＦすることで、補助蒸発器１２もサーモ運転制
御され、除霜用ヒータ２１の熱を奪わず補助蒸発器１２
の霜残りを防ぎ、かつ保護気流で庫室３内が外界の温度
影響を受けないように保護し、商品のダメージを防ぐこ
とができる。

なお、第４図に示した主回路部品の動作状態を下表に示
す。

（ト）発明の効果 以上のように、本発明によれば通常庫室の開放部にエア
ーカーテンを形成して庫内を所定温に冷却制御する主蒸
発器が除霜時となると、運転されてエアーカーテンと同
様の保護気流を形成して、収蔵商品のダメージを防ぐ補
助蒸発器が設けられ、かつこの補助蒸発器を保護気流の
温度にて、ＯＮ／ＯＦＦ制御するようにしたので、除霜
中にある主蒸発器の除霜用熱源が低温の保護気流で熱が
奪われ、熱源不足となることは防止され、霜残りを起こ
さない。よって確実な除霜と除霜時の収蔵商品の劣化防
止とを適切に達成することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図（ａ）は主蒸発器が運転されて内層のエアーカー
テンを形成している状態を示す本発明低温ショーケース
の概略構造図、同図（ｂ）は除霜中にある主蒸発器に替
わって運転される補助蒸発器にて保護気流が形成されて
いる状態を示す同低温ショーケースの概略構造図、第２
図は冷却室内に設けられて、冷気と保護気流の通路とが
独立して形成されているダクトと、このダクト入口に配
される冷気循環用ファンと保護気流用ファンとの関連構
成を示す構造斜視図、第３図は冷媒配管の要部図、第４
図は制御回路図である。 ３・・・庫室、４・・・冷却室、８・・・主蒸発器、１
２・・・補助蒸発器、１３ａ、１３ａ・・・冷気循環用
ファン、１４・・・保護気流ファン、２１・・・除霜用
ヒータ、２２・・・サーモスタット（ＨＴＨ）。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）一面を開放し、この開放部より収蔵商品を顧客が
   取り出せるようにした庫室と、この庫室と区割形成され
   た冷却室とを有し、該冷却室に冷気循環用のファンと蒸
   発器とを配置して、前記庫室の開放部に冷気のエアーカ
   ーテンを形成するようにした低温ショーケースにおいて
   、庫内温を検出し、その検出温に応じてＯＮ／ＯＦＦ運
   転制御されて庫内を所定温に維持する主蒸発器と、この
   主蒸発器の除霜時に冷却運転される補助蒸発器と、常時
   運転の冷気循環ファンとを前記冷却室に夫々配置すると
   共に、前記補助蒸発器をこれを通流する空気流温度に応
   じてＯＮ／ＯＦＦ運転する制御手段を設けたことを特徴
   とする低温ショーケースの除霜制御装置。