JPH0654673A - 食品包装袋に於ける真空ガス置換方法及びその装置 - Google Patents
食品包装袋に於ける真空ガス置換方法及びその装置Info
- Publication number
- JPH0654673A JPH0654673A JP25340692A JP25340692A JPH0654673A JP H0654673 A JPH0654673 A JP H0654673A JP 25340692 A JP25340692 A JP 25340692A JP 25340692 A JP25340692 A JP 25340692A JP H0654673 A JPH0654673 A JP H0654673A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bag
- gas
- vacuum
- filling
- vacuum chamber
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 食品包装袋を真空チャンバー内で真空吸引し
ながら袋内へ効率良くガス置換及び封入することを目的
とする。 【構成】 袋を吊り下げ状に把持して間歇的に回動し、
その過程で袋内の被充填物の充填包装を行う回転テーブ
ル式充填装置に隣接し、上記被充填物の充填された袋を
受取って同様吊り下げ状態で間歇回動する複数の真空チ
ャンバーを備えた回転テーブルを設け、各真空チャンバ
ー内に真空吸引管とガス送入管を設けて真空吸引下でガ
ス吹込みを行うようにしたことを特徴とする。
ながら袋内へ効率良くガス置換及び封入することを目的
とする。 【構成】 袋を吊り下げ状に把持して間歇的に回動し、
その過程で袋内の被充填物の充填包装を行う回転テーブ
ル式充填装置に隣接し、上記被充填物の充填された袋を
受取って同様吊り下げ状態で間歇回動する複数の真空チ
ャンバーを備えた回転テーブルを設け、各真空チャンバ
ー内に真空吸引管とガス送入管を設けて真空吸引下でガ
ス吹込みを行うようにしたことを特徴とする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は加工食品のパウチ自動包
装時、食品の各種変質を防止して食品の付加価値を高め
るための食品包装袋に於ける真空ガス置換方法に関す
る。
装時、食品の各種変質を防止して食品の付加価値を高め
るための食品包装袋に於ける真空ガス置換方法に関す
る。
【０００２】
【従来の技術】食品に含有される油脂分・ビタミン類の
酸化による変敗防止、虫害の発生防止、色沢の変退防
止、カビ・細菌の増殖防止等のためには、図５Ａに示す
如く大気雰囲中で袋４’の上部をスポンジやゴム２’等
で挟持した状態で、袋口部にガス吹込ノズル３’やエア
ー排出用ノズル３”を夫々れ単独に押し込んで行うガス
フラッシュ方式（ａ）や、同Ｂ図に示す如く単一のノズ
ル３”を押し込んで該ノズルで先づエアー吸出後にガス
を吹込んで行うノズル方式（ｂ）や、同Ｃ図に示す如く
真空チャンバー６’内へ袋４’を横置させ、真空ポンプ
５’で内部空気を吸引しながらガス送入管３’からガス
を送り込んで行うバッジ式（ｃ）が知られている。
酸化による変敗防止、虫害の発生防止、色沢の変退防
止、カビ・細菌の増殖防止等のためには、図５Ａに示す
如く大気雰囲中で袋４’の上部をスポンジやゴム２’等
で挟持した状態で、袋口部にガス吹込ノズル３’やエア
ー排出用ノズル３”を夫々れ単独に押し込んで行うガス
フラッシュ方式（ａ）や、同Ｂ図に示す如く単一のノズ
ル３”を押し込んで該ノズルで先づエアー吸出後にガス
を吹込んで行うノズル方式（ｂ）や、同Ｃ図に示す如く
真空チャンバー６’内へ袋４’を横置させ、真空ポンプ
５’で内部空気を吸引しながらガス送入管３’からガス
を送り込んで行うバッジ式（ｃ）が知られている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記に於てガスフラッ
シュ方式（ａ）は機械的に高能力のものが可能なるもの
の、ガス消費量が大で粉末微粒状のものには不向きで安
定性に欠ける問題があり、一方ノズル方式（ｂ）は機械
的には比較的高能力でガス消費量が小さいものの、粉末
微粒状のものには不向きであり、他方バッジ式（ｃ）は
最も安定性のある高置換率が得られ、又粉末微粒状のも
のからウェットなもの、液状のものまで対応範囲は広い
ものの、ガス消費量がチャンバー容積分は最低必要であ
り、又機械的にはチャンバー内に５〜６パウチずつ人手
によって並べることから能率的に他の方法より低下する
ものとなる。
シュ方式（ａ）は機械的に高能力のものが可能なるもの
の、ガス消費量が大で粉末微粒状のものには不向きで安
定性に欠ける問題があり、一方ノズル方式（ｂ）は機械
的には比較的高能力でガス消費量が小さいものの、粉末
微粒状のものには不向きであり、他方バッジ式（ｃ）は
最も安定性のある高置換率が得られ、又粉末微粒状のも
のからウェットなもの、液状のものまで対応範囲は広い
ものの、ガス消費量がチャンバー容積分は最低必要であ
り、又機械的にはチャンバー内に５〜６パウチずつ人手
によって並べることから能率的に他の方法より低下する
ものとなる。
【０００４】更に、特にガスフラッシュ方式（図１
Ａ）、ノズル方式（図１Ｂ）に於ては、袋の中にノズル
を挿入するため、内部の充填物の流動が阻害されて残存
エアーが多くなり、置換率が悪い等の問題があった。
Ａ）、ノズル方式（図１Ｂ）に於ては、袋の中にノズル
を挿入するため、内部の充填物の流動が阻害されて残存
エアーが多くなり、置換率が悪い等の問題があった。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は上記問題点を解
決せんとするものであって、その特徴の第１は袋を吊り
下げ状に把持して間歇的に回動し、その過程で袋内の被
充填物の充填包装を行う回転テーブル式充填装置に隣接
し、上記被充填物の充填された袋を受取って同様吊り下
げ状態で間歇回動する複数の真空チャンバーを備えた回
転テーブルを設け、各真空チャンバー内に真空吸引管と
ガス送入管を設けて真空吸引下でガス吹込みを行うよう
にする食品包装袋に於ける真空ガス置換方法であり、第
２は上記方法を実施するための装置であってガス送入管
の吹込み口を、各真空チャンバー内の袋より中央上方の
所定距離離れた固定位置に設けたことを特徴とする。
決せんとするものであって、その特徴の第１は袋を吊り
下げ状に把持して間歇的に回動し、その過程で袋内の被
充填物の充填包装を行う回転テーブル式充填装置に隣接
し、上記被充填物の充填された袋を受取って同様吊り下
げ状態で間歇回動する複数の真空チャンバーを備えた回
転テーブルを設け、各真空チャンバー内に真空吸引管と
ガス送入管を設けて真空吸引下でガス吹込みを行うよう
にする食品包装袋に於ける真空ガス置換方法であり、第
２は上記方法を実施するための装置であってガス送入管
の吹込み口を、各真空チャンバー内の袋より中央上方の
所定距離離れた固定位置に設けたことを特徴とする。
【０００６】
【作用】回転テーブル上の真空チャンバー内の袋に対し
て真空吸引下で、袋から中央上方へ所定距離離れたガス
送入管でガス吹込みするようになしたので、袋内の充填
物の流動が阻害されずにガス抜きが良くなり効果的なガ
ス置換が出来る。
て真空吸引下で、袋から中央上方へ所定距離離れたガス
送入管でガス吹込みするようになしたので、袋内の充填
物の流動が阻害されずにガス抜きが良くなり効果的なガ
ス置換が出来る。
【０００７】
【実施例】本発明の実施例を図面によって説明する。図
１は本発明のガス吹込み状態の説明図であり、図２は本
発明方法を実施する装置の全体構成説明図であり、図３
は真空ガステーブル装置の平面図であり、図４は真空チ
ャンバーの破断斜視図である。Ａは回転テーブル式充填
装置であって、テーブル１の周辺には等間隔位置になる
１対の袋把持用爪２ａ、２ｂの多数（図示例では７箇）
が設けてあり、別設マガジン３からの袋４が図示しない
受渡手段を介し送り込まれるように取付けられる。
１は本発明のガス吹込み状態の説明図であり、図２は本
発明方法を実施する装置の全体構成説明図であり、図３
は真空ガステーブル装置の平面図であり、図４は真空チ
ャンバーの破断斜視図である。Ａは回転テーブル式充填
装置であって、テーブル１の周辺には等間隔位置になる
１対の袋把持用爪２ａ、２ｂの多数（図示例では７箇）
が設けてあり、別設マガジン３からの袋４が図示しない
受渡手段を介し送り込まれるように取付けられる。
【０００８】ここにテーブル１は間歇回動されるように
なされており、上記取付けられた袋４はテーブル１の間
歇回動の各セクション過程で各種作業が行われるように
なされるのであり、即ち図示例でセクションａは袋４の
把持が行われ、セクションｂは把持された袋４に対し印
字が行われ、セクションｃは袋４の開口を、セクション
ｄは被充填物の投入を、セクションｅは袋口の両端を少
し部分的にシールするための仮シールが行われるように
なっている。
なされており、上記取付けられた袋４はテーブル１の間
歇回動の各セクション過程で各種作業が行われるように
なされるのであり、即ち図示例でセクションａは袋４の
把持が行われ、セクションｂは把持された袋４に対し印
字が行われ、セクションｃは袋４の開口を、セクション
ｄは被充填物の投入を、セクションｅは袋口の両端を少
し部分的にシールするための仮シールが行われるように
なっている。
【０００９】ｆは上記袋を次述する真空ガステーブル装
置に対して送り込むためのセクションであって、該位置
は隣接して同時に間歇回動するように配設されている次
述する真空ガステーブル装置Ｂの間歇停止する１つの位
置と対応するようになしてあり、袋４の受渡し装置は省
略されている。
置に対して送り込むためのセクションであって、該位置
は隣接して同時に間歇回動するように配設されている次
述する真空ガステーブル装置Ｂの間歇停止する１つの位
置と対応するようになしてあり、袋４の受渡し装置は省
略されている。
【００１０】Ｂは真空ガステーブル装置であって、テー
ブル５の周辺には等間隔位置に多数（図示例では１６
箇）の真空チャンバー６が取付けられており、間歇的に
回動される。ここに真空チャンバー６は図４に示す如き
構成であって、即ち６ａはチャンバー本体、６ｂは前面
側の前蓋であって、該前蓋６ｂはテーブル５の間歇回動
過程でテーブル下面に設けてなるカム（図示せず）作用
により自動的な開閉が行われるものとなっており、本例
では前記Ａで被包装物の充填された袋４が受け渡しされ
る箇所を挟んでその前後の２セクションは開放され、他
のセクションでは閉塞されるようになっている。
ブル５の周辺には等間隔位置に多数（図示例では１６
箇）の真空チャンバー６が取付けられており、間歇的に
回動される。ここに真空チャンバー６は図４に示す如き
構成であって、即ち６ａはチャンバー本体、６ｂは前面
側の前蓋であって、該前蓋６ｂはテーブル５の間歇回動
過程でテーブル下面に設けてなるカム（図示せず）作用
により自動的な開閉が行われるものとなっており、本例
では前記Ａで被包装物の充填された袋４が受け渡しされ
る箇所を挟んでその前後の２セクションは開放され、他
のセクションでは閉塞されるようになっている。
【００１１】ここに各真空チャンバー６は内部に袋の左
右を把持するための左右一対の袋把持用爪７ａ、７ｂや
前後を吸着する吸盤８ａ、８ｂ等が設けられており、又
真空吸引管９やシール用のヒーター１０及び同ヒーター
駆動シリンダー１１やヒーター押え駆動シリンダー１２
等が設けられている。
右を把持するための左右一対の袋把持用爪７ａ、７ｂや
前後を吸着する吸盤８ａ、８ｂ等が設けられており、又
真空吸引管９やシール用のヒーター１０及び同ヒーター
駆動シリンダー１１やヒーター押え駆動シリンダー１２
等が設けられている。
【００１２】１３はチャンバー本体６ａの上面に設けた
ガス吹込みノズルであって、チャンバー内の袋４のほぼ
中央から上方に所定距離離れた固定位置に設置されてい
る。
ガス吹込みノズルであって、チャンバー内の袋４のほぼ
中央から上方に所定距離離れた固定位置に設置されてい
る。
【００１３】上記構成に於て、本発明では真空チャンバ
ーの前蓋６ｂが開放された状態で充填装置Ａから充填物
の充填された袋４が受渡し手段を介し、真空チャンバー
内の袋把持用爪７ａ、７ｂに把持される。そして、前蓋
６ｂが閉められると真空手段が作動して内部が真空にな
されると共に、ガス吹込みノズル１３より袋４内へガス
吹込みが行われる。
ーの前蓋６ｂが開放された状態で充填装置Ａから充填物
の充填された袋４が受渡し手段を介し、真空チャンバー
内の袋把持用爪７ａ、７ｂに把持される。そして、前蓋
６ｂが閉められると真空手段が作動して内部が真空にな
されると共に、ガス吹込みノズル１３より袋４内へガス
吹込みが行われる。
【００１４】この際、ガス吹込みノズル１３の吹込口は
袋４の上方へ適当距離離れて設けられており、袋４内の
充填物の流動は自由に行われて、効果的なガス置換及び
ガス封入が行われる。
袋４の上方へ適当距離離れて設けられており、袋４内の
充填物の流動は自由に行われて、効果的なガス置換及び
ガス封入が行われる。
【００１５】ガス吹込みが終了すると、この後ヒータ駆
動シリンダー１１を作動させて袋口を加熱圧着してシー
ルが行われる。次いで、チャンバー内の真空を解除さ
せ、又袋口の冷却を行いながらテーブルの回動終端で前
蓋６ｂの開放と共に把持爪を解放して製品をコンベア１
５上へ排出するようになっている。
動シリンダー１１を作動させて袋口を加熱圧着してシー
ルが行われる。次いで、チャンバー内の真空を解除さ
せ、又袋口の冷却を行いながらテーブルの回動終端で前
蓋６ｂの開放と共に把持爪を解放して製品をコンベア１
５上へ排出するようになっている。
【００１６】本実施例では、上記の各工程を１２のセク
ションで回転テーブルが間歇回動するように示したが、
このセクション数は適宜変更設定することが出来る。
尚、吹込みに使用するガスの種類は被充填物の種類や、
目的用途によって窒素ガス、炭酸ガス、アルゴンガス、
酸素ガス等が適宜選択される。
ションで回転テーブルが間歇回動するように示したが、
このセクション数は適宜変更設定することが出来る。
尚、吹込みに使用するガスの種類は被充填物の種類や、
目的用途によって窒素ガス、炭酸ガス、アルゴンガス、
酸素ガス等が適宜選択される。
【００１７】
【発明の効果】本発明は以上のような方法により、又真
空チャンバー内の袋の中央から上方の所定距離離れた固
定位置に設けたガス吹込みノズルを介してガス吹込みを
行うようにしたので、袋内の充填物の流動が自由に行わ
れて残存エアーが効率良く排除され、効果的なガス置換
及びガス封入が行われるようになる。
空チャンバー内の袋の中央から上方の所定距離離れた固
定位置に設けたガス吹込みノズルを介してガス吹込みを
行うようにしたので、袋内の充填物の流動が自由に行わ
れて残存エアーが効率良く排除され、効果的なガス置換
及びガス封入が行われるようになる。
【図１】本発明のガス吹込み状態の説明図である。
【図２】本発明方法を実施する装置の全体構成説明図で
ある。
ある。
【図３】真空ガステーブル装置の平面図である。
【図４】真空チャンバーの破断斜視図である。
【図５Ａ、Ｂ、Ｃ】従来のガス吹込み方法の説明図であ
る。
る。
１ テーブル ２ａ，２ｂ 袋把持用爪 ４ 袋 ６ 真空チャンバー ７ａ、７ｂ 袋把持用爪 １３ ガス吹込みノズル Ａ 回転テーブル式充填装置 Ｂ 真空ガステーブル装置
Claims (2)
- 【請求項１】 袋を吊り下げ状に把持して間歇的に回動
し、その過程で袋内の被充填物の充填包装を行う回転テ
ーブル式充填装置に隣接し、上記被充填物の充填された
袋を受取って同様吊り下げ状態で間歇回動する複数の真
空チャンバーを備えた回転テーブルを設け、各真空チャ
ンバー内に真空吸引管とガス送入管を設けて真空吸引下
でガス吹込みを行うようにしたことを特徴とする食品包
装袋に於ける真空ガス置換方法。 - 【請求項２】 ガス送入管の吹込み口を、各真空チャン
バー内の袋より中央上方の所定距離離れた固定位置に設
けたことを特徴とする請求項１記載の方法を実施するた
めの食品包装袋に於ける真空ガス置換装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25340692A JPH0654673A (ja) | 1992-08-06 | 1992-08-06 | 食品包装袋に於ける真空ガス置換方法及びその装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25340692A JPH0654673A (ja) | 1992-08-06 | 1992-08-06 | 食品包装袋に於ける真空ガス置換方法及びその装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0654673A true JPH0654673A (ja) | 1994-03-01 |
Family
ID=17250943
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP25340692A Withdrawn JPH0654673A (ja) | 1992-08-06 | 1992-08-06 | 食品包装袋に於ける真空ガス置換方法及びその装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0654673A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH07313128A (ja) * | 1994-05-23 | 1995-12-05 | Ono Shokuhin Kogyo Kk | 含気食品殺菌システムおよび不活性ガス充填装置 |
| JP2015107811A (ja) * | 2013-12-04 | 2015-06-11 | 株式会社古川製作所 | ガス置換包装装置 |
-
1992
- 1992-08-06 JP JP25340692A patent/JPH0654673A/ja not_active Withdrawn
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH07313128A (ja) * | 1994-05-23 | 1995-12-05 | Ono Shokuhin Kogyo Kk | 含気食品殺菌システムおよび不活性ガス充填装置 |
| JP2015107811A (ja) * | 2013-12-04 | 2015-06-11 | 株式会社古川製作所 | ガス置換包装装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3298156A (en) | Method and apparatus for packaging | |
| US4753060A (en) | Method and apparatus for filling bags | |
| US5155971A (en) | Packaging apparatus | |
| US7644561B2 (en) | Apparatus for extracting air from packages | |
| DK142540B (da) | Fremgangsmåde og maskine til at evakuere og forsegle en fleksibel beholder. | |
| US2840964A (en) | Evacuating and sealing apparatus | |
| CN112777033B (zh) | 一种库尔勒香梨套袋包装设备及其套袋包装方法 | |
| JPH0654673A (ja) | 食品包装袋に於ける真空ガス置換方法及びその装置 | |
| JPH0995311A (ja) | 袋詰包装機の包装袋の脱気方法 | |
| JP3471921B2 (ja) | 大型袋への充填装置 | |
| KR102347619B1 (ko) | 쌀 진공 포장방법 | |
| JPH08133227A (ja) | 袋詰自動包装機 | |
| CN211893723U (zh) | 粉料膜袋高速包装机 | |
| JP2872627B2 (ja) | 野菜の袋詰め装置 | |
| JPH0444925A (ja) | 食品包装袋に於ける真空ガス置換方法 | |
| US2528680A (en) | Mechanism for filling, vacuumizing, and sealing containers | |
| CN206926863U (zh) | 立体茶包的全自动包装设备 | |
| US3780489A (en) | Vacuum packaging apparatus | |
| KR20200106238A (ko) | 아이스팩 자동 포장장치 | |
| US3150472A (en) | Method and apparatus for vacuum packaging | |
| JPH0699934A (ja) | 包装袋の真空ガス置換方法及びその装置 | |
| JP2002128024A (ja) | 包装機及び同包装機におけるシール方法 | |
| JPH09254931A (ja) | 真空包装機における包装袋の取り出し装置 | |
| JPH1191743A (ja) | 圧縮性物品の包装袋への挿入方法及び装置 | |
| JP2004168342A (ja) | 樹脂フイルム容器の充填装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 19991102 |