JPH067244A - 保温釜 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】再加熱操作時に過去に御飯がほぐされたか否か
を確認して再加熱を行うことにより、再加熱による御飯
の乾燥を防止し、また、御飯がほぐされていないときに
使用者に報知する。 【構成】保温中に保温／保温再加熱スイッチがオン操作
されたときに、第２の温度センサにより過去５分間に１
０秒間に１０℃以上の温度降下又は１秒間に３℃以上の
温度上昇があった場合に、蓋が開閉され、御飯がほぐさ
れたと判断して保温再加熱を行い、過去５分間に１０秒
間に１０℃以上の温度降下又は１秒間に３℃以上の温度
上昇がない場合には、保温再加熱を無効にして、ブザー
装置によりブザー報知Ｂを行って保温動作に戻るもの。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、炊飯物を収納した炊
飯鍋の開口部を蓋により閉塞して炊飯動作を行い、この
炊飯動作の終了後保温動作を行う保温釜に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の保温釜、例えば炊飯ヒータ、胴ヒ
ータ及び蓋ヒータが設けられた保温釜において、白米と
水と共に収納した炊飯鍋を炊飯ヒータ及び蓋ヒータによ
り加熱して炊飯動作を行い、この炊飯動作が終了する
と、前記炊飯鍋を胴ヒータ及び蓋ヒータにより加熱して
保温動作を行うものが知られている。この保温動作で
は、炊飯動作で炊き上がった御飯を７０℃〜７６℃の範
囲で保温するようになっている。

【０００３】ところで、そのような保温釜において、炊
飯動作が終了して保温動作中の御飯を、さらに炊きたて
の温度約９０℃程度まで加熱する再加熱機能を持つもの
が知られている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】保温動作中において
は、例えば上述した例では、蓋ヒータと胴ヒータにより
御飯が収納された炊飯鍋を加熱するようになっているた
め、御飯の上表面部や炊飯鍋と接触している部分におい
て加熱過多の状態となっており、長時間の保温ではその
部分の御飯が乾燥ぎみの状態となっている。

【０００５】従って、このまま炊飯ヒータによる再加熱
動作が行われると、炊飯鍋と接触している乾燥ぎみの状
態の御飯がさらに加熱状態となり、さらに乾燥が進行し
て強乾燥状態となってしまう。

【０００６】この御飯の強乾燥状態を防ぐために、取扱
説明書等において使用者に対して、この再加熱機能を使
用する場合には炊飯鍋の御飯を予めほぐすように記載し
ているが、使用者が炊飯鍋の御飯をほぐすことを行わな
いで再加熱してしまう虞があるという問題があった。

【０００７】そこでこの発明は、再加熱操作時に過去に
炊飯鍋の中の御飯がほぐされたか否かを確認して再加熱
を行うことにより、再加熱による御飯の乾燥を防止する
ことができ、また、御飯がほぐされていないときに使用
者に報知できる保温釜を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】この発明は、炊飯鍋を収
納した釜本体の開口部を蓋により閉塞し、炊飯鍋を炊飯
ヒータにより加熱して炊飯動作を行い、この炊飯動作の
終了後炊飯鍋を保温ヒータにより加熱して保温動作を行
う保温釜において、再加熱の指示を入力する再加熱指示
入力手段と、この再加熱指示入力手段により再加熱の指
示が入力されたときに、予め設定された時間前からの蓋
の開閉操作の有無の履歴を確認する蓋開閉確認手段と、
この蓋開閉確認手段により蓋の開閉操作有りが確認され
たときに、炊飯ヒータにより炊飯鍋を加熱して再加熱動
作を行う再加熱手段と、蓋開閉確認手段により蓋の開閉
操作無しが確認されたとき再加熱動作を禁止すると共に
再加熱無効を報知する再加熱無効手段とを設けたもので
ある。

【０００９】

【作用】このような構成の本発明において、再加熱指示
入力手段により再加熱の指示が入力されると、蓋開閉確
認手段により、予め設定された時間前からの蓋の開閉操
作の履歴が確認される。

【００１０】蓋開閉確認手段により蓋の開閉操作有りが
確認されると、再加熱手段により、炊飯鍋を通電制御さ
れたヒータにより加熱して再加熱動作が行われる。また
蓋開閉確認手段により蓋の開閉操作無しが確認される
と、再加熱無効手段により、再加熱動作が禁止されると
共に再加熱無効が報知される。

【００１１】

【実施例】以下、この発明の一実施例を図面を参照して
説明する。なお、この実施例はこの発明を炊飯ヒータ、
胴ヒータ及び蓋ヒータが設けられた保温釜に適用したも
ので、図１にこの保温釜の断面図を示す。

【００１２】１は器本体で、この器本体１は上部枠体２
により結合された外ケース３と内ケース４とを備えて構
成されている。前記内ケース４の内底部には炊飯ヒータ
５が設けられ、その側部には胴ヒータ６が設けられてい
る。７は前記内ケース４に挿脱可能に収容された炊飯鍋
で、被炊飯物としての白米又は玄米及び水が収容され
る。

【００１３】この炊飯鍋７の外底部に弾性的に圧接する
ようにしてカップ状の第１の感熱部８が前記内ケース４
に設けられ、この第１の感熱部８の内部には、前記炊飯
鍋７の温度を検出するためのサーミスタからなる第１の
温度センサ９が伝熱性のあるモールド部材１０により封
入されている。

【００１４】１１は前記器本体１の上部開口部を開閉す
るように枢設された蓋で、この蓋１１は中空構造をなし
蒸気抜口部１１ａを備えて構成され、この蓋１１の中空
部には蓋ヒータ１２が配設されている。１３は前記蓋１
１の下面中央に設けられた円筒状のスタッドで、このス
タッド１３にはシリコンゴム等の弾性部材からなるブッ
シュ１４を介して内蓋１５が吊持され、この内蓋１５の
外周縁部にはパッキン１６を有し、前記炊飯鍋７の上面
開口部を弾性的に閉塞できるようになっている。この内
蓋１５は前記ブッシュ１４を介して前記炊飯鍋７の上面
開口部に弾性的に押し付けられ前記パッキン１６により
密閉状態を保つようになっており、前記炊飯鍋７内の蒸
気圧が高くなり過ぎた場合には、蒸気圧により前記内蓋
１５が前記ブッシュ１４の押付け力に抗して押し上げら
れ、蒸気が前記内蓋１５と前記炊飯鍋７との隙間から放
出されるように構成されている。この場合、前記ブッシ
ュ１４に代えてステンレス製スプリング等を使用しても
良い。

【００１５】１７は前記スタッド１３の下端に前記炊飯
鍋７に臨むように設けられたカップ状の第２の感熱部
で、この感熱部１７の内部には前記炊飯鍋７内の温度を
検出するためのサーミスタからなる第２の温度センサ１
８が、伝熱性のあるモールド部材１９により封入されて
いる。

【００１６】２０は前記器本体１の底部に設けられた電
子回路ユニットで、図２に示すように、前記第１の温度
センサ９及び前記第２の温度センサ１８からの温度情報
等に基づいて、前記炊飯ヒータ５、前記胴ヒータ６及び
前記蓋ヒータ１２等を制御するようになっている。

【００１７】すなわち、２１は制御部本体を構成するマ
イクロコンピュータで、このマイクロコンピュータ２１
には前記第１の温度センサ９及び前記第２の温度センサ
１８からの温度検出信号が入力されるようになってい
る。

【００１８】このマイクロコンピュータ２１には、商用
交流電源２２からトランス２３及び定電圧回路２４を介
して定電圧直流電流が供給されるようになっており、ま
たこの定電圧直流電流の供給時には充電を行い、停電時
には前記マイクロコンピュータ２１等に電力を所定時間
供給するバックアップ電源２５が前記マイクロコンピュ
ータ２１に接続されている。

【００１９】前記商用交流電源（１００Ｖ）２２には、
前記炊飯ヒータ（１２００Ｗ）５がリレー２６の常開接
点２６ａを介して接続されていると共に、前記炊飯ヒー
タ５及び前記胴ヒータ（５０Ｗ）６の直列回路が第１の
トライアック２７を介しての接続され、さらに、前記蓋
ヒータ（３０Ｗ）１２が第２のトライアック２８を介し
て接続されている。

【００２０】前記マイクロコンピュータ２１はリレー駆
動回路２９を介して前記リレー２６の励磁コイル２６ｂ
を通電制御し、第１のトライアック駆動回路３０を介し
て前記第１のトライアック２７をゲート端子にオン／オ
フ信号を出力し、第２のトライアック駆動回路３１を介
して前記第２のトライアック２８のゲート端子にオン／
オフ信号を出力するようになっている。なお前記交流電
源２２から前記炊飯ヒータ５及び前記蓋ヒータ１２への
接続ラインには、異常温度１８８℃で回路を遮断する温
度ヒューズ３４が介挿されている。

【００２１】また、前記マイクロコンピュータ２１に
は、使用者が設定する炊き上り時刻等のデータが記憶さ
れるメモリ３２が接続されており、さらに使用者が操作
する操作パネル３３が接続され、さらに警報等を報知す
るためのブザー装置３５が接続されている。

【００２２】この操作パネル３３には、スイッチ部、Ｌ
ＥＤ（light emitting diode）により構成された表示部
及びＬＣＤ（liquid crystal display）により構成され
た表示部が設けられている。

【００２３】スイッチ部としては、設定された炊きあが
り時刻に炊飯が終了するタイマ炊飯を行うときに操作さ
れるタイマ炊飯スイッチ４１、保温を開始するとき及び
保温中に保温再加熱を行うときに操作される再加熱指示
入力手段としての保温／保温再加熱スイッチ４２、炊飯
を開始するとき及び炊飯、保温、再加熱中に動作を停止
させるときに操作される炊飯／切スイッチ４３、炊きあ
がり時刻を設定するときに操作されるタイマ合わせスイ
ッチ４４、操作される毎に白米、玄米、おかゆの順番に
炊飯モードが切換わるメニュー選択スイッチ４５が設け
られている。

【００２４】ＬＥＤ表示部としては、タイマ炊飯時に点
灯するタイマランプ４６、保温中及び保温再加熱中に点
灯し、おかゆモードの保温中に点滅する保温ランプ４
７、炊飯時の炊飯工程中に点灯し、むらし工程中及び保
温再加熱中に点滅する炊飯ランプ４８が設けられてい
る。

【００２５】ＬＣＤ表示部としては、今の時刻及び炊き
あがり時刻を表示するタイマ表示部と、炊飯モードが白
米、玄米、おかゆのうちいずれが選択されているかを表
示するメニュー表示部からなるＬＣＤ表示器４９が設け
られている。図４に、前記マイクロコンピュータ２１が
行う保温制御処理の流れを示す。

【００２６】まず、第１の温度センサ９からの検出信号
により、その検出温度Ｔａが７１℃以上か否か確認し、
検出温度Ｔａが７１℃以上ならば、第１のトライアック
２７をオンすると共に第２のトライアック２８に対して
４秒オン２秒オフのサイクルを繰り返す制御を行い、ま
た検出温度Ｔａが７１℃未満ならば、第１のトライアッ
ク２７及び第２のトライアック２８を共にオフにする保
温制御を行う。

【００２７】次に、保温／保温再加熱スイッチ４２がオ
ン操作されたか否か判断し、オン操作されなければ、再
びこの保温制御処理の最初の処理に戻るようになってい
る。保温／保温再加熱スイッチ４２がオン操作される
と、第１の温度センサ９による検出温度Ｔａが８５℃未
満か否か判断する。検出温度Ｔａが８５℃以上ならば、
ブザー装置３５を制御して警報音について０．５秒オン
０．５秒オフのサイクルを５回行う制御によりブザー報
知Ａを行い、再びこの保温制御処理の最初の処理に戻る
ようになっている。

【００２８】また検出温度Ｔａが８５℃未満ならば、第
１の温度センサ９によるその検出温度Ｔａが６５℃以上
か否か判断する。検出温度Ｔａが６５℃未満ならば、ブ
ザー装置３５を制御して前述のブザー報知Ａを行い、再
びこの保温制御処理の最初の処理に戻るようになってい
る。

【００２９】また、検出温度Ｔａが６５℃以上ならば、
第２の温度センサ１８から検出信号により、その検出温
度Ｔｂについて過去５分以内に１０秒間に１０℃以上の
温度降下があったか否か判断する。（蓋開閉確認手段）

【００３０】検出温度Ｔｂについて過去５分以内に１０
秒間に１０℃以上の温度降下がなければ、ブザー装置３
５を制御して警報音について０．２５秒オン０．２５秒
オフのサイクルを５回行う制御によりブザー警報Ｂを行
い（再加熱無効手段）、再びこの保温制御処理の最初の
処理に戻るようになっている。

【００３１】また検出温度Ｔｂについて過去５分以内に
１０秒間に１０℃以上の温度降下があったならば、次に
第１のトライアック２７及び第２のトライアック２８を
オフにして、リレー２３を４秒オン６秒オフのサイクル
を繰り返す制御を行って保温再加熱を開始する。そこで
第１の温度センサ９による検出温度Ｔａが８５℃から９
５℃に上昇するまでの時間をカウントし、その時間が４
５秒以上ならば、リレー２３を５秒オン６秒オフのサイ
クルを繰り返す制御を行い、検出温度Ｔａが１３０℃で
リレー２３をオフにする。またその時間が４５秒未満な
らば、リレー２３を４秒オン６秒オフのサイクルを繰り
返す制御を行い、検出温度Ｔａが１２０℃でリレー２３
をオフにする。いずれの場合においても保温／保温再加
熱スイッチ４２がオン操作されてから１０分経過すると
この保温再加熱の制御を終了する。（再加熱手段）

【００３２】保温再加熱が終了すると、第１の温度セン
サ９からの検出信号により、その検出温度Ｔａが７１℃
以上か否か確認し、検出温度Ｔａが７１℃以上ならば、
第１のトライアック２７をオンすると共に第２のトライ
アック２８に対して４秒オン２秒オフのサイクルを繰り
返す制御を行い、また検出温度Ｔａが７１℃未満なら
ば、第１のトライアック２７及び第２のトライアック２
８を共にオフにする保温制御を行う。

【００３３】なお、上述した図４に示す保温制御処理に
おいて、第２の温度センサ１８による検出温度Ｔｂにつ
いて過去５分以内に１０秒間に１０℃以上の温度降下が
あったか否かの判断を、検出温度Ｔｂについて過去５分
以内に１秒間に３℃以上の温度上昇があったか否かによ
り判断する図５に示す保温制御処理をマイクロコンピュ
ータ２１が行うものでも良い。このような構成の本実施
例において、白米モード又は玄米モードでは、図６に示
すように、炊飯動作が行われる。

【００３４】すなわち、炊飯工程としてのひたし炊き
（時点Ａまで）では、リレー２３により炊飯ヒータ５に
３分間通電、６分間非通電、１００秒通電、２６０秒非
通電させる。

【００３５】次に炊飯工程としての本炊飯（時点Ａ−Ｃ
間）では、第１の温度センサ９による検出温度の温度上
昇率が一定の値を下回る等の条件により沸騰を検出する
までリレー２３により炊飯ヒータ５を連続通電すると共
に、第２のトライアック２８により蓋ヒータ１２への２
０分間の通電を行う。やがて沸騰が検出されると（時点
Ｂ）、第１の温度センサ９により所定の炊き上り温度Ｔ
ｃ（白米ならば１０５℃〜１１６℃、玄米ならば１０５
℃〜１１４℃）を検出するまでリレー２３により炊飯ヒ
ータ５を断続的に通電する。また蓋ヒータ１２への通電
が２０分を経過すると、炊き上り温度を検出するまで第
２のトライアック２８により蓋ヒータ１２に１０秒通電
１０秒非通電のサイクルを繰返す通電制御を行う。

【００３６】炊き上り温度Ｔｃを検出すると（時点
Ｃ）、むらし工程として、まず第２のトライアック２８
により蓋ヒータ１２への３分間の通電を行う。この３分
間の通電が終了すると、第２のトライアック２８により
蓋ヒータ１２に１０秒通電１０秒非通電のサイクルを繰
返す通電制御を第１の温度センサ９により所定の保温温
度（約７１℃）が検出されるまで行う。また所定のタイ
ミングでリレー２３により炊飯ヒータ５に６秒または９
秒の通電を１回行う。

【００３７】第１の温度センサ９により保温温度が検出
されると（時点Ｅ）、保温工程として、リレー２３を完
全にオフ状態にして、第１の温度センサ９による検出温
度が７１℃を下回ると第１のトライアック２７により胴
ヒータ６に通電すると共に、この胴ヒータ６が通電され
ている間、第２のトライアック２８により蓋ヒータ１２
に４秒オン２秒オフのサイクルを繰返す通電制御を行っ
て、７１℃の保温制御を行う。おかゆモードでは、図７
に示すように、炊飯動作が行われる。

【００３８】すなわち、炊飯工程としてのひたし炊き
（時点Ｆまで）では、リレー２３による炊飯ヒータ５に
３分間通電、６分間非通電、１００秒通電、２６０秒非
通電させる。

【００３９】次に炊飯工程としての本炊飯（時点Ｆ−Ｈ
間）では、第１の温度センサ９による検出温度の温度上
昇率が一定の値を下回る等の条件により沸騰を検出する
までリレー２３により炊飯ヒータ５を連続通電すると共
に、第２のトライアック２８により蓋ヒータ１２への２
０分間の通電を行う。やがて沸騰が検出されると（時点
Ｇ）、リレー２３により炊飯ヒータ５に２〜１０分間４
０秒通電６０秒非通電のサイクルを繰返す通電制御を行
い、この通電制御が２〜１０分経過すると、リレー２３
により炊飯ヒータ５に２４分間１０秒通電１００秒非通
電のサイクルを繰返す通電制御を行う。また、蓋ヒータ
１２への通電が２０分経過すると、保温工程に移行する
まで（時点Ｉまで）第２のトライアック２８により蓋ヒ
ータ１２に１０秒通電１０非通電のサイクルを繰返す通
電制御を行う。炊飯ヒータ５の１０秒オン１００秒オフ
の通電制御が２４分間経過すると（時点Ｈ）、むらし工
程としてリレー２３をオフ状態にして６分間経過させ
る。

【００４０】このむらし工程が終了すると（時点Ｉ）、
前述したように第２のトライアック２８をオフ状態にし
て保温工程に移行する。すなわち、このおかゆモードの
保温工程では、ヒータによる加熱は行わない事になって
いる。

【００４１】上述したようにして炊飯動作が終了して保
温動作に入ると、白米モード及び玄米モードでは、保温
再加熱を行う事が可能となる。しかしこの保温再加熱を
行うためには保温／保温再加熱スイッチ４２がオン操作
される前（一般的に約５分前）に、炊飯鍋７内の御飯が
ほぐされていなければならない。

【００４２】図８に示すように、上述したひたし炊き
（時点Ａまで）及び本炊飯（時点Ａ−Ｃ間）の炊飯工
程、むらし工程（時点Ｃ−Ｅ間）が終了して保温工程
（時点Ｅから）に入った後、御飯のほぐすときには、ま
ず蓋１１を開られる（時点Ｊ）。すると第２の温度セン
サ１８による検出温度Ｔｂは急激に降下し、御飯のほぐ
しが行われて（調査によれば約１分以内でほぐしは終了
する）、蓋１１が閉じられる（時点Ｋ）。すると再び第
２の温度センサ１８の検出温度Ｔｂは急激に上昇する。
なお、御飯をほぐさずに単に蓋１１の開閉操作を素早く
行ったときには、上述した温度降下又は温度上昇は検出
されない。

【００４３】そこで、保温／保温再加熱スイッチ４２の
オン操作時に、この第２の温度センサ１８による検出温
度Ｔｂについて過去５分以内に１０秒間に１０℃以上の
温度降下又は１秒間に３℃以上の温度上昇があれば、御
飯のほぐしが行われたと判断して保温再加熱が開始され
る。

【００４４】しかし、おかゆモードでは保温／保温再加
熱スイッチ４２をオン操作しても、保温再加熱は行われ
ないようになっている。また白米モード及び玄米モード
においても、第１の温度センサ９による検出温度Ｔａが
８５℃以上又は検出温度Ｔａが６５℃未満の場合は保温
再加熱が行われないようになっており、この場合にはブ
ザー装置３５によりブザー報知Ａが鳴らされる。

【００４５】保温再加熱工程は、図９に示すように、保
温工程において保温／保温再加熱スイッチ４２がオン操
作されると（時点Ｌ）、上述したようにして過去５分以
内に炊飯鍋７内の御飯のほぐしが行われていれば、まず
第１のトライアック２７及び第２のトライアック２８に
より胴ヒータ６及び蓋ヒータ１２を完全に非通電状態に
して、リレー２３により炊飯ヒータ５に４秒通電６秒非
通電のサイクルを繰返す通電制御を行う。ここで第１の
温度センサ９による検出温度Ｔａが８５℃から９５℃に
上昇するのに要した時間ｔを計時する。

【００４６】第１の温度センサ９による検出温度Ｔａが
９５℃になったときに、時間ｔが４５秒以上ならば、そ
の検出温度Ｔａが１３０℃（Ｔｅ）になるまで、リレー
２３により炊飯ヒータ５に５秒通電６秒非通電のサイク
ルを繰返す通電制御を行い、時間ｔが４５秒未満なら
ば、その検出温度Ｔａが１２０℃（Ｔｅ）になるまで、
リレー２３により炊飯ヒータ５に４秒通電６秒非通電の
サイクルを繰返す通電制御を行う。

【００４７】時間ｔが４５秒以上又は４５秒未満の場合
に、第１の温度センサ９による検出温度Ｔａがそれぞれ
１３０℃又は１２０℃になると、リレー２３を完全にオ
フ状態にし、その後は非加熱状態を継続するようになっ
ている。

【００４８】保温／保温再加熱スイッチ４２がオンされ
てから１０分経過すると（時点Ｍ）、保温再加熱のいず
れの動作中においても、再び第１のトライアック２７及
び第２のトライアック２８により７１℃で胴ヒータ６及
び蓋ヒータ１２を通電制御する保温工程に移行する。

【００４９】このように本実施例によれば、保温中に保
温／保温再加熱スイッチ４２がオン操作されたときに、
第２の温度センサ１８により過去５分間に１０秒間に１
０℃以上の温度降下又は１秒間に３℃以上の温度上昇が
あった場合に、蓋１１が開閉され、御飯がほぐされたと
判断することにより、炊飯鍋の中の御飯がほぐされたか
否かを確認することができる。

【００５０】従って、過去５分間に１０秒間に１０℃以
上の温度降下又は１秒間に３℃の温度上昇があった場合
に保温再加熱を行い、過去５分間に１０秒間に１０℃以
上の温度降下又は１秒間に３℃以上の温度上昇がない場
合には、保温再加熱を無効にして、ブザー装置３５によ
りブザー報知Ｂを行って保温動作に戻ることにより、再
加熱による御飯の乾燥を防止することができ、御飯がほ
ぐされていないということをブザー報知Ｂにより使用者
に報知することができる。

【００５１】なお、この実施例においては、蓋１１の開
閉を第２の温度センサ１８による検出温度の変化により
検出していたが、この発明はこれに限定されるものでは
なく、例えば蓋１１の開閉動作をメカニカル的に検出す
るセンサを設け、このセンサにより過去５分以内に蓋１
１の所定時間以上の開放状態があったか否かにより御飯
がほぐされたか否か判断しても良いものである。

【００５２】

【発明の効果】以上詳述したようにこの発明によれば、
再加熱操作時に過去に炊飯鍋の中の御飯がほぐされたか
否かを確認して再加熱を行うことにより、再加熱による
御飯の乾燥を防止することができ、また、御飯がほぐさ
れていないときに使用者に報知できる保温釜を提供でき
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例を示す断面図。

【図２】同実施例の要部回路構成を示す図。

【図３】同実施例の操作パネルの正面図。

【図４】同実施例の保温制御処理の流れを示す図。

【図５】同実施例の保温制御処理の他の例の流れを示す
図。

【図６】同実施例の白米モード又は玄米モードの炊飯時
の各種タイミングを示す図。

【図７】同実施例のおかゆモードの炊飯時の各種タイミ
ングを示す図。

【図８】同実施例の第２の温度センサによる蓋の開閉時
の温度変化を示す図

【図９】同実施例の保温再加熱時の各種タイミングを示
す図。

【符号の説明】

５…炊飯ヒータ、６…胴ヒータ、７…炊飯鍋、９…第１
の温度センサ、１２…蓋ヒータ、１８…第２の温度セン
サ、２１…マイクロコンピュータ、２６…リレー、２７
…第１のトライアック、２８…第２のトライアック、３
３…操作パネル、３５…ブザー装置、４２…保温／保温
再加熱スイッチ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯鍋を収納した釜本体の開口部を蓋に
   より閉塞し、前記炊飯鍋を炊飯ヒータにより加熱して炊
   飯動作を行い、この炊飯動作の終了後前記炊飯鍋を保温
   ヒータにより加熱して保温動作を行う保温釜において、
   再加熱の指示を入力する再加熱指示入力手段と、この再
   加熱指示入力手段により再加熱の指示が入力されたとき
   に、予め設定された時間前からの前記蓋の開閉操作の有
   無の履歴を確認する蓋開閉確認手段と、この蓋開閉確認
   手段により前記蓋の開閉操作有りが確認されたときに、
   前記炊飯ヒータにより前記炊飯鍋を加熱して再加熱動作
   を行う再加熱手段と、前記蓋開閉確認手段により前記蓋
   の開閉操作無しが確認されたとき再加熱動作を禁止する
   と共に再加熱無効を報知する再加熱無効手段とを設けた
   ことを特徴とする保温釜。