JPH0695977B2 - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH0695977B2 JPH0695977B2 JP18551886A JP18551886A JPH0695977B2 JP H0695977 B2 JPH0695977 B2 JP H0695977B2 JP 18551886 A JP18551886 A JP 18551886A JP 18551886 A JP18551886 A JP 18551886A JP H0695977 B2 JPH0695977 B2 JP H0695977B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- rice
- rice cooking
- heating
- cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はマイクロコンピューター制御式の炊飯器に関す
るものである。
るものである。
従来の技術 従来、この種の炊飯器は第５図に示す如く内釜の温度を
検出する温度センサーにより炊飯終了検出温度T3を検出
して炊飯を終了させて炊飯ヒーターへの通電を停止し次
のむらし工程（説明省略）に切換えていた。
検出する温度センサーにより炊飯終了検出温度T3を検出
して炊飯を終了させて炊飯ヒーターへの通電を停止し次
のむらし工程（説明省略）に切換えていた。
発明が解決しようとする問題点 上記構成によると、炊飯ヒーターへの通電停止後も炊飯
ヒーターの蓄熱性のために若干の加熱が行われて炊飯終
了検出温度T3以上にまで内釜底部が上昇してしまい、
“焦げ”が出来る問題があった。この“焦げ”の発生を
少なくするには炊飯終了検出温度T3を低く設定すればよ
いのだが、内釜と炊飯ヒーターの密着度、電圧のぱらつ
き等によっては炊飯途中でも内釜底部の温度が高温にな
ることがあり、誤って未完了のまま炊飯を終了してしま
うので炊飯終了検出温度T3を低く設定出来なかった。
ヒーターの蓄熱性のために若干の加熱が行われて炊飯終
了検出温度T3以上にまで内釜底部が上昇してしまい、
“焦げ”が出来る問題があった。この“焦げ”の発生を
少なくするには炊飯終了検出温度T3を低く設定すればよ
いのだが、内釜と炊飯ヒーターの密着度、電圧のぱらつ
き等によっては炊飯途中でも内釜底部の温度が高温にな
ることがあり、誤って未完了のまま炊飯を終了してしま
うので炊飯終了検出温度T3を低く設定出来なかった。
問題を解決するための手段 本発明は上記欠点を除くためになされたものであり、炊
飯ヒーターへの通電を制御する炊飯加熱手段と、予め定
められた一定時間ｔの微弱電力量に切換える焦げセーブ
手段と、焦げセーブ手段の動作終了後に実行される再加
熱手段と、温度センサーの出力が動作温度以上になった
ときむらし工程に切換える炊飯終了手段を制御内部に設
け、予め定められた第一の温度T1を炊飯加熱手段実行中
に検出したときには焦げセーブ手段に切換えると共に、
焦げセーブ手段実行中の炊飯終了手段の動作温度を前記
第一の温度T1より高い第二の温度T2に設定し、一方炊飯
加熱手段と再加熱手段の実行中の炊飯終了手段の動作温
度を前記第二の温度T2より高い第三の温度T3に設定する
ものである。
飯ヒーターへの通電を制御する炊飯加熱手段と、予め定
められた一定時間ｔの微弱電力量に切換える焦げセーブ
手段と、焦げセーブ手段の動作終了後に実行される再加
熱手段と、温度センサーの出力が動作温度以上になった
ときむらし工程に切換える炊飯終了手段を制御内部に設
け、予め定められた第一の温度T1を炊飯加熱手段実行中
に検出したときには焦げセーブ手段に切換えると共に、
焦げセーブ手段実行中の炊飯終了手段の動作温度を前記
第一の温度T1より高い第二の温度T2に設定し、一方炊飯
加熱手段と再加熱手段の実行中の炊飯終了手段の動作温
度を前記第二の温度T2より高い第三の温度T3に設定する
ものである。
更に炊飯加熱手段は強火工程及び弱火工程からなる加熱
工程を備えると共に、前記第一の温度T1を強火工程実行
中に検出したときには焦げセーブ手段への切換えを制限
して強火工程を続行させる制御手段を炊飯加熱手段内に
設けたものである。
工程を備えると共に、前記第一の温度T1を強火工程実行
中に検出したときには焦げセーブ手段への切換えを制限
して強火工程を続行させる制御手段を炊飯加熱手段内に
設けたものである。
作用 上記のように構成したことにより、炊飯加熱手段によっ
て炊飯を行い、その炊飯終了直後に焦げセーブ手段に切
換えて電力量を低下させて炊飯ヒーターの温度を下げ、
第二の温度T2の検出によって炊飯を終了する。第二の温
度T2は従来例の動作温度より低く設定してあり、かつ炊
飯ヒーターの温度も低いので焦げが生じることがない。
また電圧変動や炊飯ヒーターと内釜の密着度によって炊
飯途中に第一の温度T1を超え焦げセーブ手段に切換えら
れてしまうことも考えられるが、この場合、炊飯終了時
の内釜内部に水が無くなった時のように急激に温度上昇
することがないので、第二の温度T2に至る前に一定時間
ｔが経過し、焦げセーブ手段の動作が終了して再加熱手
段に切換えられる。再加熱手段では、従来例同様の動作
温度に至るまで炊飯を終了しないので、焦げの減少効果
はなくなるものの炊飯途中に誤って炊飯を終了してしま
うことがない。
て炊飯を行い、その炊飯終了直後に焦げセーブ手段に切
換えて電力量を低下させて炊飯ヒーターの温度を下げ、
第二の温度T2の検出によって炊飯を終了する。第二の温
度T2は従来例の動作温度より低く設定してあり、かつ炊
飯ヒーターの温度も低いので焦げが生じることがない。
また電圧変動や炊飯ヒーターと内釜の密着度によって炊
飯途中に第一の温度T1を超え焦げセーブ手段に切換えら
れてしまうことも考えられるが、この場合、炊飯終了時
の内釜内部に水が無くなった時のように急激に温度上昇
することがないので、第二の温度T2に至る前に一定時間
ｔが経過し、焦げセーブ手段の動作が終了して再加熱手
段に切換えられる。再加熱手段では、従来例同様の動作
温度に至るまで炊飯を終了しないので、焦げの減少効果
はなくなるものの炊飯途中に誤って炊飯を終了してしま
うことがない。
実施例 以下本発明の一実施例を図面に従って説明する。
本実施例の構成は第１図に示す如くであり、第２図に動
作を説明するための図、第３図及び代４図に正常炊飯時
及び異常炊飯時の温度センサーと炊飯ヒーターの相関図
を示す。図において、１は有底筒状の本体で内底部に取
付けられた炊飯ヒーター２に当接する如く着脱自在な内
釜３を内部に収納している。４は温度センサーで炊飯ヒ
ーター２に接触しないように炊飯ヒーター２の中央部よ
り突出し、スプリング（図示せず）によって内釜３底部
と熱的に結合するものである。５は炊飯終了手段、６は
炊飯加熱手段、７は焦げセーブ手段、８は再加熱手段、
９は制限手段で、いづれも制御部10内に設け、マイクロ
コンピューターのプログラムにより構成されるものであ
る。
作を説明するための図、第３図及び代４図に正常炊飯時
及び異常炊飯時の温度センサーと炊飯ヒーターの相関図
を示す。図において、１は有底筒状の本体で内底部に取
付けられた炊飯ヒーター２に当接する如く着脱自在な内
釜３を内部に収納している。４は温度センサーで炊飯ヒ
ーター２に接触しないように炊飯ヒーター２の中央部よ
り突出し、スプリング（図示せず）によって内釜３底部
と熱的に結合するものである。５は炊飯終了手段、６は
炊飯加熱手段、７は焦げセーブ手段、８は再加熱手段、
９は制限手段で、いづれも制御部10内に設け、マイクロ
コンピューターのプログラムにより構成されるものであ
る。
炊飯ヒーター２への通電は炊飯終了手段５、炊飯加熱手
段６、焦げセーブ手段７、再加熱手段８によって制御さ
れる。
段６、焦げセーブ手段７、再加熱手段８によって制御さ
れる。
炊飯加熱手段６は前半の強火工程と後半の弱火工程から
なり、制限手段９は強火工程において焦げセーブ手段７
の動作を制限するものである。
なり、制限手段９は強火工程において焦げセーブ手段７
の動作を制限するものである。
炊飯終了手段５は炊飯加熱手段６、再加熱手段８の動作
中に温度センサー４の出力温度が第三の温度T3を超えた
とき、炊飯加熱手段６、再加熱手段８の動作をやめむら
し工程へ移行させるようにしたものである。
中に温度センサー４の出力温度が第三の温度T3を超えた
とき、炊飯加熱手段６、再加熱手段８の動作をやめむら
し工程へ移行させるようにしたものである。
また炊飯終了手段５は焦げセーブ手段７の動作中に温度
センサー４の出力温度が第二の温度T2を超えたとき、む
らし工程へ移行させるようにしたものである。
センサー４の出力温度が第二の温度T2を超えたとき、む
らし工程へ移行させるようにしたものである。
焦げセーブ手段７は、炊飯加熱手段６において制限手段
９の制限が解除される弱火工程で、温度センサー４の出
力温度が第一の温度T1を超えた場合に動作するようにし
てある。
９の制限が解除される弱火工程で、温度センサー４の出
力温度が第一の温度T1を超えた場合に動作するようにし
てある。
再加熱手段８は焦げセーブ手段７の動作が終了したとき
実行されるものである。
実行されるものである。
次に上記構成からなる本実施例の動作について説明す
る。
る。
使用者が内釜３に米と水を入れ、本体１に収納し、炊飯
スイッチ（図示せず）を操作すると炊飯加熱手段６が動
作し、強火工程で炊飯ヒーター２へ通電される。このと
き第３図に示すごとく炊飯ヒーター２と温度センサー４
の温度が上昇する。やがて強火工程が終了すると弱火工
程に切り換わる。このとき制限手段９の制限が解除され
る。やがて内釜３内部の水がなくなり、炊飯が終りに近
づいてくると、内釜３底部の温度が上昇し始める。これ
に伴って温度センサー４の出力温度も上昇し、第一の温
度T1（例110℃）を超え焦げセーブ手段７が動作する。
焦げセーブ手段７では炊飯ヒーター２への通電量を減ら
して、炊飯ヒーター２の温度を低くおさえるとともに、
炊飯終了手段５の設定動作温度を従来の炊飯終了時の動
作温度より低い第二の温度T2（例120℃）に下げる。炊
飯終了時の温度上昇は急激なのですぐに第二の温度T2を
超え、むらし工程へと移行する。
スイッチ（図示せず）を操作すると炊飯加熱手段６が動
作し、強火工程で炊飯ヒーター２へ通電される。このと
き第３図に示すごとく炊飯ヒーター２と温度センサー４
の温度が上昇する。やがて強火工程が終了すると弱火工
程に切り換わる。このとき制限手段９の制限が解除され
る。やがて内釜３内部の水がなくなり、炊飯が終りに近
づいてくると、内釜３底部の温度が上昇し始める。これ
に伴って温度センサー４の出力温度も上昇し、第一の温
度T1（例110℃）を超え焦げセーブ手段７が動作する。
焦げセーブ手段７では炊飯ヒーター２への通電量を減ら
して、炊飯ヒーター２の温度を低くおさえるとともに、
炊飯終了手段５の設定動作温度を従来の炊飯終了時の動
作温度より低い第二の温度T2（例120℃）に下げる。炊
飯終了時の温度上昇は急激なのですぐに第二の温度T2を
超え、むらし工程へと移行する。
次に内釜３と炊飯ヒーター２の密着具合等により炊飯途
中で温度センサー４の出力温度が第一の温度T1を超えて
しまった場合の例を第４図に示す。第４図では弱火工程
に切換わってから第一の温度T1を超え、焦げセーブ手段
７が動作している。焦げセーブ手段７は一定時間ｔで動
作を終了し、再加熱手段８へと切換えられる。炊飯途中
の温度センサー４の温度上昇は急激ではないのでこの一
定時間ｔ中に第二の温度T2を超えることはなく再加熱手
段８へ切換えられる。再加熱手段８では炊飯終了手段５
の設定動作温度が第三の温度T3（例130℃）となるの
で、たとえ第二の温度T2を超えようとも炊飯途中で炊飯
を終了してしまうことがない。炊飯が終了に近づくと第
三の温度T3を超えむらしに移行する。
中で温度センサー４の出力温度が第一の温度T1を超えて
しまった場合の例を第４図に示す。第４図では弱火工程
に切換わってから第一の温度T1を超え、焦げセーブ手段
７が動作している。焦げセーブ手段７は一定時間ｔで動
作を終了し、再加熱手段８へと切換えられる。炊飯途中
の温度センサー４の温度上昇は急激ではないのでこの一
定時間ｔ中に第二の温度T2を超えることはなく再加熱手
段８へ切換えられる。再加熱手段８では炊飯終了手段５
の設定動作温度が第三の温度T3（例130℃）となるの
で、たとえ第二の温度T2を超えようとも炊飯途中で炊飯
を終了してしまうことがない。炊飯が終了に近づくと第
三の温度T3を超えむらしに移行する。
発明の効果 以上本発明によると、炊飯加熱手段続行中に第一の温度
T1を検出して切換わる焦げセーブ手段を実行していると
きには、炊飯終了手段の動作温度を第一の温度T1より高
く、かつ従来の動作温度（第三の温度T3に相当）より低
い第二の温度T2に設定するようにしたことにより、焦げ
を少なくすることができ、一方異常炊飯状態下にある炊
飯加熱手段、再加熱手段の実行中には炊飯終了手段の動
作温度を、第二の温度T2よりは高い第三の温度T3（従来
の炊飯終了時の動作温度相当）にすることにより、かか
る炊飯状態下でも誤って炊飯を早く終了することのない
炊飯器を提供できる。
T1を検出して切換わる焦げセーブ手段を実行していると
きには、炊飯終了手段の動作温度を第一の温度T1より高
く、かつ従来の動作温度（第三の温度T3に相当）より低
い第二の温度T2に設定するようにしたことにより、焦げ
を少なくすることができ、一方異常炊飯状態下にある炊
飯加熱手段、再加熱手段の実行中には炊飯終了手段の動
作温度を、第二の温度T2よりは高い第三の温度T3（従来
の炊飯終了時の動作温度相当）にすることにより、かか
る炊飯状態下でも誤って炊飯を早く終了することのない
炊飯器を提供できる。
第１図は本発明の一実施例による炊飯器の斜視図、第２
図は同動作を説明するための図、第３図及び第４図は通
常炊飯時及び異常炊飯時の炊飯ヒーターと温度センサー
の温度、炊飯ヒーターへの通電状態の相関図、第５図は
従来の炊飯器の炊飯ヒーターと温度センサーの温度、炊
飯ヒーターへの通電状態の相関図である。 １……本体、２……炊飯ヒーター、３……内釜、 ４……温度センサー、５……炊飯終了手段、 ６……炊飯加熱手段、７……焦げセーブ手段、 ８……再加熱手段、９……制限手段、 10……制御部。
図は同動作を説明するための図、第３図及び第４図は通
常炊飯時及び異常炊飯時の炊飯ヒーターと温度センサー
の温度、炊飯ヒーターへの通電状態の相関図、第５図は
従来の炊飯器の炊飯ヒーターと温度センサーの温度、炊
飯ヒーターへの通電状態の相関図である。 １……本体、２……炊飯ヒーター、３……内釜、 ４……温度センサー、５……炊飯終了手段、 ６……炊飯加熱手段、７……焦げセーブ手段、 ８……再加熱手段、９……制限手段、 10……制御部。
Claims (2)
- 【請求項１】本体（１）に収納される内釜（３）を加熱
する炊飯ヒーター（２）と、この炊飯ヒーター（２）に
より加熱される内釜（３）の温度を検出する温度センサ
ー（４）と、炊飯工程を制御する制御部（10）を備えた
炊飯器において、前記炊飯ヒーター（２）への通電を制
御する炊飯加熱手段（６）と、予め定められた一定時間
ｔ微弱電力量に切換える焦げセーブ手段（７）と、焦げ
セーブ手段（７）の動作終了後に実行される再加熱手段
（８）と、前記温度センサー（４）の出力が動作温度以
上になったときむらし工程に切換える炊飯終了手段
（５）を前記制御部（10）内に設け、更に予め定められ
た第一の温度T1を炊飯加熱手段（６）実行中に検出した
ときには焦げセーブ手段（７）に切換えると共に、焦げ
セーブ手段（７）実行中の炊飯終了手段（５）の動作温
度を前記第一の温度T1より高い第二の温度T2に設定し、
一方炊飯加熱手段（６）と再加熱手段（８）の実行中に
炊飯終了手段（５）の動作温度を前記第二の温度T2より
高い第三の温度T3に設定したことを特徴とする炊飯器。 - 【請求項２】前記炊飯加熱手段（６）は強火工程及び弱
火工程からなる加熱工程を備え、前記第一の温度T1を強
火工程実行中に検出したときには焦げセーブ手段（７）
への切換えを制限して強火工程を続行させる制限手段
（９）を炊飯加熱手段（６）内に設けたことを特徴とす
る特許請求の範囲第１項記載の炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18551886A JPH0695977B2 (ja) | 1986-08-07 | 1986-08-07 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18551886A JPH0695977B2 (ja) | 1986-08-07 | 1986-08-07 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6340518A JPS6340518A (ja) | 1988-02-20 |
| JPH0695977B2 true JPH0695977B2 (ja) | 1994-11-30 |
Family
ID=16172191
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP18551886A Expired - Lifetime JPH0695977B2 (ja) | 1986-08-07 | 1986-08-07 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0695977B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116473429B (zh) * | 2022-01-17 | 2025-10-21 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 一种控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质 |
-
1986
- 1986-08-07 JP JP18551886A patent/JPH0695977B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6340518A (ja) | 1988-02-20 |
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