JPH0698079B2 - 炊飯装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭などで日常的に使用する炊飯装置の構
成に関するものである。

従来の技術 従来のこの種炊飯装置は、たとえば実公昭57-53455号公
報に示されるような構造になっていた。

すなわち第４図に示すように装置本体１内に鍋２を収納
し、装置本体１の上部を覆う蓋体３が装置本体１の一側
面にヒンジ４により枢支されている。前記蓋体３には、
鍋２から発生した蒸気を装置本体１外に排出させる蒸気
通過室５が設けられており、蒸気出口穴６より蒸気は、
装置本体１外に排出される構造になっていた。

そして鍋２内に米と水を入れ発熱体７を加熱し炊飯を行
なうと、鍋２内の水が沸騰し蒸気が発生する。この蒸気
は蒸気通過室５を通り蒸気出口穴６より排出される。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、このような構造のものでは、排出される
蒸気は高温であるため、使用者が誤って蒸気に触れると
火傷をする等の危険性があり、安全性について問題があ
った。さらに蒸気は上方に吹上げられるため、炊飯装置
の上方に他の物を置くことができず、炊飯時には大きな
スペースが必要であった。また炊飯時に生じる「おね
ば」が溢れ、衛生的でなかった。

本発明は前記従来の問題に留意し、安全性が高く、しか
も炊飯時に生じる「おねば」を処理できて衛生的な炊飯
装置を提供しようとするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために、本発明は上面が開口し、
底部に発熱体をもち、その発熱体上に鍋を載置する装置
本体と、前記装置本体の後側縁部に枢着され装置本体上
面開口部を開閉自在に覆う蓋体を備え、前記装置本体に
吸気口を有しかつ送風手段を備えた送風通路を設け、蓋
体内に前端部が吹出口として外面に開口しかつ前記鍋と
連通する蒸気ガイドを内部に含む排気通路を設け、装置
本体の上部に設けられた上枠の一部を陥没して形成さ
れ、かつ上面を開口したつゆ受けを上下方向に着脱自在
に収容するつゆ受け収納部を設け、つゆ受け収納部とつ
ゆ受けとの間にはつゆ受け収納部の最下部に設けた流水
口に向う一定の間隙を設け、この流水口に末端部が装置
本体底面に開口する排水パイプを連結し、排気通路の後
部底面には蓋体を貫通し、その末端部がつゆ受け上方に
開口する排水口を設けた炊飯装置の構成としたものであ
る。

作 用 上記構成により、炊飯時に発生する蒸気は蓋体内の排気
通路に導かれ、送風手段により供給された外気と混合さ
れ、低温となって吹出口から排出される。

また鍋に入れる米と水の量を誤って、水加減を多目にし
て炊飯した場合、蒸気ガイドより排気通路に多量のおね
ばが流出する。流出した「おねば」は、排気通路の底面
に沿って排水口より滴下し、つゆ受けに収容される。も
し、おねばの量がつゆ受けの容量より多く、つゆ受けよ
りあふれたおねばは、つゆ受け収納部とつゆ受けの間を
落下し、流水口より排水パイプを径て、受皿に捕集され
るので、受皿をキャビネットより取り出すことにより簡
単に捨てることができる。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面に基づいて説明す
る。

第１図〜第３図において、11は上面が開口した装置本体
であり、この装置本体11の上部には上枠12を設けてい
る。また装置本体11内には発熱体13を配置してあり、そ
の上に鍋14を挿入自在にしている。装置本体11の前方下
部には通風路15の吸気口16を開口させてあり、送風通路
15排気口17は上枠12部分に開口させ、送風手段18によ
り、吸気口16から排気口17へ向う空気の流れを発生させ
るようにしている。装置本体11の上部開口面は蓋体19で
覆われており、この蓋体19を装置本体11の後側縁部で支
持軸20により枢支され、したがって蓋体19は前後方向に
開閉するようになっている。鍋14の上面は内蓋21で覆わ
れており、この内蓋21は蒸気を通す穴21aを有し、蓋体1
9に取付けられている。

なお22は装置本体11前面に設置したスイッチ操作部、23
は鍋14に当接し、温度を検知する鍋センサー、24はスイ
ッチ操作部22、鍋センサー23の信号により、発熱体13お
よび送風手段18を制御する制御回路である。

25は装置本体11を収容するキャビネットであり、両側面
には、装置本体11を引出し式に収容するためのスライド
レール26、前面には防虫パッキン27を備えている。ま
た、前記キャビネット25内に収容された装置本体11の下
部には受皿28が配置されている。

蓋体19には、内面に断熱材29を収容した断熱層30、外面
には、末端部が蓋体19の前面に吹出口31として開口する
排気通路32が形成されている。前記排気通路32の上面は
通路カバー33で覆われており、通路カバー33は排気通路
の後側縁部でヒンジ34により枢支され、したがって通路
カバー33は、ヒンジ34を支軸に開閉する。蒸気ガイド35
は前記断熱層30を垂直に貫通するように設けられ、その
下開口35a部は内蓋21部分に開口し、上開口部35bは排気
通路32に開口している。前記排気通路の後方には排水口
36を設けてあり、末端開口部36bは、鍋14の外側の上枠
に向って開口している。導風路37は、一端37aが排気通
路32の蒸気ガイド35と排水口36との間の側壁面に開口
し、他端37bは上枠12に開口した排気口17に開口してい
る。ここで、送風手段18により、送風通路15を通って来
た空気は、排気口17から導風路37を径て、排気通路32に
導びかれ、吹出口31より装置本体11外に排出される空気
の流れとなる。排気通路32の底面は、排水口36に向って
水が導かれるように傾きを有している。

38は上面が開口したつゆ受けで、排水口36の末端開口部
直下に配設され上枠12の上面を陥没して形成したつゆ受
け収納部39に上面から着脱自在に収納されている。上枠
12の外周にはつゆガイド40を設けてあり、その底面はつ
ゆ受け収納部39に設けた流出口41に向って水が導かれる
ように傾きを有している。前記つゆ受け収納部39の最下
部には流水口42を設けてあり、連結された排水パイプ43
により、装置本体11を貫通し、受皿28上方に連通してい
る。そしてつゆ受け38とつゆ受け収納部39の間には隙間
リブ44により一定の間隔をもたせている。

次に、このように構成された炊飯装置の動作について説
明する。

まず、米と水を入れた鍋14を装置本体11の内鍋収容部の
発熱体13の上に載せ、蓋体19で装置本体11を蓋をした
後、装置本体11をキャビネット25内に押し込む。このと
き防虫パッキン27と装置本体11が当接し、防虫効果を発
揮する。次に、スイッチ操作部22のスイッチを入れる
と、制御回路24は、発熱体13に通電するとともに送風手
段18を動作させる。発熱体13が加熱されると鍋14の水温
が上昇し、発生した蒸気は内鍋21の蒸気孔21aおよび蓋
体19の蒸気ガイド35を通って、排気通路32内に導かれ
る。一方送風手段18は、装置本体11の前方下部に設けた
吸気口16より外気を吸い込み、排気口17より導風路37を
経由して排気通路32への空気の流れを発生させる。そし
て、排気通路32を流れる空気と、蒸気ガイド35により導
かれた蒸気が混合し、低温の蒸気となって吹出口31から
前方に排出される。排出される蒸気は低温となっている
ので、これに触れても火傷を負う心配はない。

炊飯が進行すると、鍋14内の水分が無くなり、鍋14温度
が急上昇する。そして鍋14温度が所定の温度になると、
鍋センサー23がこれを検知し、制御回路24は、発熱体Ｂ
及び送風手段18への通電を停止し、炊飯が完了する。

炊飯完了後、装置本体11を手前に引出し、蓋体19を開放
すると、鍋14が露呈し、給仕を行なうことができる。こ
のとき、蓋体19は装置本体11の引出し方向に開放するた
め、給仕の際、蓋体19が邪魔になるということはない。
また、蓋体19内面に付着していたつゆは、蓋体19を開放
した際蓋体19内面に沿って落下し、つゆガイド40に集め
られ、そのまま流出口41よりつゆ受け38に流出し、捕集
される。

また、最初に鍋14に入れる米と水の量を誤って、水加減
を多目にして炊飯した場合、蒸気ガイド35より蒸気の他
に多量のおねばが流出する。おねばは、排気通路32の底
面に沿って排水口36よりつゆ受け38に収容される。も
し、おねばの量がつゆ受け38の容量より多い場合は、つ
ゆ受け38よりあふれたおねばは、つゆ受け収納部39とつ
ゆ受けとの隙間に沿って落下し、流水口42より排水パイ
プ43を径て、受皿28に捕集される。そして受皿28をキャ
ビネット25より取り出して、捕集されたおねばを簡単に
捨てることができる。さらに、排気通路32内の導風路37
の開口部は、排水口36より前方側壁に設けているので、
蓋体19を開放した際、排気通路32内のおねばは、排水口
36に導かれ、導風路37の開口部に進入することはない。

さて、おねばで汚れた排気通路32を掃除する場合は、通
路カバー33を開放することにより、排気通路32が露出す
るため、容易に行なうことができる。このとき、通路カ
バー33のヒンジ34は、排気通路32の後方にあるため、通
路カバー33を開放した状態で、誤って装置本体11をキャ
ビネット25内に押し込んでも、通路カバー33は、キャビ
ネット25上面に当り、ヒンジ34を支点に閉じるため、通
路カバー33が破壊されることはない。

発明の効果 以上の実施例の説明より明らかなように、本発明によれ
ば、炊飯装置の蓋体内に設けた排気通路と送風手段によ
り、炊飯中に発生する蒸気を外気と混合し、温度の低い
湿った空気として炊飯装置本体外へ分散して排気するこ
とができるので、排気口付近に使用者が誤って触れても
火傷等の危険性がなく、また、蒸気を前方に排気するこ
とにより、炊飯装置の上部空間を有効に使用することが
できる。

特に、水加減を誤って多目にして炊飯した場合でも、排
気通路に排出される「おねば」は、一旦排水口より滴下
し、つゆ受けに捕集される。そして、さらに多量の「お
ねば」が排出された場合、つゆ受けから溢れ、つゆ受け
収納部とつゆ受けの隙間を落下し、本体外に排出される
ので、通常発生する少量の「おねば」は、内蓋に付着す
るつゆと同様につゆ受けに捕集されるので、大変、操作
性が向上する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例の炊飯装置の側断面図、第２
図は同炊飯装置の斜視図、第３図は同炊飯装置のつゆ受
け部拡大図、第４図は従来の炊飯装置を示す一部切欠き
側面図である。 11……装置本体、15……送風通路、19……体、28……受
皿、32……排気通路、33……通路カバー、35……蒸気ガ
イド、36……排水口、37……導風路、38……つゆ受け、
43……排水パイプ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】上面が開口し、底部に発熱体をもち、その
   発熱体上に鍋を載置する装置本体と、前記装置本体の後
   側縁部に枢着され装置本体上面開口部を開閉自在に覆う
   蓋体を備え、前記装置本体に吸気口と排気口を有しかつ
   送風手段を備えた送風通路を設け、蓋体内に前端部が吹
   出口として外面に開口し、かつ前記鍋と連通する蒸気ガ
   イドを内部に含む排気通路を設け、装置本体の上部に設
   けられた上枠の一部を陥没して形成され、かつ上面を開
   口したつゆ受けを上下方向に着脱自在に収容するつゆ受
   け収納部を設け、つゆ受け収納部とつゆ受けとの間には
   つゆ受け収納部の最下部に設けた流水口に向う一定の間
   隔を設け、この流水口に末端部が装置本体底面に開口す
   る排水パイプを連結し、排気通路の後部底面には蓋体を
   貫通し、その末端部がつゆ受け上方に開口する排水口を
   設けた炊飯装置。