JPH07106176B2 - 自動洗米炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、洗米から炊飯までを自動的に行う洗米炊飯器
に関する。

従来の技術 従来、この種の自動洗米炊飯器は実開昭51−45989号公
報に示されているような構成となっていた。

以下、その構成について第４図を参照しながら説明す
る。

図に示すように、洗米炊飯器本体１の下部には米を収納
する米びつ２を設けている。この米びつ２の上方の本体
１上部には、挿脱自在の炊飯部３を設けている。そし
て、米びつ２の底面５近傍から炊飯部３の上方にスクリ
ューガイド４を立設させ、その内部に回転自在のスクリ
ュー６を備えた筒体７と、この筒体７の上端部から炊飯
部３に向けて傾斜して突設したシュート８とによりなる
米計量搬送手段となっている。すなわちこのスクリュー
ガイド４により、まず米びつ２内の米を炊飯部３へ計量
・搬送する。そして次に本体１の上端部に設けられた水
タンク13に給水弁14からまず洗米水を貯水し、この水タ
ンク13の下方に伸設した給水ホース15を介して炊飯部３
に備えた炊飯鍋10内に給水される。

次に開放させた炊飯鍋10内に、回転羽根11を降下させ撹
拌により洗米し、そして回転羽根11とともに降下して、
その近傍で一方の開口16を開放させ、他端には排水ポン
プ17を備えた排水ホース12によりこの汚れた洗米水を排
水する、この給水・排水の複数回の繰り返しにより洗米
が完了される。その後再び給水弁14から水タンク13に今
度は炊飯水を貯め、そして炊飯鍋10に給水し、その後炊
飯水計量手段９により排水ホース12の一方開口16の高さ
を調節して余分な炊飯水を排水して炊飯水の計量を完了
する。その後炊飯部３の炊飯ヒータ18の通電開始により
炊飯が始められるものであった。

発明が解決しようとする課題 上記従来の自動洗米炊飯器では、炊飯水の計量は炊飯水
計量手段９により排水ホース12の開口16の高さを調節
し、余分な炊飯水を排水して完了するものである、その
ため大炊飯量などの平面積が大きな鍋では、炊飯水量の
計量が正確にできなく、その結果おいしい御飯が炊けな
いものであった。

本発明は上記従来の問題に留意し、炊飯水の計量を極力
妨げないように炊飯水を給水することのできる自動洗米
炊飯器を提供することを第１の目的としている。また第
２の目的は、炊飯水の計量精度をより高めることにあ
る。

課題を解決するための手段 上記第１の目的を達成するために本発明は、有底筒状の
炊飯鍋と、この炊飯鍋を加熱する加熱体と、前記炊飯鍋
の重量測定手段と、前記炊飯鍋の上部開口を塞ぐ内蓋
と、前記内蓋とともに前記炊飯鍋を開閉自在に備える外
蓋と、前記外蓋を通じて前記内蓋を介して前記炊飯鍋に
給水する給水手段と、前記内蓋には前記給水手段から炊
飯鍋への給水を整流する複数個の開孔を備えて構成した
ものである。

また、第２の目的を達成するために、有底筒状の炊飯鍋
と、この炊飯鍋を加熱する加熱体と、前記炊飯鍋の重量
をロードセルに伝える回転子を線形軸受で軸支した重量
測定手段と、前記回転子に有した共回りプレートと摺動
自在に係合する駆動プーリを介して駆動体により前記回
転子とともに前記炊飯鍋を回転する洗米手段を備えて構
成したものである。

作用 本発明は上記した構成により、炊飯鍋に給水する炊飯水
を外蓋を通じ内蓋を介して給水し、炊飯鍋への給水を内
蓋で一端堰止めて整流し、この給水の際に発生する炊飯
水の波立ち（振動）を抑え、炊飯鍋に備えた重量測定手
段で炊飯水の計量を直接に行うことのできるものであ
る。また炊飯鍋を回転する洗米手段でもある回転子を回
転伝達する共回りプレートとともに摺動自在に備えるこ
とにより、回転子の回転を炊飯鍋の重量測定と無縁にし
てその重量測定の精度を高めることができるものであ
る。

実施例 以下本発明の一実施例について、第１図，第２図および
第３図とともに説明する。図において、キャビネット本
体25の一方の側面開放路内には、炊飯部26を出没自在に
設けている。この炊飯部26は炊飯鍋27、またこの炊飯鍋
27の底面外周を覆って誘導加熱用の加熱コイル28、さら
に炊飯鍋27を閉鎖する蓋29を備えている。

また蓋29には、蒸気孔31を放熱板32を介して備え、また
その中央には米搬送筒33とこの米搬送筒33に内装して、
昇降により開閉自在とした弁34をともに備えてる。米搬
送筒33の外周には昇降自在の内蓋リング35が放熱板32と
の間に介在する圧縮コイルばね状の内蓋ばね36により下
方に付勢されて備わっている。内蓋リング35には内蓋パ
ッキング37により内蓋38を着脱自在に備え、この内蓋38
を介して内蓋ばね36により炊飯鍋27の上端を押圧して開
口部を塞いでいる。

なお内蓋38は、その中央部に複数個の中央孔39、外周部
には米粒より幅狭で円周方向に伸設した複数個の長孔4
0、またその外周を炊飯鍋27の上端部の内面に遊合して
立設し、さらに外周端を炊飯鍋27の上端縁部と隙間を持
って伸設し、炊飯鍋27の上端縁部と部分的に当接するリ
ブ41を備えて、炊飯鍋27の上端とリブ41以外においては
米粒より幅狭な隙間を持って配している。

なお蓋29の下面外周には蓋パッキン42を備え、炊飯部26
に収納される炊飯鍋27の上端外周部に配した排水溝43の
外周と気密的にシールする。

またキャビネット本体25の下段には、米びつ部44を出没
自在に設けている。この米びつ部44には、中央部に降下
して向かう傾斜状の底を備えた米びつの下部に米計量部
45を一体に設けている。

米計量部45の下方のキャビネット本体25側には、この米
計量部45に開口してホッパー46を設けている。このホッ
パー46の下方には、キャビネット本体25の上部に備えた
米搬送モータ47の圧送ファンと連通して下方に伸設した
圧送管48と連通するエジェクター49を備え、さらに、炊
飯部26の米搬送筒33を介して炊飯鍋27に米を搬送する搬
送管50に連通するようにしている。

また、炊飯部26の上方のキャビネット本体25側には、炊
飯部26の蒸気孔31の上方を囲って蒸気の排出手段である
蒸気ファンの吸入孔51を開口するとともに、他方を上水
道と直結する給水弁52の先端の給水孔53を、蒸気孔31に
対向するべく蒸気ファンの吸入孔51の略中央を貫通して
備えている。

さらに炊飯部26には、炊飯鍋27の底面略中央に備えた上
コネクタ54と着脱自在に係合する下コネクタ55を備え、
この下コネクタ55を上端に、また下端には共回りプレー
ト56を備えた円柱状の回転子57を垂下して設け、共回り
プレート56の外周には回転子57と平行に立設した摺動ピ
ン58と、この摺動ピン58に摺動自在に係合する線形軸受
59を円周に配設して回転子57と同芯で回転する大プーリ
60と、さらにこの大プーリ60を介して炊飯鍋27を回転駆
動させる洗米モータ61と、この洗米モータ61に備えた小
プーリ62から大プーリ60に回転伝達するベルト63とを備
えて洗米手段を構成している。

また回転子57は軸受ハウジング64に収納した大型線形軸
受65で摺動・回転自在に軸支される。軸受ハウジング64
にはその略中央のくびれ部に歪みゲージ66aを備えた２
連のロードセル66の一端が固着され、このロードセル66
の他端には回転子57を貫通してロードセル66の一端方向
に片持ちで伸設した支持板67を備える。またこの支持板
67には回転子57の上部大径の段部に係合するスラスト軸
受68をその上面に備える。すなわち、回転子57は大型線
形軸受65で回転および上下摺動自在に軸支されるととも
に、スラスト軸受68により下方向荷重を支持され、炊飯
鍋27内の重量変化に追従して昇降し、この回転子57の下
降量であるロードセル66の歪み量で測定する鍋重量セン
サー69を構成する。

上記構成において、次にその動作を説明する。

まず、米びつ部44内に米を入れて準備し、操作部（図示
せず）で所望の炊飯量などをキーインして、スタートス
イッチ（図示せず）を入れて始動する。

すると、まず米計量部45で、所望の炊飯量に応じた回数
だけ作動して炊飯する米を計量し、ホッパー46内へ順次
米を落下させる。それと同時に米搬送モータ47を始動さ
せ、ホッパー46からエジェクター49,圧送管48,搬送管5
0,米搬送筒33を介して炊飯鍋27内に米を搬送する。

ここで炊飯部26では、炊飯鍋27に搬送された米の重量に
より炊飯鍋27は内蓋38とともに降下し、上コネクタ54,
下コミクタ55,回転子57を介してロードセル66を変位さ
せ、この変位量のデータを制御部（図示せず）に伝え米
の重量を計量する。

次に給水弁52を開き、給水孔53から蒸気孔31を介して炊
飯鍋27にまず洗米水を給水する。この給水された水は、
いったんは内蓋38の上面に貯められるが、内蓋38に設け
られた複数の長孔40から水が順次整流されて炊飯鍋27内
に滴下される。この炊飯鍋27内に給水された水は内蓋38
に一時的に貯められた水も含めて、前記の米重量の計量
と同様にロードセル66の変位量のデータを制御部に伝え
水の重量を順次計量する。ここで制御部では先に計量し
た米量に応じて設定された洗米水の水量に達するまでフ
ィードバックして、給水弁52を開閉制御し洗米水を計量
する。

次に炊飯鍋27の回転駆動体である洗米モータ61を正・逆
転して炊飯鍋27を回転して洗米する。さらに炊飯鍋27の
回転を速めて、洗米水を回転による遠心力で炊飯鍋27の
上端と内蓋38との隙間から上枠30の排水溝43に排出す
る。

この炊飯鍋27における洗米水の給水・鍋回転・排水の数
回の繰り返しによる洗米行程の後に、再び給水弁52を開
き、今度は炊飯水を洗米水と同様に所望に炊飯量に応じ
て鍋重量センサー69により直接炊飯鍋27内に給水・計量
する。そして炊飯水の給水が完了すると、加熱コイル28
に通電が開始されて炊飯が進められる。

以上のように本実施例によれば、内蓋38には吸水される
水をいったん内蓋38の上面に貯め、その後その水を整流
して炊飯鍋27内に滴下する複数の長孔40をその長さを調
整して設けることにより、給水弁52から順次吸水される
水による波打ち（波立ち）を、内蓋38に一時的に貯えら
れた少ない水（総水総量よりはるかに少ない水量）によ
ってその発生を防ぎ、またその波打ち防止による結果、
その給水速度を早め、さらには炊飯鍋27の回転駆動軸で
もある回転子57を介して変位式のロードセル66を備えた
鍋重量センサー69により、洗米水・炊飯水を直接炊飯鍋
27で高精度に計量を行うことをのできるものである。

発明の効果 以上の実施例の説明より明らかなように本発明の自動洗
米炊飯器によれば、有底筒状の炊飯鍋と、この炊飯鍋を
加熱する加熱体と、前記炊飯鍋の重量測定手段と、前記
炊飯鍋の上部開口を塞ぐ内蓋と、前記内蓋とともに前記
炊飯鍋を開閉自在に備える外蓋と、前記外蓋を通じて前
記内蓋を介して前記炊飯鍋に給水する給水手段と、前記
内蓋には前記給水手段から炊飯鍋への給水を整流する複
数個の開孔を備えて構成することにより、給水手段から
の洗米水・炊飯水の給水の際に内蓋で整流して波立ちの
発生を抑え給水量の計量を直接炊飯鍋で可能とし、間違
いのない正確な炊飯水の計量を行うことのできるもので
ある。

また本発明は、有底筒状の炊飯鍋と、この炊飯鍋を加熱
する加熱体と、前記炊飯鍋の重量をロードセルに伝える
回転子を線形軸受で軸支した重量測定手段と、前記回転
子に有した共回りプレートと摺動自在に係合する駆動プ
ーリを介してモータなどの駆動体により前記回転子とと
もに前記炊飯鍋を回転する洗米手段を備えて構成するこ
とにより、炊飯鍋の回転駆動軸でもある回転子を介して
炊飯鍋内の重量を確実にロードセルに伝え、より高精度
な計量が行えるもので、従来にくらべて一層おいしい御
飯が炊けるようになる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の自動洗米炊飯器の上部の縦
断面図、第２図は同自動洗米炊飯器の縦断面図、第３図
は同自動洗米炊飯器の鍋重量センサー部の要部切欠き平
面図、第４図は従来の洗米炊飯器の縦断面図である。 26……炊飯部、27……炊飯鍋、28……加熱コイル（加熱
体）、29……蓋（外蓋）、38……内蓋、40……長孔（開
孔）、52……給水弁（給水手段）、53……給水孔（給水
手段）、56……共回りプレート、57……回転子、59……
線形軸受、60……大プーリ（駆動プーリー）、61……洗
米モータ（駆動体）、62……小プーリ（駆動プーリ
ー）、63……ベルト（駆動体）、65……大型線形軸受
（線形軸受）、66……ロードセル、69……鍋重量センサ
ー（重量測定手段）。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】有底筒状の炊飯鍋と、この炊飯鍋を加熱す
   る加熱体と、前記炊飯鍋の重量測定手段と、前記炊飯鍋
   の上部開口を塞ぐ内蓋と、前記内蓋とともに前記炊飯鍋
   を開閉自在に備える外蓋と、前記外蓋を通じて前記内蓋
   を介して前記炊飯鍋に給水する給水手段と、前記内蓋に
   は前記給水手段から炊飯鍋への給水を整流する複数個の
   開孔を備えてなる自動洗米炊飯器。
2. 【請求項２】有底筒状の炊飯鍋と、この炊飯鍋を加熱す
   る加熱体と、前記炊飯鍋の重量をロードセルに伝える回
   転子を線形軸受で軸支した重量測定手段と、前記回転子
   に有した共回りプレートと摺動自在に係合する駆動プー
   リを介して駆動体により前記回転子とともに前記炊飯鍋
   を回転する洗米手段を備えてなる自動洗米炊飯器。