JPH073909Y2 - 加熱調理用食品包装体 - Google Patents
加熱調理用食品包装体Info
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- JPH073909Y2 JPH073909Y2 JP1992053303U JP5330392U JPH073909Y2 JP H073909 Y2 JPH073909 Y2 JP H073909Y2 JP 1992053303 U JP1992053303 U JP 1992053303U JP 5330392 U JP5330392 U JP 5330392U JP H073909 Y2 JPH073909 Y2 JP H073909Y2
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Landscapes
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本考案は、食品（被包装体）を包
装したまま電子レンジや蒸し器にて、再加熱調理するこ
とが可能な加熱調理用食品包装体に関する。
装したまま電子レンジや蒸し器にて、再加熱調理するこ
とが可能な加熱調理用食品包装体に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、例えば、市販の米飯加工食品（お
にぎり等）を包装したまま温めなおす場合には、電子レ
ンジや専用蒸し器等が使用され、その包装体は、透湿性
のフィルムと、その内面に発生する水蒸気を吸収するこ
とができる不織布等からなる吸水シートとの重合シート
で構成されていた。前記食品を再調理する際は、該包装
体で包装された食品をそのままの状態で電子レンジ等の
内部に収容し、加熱調理するだけでよい。
にぎり等）を包装したまま温めなおす場合には、電子レ
ンジや専用蒸し器等が使用され、その包装体は、透湿性
のフィルムと、その内面に発生する水蒸気を吸収するこ
とができる不織布等からなる吸水シートとの重合シート
で構成されていた。前記食品を再調理する際は、該包装
体で包装された食品をそのままの状態で電子レンジ等の
内部に収容し、加熱調理するだけでよい。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】ところが、前記包装体
は、内面が不織布等の不透明のシートであるため、調理
中は勿論、調理後は該包装体を開封しない限り、調理状
態をみることができず、特に、市販の焼きおにぎり等に
おける、一端包装体を開封してしまうと再包装しにく
い、場合によっては不可能な包装体であれば、調理後の
状態が良かろうと悪かろうと、該包装体を一度開封して
判断するしかなく、もし調理時間が足りなかった場合
は、再び該包装体を使用して包装しなおしたり、別の包
装体を使用して包装し、再度加熱調理する手段を採らざ
るを得なかった。
は、内面が不織布等の不透明のシートであるため、調理
中は勿論、調理後は該包装体を開封しない限り、調理状
態をみることができず、特に、市販の焼きおにぎり等に
おける、一端包装体を開封してしまうと再包装しにく
い、場合によっては不可能な包装体であれば、調理後の
状態が良かろうと悪かろうと、該包装体を一度開封して
判断するしかなく、もし調理時間が足りなかった場合
は、再び該包装体を使用して包装しなおしたり、別の包
装体を使用して包装し、再度加熱調理する手段を採らざ
るを得なかった。
【０００４】このため、再包装に手間がかかり、能率が
悪いばかりでなく、調理状態にバラツキが生じたり、必
要以上の水分の蒸発が生じ、食品の品質低下を招来する
ことに成りかねなかった。
悪いばかりでなく、調理状態にバラツキが生じたり、必
要以上の水分の蒸発が生じ、食品の品質低下を招来する
ことに成りかねなかった。
【０００５】本考案は、上記問題点に鑑みてなされ、市
販の米飯加工食品等の包装体であって、被包装体を包装
したまま加熱調理可能で、且つ加熱調理中、或いはその
直後に該被包装体を検視できるようにした加熱調理用食
品包装体を提供することを課題とする。
販の米飯加工食品等の包装体であって、被包装体を包装
したまま加熱調理可能で、且つ加熱調理中、或いはその
直後に該被包装体を検視できるようにした加熱調理用食
品包装体を提供することを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本考案が、上記課題を解
決するために講じた技術的手段は、透明の透湿性フィル
ムシート3 と、該フィルムシート3 の内面4 に設けられ
た吸油吸水性シート6とから構成され、前記吸油吸水性
シート6 には、被包装体1 を検視できるよう窓部7 が設
けられていることにある。
決するために講じた技術的手段は、透明の透湿性フィル
ムシート3 と、該フィルムシート3 の内面4 に設けられ
た吸油吸水性シート6とから構成され、前記吸油吸水性
シート6 には、被包装体1 を検視できるよう窓部7 が設
けられていることにある。
【０００７】また、前記吸油吸水性シート6 として不織
布が用いられていることにある。
布が用いられていることにある。
【０００８】
【作用】本考案の加熱調理用食品包装体は、透明の透湿
性フィルムシート3 と、吸油吸水性シート6 とから構成
されているので、前記フィルムシート3 が本来の包装の
機能（食品の保護、取扱いの向上、販売の促進等）を果
たし、特に電子レンジを使用の場合は発生するマイクロ
波を吸収し、食品1 の加熱を促進させる。また、前記フ
ィルムシート3 が透湿性であるため、食品1 の加熱時に
発生する水蒸気を外部に発散できる。
性フィルムシート3 と、吸油吸水性シート6 とから構成
されているので、前記フィルムシート3 が本来の包装の
機能（食品の保護、取扱いの向上、販売の促進等）を果
たし、特に電子レンジを使用の場合は発生するマイクロ
波を吸収し、食品1 の加熱を促進させる。また、前記フ
ィルムシート3 が透湿性であるため、食品1 の加熱時に
発生する水蒸気を外部に発散できる。
【０００９】一方、前記吸油吸水性シート6 は加熱時に
前記食品1 から発生する蒸発水分や油成分を吸収するの
で、食品1 がべとつきいて味を損なうようなことがな
く、食品1 に鮮度や商品価値を維持できる。
前記食品1 から発生する蒸発水分や油成分を吸収するの
で、食品1 がべとつきいて味を損なうようなことがな
く、食品1 に鮮度や商品価値を維持できる。
【００１０】更に、前記吸油吸水性シート6 には、その
一部に窓部7 が設けられており、その部分のみ、前記透
明のフィルムシート3 の被包となるので、該包装体の上
から内部に収納された食品1 の調理状態を検視すること
ができる。従って、食品1 を包装したままの状態で、常
に好適に加熱調理できる。
一部に窓部7 が設けられており、その部分のみ、前記透
明のフィルムシート3 の被包となるので、該包装体の上
から内部に収納された食品1 の調理状態を検視すること
ができる。従って、食品1 を包装したままの状態で、常
に好適に加熱調理できる。
【００１１】
【実施例】以下、市販の米飯加工食品1 （ここでは焼き
おにぎりを例にとって説明する。）を包装したままの状
態で好適に、電子レンジや専用蒸し器等を使用して温め
なおすことを可能にした加熱調理用食品包装体の一実施
例について図面に基づき説明する。
おにぎりを例にとって説明する。）を包装したままの状
態で好適に、電子レンジや専用蒸し器等を使用して温め
なおすことを可能にした加熱調理用食品包装体の一実施
例について図面に基づき説明する。
【００１２】本考案に係る包装体本体2 は、図１及び図
２で示すように、透明の透湿性フィルムシート3 と、該
フィルムシート3 の内面4 側の周縁部5 で熱融着された
吸油吸水性シート6 とから構成され、前記吸油吸水性シ
ート6 には、被包装体である焼きおにぎり1 の調理状態
を検視することができるように円形に切り抜いた窓部7
が設けられている。
２で示すように、透明の透湿性フィルムシート3 と、該
フィルムシート3 の内面4 側の周縁部5 で熱融着された
吸油吸水性シート6 とから構成され、前記吸油吸水性シ
ート6 には、被包装体である焼きおにぎり1 の調理状態
を検視することができるように円形に切り抜いた窓部7
が設けられている。
【００１３】前記のように構成された包装体で、焼きお
にぎり1 等の加工食品を図３の正面図及び図４の裏面図
で示すように包装して市販される状態となっている。即
ち、該焼きおにぎり1 を前記包装体本体2 の内面4 側に
設けられた吸油吸水性シート5 の長手方向中央部に沿っ
て直交方向に載置し、先ず、該包装体本体2の一片側
で、前記おにぎり1 の一方面を包囲し、次に、前記包装
体本体2 の他片を前記おにぎり1 の周側面に沿って、内
側に折り曲げておにぎり1 全体を包囲させ、前記他片の
一端縁部8 を包装体本体2 の一片側表面に接離自在に接
着剤等を介して貼着固定し、封止させている。
にぎり1 等の加工食品を図３の正面図及び図４の裏面図
で示すように包装して市販される状態となっている。即
ち、該焼きおにぎり1 を前記包装体本体2 の内面4 側に
設けられた吸油吸水性シート5 の長手方向中央部に沿っ
て直交方向に載置し、先ず、該包装体本体2の一片側
で、前記おにぎり1 の一方面を包囲し、次に、前記包装
体本体2 の他片を前記おにぎり1 の周側面に沿って、内
側に折り曲げておにぎり1 全体を包囲させ、前記他片の
一端縁部8 を包装体本体2 の一片側表面に接離自在に接
着剤等を介して貼着固定し、封止させている。
【００１４】尚、前記おにぎり1 を食する際に、該包装
体が開封されやすいように前記包装体本体2 の幅方向中
央一端部に、２条の切目9,9 等の開封手段が設けられて
いる。
体が開封されやすいように前記包装体本体2 の幅方向中
央一端部に、２条の切目9,9 等の開封手段が設けられて
いる。
【００１５】前記透湿性フィルムシート3 としては、ポ
リアミド系合成樹脂や、炭酸カルシウム等の無機充填剤
を含有させたり、非相溶系の樹脂をブレンドし混練分散
させたりしてなるポリエチレン、ポリプロピレン等のポ
リオレフィン系樹脂をシート状に延伸して得られる微多
孔性フィルム等が使用され、必要に応じて、その表面に
表示、或いは装飾のための印刷が施されている。
リアミド系合成樹脂や、炭酸カルシウム等の無機充填剤
を含有させたり、非相溶系の樹脂をブレンドし混練分散
させたりしてなるポリエチレン、ポリプロピレン等のポ
リオレフィン系樹脂をシート状に延伸して得られる微多
孔性フィルム等が使用され、必要に応じて、その表面に
表示、或いは装飾のための印刷が施されている。
【００１６】また、前記吸油吸水性シート6 としては、
熱融着性を有する樹脂等がコートされた種々の原料繊維
からなる不織布が使用されている。
熱融着性を有する樹脂等がコートされた種々の原料繊維
からなる不織布が使用されている。
【００１７】次に、前記のように構成された包装体で包
装された焼きおにぎり1 を食する直前に、例えば電子レ
ンジを用いて温め直す（再加熱調理）場合について説明
する。
装された焼きおにぎり1 を食する直前に、例えば電子レ
ンジを用いて温め直す（再加熱調理）場合について説明
する。
【００１８】先ず、包装されたままの状態の焼きおにぎ
り1 を電子レンジ内に収納した後に、電子レンジを作動
させる。そうすると、該電子レンジから発生するマイク
ロ波が、包装体本体2 の透湿性フィルムシート3 と不織
布（吸油吸水性シート6 ）を介して、焼きおにぎり1 内
に吸収され、該焼きおにぎり1 が内部から加熱される。
この加熱時に、焼きおにぎり1 より水蒸気が発生する
が、その水蒸気は、前記不織布6 によって、吸湿及び吸
水される。
り1 を電子レンジ内に収納した後に、電子レンジを作動
させる。そうすると、該電子レンジから発生するマイク
ロ波が、包装体本体2 の透湿性フィルムシート3 と不織
布（吸油吸水性シート6 ）を介して、焼きおにぎり1 内
に吸収され、該焼きおにぎり1 が内部から加熱される。
この加熱時に、焼きおにぎり1 より水蒸気が発生する
が、その水蒸気は、前記不織布6 によって、吸湿及び吸
水される。
【００１９】しかも、前記不織布６で吸水された水分を
保水するので、該不織布６が飽和状態になるまでは、水
分が焼きおにぎり1 に逆戻りすることはなく、焼きおに
ぎり1 が水っぽいものになる恐れがない。
保水するので、該不織布６が飽和状態になるまでは、水
分が焼きおにぎり1 に逆戻りすることはなく、焼きおに
ぎり1 が水っぽいものになる恐れがない。
【００２０】また、前記不織布6 で吸収されなかった蒸
発水分も、上層に設けられたフィルムシート3 の透湿性
によって、適宜外部に放出、発散されることとなり、包
装体本体2 内で結露するようなことはなく、焼きおにぎ
り1 はべとつかない。
発水分も、上層に設けられたフィルムシート3 の透湿性
によって、適宜外部に放出、発散されることとなり、包
装体本体2 内で結露するようなことはなく、焼きおにぎ
り1 はべとつかない。
【００２１】更に、例えば最初の加工に油成分を使用し
て焼かれたおにぎり1 であれば、前記加熱時に、おにぎ
り1 から油成分等が現出してくる場合もあるが、前記不
織布6 は、該油成分おも吸吸してしまうため、焼きおに
ぎり1 の表面が水っぽくなったり、油漬け状態になるこ
とはなく、ふっくらとした状態に調理され、味覚を損な
うこともない。
て焼かれたおにぎり1 であれば、前記加熱時に、おにぎ
り1 から油成分等が現出してくる場合もあるが、前記不
織布6 は、該油成分おも吸吸してしまうため、焼きおに
ぎり1 の表面が水っぽくなったり、油漬け状態になるこ
とはなく、ふっくらとした状態に調理され、味覚を損な
うこともない。
【００２２】前記再加熱調理においては、包装体の前記
不織布6 に、調理状態を検視することができるように円
形に切り抜いた窓部7 が設けられ、且つその上層に設け
られたフィルムシート3 が透明であるので、一端設定し
た調理時間後に、前記包装体にて包装されたまま、内部
の焼きおにぎり1 の調理状態を見ることができ、該窓部
7 に相当するフィルムシート3 の内面4 に出露される水
蒸気等より判断して、常に好適な加熱調理ができる。
不織布6 に、調理状態を検視することができるように円
形に切り抜いた窓部7 が設けられ、且つその上層に設け
られたフィルムシート3 が透明であるので、一端設定し
た調理時間後に、前記包装体にて包装されたまま、内部
の焼きおにぎり1 の調理状態を見ることができ、該窓部
7 に相当するフィルムシート3 の内面4 に出露される水
蒸気等より判断して、常に好適な加熱調理ができる。
【００２３】尚、前記窓部7 の設け方は、図５で示すよ
うに、包装体本体2 の幅方向中央線に沿って一定幅分設
けてもよく、この場合は小幅の不織布6 を２枚用い、フ
ィルムシート3 の幅方向両端に合わせて適宜熱溶着させ
ればよい。また、前記窓部7 は、その他、食品1 の包装
後に該食品1 を見ることができる位置に適宜設ければよ
く、その形状等も特に限定はない。
うに、包装体本体2 の幅方向中央線に沿って一定幅分設
けてもよく、この場合は小幅の不織布6 を２枚用い、フ
ィルムシート3 の幅方向両端に合わせて適宜熱溶着させ
ればよい。また、前記窓部7 は、その他、食品1 の包装
後に該食品1 を見ることができる位置に適宜設ければよ
く、その形状等も特に限定はない。
【００２４】また、前記吸油吸水性シート6 には、不織
布を使用する他、例えば、吸水性高分子ポリマーからな
る吸水層を設けたもの等であってもよく、吸油性、或い
は吸水性を備えたものであればどの様なものでもよい。
布を使用する他、例えば、吸水性高分子ポリマーからな
る吸水層を設けたもの等であってもよく、吸油性、或い
は吸水性を備えたものであればどの様なものでもよい。
【００２５】更に、前記透湿性フィルムシート3 と吸油
吸水性シート6 の熱融着は全周縁部5 に限ることなく、
図５で示すように、長手方向両端部には施さず、縦縞状
に部分的に熱融着させると、水分の外部への放出及び発
散状況が効果的になるので、好ましい。
吸水性シート6 の熱融着は全周縁部5 に限ることなく、
図５で示すように、長手方向両端部には施さず、縦縞状
に部分的に熱融着させると、水分の外部への放出及び発
散状況が効果的になるので、好ましい。
【００２６】尚、本考案は上記実施例に限定されるもの
ではなく、包装体本体2 の形状は食品1 の種類に応じて
任意に設計変更自在であり、また、被包装体も上記焼き
おにぎりだけでなく、種々の加熱調理食品において有効
である。
ではなく、包装体本体2 の形状は食品1 の種類に応じて
任意に設計変更自在であり、また、被包装体も上記焼き
おにぎりだけでなく、種々の加熱調理食品において有効
である。
【００２７】
【考案の効果】本考案に係る加熱調理用食品包装体は、
透明の透湿性フィルムシートと、該フィルムシートの内
面に設けられた吸油吸水性シートとから構成され、前記
吸油吸水性シートには、被包装体を検視できるよう窓部
が設けられているので、被包装体を包装したまま加熱調
理可能で、且つ加熱調理中、或いはその直後に該被包装
体の調理状態を検視できる。
透明の透湿性フィルムシートと、該フィルムシートの内
面に設けられた吸油吸水性シートとから構成され、前記
吸油吸水性シートには、被包装体を検視できるよう窓部
が設けられているので、被包装体を包装したまま加熱調
理可能で、且つ加熱調理中、或いはその直後に該被包装
体の調理状態を検視できる。
【００２８】従って、被包装体を包装したままの状態に
て、その都度、適宜調理状態を調整でき、常に好適な加
熱調理が可能となった。
て、その都度、適宜調理状態を調整でき、常に好適な加
熱調理が可能となった。
【図１】本考案の一実施例を示す包装体本体の展開表面
図。
図。
【図２】同図１のＡ−Ａ線断面図。
【図３】同包装状態の正面図。
【図４】同包装状態の背面図。
【図５】本考案の他の実施例を示す包装体本体の展開表
面図。
面図。
１ 被包装体 ２ 包装体本体 ３ 透湿性フィルムシート ６ 吸油吸水性シート ７ 窓部
Claims (2)
- 【請求項１】 透明の透湿性フィルムシート(3) と、該
フィルムシート(3) の内面(4) に設けられた吸油吸水性
シート(6) とから構成され、前記吸油吸水性シート(6)
には、被包装体(1) を検視できるよう窓部(7) が設けら
れていることを特徴とする加熱調理用食品包装体。 - 【請求項２】 前記吸油吸水性シート(6) が不織布から
構成されていることを特徴とする請求項１記載の加熱調
理用食品包装体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992053303U JPH073909Y2 (ja) | 1992-07-29 | 1992-07-29 | 加熱調理用食品包装体 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992053303U JPH073909Y2 (ja) | 1992-07-29 | 1992-07-29 | 加熱調理用食品包装体 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0661089U JPH0661089U (ja) | 1994-08-30 |
| JPH073909Y2 true JPH073909Y2 (ja) | 1995-02-01 |
Family
ID=12938960
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1992053303U Expired - Lifetime JPH073909Y2 (ja) | 1992-07-29 | 1992-07-29 | 加熱調理用食品包装体 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH073909Y2 (ja) |
-
1992
- 1992-07-29 JP JP1992053303U patent/JPH073909Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0661089U (ja) | 1994-08-30 |
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