JPH08149955A - アンモニアの臭気および放出の抑制 - Google Patents
アンモニアの臭気および放出の抑制Info
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Abstract
または防止する。 【構成】 リジン,安息香酸またはその塩,無機酸のア
ルカリ土類金属塩,カルボン酸のアンモニュウム塩から
成る群より選択された、実効量の酸生成化合物であっ
て、給餌された動物の排泄物のpH値を、少なくとも2
4時間、7または7未満に維持が可能であるもの、を含
有する動物飼料組成物に関する。化合物としては、硫
酸,塩酸,または燐酸の、カルシュウム塩、あるいは、
安息香酸アンモニュウムが適している。
Description
を用いた、有機廃棄物特に動物し尿(排泄物)からの、
悪臭アンモニア放出の抑制、およびまたは、防止方法に
関するものである。
成する尿素の、ウレアーゼのごとき酵素による分解の副
産物である。家禽舎および養豚場内は一般的に、雰囲気
中のアンモニア濃度が、ただ不快であるのみならず、家
禽(鶏等)に、いわゆるアンモニア失明を惹き起すほど
に、充分高くなり得る。これが、次第に、家禽あるいは
他の動物をして、餌を遠避けさせてしまい、それ故、生
産物減少の原因となる。豚および子豚の場合、屋内での
雰囲気中の、過剰なアンモニアの存在は、呼吸器病の原
因となり得る。同様なことは、その他の動物、すなわ
ち、牧場の家畜(牛、馬等)、あるいは、猫、犬、鳥、
ハムスター、または、モルモットなどの家庭用ペット等
にも、あてはまる。これらの全ての場合において、アン
モニア増進の主原因である、排泄物の蓄積が、間違いな
く存在する。雰囲気中の過剰なアンモニアの存在は、ま
た、分解によって自身でアンモニアを発散できる良質な
尿を生産するため、止むをえずその様な物質を扱わねば
ならない、農場労働者にとっても、有害なものである。
上記に加えて、アンモニアは、酸性雨の一原因である。
は、その臭気を隠す(マスクする)ために、数多くの方
法が試みられているが、ある程度しか成功していない。
何故なら、その様な目的の薬剤は、それ自身不快臭があ
るか、あるいは、その様な薬剤の取扱い者にとって不愉
快なものであるか、のいずれかであるからである。香水
などのマスキング剤の利用も、また、成功していない
し、高価格でもある。例えば、米国特許第3,944,
908号は、下水沈降汚泥を亜硫酸塩廃液で処理し、そ
の処理物を粉砕した野菜類と混合することによって作ら
れる、生物肥料の利用について、開示している。硫酸、
塩酸などの無機酸が、臭気の抑制に用いられている。米
国特許第3,989,498号は、この目的の為に、氷
酢酸とアミルアルコールの混合物を使用することを、開
示しており、後者が脱臭効果を有している。米国特許第
5,039,481号は、蓚酸;1,2−、1,3−ま
たは1,4−シクロヘキサンヂカルボン酸;あるいはポ
リアクリル酸、で代表される多カルボン酸からなる捕捉
(SCAVENGE)組成物を用い、家畜糞の分解によ
り空気中に放散されたアンモニアを、捕捉する方法を開
示している。これらの酸は、水またはグリコールなどの
溶剤、香料、そして、鋸屑または籾殻のような吸着材
を、任意に含有している。日本公開特許第85−01
5,331号の抄録は、該組成物が、下水,排泄物等の
好気性発酵により得られるコンポストと、蓚酸,アヂピ
ン酸,または酒石酸との混合物、から成る点を除けば、
最後の文献に類似している。米国特許第4,405,3
54号にはまた、アンモニア水溶液より小さい解離恒数
(pKa)を有するところの、二塩基酸の一塩基塩,ま
たは一−、二−、あるいは三−塩基酸等から選択される
抑制成分を含む、抗アンモニア剤と、有機廃棄物とを接
触させ、有機廃棄物のアンモニア臭を抑え、制限する方
法が開示されている。アンモニア発生の虞れある廃棄物
質についての、別の付随的問題点の一つは、これらが、
通常、風雨に曝されており、例えば、降雨の間に、アン
モニア吸収用薬剤が溶かし去られ易く、そのため、該防
止策を事実上不完全にしてしまうことである。このこと
は、酸性薬剤が、水に完全に可溶な、硫酸,塩酸,また
は、蟻酸、酢酸、そしてプロピオン酸などの脂肪酸,な
どである場合、特に生じ易い。
905号および第62−096,046号が、排泄物中
のアンモニア放出を、減少させまたは防止するため、動
物飼料に、有機酸の鉄塩類を使用することを、開示して
いる。その様な塩類に伴う問題点の一つは、効果を出す
ために、動物そのものに対し極めて危険な毒性を与えて
しまう程、飼料材中に求められる鉄分濃度を、高くしな
ければならない点である。
段のほとんどのものは、動物から排泄され、そしてそれ
故、アンモニアの放出が、ある程度拡がり始めた後の、
排泄物の処理である点が、懸念されるところである。そ
の上、その様なアンモニア放出防止手段は、費用がかか
り過ぎるものか、あるいは、必要な表面上を完全に覆う
ことが出来ず、または水や雨で溶け去られ易いが故に、
効果的でないものか、どちらかであり、加えるに、蟻
酸、酢酸またはプロピオン酸などの酸類のいくつかは、
それ自身かなりの臭気を有し、腐食性で、且つそれ故、
適切な環境下で取扱い難く、また、自身が汚染物質であ
る場合もある。更にまた、アスコルビン酸のような有機
酸の使用は、この目的に対して不経済となる可能性が高
い。
泄され失われるカルシュウムを補充するべく、カルシュ
ウムなどの陽イオンの、塩化物,燐酸塩,または硫酸塩
を含む食物を、動物に給餌する技術も知られている(論
文タイトル“酸−塩基平衡および卵殻品質に与える、各
種材料と一緒に用いる硫酸カルシュウム(石膏)および
炭酸カルシュウムの生成の影響”K Keshavar
s 家禽科学,70,1723−1731頁(199
1)参照)。硫酸カルシュウムの影響に関するこれらの
研究は、主として、産卵雌鶏の、卵殻品質と血中酸−塩
基平衡状態に対する効果を、確認するため試みられたの
である。この論文で筆者は:“提示された実験は、硫酸
カルシュウムが、本来、産卵雌鶏のカルシュウム源とし
ては、満足できるものではないことを、示している”と
結論している(1731頁、左欄、8−10行)。筆者
はさらに、同頁最終節において、次のように付け加えて
いる:“カルシュウムのかけら補充による感応の欠除
は、多分、牡蛎殻よりも低い、溶解性と大粒子の比率、
に起因するものである。”その後の論文(論文タイトル
“産卵雌鶏の酸−塩基平衡および卵殻品質に与える、酸
生成塩の影響”K Keshavarz,飼料生産者の
ためのコーネル食物会議1993年講演集(199
3),19−21頁)の第二節において、同筆者は次の
ように述べている:“我々の研究所における過去の実験
の結果は、高い分量の塩化物、燐酸塩、硫酸塩を給餌す
ることは、殻品質に悪影響をあたえ、また、血液の酸−
塩基平衡の指示値を変えてしまう(11−13)。なお
その上、得られた知見は、殻品質に及ぼす酸性化陰イオ
ンの逆効果が、カルシュウム排出の増加を伴うことを、
示すものである。”そのうえ、この、その後の論文の最
終節において、筆者は、彼の初期の展望を確認しつつ、
以下のように結論づけている:“これら一連の実験結果
は、食物に、カルシュウムの塩化物,燐酸塩,硫酸塩を
含ませたために、殻品質が悪化し、また、血液の酸−塩
基平衡の指示値を変えてしまうことを、一般に指摘する
ものである”
ウムまたは硫酸カルシュウムは、食物中の成分として、
少なくとも産卵雌鶏にとっては 望ましい物ではない
し、且つ、動物排泄物からの、アンモニア放出の防止ま
たは抑止の目的のために、これらの物を用いることも無
いことが、これらの論文等により明らかにされている。
質を、そのような食物を食べた動物の排泄物が、pH7
または7以下の値となり、それにより、アンモニア放出
を“発生源で”抑制できるように、変更することによっ
て、上記の各問題点を緩和できることが、今まさに、見
出されたのである。
排泄物からの、アンモニアの放出を、抑制または防止す
る方法であり、前記方法が、リジン,安息香酸,または
それらの塩,無機酸のアルカリ土類金属塩,カルボン酸
アンモニュウム塩,等から成る群から選択され、前記動
物の排泄物が、排泄時点に於いて、7または7以下のp
H値を有することができるような、少なくとも一種の酸
生成化合物を実効量含んでいる飼料材を、該動物に給餌
することから構成されているものである。
成物であって、その組成物は、上述の酸生成化合物の実
効量を含み、給餌された該動物の排泄物のpH値を、少
なくとも24時間、7または7以下に維持可能な組成物
である。
合、それは、塩化物、燐酸塩または硫酸塩が適してい
る。カルシュウム塩が好ましく、殊に、硫酸カルシュウ
ムが好ましい。該酸生成化合物は、また、安息香酸アン
モニュウムのような、有機酸のアンモニュウム塩であっ
てもよい。ナトリュウム、カリュウムそして鉄、の塩類
は、排除される。何故なら、そのような食物中の、ナト
リュウム、カリュウムそして鉄分を最少にするのが、本
発明の目的だからである。これは、そのような食物の酸
性陰イオン含有量を、比較的増加させることで、達成で
きる。該酸生成化合物として、安息香酸塩が用いられる
場合は、それを、電解液と共に用いるのが好ましい。電
解液の例としては、無機酸の、特に硫酸、塩酸または燐
酸などの、塩類がある。これら無機酸の、アルカリ土類
またはアンモニュウム塩が、好ましい電解液であり、特
に塩化アンモニュウムが好まれる。
た動物の排泄物のpHを、少なくとも24時間、7また
は7以下に維持できる、安息香酸塩および電解液を実効
量含有する、動物飼料組成物である。
電解液との比率は、0.5:1ないし5:1重量の範囲
が適しており、好ましくは1.5:1ないし3:1重量
である。
従来の基本的な食物の組成物は、後の表2に記載の成分
から成る。
酸カルシュウムを含んでいる。もし、この炭酸カルシュ
ウムの内の、10−50重量%、好ましくは、15−4
5重量%が、カルシュウムの塩化物,燐酸塩,硫酸塩な
どの酸生成カルシュウム塩と入れ換えられた場合、その
ような食物を給餌された動物の排泄物は、6.3−6.
9の範囲のpH値を有することが、今正に、見出された
のである。これは、酸性域のpH値であるので、排泄物
からアンモニアが放出されることはない。その上、排泄
物全体にわたり、pH値が7であるから、雨または風な
どの外部的要因によって、アンモニア放出を抑える抑止
効果が減殺される危険性がない。このpH値を維持する
ために、外部から薬品を加える必要もないし、環境汚染
もなく、あるいは、排泄物への抑止剤を取り扱いまたは
使用する作業者も、何等必要としない。動物用食物の調
整の間、酸生成カルシュウム塩の必要量を計量すること
が、必要なことの全てである。全ての場合に於いて、排
泄物のpH値は、排泄後少なくとも24時間、7未満に
維持され、殆どの場合、pH値は、最少48時間、7未
満に維持される。例えば、塩化アンモニュウムと安息香
酸アンモニュウムで代表される、電解液と安息香酸塩と
の組み合わせ品が、用いられる場合は、該排泄物のpH
は、一週間後迄7未満に、そして十日後迄7またはほぼ
7に維持される。
深く説明される。
を保有する、飼料組成物が準備された。
餌された家禽の排泄物のpH値が測定され、6.7であ
ることが判明した。明らかにこの値は、酸性域pHであ
り、それ故、そのような排泄物からの、アンモニア排出
のおそれは、ほとんどない。
来型飼料組成物が、家禽に給餌された。
排泄物のpH値は、7.6と測定された。これは、アル
カリ域pHであり、そのような条件下では、該排泄物
が、好ましからざるアンモニアの放出を、惹き起こすで
あろうことは明白である。
モニュウムが、塩化アンモニュウムと一緒に、用いられ
た場合、その飼料を給餌された豚の排泄物のpHは、僅
か4.6であったこともまた、驚くべき発見であった。
従来型飼料を給餌された豚の、排泄物のpHは、時間の
経過とともに、例えば8時間後、順当に増加してゆく。
しかし、以下の実施例から分かるように、今ここに請求
されている組成物が、豚用飼料値中に加えられた場合
は、該排泄物のpHは、一週間後も7未満のまま、ま
た、たとえ十日後であっても7またはほぼ7と、低い値
のままである。
組成物(下記表3に開示)が、豚に給餌された。
のpHを、様々の期間にわたり監視測定し、次のような
結果が判明した(下記表4参照)。
なpH値を生じさせ、その結果、アンモニア放散を、ほ
とんどもしくは全く、惹起させないことは、これらの結
果から、全くもって明白な事実であることが分かる。
訓をものともせず、本発明は、動物用食物に適量の酸生
成化合物を使用することによって、産卵雌鶏であろう
と、家畜、あるいは豚であろうとお構いなく、逆効果
を、最少にすることができ、また、事実、それらの排泄
物からのアンモニア放出を、減少させる有益な効果も実
現できることを、証明するものである。
Claims (11)
- 【請求項1】 少なくとも一種類の酸生成化合物の実効
量を含む動物飼料組成物であって、該酸生成化合物は、
リジン,安息香酸またはその塩,無機酸のアルカリ土類
金属塩,カルボン酸のアンモニュウム塩から成る群より
選択され、給餌された動物の排泄物のpH値を、少なく
とも24時間、7または7未満に維持することができる
ものである、動物飼料組成物。 - 【請求項2】 該酸生成化合物が、塩化物,燐酸塩,硫
酸塩,または安息香酸塩である、請求項1記載の組成
物。 - 【請求項3】 該酸生成化合物が、アンモニュウムまた
はカルシュウム塩である、請求項1、または、請求項2
記載の組成物。 - 【請求項4】 該酸生成化合物が、硫酸カルシュウム、
または、安息香酸アンモニュウムである、先行請求項の
いずれか一つに記載の組成物。 - 【請求項5】 安息香酸アンモニュウムが、電解液と一
緒に用いられる、請求項4記載の組成物。 - 【請求項6】 該電解液が、硫酸,塩酸,燐酸のうちの
一種類またはそれ以上から選択される無機酸であるか、
およびまたは、それらのアンモニュウム塩である、請求
項5記載の組成物。 - 【請求項7】 該電解液と該安息香酸塩との重量比が、
0.5:1ないし5:1である、請求項5、または、請
求項6に記載の組成物。 - 【請求項8】 給餌された動物の排泄物のpHを、少な
くとも24時間、7または7未満に維持できるような、
実効量の安息香酸塩と電解液を含んでいる、先行請求項
5ないし請求項7の、いずれか一つに記載の組成物。 - 【請求項9】 該電解液と該安息香酸塩との重量比が、
1.5:1ないし3:1である、先行請求項5ないし請
求項8のいずれか一つに記載の組成物。 - 【請求項10】 下記表に示された基本食物中の、炭酸
カルシュウム分10−50重量%を、酸生成カルシュウ
ム塩と入れ換え、そのような食物を給餌された動物の排
泄物が、6.3−6.9の範囲のpH値を、保有するよ
うにしたところの、先行請求項1ないし請求項5の、い
ずれか一つに記載の組成物。 成分 計算分析値(%) とうもろこし 63.90 大豆ミール 20.26 肉および骨粉 6.00 混合脂肪 2.00 塩 0.35 混合ビタミン 0.25 混合ミネラル 0.15 DLメチオニン 0.09 石灰石 8.00 - 【請求項11】 動物の排泄物からのアンモニアの放出
を、抑制または防止する方法であって、前記方法が、リ
ジン,安息香酸またはその塩,無機酸のアルカリ土類金
属塩,カルボン酸のアンモニュウム塩から成る群より選
択された、少なくとも一種類の酸生成化合物の実効量を
含む飼料材を、動物に給餌し、前記動物の排泄物が、排
泄時点で7または7未満のpH値を持つようにすること
から成る、抑制または防止方法。
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