JPH08150070A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH08150070A JPH08150070A JP6296577A JP29657794A JPH08150070A JP H08150070 A JPH08150070 A JP H08150070A JP 6296577 A JP6296577 A JP 6296577A JP 29657794 A JP29657794 A JP 29657794A JP H08150070 A JPH08150070 A JP H08150070A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- lid
- induction heating
- rice cooker
- heating coil
- pan
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 蓋体に蓋誘導加熱コイルを設けた炊飯器にお
いて、蓋体の下面に結露した露の鍋内への滴下を防ぎ、
保温時にご飯表面が白化しない炊飯器を提供することを
目的とする。 【構成】 鍋１２を覆う蓋体１５内に発熱板２０を誘導
加熱する蓋誘導加熱コイル２１を配設し、発熱板２０の
断面形状を蓋誘導加熱コイル２１と対向する部分２６を
低位置で平坦な部分に形成した。
いて、蓋体の下面に結露した露の鍋内への滴下を防ぎ、
保温時にご飯表面が白化しない炊飯器を提供することを
目的とする。 【構成】 鍋１２を覆う蓋体１５内に発熱板２０を誘導
加熱する蓋誘導加熱コイル２１を配設し、発熱板２０の
断面形状を蓋誘導加熱コイル２１と対向する部分２６を
低位置で平坦な部分に形成した。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は鍋の上方から鍋内を加熱
するための加熱部を蓋体に設けた炊飯器に関するもので
ある。
するための加熱部を蓋体に設けた炊飯器に関するもので
ある。
【０００２】
【従来の技術】従来、この種の炊飯器としては、例えば
図３に示す構造のものがある。以下、その構成について
図を参照しながら説明する。鍋１の上部を蓋体２で開閉
自在に覆う構成で、蓋体２の上部には蓋誘導加熱コイル
３を有する蓋ケース４が載置され、蓋誘導加熱コイル３
により蓋体２を誘導加熱し、鍋１の上部を加熱する構造
であった。
図３に示す構造のものがある。以下、その構成について
図を参照しながら説明する。鍋１の上部を蓋体２で開閉
自在に覆う構成で、蓋体２の上部には蓋誘導加熱コイル
３を有する蓋ケース４が載置され、蓋誘導加熱コイル３
により蓋体２を誘導加熱し、鍋１の上部を加熱する構造
であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】このような従来の蓋体
２内に蓋誘導加熱コイル３を配設して、蓋体２の下面部
を誘導加熱する炊飯器では、蓋誘導加熱コイル３と対向
する蓋体２の部分の磁界が強くそれ以外の部分より温度
が高くなる。そのため、蓋誘導加熱コイル３と対向しな
い蓋体２の下面には鍋１内の蒸気が結露しやすい。特
に、保温時にはその露が鍋１内に滴下してご飯表面が白
化するという課題があった。
２内に蓋誘導加熱コイル３を配設して、蓋体２の下面部
を誘導加熱する炊飯器では、蓋誘導加熱コイル３と対向
する蓋体２の部分の磁界が強くそれ以外の部分より温度
が高くなる。そのため、蓋誘導加熱コイル３と対向しな
い蓋体２の下面には鍋１内の蒸気が結露しやすい。特
に、保温時にはその露が鍋１内に滴下してご飯表面が白
化するという課題があった。
【０００４】本発明は上記課題を解決するもので、蓋体
の下面に結露した露の鍋内への滴下を防ぎ、保温時にご
飯表面が白化しない炊飯器を提供することを目的として
いる。
の下面に結露した露の鍋内への滴下を防ぎ、保温時にご
飯表面が白化しない炊飯器を提供することを目的として
いる。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの本発明の手段は、炊飯器本体と、この炊飯器本体に
着脱自在に収納される有底筒状の鍋と、鍋を加熱する加
熱部と、前記鍋の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体を備
え、蓋体の下面を磁性体の発熱板で構成し、前記蓋体内
に発熱板を誘導加熱する蓋誘導加熱コイルを配設すると
ともに、発熱板の断面形状を蓋誘導加熱コイルと対向す
る部分を低位置で平坦な部分に形成したものである。
めの本発明の手段は、炊飯器本体と、この炊飯器本体に
着脱自在に収納される有底筒状の鍋と、鍋を加熱する加
熱部と、前記鍋の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体を備
え、蓋体の下面を磁性体の発熱板で構成し、前記蓋体内
に発熱板を誘導加熱する蓋誘導加熱コイルを配設すると
ともに、発熱板の断面形状を蓋誘導加熱コイルと対向す
る部分を低位置で平坦な部分に形成したものである。
【０００６】
【作用】上記の手段によれば、蓋誘導加熱コイルと対向
する部分は磁界が強いのでそれ以外の部分より温度が高
くなる。そのため、蓋誘導加熱コイルと対向しない蓋体
の下面には鍋内の蒸気が結露しやすいが、発熱板の断面
形状を蓋誘導加熱コイルと対向する部分を低位置で平坦
な部分に形成しているので、露は重力により発熱板を伝
わって低位置な部分に移動する。その低位置な部分は蓋
誘導加熱コイルに対向した部分で温度が高いので、露は
蒸発して鍋内のご飯上に滴下せず、すなわちご飯の白化
を防止することができるものである。
する部分は磁界が強いのでそれ以外の部分より温度が高
くなる。そのため、蓋誘導加熱コイルと対向しない蓋体
の下面には鍋内の蒸気が結露しやすいが、発熱板の断面
形状を蓋誘導加熱コイルと対向する部分を低位置で平坦
な部分に形成しているので、露は重力により発熱板を伝
わって低位置な部分に移動する。その低位置な部分は蓋
誘導加熱コイルに対向した部分で温度が高いので、露は
蒸発して鍋内のご飯上に滴下せず、すなわちご飯の白化
を防止することができるものである。
【０００７】
【実施例】以下、本発明の一実施例について図１、図２
を参照しながら説明する。炊飯器本体１１内に有底筒状
の鍋１２を着脱自在に収納するように炊飯器本体１１内
に鍋収納部１３を設けている。炊飯器本体１１の上方後
部にはヒンジ１４を設け、このヒンジ１４を中心に開閉
自在な蓋体１５を取り付けている。蓋体１５は鍋１２の
上面開口部を開閉自在に覆うように炊飯器本体１１の上
部に位置している。鍋１２はその底部が加熱部を構成す
る誘導加熱コイル１６、１７で誘導加熱され、側部が鍋
収納部１３の側面外周に巻回したヒータ１８により加熱
される構造である。
を参照しながら説明する。炊飯器本体１１内に有底筒状
の鍋１２を着脱自在に収納するように炊飯器本体１１内
に鍋収納部１３を設けている。炊飯器本体１１の上方後
部にはヒンジ１４を設け、このヒンジ１４を中心に開閉
自在な蓋体１５を取り付けている。蓋体１５は鍋１２の
上面開口部を開閉自在に覆うように炊飯器本体１１の上
部に位置している。鍋１２はその底部が加熱部を構成す
る誘導加熱コイル１６、１７で誘導加熱され、側部が鍋
収納部１３の側面外周に巻回したヒータ１８により加熱
される構造である。
【０００８】蓋体１５はその外枠を外蓋１９で構成し、
鍋１２側の下面を発熱板２０で構成し、蓋体１５内には
蓋誘導加熱コイル２１を配設している。蓋誘導加熱コイ
ル２１はその下方の発熱板２０を誘導加熱するもので、
発熱板２０は誘導加熱されるステンレス等の磁性材料で
構成され、誘導加熱により自己発熱する発熱部を構成す
るものである。蓋体１５内には蓋誘導加熱コイル２１の
上部に断熱材２２を配している。
鍋１２側の下面を発熱板２０で構成し、蓋体１５内には
蓋誘導加熱コイル２１を配設している。蓋誘導加熱コイ
ル２１はその下方の発熱板２０を誘導加熱するもので、
発熱板２０は誘導加熱されるステンレス等の磁性材料で
構成され、誘導加熱により自己発熱する発熱部を構成す
るものである。蓋体１５内には蓋誘導加熱コイル２１の
上部に断熱材２２を配している。
【０００９】蓋誘導加熱コイル２１は平面がリング状を
しており、このリング状の蓋誘導コイル２１を、難燃性
のコイル支持台２３のコイル収納部２４内に配し、コイ
ル収納部２４内に注入する難燃性の材料、例えば難燃性
のシリコーン２５で覆われる構成としている。
しており、このリング状の蓋誘導コイル２１を、難燃性
のコイル支持台２３のコイル収納部２４内に配し、コイ
ル収納部２４内に注入する難燃性の材料、例えば難燃性
のシリコーン２５で覆われる構成としている。
【００１０】発熱板２０はその断面形状を蓋誘導加熱コ
イル２１と対向する部分２６を低位置で平坦な部分に形
成したものである。発熱板２０の蓋誘導加熱コイル２１
と対向しない部分は傾斜部２７を形成している。その傾
斜角度は少々傾いた置き台に炊飯器本体１１が置かれて
も、発熱板２０が水平面に対し傾斜を維持できるように
約５°としている。
イル２１と対向する部分２６を低位置で平坦な部分に形
成したものである。発熱板２０の蓋誘導加熱コイル２１
と対向しない部分は傾斜部２７を形成している。その傾
斜角度は少々傾いた置き台に炊飯器本体１１が置かれて
も、発熱板２０が水平面に対し傾斜を維持できるように
約５°としている。
【００１１】また、発熱板２０の外周側には断面形状が
く字状の環状パッキン２８が設けられており、鍋１２上
部のフランジ部２９の上面全周に環状パッキン２８の下
端部全周が密着接触し、鍋１２の上部に発生する水蒸気
が外部に漏れるのを防止するとともに、蓋体１５内に侵
入するのも防止している。環状パッキン２８は蓋体１５
の外蓋カバー３０と発熱板２０との間に挟持固定されて
いる。
く字状の環状パッキン２８が設けられており、鍋１２上
部のフランジ部２９の上面全周に環状パッキン２８の下
端部全周が密着接触し、鍋１２の上部に発生する水蒸気
が外部に漏れるのを防止するとともに、蓋体１５内に侵
入するのも防止している。環状パッキン２８は蓋体１５
の外蓋カバー３０と発熱板２０との間に挟持固定されて
いる。
【００１２】次に、上述した炊飯器の動作を説明する。
まず、炊飯を開始すると、誘導加熱コイル１６、１７お
よびヒータ１８により鍋１２の底部および側部を加熱す
る。鍋１２内の米と水が熱せられ、沸騰が開始すると、
鍋１２の上部は水蒸気で満たされ、発熱板２０に貼り付
けた蓋温度センサ（図示せず）が蒸気温度を検出し、沸
騰が開始したことを検出する。ここでは蓋温度センサで
沸騰を開始するまでの時間により鍋１２内の米と水の量
（炊飯量）を判定し、以降の鍋の加熱量を決定する。炊
飯量の判定においては、炊飯量が多いと沸騰開始するま
での時間が長く、逆に炊飯量が少ないと沸騰開始するま
での時間が短いことを利用している。
まず、炊飯を開始すると、誘導加熱コイル１６、１７お
よびヒータ１８により鍋１２の底部および側部を加熱す
る。鍋１２内の米と水が熱せられ、沸騰が開始すると、
鍋１２の上部は水蒸気で満たされ、発熱板２０に貼り付
けた蓋温度センサ（図示せず）が蒸気温度を検出し、沸
騰が開始したことを検出する。ここでは蓋温度センサで
沸騰を開始するまでの時間により鍋１２内の米と水の量
（炊飯量）を判定し、以降の鍋の加熱量を決定する。炊
飯量の判定においては、炊飯量が多いと沸騰開始するま
での時間が長く、逆に炊飯量が少ないと沸騰開始するま
での時間が短いことを利用している。
【００１３】蓋温度センサで沸騰開始を検出した後に、
蓋誘導加熱コイル２１を動作させて発熱板２０を誘導加
熱し、鍋１２の上部を加熱する。蓋誘導加熱コイル２１
は強力に発熱板２０を誘導加熱することができるので、
鍋１２の上部を十分に加熱し、鍋１２上部の水蒸気を飛
ばしてご飯のべたつきを防止する。
蓋誘導加熱コイル２１を動作させて発熱板２０を誘導加
熱し、鍋１２の上部を加熱する。蓋誘導加熱コイル２１
は強力に発熱板２０を誘導加熱することができるので、
鍋１２の上部を十分に加熱し、鍋１２上部の水蒸気を飛
ばしてご飯のべたつきを防止する。
【００１４】炊き上がった後は保温工程に入る。保温工
程においてはご飯温度を約７０℃に保持すべく、誘導加
熱コイル１６、１７、ヒータ１８及び蓋誘導加熱コイル
２１によって鍋１２を加熱する。
程においてはご飯温度を約７０℃に保持すべく、誘導加
熱コイル１６、１７、ヒータ１８及び蓋誘導加熱コイル
２１によって鍋１２を加熱する。
【００１５】発熱板２０は、リング状の蓋誘導加熱コイ
ル２１と対向する部分は磁界が強いのでそれ以外の部分
より温度が高くなって、蓋誘導加熱コイル２１と対向し
ない蓋体１５の下面に鍋１２内の蒸気が結露する。結露
した露は重力により発熱板２０の傾斜部２７を伝わって
低位置な部分２６に移動する。その低位置な部分２６は
蓋誘導加熱コイル２１に対向した部分で温度が高いので
露は蒸発して、鍋１２内のご飯上に滴下しない。
ル２１と対向する部分は磁界が強いのでそれ以外の部分
より温度が高くなって、蓋誘導加熱コイル２１と対向し
ない蓋体１５の下面に鍋１２内の蒸気が結露する。結露
した露は重力により発熱板２０の傾斜部２７を伝わって
低位置な部分２６に移動する。その低位置な部分２６は
蓋誘導加熱コイル２１に対向した部分で温度が高いので
露は蒸発して、鍋１２内のご飯上に滴下しない。
【００１６】
【発明の効果】以上の実施例から明らかなように本発明
によれば、蓋誘導加熱コイルと対向する部分は磁界が強
いので、それ以外の部分より温度が高くなる。そのた
め、蓋誘導加熱コイルと対向しない蓋体の下面には鍋内
の蒸気が結露しやすいが、発熱板の断面形状を蓋誘導加
熱コイルと対向する部分を低位置で平坦な部分に形成し
ているので、露は重力により発熱板を伝わって低位置な
部分に移動する。その低位置な部分は蓋誘導加熱コイル
に対向した部分で温度が高いので、露は蒸発して鍋内の
ご飯上に滴下せず、すなわちご飯の白化を防止すること
ができる。
によれば、蓋誘導加熱コイルと対向する部分は磁界が強
いので、それ以外の部分より温度が高くなる。そのた
め、蓋誘導加熱コイルと対向しない蓋体の下面には鍋内
の蒸気が結露しやすいが、発熱板の断面形状を蓋誘導加
熱コイルと対向する部分を低位置で平坦な部分に形成し
ているので、露は重力により発熱板を伝わって低位置な
部分に移動する。その低位置な部分は蓋誘導加熱コイル
に対向した部分で温度が高いので、露は蒸発して鍋内の
ご飯上に滴下せず、すなわちご飯の白化を防止すること
ができる。
【図１】本発明の一実施例を示す炊飯器の一部破断面図
【図２】同炊飯器の蓋体周辺の要部断面図
【図３】従来例を示す炊飯器の断面図
１１ 炊飯器本体 １２ 鍋 １５ 蓋体 ２０ 発熱板 ２１ 蓋誘導加熱コイル
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小山 政博 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 堀内 清 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 高麗 敦 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 田中 敦 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 中村 利幸 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内
Claims (1)
- 【請求項１】 炊飯器本体と、この炊飯器本体に着脱自
在に収納される有底筒状の鍋と、鍋を加熱する加熱部
と、前記鍋の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体を備え、
蓋体の下面を磁性体の発熱板で構成し、前記蓋体内に発
熱板を誘導加熱する蓋誘導加熱コイルを配設するととも
に、発熱板の断面形状を蓋誘導加熱コイルと対向する部
分を低位置で平坦な部分に形成した炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6296577A JPH08150070A (ja) | 1994-11-30 | 1994-11-30 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6296577A JPH08150070A (ja) | 1994-11-30 | 1994-11-30 | 炊飯器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08150070A true JPH08150070A (ja) | 1996-06-11 |
Family
ID=17835349
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6296577A Pending JPH08150070A (ja) | 1994-11-30 | 1994-11-30 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08150070A (ja) |
-
1994
- 1994-11-30 JP JP6296577A patent/JPH08150070A/ja active Pending
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPH08150070A (ja) | 炊飯器 | |
| JPH08150068A (ja) | 炊飯器 | |
| JP2791246B2 (ja) | 誘導加熱式炊飯器 | |
| JP3858881B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP2794684B2 (ja) | 電気釜 | |
| JPH0584126A (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPH08150065A (ja) | 炊飯器 | |
| JP3580141B2 (ja) | ジャー炊飯器 | |
| JP5292933B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH08150071A (ja) | 炊飯器 | |
| JP3522425B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP3319253B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP2582949Y2 (ja) | 誘導加熱式炊飯器 | |
| JPH05207928A (ja) | 電磁調理器 | |
| JP3351348B2 (ja) | ジャー炊飯器 | |
| JP2000201815A (ja) | ジャ―炊飯器 | |
| JP2001161551A (ja) | 保温釜 | |
| JP3159020B2 (ja) | ジャー炊飯器 | |
| JP3319254B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH10146273A (ja) | 炊飯器 | |
| JPS6371217A (ja) | 炊飯器 | |
| JP2582950Y2 (ja) | 誘導加熱式炊飯器 | |
| JPH0752661Y2 (ja) | 炊飯ジャー | |
| JP3505852B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPS62117510A (ja) | 炊飯ジヤ− |