JPH0843178A

JPH0843178A - 飲料用計量装置

Info

Publication number: JPH0843178A
Application number: JP18246894A
Authority: JP
Inventors: Hironobu Hoshino; 博信星野; Takeshi Masui; 毅桝井; Kazuyuki Hoyasu; 和之穂保
Original assignee: Sapporo Breweries Ltd; A&D Co Ltd
Current assignee: Sapporo Breweries Ltd; A&D Holon Holdings Co Ltd
Priority date: 1994-08-03
Filing date: 1994-08-03
Publication date: 1996-02-16

Abstract

(57)【要約】【目的】チラツキ表示が防止できる飲料用計量装置の
提供。【構成】装置は、荷重計量手段ａ、演算手段ｂ，記憶
手段ｃ、表示手段ｄ、注出判定手段ｅ、表示切換手段
ｆ、注出終了判定手段ｇ、表示指令手段ｈを有してい
る。手段ａは、飲料が収容された容器の重量を所定時間
毎に検出する。手段ｂは、手段ａの検出値に基づいて容
器から注出された飲料の注出量を演算する。手段ｃは、
手段ａの検出計量値と注出量とを記憶する。手段ｄは、
注出量を表示する。手段ｅは、注出量の変化から飲料の
注出開始を判断する。手段ｆは、手段ｅが注出が開始さ
れたと判断した際に、手段ｄの表示を無表示に切り換え
る。手段ｇは、注出量の変化から飲料の注出終了時を判
断する。手段ｈは、手段ｇが注出の終了であると判断し
たときに、そのときの注出量を手段ｄに表示するように
指令する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、飲料用計量装置に関
し、特に、ボトルや樽などの容器に収納された飲料の注
出量を計量する装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】飲食店におけるビールなどの酒類の販売
形態は、例えば、ビールやウイスキーなどを瓶毎に販売
すること以外に、生ビールなどは、生ビールが収納され
た樽から一定量を注出して販売する、いわゆるはかり売
りも行なわれている。このようなはかり売りでは、通
常、飲料容器、例えば、ジョッキが計量枡として用いら
れ、ジョッキに生ビールを一杯に満たした状態で一定の
販売価格が設定されている。

【０００３】ところで、このようなはかり売りでは、例
えば、ビール樽内には、ジョッキ換算で何杯といった目
安が設定されているが、ジョッキの大きさは複数あっ
て、しかも、複数人の販売担当者がビールの注出作業を
行なうような条件で、樽からどの程度ビールを注出し、
現在残量がどの程度あるかを正確に把握することが難し
い。

【０００４】そこで、例えば、特開昭６２−２２８０３
２号公報に開示されているような電子秤を使用して、ビ
ール樽の重量を測定し、得られた重量値から風袋重量を
減算することなどにより、ビール樽内に現在残存してい
る生ビールの残量などを求めることが考えられる。しか
しながら、単に、ビール樽の重量を電子秤で測定する計
量手段には、以下に説明する技術的課題があった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】すなわち、電子秤は、
良く知られているように高精度の荷重測定が可能である
ため、計測時には、表示の変化が目まぐるしく、数値が
ちらつき、操作者にとって非常に視認し難く、特に、ビ
ールを注出している操作者は、注出中は、容器からビー
ルを溢れさせないためや、泡の具合をみるためなどの理
由から容器に注目していて、注出の終了時にどの程度注
出したかを確認するために、表示を見るような使用方法
が多くなり、表示する意味が実質的にない。

【０００６】また、上述したようなビールの注出時に
は、注出操作のための操作力も荷重として計測に影響を
及ぼす恐れがある。例えば、レバー操作式の注出コック
が設けられた注出器具を用いてビールを注出する場合に
は、レバーを操作すると、その操作力が荷重として加わ
り、その分だけ荷重計量値が増加することになる。従っ
て、注出操作の仕方によって、注出操作力の影響によ
り、正確な荷重を計量することができない危険性があ
る。

【０００７】本発明は、このような問題点に鑑みてなさ
れたものであって、その第一の目的は、表示することに
実質的な意味を持たせ、しかも容易に視認することがで
きる飲料用計量装置を提供することにある。また、別の
目的として、正確に注出量を表示することができる飲料
用計量装置を提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明は、図１にその機能構成ブロックを示すよう
に、飲料が収容された容器の重量を所定時間毎に検出す
る荷重計量手段ａと、前記荷重計量手段ａの検出値に基
づいて前記容器から注出された前記飲料の注出量を演算
する演算手段ｂと、前記荷重計量手段ａの検出計量値
と、前記注出量とを記憶する記憶手段ｃと、前記注出量
を表示する表示手段ｄとを有する飲料用計量装置におい
て、前記注出量の変化から前記飲料の注出開始を判断す
る注出判定手段ｅと、前記注出判定手段ｅが注出が開始
されたと判断した際に、前記表示手段ｄの表示を無表示
に切り換える表示切換手段ｆと、前記注出量の変化から
前記飲料の注出の終了時を判断する注出終了判定手段ｇ
と、前記注出終了判定手段ｇが注出の終了であると判断
したときに、そのときの注出量を前記表示手段ｄに表示
するように指令する表示指令手段ｈとを有することを特
徴とする。

【０００９】前記注出判定手段ｇは、前記演算手段ｂよ
り得られる注出量と前記表示手段ｄに表示されている現
在の注出量との差が予め定められた設定値以上である場
合に注出開始であると判断し、前記表示切換手段ｆは、
前記注出判定手段ｇが注出が開始されたと判断したとき
に、前記表示手段ｄの表示を、前記無表示に代えて前記
演算手段ｂより得られた注出量表示に切り換えることが
できる。

【００１０】また、前記表示指令手段ｈは、当該表示指
令手段ｈが前記表示手段ｄに指令した注出量を、指令す
る度に前記記憶手段ｃに記憶させるとともに、前記記憶
手段ｃに記憶されている注出量に基づいて累計値演算手
段ｉに累計注出量を演算させ、必要に応じて前記累計注
出量を前記表示手段ｄに表示させることができる。

【００１１】

【作用】上記構成の飲料用計量装置によれば、注出量の
変化から前記飲料の注出開始を判断する注出判定手段ｅ
と、注出判定手段ｅが注出が開始されたと判断した際
に、表示手段ｄの表示を無表示に切り換える表示切換手
段ｆと、注出量の変化から飲料の注出の終了時を判断す
る注出終了判定手段ｇと、注出終了判定手段ｇが注出の
終了であると判断したときに、そのときの注出量を表示
手段ｄに表示するように指令する表示指令手段ｈとを有
ているので、飲料の注出中には、注出量の表示が全く行
なわれない。

【００１２】そして、注出終了判定手段ｇが注出操作が
終了したと判断すると、表示指令手段ｈがそのときの注
出量を表示手段ｄに表示させる。また、請求項２の構成
によれば、注出判定手段ｇは、演算手段ｂより得られる
注出量と表示手段ｄに表示されている現在の注出量との
差が予め定められた設定値以上である場合に注出開始で
あると判断し、表示切換手段ｆは、注出判定手段ｇが注
出が開始されたと判断したときに、表示手段ｄの表示
を、無表示に代えて演算手段ｂより得られた注出量表示
に切り換えるので、目まぐるしく表示値を変化させるこ
となく、間隔をあけて表示することができる。

【００１３】さらに、注出操作力が計量値に影響を与え
る恐れがある場合には、注出終了判定手段ｇは、注出量
が上昇した後に減少する時点を終了時として判断するこ
とができる。請求項３の構成によれば、累計注出量を表
示手段ｄに表示させることができる。

【００１４】

【実施例】以下本発明の好適な実施例について添附図面
を参照して詳細に説明する。図２から図６は、本発明に
かかる飲料用計量装置の第１実施例を示している。同図
に示す計量装置は、飲料としてビール樽１０（容器）内
に収容された生ビールを、ビール樽１０に装着された注
出器具１２を使用して注出する際に、その注出量を計量
するものであって、計量装置は、ビール樽１０が載置さ
れる荷重計量部１４と、この荷重計量部１４の側方に下
端側が出没自在に連結された支柱１６と、この支柱１６
に揺動可能に支持された表示操作部１８とを有してい
る。

【００１５】荷重計量部１４は、公知の電子秤から構成
されていて、ビール樽１０の重量を所定時間毎に検出す
るものであって、本実施例の場合には、液状の生ビール
の注出量を測定するために防水構造が施されている。表
示操作部１８の前面側には、表示部２０と操作キースイ
ッチ２２とが配置されているとともに、その内部に計量
装置の制御部２４が収容されている。

【００１６】表示部２０は、液晶表示板から構成され、
その中央部に注出量を算用数字で表示するデジタル表示
部２０ａが配置され、このデジタル表示部２０ａを取り
囲むようにして累計注出量をバー表示するアナログ表示
部２０ｂが略半円状に配置されている。制御部２４は、
図４に示すように、いわゆるマイクロコンピュータを主
体とするものであって、ＣＰＵ２４ａ、メモリ（ＲＯＭ
２４ｂ，ＲＡＭ２４ｃ）、入出力インターフェイス（Ｉ
／Ｆ）２４ｄ、時計２４ｅを有している。

【００１７】ＣＰＵ２４ａには、Ｉ／Ｆ２４ｄを介し
て、表示部２０と操作キースイッチ２２とが接続され、
荷重計量部１４の荷重検出部１４ａが、Ａ／Ｄ変換器２
４ｆを介してＩ／Ｆ２４ｄに接続されている。なお、Ｉ
／Ｆ２４ｄには、注出量を印字表示するプリンター２６
を必要に応じて接続することができる。図５および図６
は、制御部２４で実行される処理手順の一例を示してお
り、この制御手順では、所定時間間隔毎に荷重を計量
し、得られた荷重値から容積値を求めるメインルーチン
（図５）と、メインルーチンで得られた容積値から注出
量を表示するか否かを判断するサブルーチン（図６）と
を有している。制御部２４で実行されるメインルーチン
では、荷重計量部１４上に生ビールが収容されているビ
ール樽１０が載置され、操作キースイッチ２２の電源と
スタートスイッチとがオンされると、まず、ステップｓ
１で初期設定が行なわれる。

【００１８】この初期設定は、荷重検出部１４ａから取
り込む荷重計量値の時間間隔ｔ_sや、生ビールの注出量
を表示する際に、表示すべき注出量の基準となる量Ｖ_s
などである。この場合の設定値Ｖ_sは、例えば、３００
ｃｃ程度に設定する。初期設定が終了すると、荷重検出
部１４ａから荷重値が取り込まれ、この荷重値からビー
ル樽１０自体の重量を減算して、初期荷重値Ｗ₀が求め
られ、この初期荷重値Ｗ₀と生ビールの比重（既知）と
から初期容量値Ｖ₀を演算し、これをＲＡＭ２４ｃに格
納するとともに、その値を表示部２０に表示させる（ス
テップｓ２）。

【００１９】このとき、表示部２０のデジタル表示部２
０ａでは、初期容量値Ｖ₀が算用数字で表示され、アナ
ログ表示部２０ｂでは、初期容量値Ｖ₀に対応させてバ
ーがフルスケールで表示され、所定時間経過した後
に、”０００．００”にリセットされる。続くステップ
ｓ３では、時間ｔ_s後に荷重計量値Ｗ_nが取り込まれ、
ステップｓ４で、荷重計量値Ｗ_nに対する容積値Ｖ_nが
演算される。

【００２０】ステップｓ５では、演算された容積値Ｖ_n
がＲＡＭ２４ｃに格納され、続くステップｓ６では、荷
重計量値Ｗ_nが所定時間以上変化していないか否かが判
断され、荷重計量値Ｗ_nが所定時間以上変化していない
と判断された場合には、ビールの注出が行なわれていな
いので、ステップｓ７で電源をオフにして手順を終了す
る。

【００２１】一方、ステップｓ６で荷重計量値Ｗ_nが所
定時間以内で変化していると判断された場合には、ステ
ップｓ３に戻って、時間ｔ_s毎に荷重計量値Ｗ_nを取込
み、演算された容積値Ｖ_nを格納する処理が順次実行さ
れる。図６に示したサブルーチンでは、手順がスタート
すると、まず、ステップｓ１０で、容積値Ｖ_nが順次読
み出され、続くステップｓ１１で、容積値の前後の比較
演算が行なわれる。この場合、容積値Ｖ_nの値が前後で
異なっていると、飲料の注出が行なわれていると判断さ
れ、ステップｓ１２に移行する。ステップｓ１２では、
表示部２０の表示切り換えが行なわれ、”０００．０
０”のリセット表示が”−−−．−−”の無表示にな
る。

【００２２】続くステップｓ１３では、さらに容積値の
前後の比較演算が行なわれ、その差が０もしくは０に近
いと判断されると、飲料の注出が終了したと判断され、
ステップ１４で今回の注出量Ｖ_tの演算が行なわれ、求
められた注出量Ｖ_tが表示部２０に表示され、ステップ
ｓ１５で、この時の容積値Ｖ_nを新たなＶ₀としてステ
ップｓ１０に戻る。

【００２３】さて、以上のような手順で生ビールの注出
量Ｖ_tを表示すると、注出の作業中は、表示部２０に
は、”−−−．−−”の無表示しか表示されないので、
実質的に無意味な表示が排除されるとともに、注出の終
了時に今回の注出量Ｖ_tが表示され、操作者に必要な情
報を的確に提供することができる。なお、上記実施例で
は、例えば、操作レバーの操作力が容積値Ｖ_nに反映さ
れていたとしても、注出終了の判断は、容積値の前後の
比較演算値が０もしくは０に近い場合に終了とされるの
で、容積値が一旦減少した後に上昇したとしても、その
判断時期を誤認することはない。

【００２４】図７は、本発明の第２実施例を示してお
り、以下にその特徴点についてのみ説明する。この実施
例では、第１実施例の図６に示したサブルーチンを図７
に示すように変更したものであって、手順がスタートす
ると、ステップｓ２０で、容積値Ｖ_nが順次読み出さ
れ、続くステップｓ２１で、容積値の前後の比較演算が
行なわれる。

【００２５】この場合、容積値Ｖ_nの値が前後で異なっ
ていると、飲料の注出が行なわれていると判断され、ス
テップｓ２２に移行する。ステップｓ２２では、表示部
２０の表示切り換えが行なわれ、”０００．００”のリ
セット表示が”−−−．−−”の無表示になる。続くス
テップｓ２３では、初期容量値Ｖ₀と各容積値Ｖ₁との
減算が行なわれ、その値が設定値Ｖ_sよりも大きいか否
かが判断され、Ｖ₀−Ｖ₁がＶ_sよりも小さい場合に
は、表示を変更する必要がないので、表示部２０の表示
をそのまま維持して元に戻る。

【００２６】そして、ステップｓ２３でＶ₀−Ｖ_nがＶ
_sよりも大きいと判断された時点で、ステップｓ２４が
実行される。ステップｓ２４では、表示部２０の表示
が、”−−−．−−”の無表示に代えて、そのときの注
出量Ｖ_nが”ＸＸＸ．ＸＸ”として表示され、続くス
テップｓ２５で次の容量値Ｖ_n+1が読み出され、ステッ
プｓ２６で容量値Ｖ_nと容量値Ｖ_n+1との減算が行なわ
れ、これが０であるか否かが判断される。

【００２７】Ｖ_n−Ｖ_n+1が０でない場合には、生ビー
ルの注出が継続されていることになるので、ステップｓ
２７で、Ｖ_n+1を新たなＶ_nとして、ステップｓ２３に
戻り、再びステップｓ２４〜２７の手順が実行される。
このような手順を繰り返すと、ビールの注出が継続して
いれば、設定値Ｖ_s以上注出される度に表示部２０の表
示が切り換えられ、Ｖ_n−Ｖ_n+1が０になるまで同じ処
理が継続される。

【００２８】そして、ステップｓ２６でＶ_n−Ｖ_n+1が
０であると判断された場合には、生ビールの注出が終了
したことになるので、ステップｓ２８で、Ｖ₀−Ｖ_n+1
を今回のビール注出量Ｖ_tとして、表示部２０に表示す
るとともに、その値をＲＡＭ２４ｃに格納する。続くス
テップｓ２９では、累計注出量の表示要求が有るか否か
が判断され、これが出されている場合には、ステップｓ
３０で累計注出量Ｖ_Tの演算が行なわれ、その値が表示
部２０に表示される。このときの累計注出量Ｖ_Tの演算
は、設定値Ｖ_s以上の注出があったときには、ステップ
ｓ２８でその注出量Ｖ_tがＲＡＭ２４ｃに格納されてい
るので、その値を順次読み出して加算することにより、
累計注出量Ｖ_Tが求められる。

【００２９】また、この時の表示部２０の表示方法とし
ては、例えば、アナログ表示部２０ｂに累計注出量Ｖ_T
をバー表示するようにすれば、初期容量Ｖ₀がフルスケ
ールでバー表示されているので、一見することによりビ
ール樽１０内に残っている生ビールの残量がわかる。そ
して、ステップｓ３０で累計注出量Ｖ_Tの演算表示が終
了した後、および、ステップｓ２９で累計注出量の表示
要求がないと判断されれた場合には、ステップｓ３１で
Ｖ_tを新たなＶ₀にセットして、このＶ_tを表示切り換
えのための新たな基準とした後に、ステップｓ２０に戻
り、これ以降は、順次上述した手順が繰り返される。な
お、累計注出量の表示は、付加的なものなのでステップ
ｓ２９，３０は省略してもよい。

【００３０】さて、以上のような手順で生ビールの注出
量を表示させると、注出量が設定値Ｖ_s以下の場合に
は、その表示が行なわれず、例えば、注出器具１２の誤
操作などにより荷重計量部１４の測定値が設定値Ｖ_s以
下の範囲で変動したときなどには、表示部２２は、前回
注出時の注出量を継続して表示する。このため、表示が
チラツイて非常に視認なることがなくなり、確実に視認
することができる。

【００３１】また、このような表示を行なうと、注出過
程のにおいて注出量が設定値Ｖ_s以上変化する度に、表
示の切替えが行なわれ、操作者は、注出の途中でこの表
示を見ることにより、現在どの程度注出したかの目安を
簡単に認識することが可能になる。さらに、本実施例の
場合には、要求に応じて累計注出量Ｖ_Tを表示するの
で、ビール樽１０内に残存している生ビールの量を知る
ことも可能になる。

【００３２】図８は、この発明の第３実施例を示してお
り、以下にその特徴点についてのみ説明する。この実施
例では、第１実施例の図６に示したサブルーチンを図８
に示すように変更したものであって、手順がスタートす
ると、ステップｓ５０で、容積値Ｖ_nが順次読み出さ
れ、続くステップｓ５１で、容積値の前後の比較演算が
行なわれる。

【００３３】この場合、容積値Ｖ_nの値が前後で異なっ
ていると、飲料の注出が行なわれていると判断され、ス
テップｓ５２に移行する。ステップｓ５２では、表示部
２０の表示切り換えが行なわれ、”０００．００”のリ
セット表示が”−−−．−−”の無表示になる。続くス
テップｓ５３では、さらに容積値の前後の比較演算が行
なわれ、その差が０もしくは０に近いと判断されると、
飲料の注出が終了したと判断され、ステップ５４で今回
の注出量Ｖ_tの演算がＶ₀−Ｖ_nとして行なわれ、続く
ステツプｓ５５では、今回の注出量Ｖ_tが所定時間変化
しないか否かが判断される。このときの判断では、例え
ば、Ｖ₀−Ｖ_n+1，Ｖ₀−Ｖ_n+2……を順次演算し、こ
れらの演算値が注出量Ｖ_tと異なっているかどうかによ
り判断する。

【００３４】そして、ステップｓ５５で、注出量Ｖ_tが
所定時間経過する前に変化していると判断された場合に
は、ステップｓ５６で、ステップｓ５１と同様な演算を
行なうことにより、再び注出が開始されたか否かを判断
し、注出が開始されたと判断した場合には、引き続いて
ビールの注出が行なわれたものと考えられるので、ステ
ップｓ５７で表示部２０の表示を”−−−．−−”の無
表示に維持して、ステップｓ５３に戻る。

【００３５】一方、ステップｓ５６で注出が開始されて
いないと判断された場合には、何らかの原因で荷重値に
変動が生じたものと判断して、ステップｓ５４に戻り、
再び注出量Ｖ_tの演算が行なわれる。そして、ステップ
ｓ５５で注出量Ｖ_tが所定時間変化してないと判断され
た場合には、ステップｓ５８で注出量Ｖ_tを表示部２０
に表示する。

【００３６】そして、ステップｓ５９で再度ビールの注
出が開始されたか否かが判断され、注出が開始されてい
なければ、ステップｓ６０に移行し、ステップｓ６０で
累計注出量Ｖ_Tを演算して、表示部２０に表示してステ
ップｓ５０に戻る。このような手順で注出量Ｖ_tを表示
すると、演算した注出量が所定時間変化しない状態でこ
れを表示部２０に表示するので、外乱要因に基づく誤差
の表示を排除することができる。なお、上記実施例で
は、ビール樽１０内に収容されている生ビールの注出量
を計量する場合を例示したが、本発明では、これ以外の
容器に収納されている飲料の測定に使用することができ
る。

【００３７】

【発明の効果】以上、実施例で詳細に説明したように、
本発明にかかる飲料用計量装置にれば、チラツキ表示が
防止されるので、視認が確実かつ簡単になるという優れ
た効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明にかかる計量装置の機能構成ブロック図
である。

【図２】同装置の一実施例を示す測定状態の側面図であ
る。

【図３】図２の正面図である。

【図４】図２に示した計量装置の構成ブロック図であ
る。

【図５】図２に示した計量装置の制御部で実行される制
御手順のフローチャート図である。

【図６】図２に示した計量装置の制御部で実行される制
御手順のフローチャート図である。

【図７】図２に示した計量装置の制御部で実行される制
御手順の別のフローチャート図である。

【図８】図２に示した計量装置の制御部で実行される制
御手順のさらに別のフローチャート図である。

【符号の説明】

１０ビール樽１２注出器具１４荷重計量部１４ａ荷重検出部１８表示操作部２０表示部２０ａデジタル表示部２０ｃアナログ表示部２２操作キースイッチ２４制御部２４ａＣＰＵ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者桝井毅埼玉県北本市朝日１丁目243番地株式会社エー・アンド・デイ開発・技術センター内 (72)発明者穂保和之埼玉県北本市朝日１丁目243番地株式会社エー・アンド・デイ開発・技術センター内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】飲料が収容された容器の重量を所定時間
毎に検出する荷重計量手段と、前記荷重計量手段の検出
値に基づいて前記容器から注出された前記飲料の注出量
を演算する演算手段と、前記荷重計量手段の検出計量値
と、前記注出量とを記憶する記憶手段と、前記注出量を
表示する表示手段とを有する飲料用計量装置において、前記注出量の変化から前記飲料の注出開始を判断する注
出判定手段と、前記注出判定手段が注出が開始されたと判断した際に、
前記表示手段の表示を無表示に切り換える表示切換手段
と、前記注出量の変化から前記飲料の注出の終了時を判断す
る注出終了判定手段と、前記注出終了判定手段が注出の終了であると判断したと
きに、そのときの注出量を前記表示手段に表示するよう
に指令する表示指令手段とを有することを特徴とする飲
料用計量装置。
【請求項２】前記注出判定手段は、前記演算手段より
得られる注出量と前記表示手段に表示されている現在の
注出量との差が予め定められた設定値以上である場合に
注出開始であると判断し、前記表示切換手段は、前記注出判定手段が注出が開始さ
れたと判断したときに、前記表示手段の表示を、前記無
表示に代えて前記演算手段より得られた注出量表示に切
り換えることを特徴とする請求項１記載の飲料用計量装
置。
【請求項３】前記表示指令手段は、当該表示指令手段
が前記表示手段に指令した注出量を、指令する度に前記
記憶手段に記憶させるとともに、前記記憶手段に記憶さ
れている注出量に基づいて累計値演算手段に累計注出量
を演算させ、必要に応じて前記累計注出量を前記表示手
段に表示させることを特徴とする請求項１または２記載
の飲料用計量装置。