JPH096751A - 電子献立作成装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 使用者の調理環境に合致した献立を効率よく
作成することができる電子献立作成装置を提供すること
である。 【構成】 使用者の保有する調理器具情報を登録する
（Ｓ１６）。使用者によって所望の料理分類が入力され
ると（Ｓ４）、料理情報を格納したテーブルから、該当
する料理を選択する（Ｓ５）。選択された料理に対し
て、調理器具情報から作成可能な料理か不可能な料理か
を判定し（Ｓ６）、識別可能な状態で料理候補として表
示する（Ｓ７）。使用者が献立を構成する料理をすべて
選択すると（Ｓ１０）、その献立について、材料や（Ｓ
１２）、栄養価（Ｓ１３）、及び使用者の保有する調理
器具を考慮した最も効率的な調理手順を示す料理作成時
間チャートを表示する（Ｓ１４）。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、料理の献立を作成支援
するための電子献立作成装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、料理の献立を作成支援する電子献
立作成装置においては、装置が予め用意している料理リ
ストの中から、適当にいくつかの料理を選択し、１回あ
るいは１週間分等の一定期間の献立を提示するように構
成され、さらに、提示された献立に必要とされる材料の
分量や、料理の手順を画面に表示したり、紙に印字する
機能等を備えたものが提案されている。この種の電子献
立作成装置は、料理名や材料名、栄養価等の条件指定に
基づいて、献立を構成する料理の選択を行うように構成
されている。また、２つ以上の料理を作る献立の場合に
おいて、例えば、一方の料理で煮炊きをしている間に、
他方の料理のみじん切りを行うことは可能であるが、一
方の料理で材料を練る間に、他方の料理のみじん切りを
行うことは不可能であり、このようなことを考慮して料
理作成時間チャートを作成している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
たような従来の電子献立作成装置によれば、使用者の調
理器具の保有状況により使用者が作成できない料理が選
択されたり、料理の作成時間チャートが示されても、そ
の時間チャートの通りに調理できないことが生じる。例
えば、オーブンを保有していない使用者に対して、オー
ブンを使用する料理を選択提示してしまうことが生じ
る。また、２つ以上の料理を作る献立の場合において、
同時に３つ以上の料理をレンジを使用して煮炊きすると
いったチャートが出力されても、使用者の保有するレン
ジの口数が２つしか無い場合には、そのチャートの通り
に調理できないために、使用者が苦労してスケジュール
を立て直すことになる。また、使用者の調理環境に最適
な料理作成時間チャートが作成できないこともある。こ
のために、予定の時間までに料理ができなかったり、あ
るいは、必要以上に調理時間がかかる等の問題があっ
た。

【０００４】本発明は、上述した問題点を解決するため
になされたものであり、使用者の調理環境に合致した献
立を効率よく作成することができる電子献立作成装置を
提供することを目的としている。

【０００５】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に、本発明の請求項１の電子献立作成装置は、献立を作
成するために必要な料理名、その料理に使用する材料名
やその分量、調理方法及び調理時間等に関する各種情報
を記憶した料理情報記憶手段と、前記料理情報記憶手段
に記憶されている料理名の内の少なくとも一つを選択す
る料理名選択手段とを備え、その料理名選択手段によっ
て選択された料理名の料理の献立を作成するようにした
ものを対象として、特に、料理に使用するための調理器
具に関する調理器具情報を記憶する調理器具情報記憶手
段を備え、前記調理器具情報記憶手段に記憶された調理
器具情報に基づいて、前記料理名選択手段によって選択
された料理名の料理の献立を作成するように構成してい
る。

【０００６】また、請求項２の電子献立作成装置は、前
記料理名選択手段よって選択された料理名の料理が前記
調理器具情報記憶手段に記憶された調理器具によって作
成可能か否かを判定する判定手段を備えている。

【０００７】また、請求項３の電子献立作成装置は、前
記調理器具情報記憶手段に記憶するための調理器具情報
を入力する入力手段を備えている。

【０００８】また、請求項４の電子献立作成装置は、複
数の料理を並行して調理する場合に、不可能とされる調
理条件に関する情報を記憶した調理条件記憶手段と、前
記調理条件記憶手段に記憶されている情報と前記料理情
報記憶手段に記憶されている情報と前記調理器具情報記
憶手段に記憶されている情報とに基づき、前記料理名選
択手段によって選択された料理名の料理作成時間チャー
トを作成するためのチャート作成手段とを備えている。

【０００９】さらに、請求項５の電子献立作成装置は、
少なくとも作成された前記献立や料理作成時間チャート
を可視化可能に出力する出力手段を備えている。

【００１０】

【作用】前記の構成を有する本発明の請求項１の電子献
立作成装置によれば、料理名選択手段によって、前記料
理情報記憶手段に記憶されている料理名の内の少なくと
も一つを選択し、その選択された料理名の料理の献立を
作成する際に、前記調理器具情報記憶手段に記憶されて
いる調理器具情報を考慮して、前記選択した料理の献立
を作成する。

【００１１】また、本発明の請求項２の電子献立作成装
置によれば、前記料理名選択手段によって選択された料
理名の料理が前記調理器具情報記憶手段に記憶された調
理器具によって作成可能か否かを判定する判定手段を備
えているので、選択された料理が保有する調理器具によ
って作成できるか否かを自動的に判断することができ、
可能であれば、直ちにその料理の献立を作成することが
できる。一方、不可能であれば、事前にその料理の献立
の作成を中止することができる。

【００１２】また、本発明の請求項３の電子献立作成装
置によれば、前記調理器具情報記憶手段に記憶するため
の調理器具情報を入力する入力手段を備えているので、
新たな調理器具を購入したり、今まで使用していた調理
器具を廃却する等により、保有する調理器具に変動が生
じたとき等に、前記調理器具情報記憶手段に記憶する調
理器具情報を修正して常に正しい調理器具情報を記憶し
ておくことができ、従って、常に調理可能な献立の作成
を一層正確にすることができる。

【００１３】また、本発明の請求項４の電子献立作成装
置によれば、複数の料理を並行して調理する場合に、前
記調理条件記憶手段に記憶された不可能とされる調理条
件を除き、可能な調理条件の情報と前記料理情報記憶手
段に記憶されている情報と前記調理器具情報記憶手段に
記憶されている情報とに基づき、前記料理名選択手段に
よって選択された料理名の料理作成時間チャートをチャ
ート作成手段によって作成する。従って、料理可能な料
理名の料理作成時間チャートを常に効率よく作成するこ
とができる。

【００１４】さらに、本発明の請求項５の電子献立装置
によれば、作成された献立や料理作成時間チャートは出
力手段によって可視化可能な状態にに出力される。従っ
て、作成された献立や料理作成時間チャートをディスプ
レイや印刷シート等によって容易に確認することができ
ると共に、実際に料理しながら容易に参照することもで
きる。

【００１５】

【実施例】以下に、本発明の電子献立作成装置を具体化
した一実施例を図面を参照して説明する。

【００１６】本実施例の電子献立作成装置の概略的構成
を図１のブロック図に示す。

【００１７】図１に示すように、本実施例の電子献立作
成装置は、コンピュータの部品で構成され、装置全体を
制御するデータ処理部１０に、テンキーを含むキーボー
ド等で構成され、本発明の入力手段を構成する入力部２
０、ＬＣＤ等で構成され、本発明の出力手段を構成する
表示部３０、及びＣＤ−ＲＯＭやＩＣカードやフロッピ
ディスク等で構成された外部記憶装置４０が接続されて
いる。

【００１８】また、前記データ処理部１０の内部には、
本装置を作動させるための各種プログラムや、後述する
各種情報を格納した各種テーブルが格納されているＲＯ
Ｍ１２、入力部２０により入力された内容や、演算結果
等を一時的に記憶するためのＲＡＭ１３、前記ＲＯＭ１
２に格納されたプログラムに基づいて演算を実行した
り、前記ＲＡＭ１３の内容を読み書きするためのＣＰＵ
１１、及びこれらの部品間において、あるいは前記デー
タ処理部１０とそのデータ処理部１０に接続されている
入力部２０、表示部３０及び外部記憶部４０との間にお
いてデータのやりとりをするＩ／Ｏポート１４が備えら
れている。そして、前記データ処理部１０のＣＰＵ１１
が、本発明の料理名選択手段、判定手段及びチャート作
成手段として機能する。また、ＲＯＭ１２が、本発明の
料理情報記憶手段及び調理条件記憶手段を構成してい
る。また、ＲＡＭ１３が、本発明の調理器具情報記憶手
段を構成している。

【００１９】尚、前記各種プログラムや各種テーブル
は、外部記憶装置４０に格納されていてもよい。また、
一時的な記憶場所として前記ＲＡＭ１３の代わりに外部
記憶装置４０を用いてもよい。

【００２０】ＲＡＭ１３内には、作成した献立を記憶保
持するための献立記憶領域１３ａ、料理の所要時間を一
時的に記憶保持するための領域１３ｂ、料理作成時間チ
ャートを展開すると共に、記憶保持するための領域１３
ｃ、調理器具情報を記憶保持するための領域１３ｄが設
けられている。

【００２１】次に、ＲＯＭ１２内に格納されている前記
各種テーブルの詳細について、図２〜図４に基づいて説
明する。

【００２２】ＲＯＭ１２内には、テーブル１２ａ〜１２
ｄの４つのテーブルが設けられており、テーブル１２ａ
には、図２の模式図に示すように、材料名とその材料の
栄養価に関する情報が格納されている。ここで、図２中
のＩＤ（１，２，・・・）は、各材料名に対して順番に
付けられたコードである。また、図２中の単位は、各材
料の栄養価の基準になる単位量であり、カロリー、カル
シウム、鉄分、タンパク質、塩分、繊維、ビタミンＣ及
びビタミンＡの８項目について、単位量あたりの栄養価
の値が、材料ごとに格納されている。例えば、テーブル
１２ａにおいて、”牛肉”は、ＩＤが”１”であり、牛
肉１００ｇ中に、カロリーは２００ｋｃａｌ、カルシウ
ムは２０ｍｇ、鉄分は１０ｍｇ、タンパク質が２０ｇ、
塩分が１０ｍｇ、繊維が２ｇ、ビタミンＣが２０ｍｇ、
ビタミンＡが４ＩＵとなっている。テーブル１２ｂに
は、図３の模式図に示すように、料理法に関する情報が
格納されている。ここで、図３中のＩＤ（ａ，ｂ，・・
・）は、各料理法に対して順番に付けられたコードであ
る。例えば、テーブル１２ｂにおいて、調理法”焼く”
は、ＩＤが”ａ”である。

【００２３】テーブル１２ｃには、図４の模式図に示す
ように、料理名、その料理に使用する材料及び調理法等
に関する情報が格納されている。ここで、図４中の分類
は、各料理名が属する分類である。また、材料は前記テ
ーブル１２ａのＩＤコードと必要とされる分量で表さ
れ、各材料ごとに順番に番号（Ａ，Ｂ，・・・）が付け
られている。さらに、調理法は、テーブル１２ｂのＩＤ
コードと材料ごとに付けられた番号との組合せと調理に
かかる標準時間で表されている。

【００２４】例えば、テーブル１２ｃにおいて、料理名
が”ハンバーグ”の場合は、分類は、”肉料理”で、材
料は、牛肉が２００ｇ（Ａ：１ｘ２００）、豚肉が２０
０ｇ（Ｂ：２ｘ２００）、玉ねぎが１／２個（Ｃ：３ｘ
０．５）、生椎茸が４枚（Ｄ：４ｘ４）、パン粉が１０
ｇ（Ｅ：５ｘ１０）、牛乳が４００ｍｌ（Ｆ：６ｘ４０
０）、卵が１／３個（Ｇ：７ｘ０．３）、ナツメグが少
々（Ｈ：８ｘＳ）、塩（Ｉ：１０１）、及び胡椒（Ｊ：
１０２）である。料理法は、まず、パン粉を牛乳で１０
分ふやかして（ＥＦｅ＊１０）、次いで、玉ねぎを１０
分でみじん切りして１０分間炒め（Ｃｄ＊１０ｃ＊１
０）、次いで、生しいたけを１０分で刻んで（Ｄｄ＊１
０）、最後に、それらと牛肉と豚肉と卵とナツメグと塩
とこしょうとを１０分で練って２０分焼く（（ＥＦｅ＊
１０＋Ｃｄ＊１０ｃ＊１０＋Ｄｄ＊１０＋ＡＢＧＨＩ
Ｊ）ｆ＊１０ａ＊２０）となっている。

【００２５】また、テーブル１２ｄには、選択された料
理の作成手順を示すチャートを展開する際に参照され
る、調理法の条件が格納されている。この条件は複数の
料理を並行して調理する場合に、不可能とされる事項で
ある。テーブル１２ｄの模式図を図１６に示す。図１６
に示すように、不可能とされる事項としては、例えば、
「みじん切りは同時に２つ以上できない」、「練るは同
時に２つ以上できない」等が挙げられる。

【００２６】尚、上記の各テーブル１２ａ〜１２ｄは、
ＲＯＭ１２の代わりに外部記憶装置４０内に設けられて
いてもよい。

【００２７】また、ＲＡＭ１３内の献立記憶領域１３ａ
には、図５の模式図に示すように、作成された献立が、
日付と共に格納されている。図５に示す模式図の例で
は、８月２日の献立は、主料理が”ピラフ”、副料理
が”ハンバーグ”と”エッグスープ”である。調理器具
情報記憶領域１３ｄには、図６の模式図に示すように、
使用者によって入力された調理器具の情報が記憶保持さ
れる。

【００２８】なお、この領域１３ａおよび１３ｄは、外
部記憶装置４０内に設けられていてもよい。

【００２９】次に、以上のように構成される電子献立作
成装置の動作について、図７のフローチャートに基づい
て説明する。

【００３０】尚、ＲＡＭ１３内の献立記憶領域１３ａの
記憶状態は、図５に示すような状態であるものとする。

【００３１】先ず、装置の電源をＯＮすることにより、
ＲＯＭ１２内のプログラムがスタートし、表示部３０に
は、図９に示すような機能選択モード画面を表示する
（ステップ２、以下Ｓ２と略称する。以下の他のステッ
プも同様）。ここで、使用者によって「１．調理器具登
録」が選択されると（Ｓ２：Ｙ）、調理器具登録モード
に入る。調理器具登録モードでは、図１７に示すような
調理器具登録画面を表示し、使用者は表示された各項目
に対して、その器具の保有状況を入力部２０によって入
力する（Ｓ１６）。入力された調理器具情報はＲＡＭ１
３内に設けられた調理器具情報記憶領域１３ｄに記憶保
持される。その後、先の機能選択モード画面に戻る。

【００３２】一方、使用者がＳ２で「２．献立作成」を
選択すると（Ｓ２：Ｎ）、献立作成モードに入り、図１
０に示すような検索方法の指定画面を表示する（Ｓ
３）。料理の検索方法としては、図１０に示すような料
理別検索や材料別検索があるが、他にも栄養価検索など
の方法がある。Ｓ３で「１．料理別検索」を指定する
と、図１１に示すような画面が表示され、使用者は画面
に従って希望する料理の絞り込みに必要となる条件を決
定する（Ｓ４）。一方、Ｓ３で「２．材料別検索」を指
定した場合、使用者は画面に従って希望する料理の絞り
込みに必要となる条件を決定する（Ｓ１７）。

【００３３】条件を決定した後、これらの検索条件に合
致する料理を料理情報を記憶したテーブル１２ｃから抽
出し、ＲＡＭ１３内に記憶保持する（Ｓ５）。このＳ５
の処理工程は、本発明の料理名選択手段として機能す
る。

【００３４】前記Ｓ５で抽出された各料理候補に対し
て、テーブル１２ｃに格納されている料理情報の中の調
理法と、Ｓ１６で登録されたテーブル１２ｄの調理器具
情報とから、使用者の保有する調理器具ではその料理が
作成可能か否かを判定する（Ｓ６）。全ての料理候補に
対して調理可能か否かの判定を行った後、その結果を図
１２に示すような画面で表示する（Ｓ７）。ここでは図
６に示すように、使用者がオーブンを保有していない為
に、カレーを使用した料理のなかで、カレーグラタンが
作成できない例を示している。前記Ｓ６の処理工程は、
本発明の判定手段として機能する。

【００３５】なお、図１２では、作成不可能な料理名に
は×印を付け識別可能とした上で、作成可能な料理候補
と一緒に表示する例を示したが、作成不可能な料理は全
く表示しないようにすることも可能である。

【００３６】前記Ｓ７で表示された料理候補の中から、
使用者は希望する料理を選択する（Ｓ８）。これまでに
選択された料理は献立として図１３に示すように表示さ
れる（Ｓ９）。

【００３７】さらに、別の料理を選択する場合はＳ３か
らＳ９の手順を繰り返す（Ｓ１０：Ｙ）。

【００３８】全ての料理の選択が終了すると、作成した
献立についての各種詳細情報を表示可能となる（Ｓ１
１）。

【００３９】ここでは、図５に示した８月２日の献立、
つまり”ピラフ”と”ハンバーグ”と”エッグスープ”
とが献立として選択された場合を例に説明する。そし
て、図１３に示すように、選択された料理名を表示部３
０に表示する。図１３に示す表示状態において、例え
ば、「材料」の項目を指定すると、図１４に示すよう
に、今回選択された料理名に必要される材料を表示させ
ることができ（Ｓ１２）、また、「栄養価」の項目を指
定すると、図１５に示すように、今回の献立の栄養価を
表示させることができる（Ｓ１３）。

【００４０】次いで、図１３の状態で「チャート作成」
の項目が指定された場合を、図８のフローチャートをも
とに説明する。チャート作成モードでは、図２に示すテ
ーブル１２ｃを参照することにより、選択された料理名
の所要時間を計算し、ＲＡＭ１３内の領域１３ｂへ書き
込む（Ｓ２１）。”ピラフ”と”ハンバーグ”と”エッ
グスープ”について、テーブル１２ａを参照すると、そ
れぞれ４５分、７０分、２５分になる。

【００４１】次いで、選択された料理名の中で、所要時
間が最も長いものを選択し、チャート展開する（Ｓ２
２）。本実施例では、”ハンバーグ”が最も所要時間が
長いので、先ず、”ハンバーグ”について、テーブル１
２ｃの調理法を参照しながら、ＲＡＭ１３内の領域１３
ｃにチャート展開する（Ｓ２２）。この時の領域１３ｃ
の内容を示す模式図を図１８に示す。

【００４２】続いて、Ｓ２３に進み、次に所要時間の長
い料理名を選択して、同じＲＡＭ１３内の領域１３ｃに
チャート展開する。この時、終了時間が同じになるよう
にチャート展開する。

【００４３】ここで、本実施例は、次に所要時間の長い
料理名の”ピラフ”が選択され、”ハンバーグ”の調理
の終了時間と同じになるようにチャート展開される。こ
の時の領域１３ｃの内容を示す模式図を図１９に示す。

【００４４】更に、”エッグスープ”についても同様に
チャート展開される。この時の領域１３ｃの内容を示す
模式図を図２０に示す。

【００４５】そして、”ハンバーグ”及び”ピラフ”及
び”エッグスープ”についてチャート展開されたもの
を、調理条件を格納したテーブル１２ｄ及び調理器具情
報を格納したテーブル１３ｄの情報を考慮して書き換え
る（Ｓ２５）。なお、前記Ｓ２２乃至Ｓ２５の処理工程
は、本発明のチャート作成手段として機能する。

【００４６】今、図２０の状態にチャート展開されてい
る状況で、図中の”ハンバーグ”と”ピラフ”と”エッ
グスープ”についての料理作成時間チャートと、図１６
に示す調理条件テーブル１２ｄ及び図６に示す調理器具
情報テーブル１３ｄとを比較・参照すると、”ハンバー
グ”の調理方法の最後の”焼く”と、”ピラフ”の調理
方法の最後の”炒める”と”エッグスープ”の調理方法
の最後の”煮る ”とが重なっている。しかし、テーブ
ル１３ｄでは使用者が保有するガスレンジの口数が２で
あるために、ガスレンジを使用する料理を同時に３つ以
上作ることは不可能である。従って、調理時間をできる
だけ延ばさないように、この矛盾点を解消するため
に、”エッグスープ”の最後の”煮る”を”ピラフ”の
最後の”炒める”から一つ前の”炒める”の前に移す。
同様のことを繰り返して、テーブル１２ｄ及びテーブル
１３ｄでの条件を満たすようチャートを順次書き換え
る。書換えは、調理時間を出来る限り延ばさないこと、
及び温料理の場合は料理の出来上りの時間を出来る限り
揃えることを条件として行われる。書換えを行った後の
領域１３ｃの内容を示す模式図を図２１に示す。

【００４７】このように、本実施例の電子献立作成装置
においては、使用者の保有する調理器具の状況を考慮
し、作成可能な料理のみで献立を作成することができ
る。そのため、調理器具が無いために作成不可能な料理
を献立として選択してしまうことを防止できる。さら
に、複数の料理を作る際には、使用者の保有する調理器
具を考慮した上で、最も効率よく、かつ無理のない料理
作成時間チャートを自動的に作成してくれるので、献立
作成から料理作成までを効率よく行うことが可能とな
る。

【００４８】なお、今まで使用していた各種調理器具の
一部が故障する等してこれを廃却したり、今まで保有し
ていない新たな調理器具を購入したりして、保有する調
理器具に変動が生じたときは、入力部２０によって、Ｒ
ＡＭ１３の領域１３ｄに記憶されている調理器具情報を
修正しておく。これによって、常に正確な保有調理器具
の情報が記憶されることになるので、作成可能な料理の
献立及び料理作成時間チャートを正確に作成することが
できる。

【００４９】本発明は以上に説明した実施例に限定され
ることなく、その要旨を逸脱しない範囲内で種々の変更
を加えることができる。

【００５０】例えば、前記実施例では、出力手段とし
て、作成された献立や料理作成時間チャートを表示部３
０に表示するようにしたが、その外、例えばプリンタ等
の印刷手段を使用して紙等に印字するように構成しても
よく、また、表示部３０に表示すると同時に、印刷手段
によって紙等に印字するように構成してもよい。

【００５１】

【発明の効果】以上説明したことから明かなように、本
発明の電子献立作成装置によれば、使用者の保有する調
理器具を考慮した料理を基に、献立を簡単に作成でき
る。また、複数の料理を作成する際に役立つ料理作成時
間チャートを、使用者の調理環境にあった形で、容易に
作成することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本実施例の電子献立作成装置の概要を示すブロ
ック図である。

【図２】材料名と栄養価に関する情報が格納されたテー
ブルの模式図である。

【図３】調理法に関する情報が格納されたテーブルの模
式図である。

【図４】料理名、材料名、調理法及び所要時間に関する
情報が格納されたテーブルの模式図である。

【図５】作成された献立が格納されたテーブルの模式図
である。

【図６】調理器具情報を格納するテーブルの模式図であ
る。

【図７】本実施例の電子献立作成装置の動作を表わすフ
ローチャートである。

【図８】本実施例の電子献立作成装置のチャート作成手
順を表わすフローチャートである。

【図９】機能選択の入力を指示する表示画面の一例を示
す図である。

【図１０】検索方法選択の入力を指示する表示画面の一
例を示す図である。

【図１１】料理分類の入力を指示する表示画面の一例を
示す図である。

【図１２】作成可否情報を付加した料理候補名を表示す
る画面の一例を示す図である。

【図１３】献立を構成する料理を表示する画面の一例を
示す図である。

【図１４】選択された献立の材料を表示する画面の一例
を示す図である。

【図１５】選択された献立の栄養価を表示する画面の一
例を示す図である。

【図１６】調理条件が格納されたテーブルの模式図であ
る。

【図１７】調理器具情報の入力を行う画面の一例を示す
図である。

【図１８】選択された料理の作成時間チャートの一例を
示す模式図である。

【図１９】選択された料理の作成時間チャートの一例を
示す模式図である。

【図２０】選択された料理の作成時間チャートの一例を
示す模式図である。

【図２１】選択された料理の作成時間チャートの一例を
示す模式図である。

【符号の説明】

１０ データ処理部 １１ ＣＰＵ １２ ＲＯＭ １３ ＲＡＭ ２０ 入力部 ３０ 表示部

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 献立を作成するために必要な料理名、そ
   の料理に使用する材料名やその分量、調理方法及び調理
   時間等に関する各種情報を記憶した料理情報記憶手段
   と、前記料理情報記憶手段に記憶されている料理名の内
   の少なくとも一つを選択する料理名選択手段とを備え、
   その料理名選択手段によって選択された料理名の料理の
   献立を作成するようにした電子献立作成装置において、 料理に使用するための調理器具に関する調理器具情報を
   記憶する調理器具情報記憶手段を備え、 前記調理器具情報記憶手段に記憶された調理器具情報に
   基づいて、前記料理名選択手段によって選択された料理
   名の料理の献立を作成するように構成したことを特徴と
   する電子献立作成装置。
2. 【請求項２】 前記料理名選択手段よって選択された料
   理名の料理が前記調理器具情報記憶手段に記憶された調
   理器具によって作成可能か否かを判定する判定手段を備
   えたことを特徴とする請求項１に記載の電子献立作成装
   置。
3. 【請求項３】 前記調理器具情報記憶手段に記憶するた
   めの調理器具情報を入力する入力手段を備えたことを特
   徴とする請求項１もしくは２に記載の電子献立作成装
   置。
4. 【請求項４】 複数の料理を並行して調理する場合に、
   不可能とされる調理条件に関する情報を記憶した調理条
   件記憶手段と、 前記調理条件記憶手段に記憶されている情報と前記料理
   情報記憶手段に記憶されている情報と前記調理器具情報
   記憶手段に記憶されている情報とに基づき、前記料理名
   選択手段によって選択された料理名の料理作成時間チャ
   ートを作成するためのチャート作成手段とを備えたこと
   を特徴とする請求項１に記載の電子献立作成装置。
5. 【請求項５】 少なくとも前記作成された前記献立や前
   記料理作成時間チャートを可視化可能に出力する出力手
   段を備えたことを特徴とする請求項１もしくは４に記載
   の電子献立作成装置。