JPH11276149A - 清酒又は焼酎、酒類に緑茶、抹茶、茶エキス及び オリゴ糖、食物繊維、ビタミンｃを混合した機能性 酒類の製造方法 - Google Patents

清酒又は焼酎、酒類に緑茶、抹茶、茶エキス及び オリゴ糖、食物繊維、ビタミンｃを混合した機能性 酒類の製造方法

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JPH11276149A
JPH11276149A JP12516298A JP12516298A JPH11276149A JP H11276149 A JPH11276149 A JP H11276149A JP 12516298 A JP12516298 A JP 12516298A JP 12516298 A JP12516298 A JP 12516298A JP H11276149 A JPH11276149 A JP H11276149A
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green tea
sake
tea
blood
action
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Tsunetaka Yokoyama
恒登 横山
Kayoko Handa
香代子 半田
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Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【解決手段】清酒、焼酎に緑茶又は抹茶、茶エキス及び
オリゴ糖、食物繊維、ビタミンＣを混合することで機能
性薬用効果に優れた清酒、焼酎、薬用酒を製造すること 【効果】上記各成分の効能が相互作用によって薬効が倍
増し、機能性薬用酒として優れた酒類となる。作用効果
は下記のとおり 記 （１）老化の原因である過酸化脂質の生成を抑制する （２）血中の過剰なコレステロールを減らす （３）血栓（血管内の血のかたまり）を予防する （４）抗菌・抗毒・抗ウイルス作用 （５）発ガン物質を抑制する （６）血圧上昇を抑制する （７）血糖値（血液中のブドウ糖の濃度）を正常に戻す （８）整腸作用 （９）血清脂質改善作用 （１０）ビフィズス菌を増加させ腸内の環境を良好に保
つ作用

Description

【発明の詳細な説明】 清酒、焼酎に緑茶又は、抹茶、茶エキス及びオリゴ糖、
食物繊維、ビタミンＣを混合することで、ガン予防、抗
菌、抗毒作用、腸内のビフィズス菌を適正に増やし、コ
レステロールの正常化作用又は、低下作用等又、清酒、
焼酎、酒類にオリゴ糖、食物繊維、緑茶又は、抹茶、茶
エキス、ビタミンＣを混合することにより相互作用し
て、薬効効果をもたらし機能性のある薬用酒類として優
れた商品となる。
［発明の属する技術分野］清酒、焼酎、酒類に緑茶又
は、抹茶、茶エキス、オリゴ糖、食物繊維、ビタミンＣ
を混合することで、清酒、焼酎が薬用効果の優れた酒類
となる。
［従来の技術］現在までの清酒、焼酎、酒類は、自然に
発酵して、酒類を生産するが本発明は、オリゴ糖、食物
繊維、緑茶、抹茶、茶エキス、ビタミンＣを清酒、焼酎
に混合することで、薬用効果のある酒類が製造できる。
［発明が解決しようとする課題］酒類である清酒、焼酎
に緑茶又は、抹茶、茶エキス及びオリゴ糖、食物繊維、
ビタミンＣを混合することによって薬用効果及び機能性
ある清酒、焼酎、酒類が生産される。
［課題を解決するための手段］酒類、清酒、焼酎に緑茶
又は、抹茶、茶エキス、オリゴ糖、食物繊維、ビタミン
Ｃを混合すると、各成分の効能が相互作用して薬用効果
が高くなり優れた酒類となる。
［発明の実施の形態］酒類、清酒、焼酎に緑茶又は、抹
茶、茶エキス及びオリゴ糖、食物繊維、ビタミンＣを混
合すると薬用酒として薬用効果の優れた酒類となる ［実施例］ ［発明の効果］本発明は、酒類、清酒、焼酎に緑茶又
は、抹茶、茶エキス及びオリゴ糖、食物繊維、ビタミン
Ｃを混合することで下記の効果作用がある。
記 （１）老化の原因である過酸化脂質の生成を抑制する （２）血中の過剰なコレステロールを減らす （３）血栓（血管内の血のかたまり）を予防する （４）抗菌・抗毒・抗ウイルス作用 （５）発ガン物質を抑制する （６）血圧上昇を抑制する （７）血糖値（血液中のブドウ糖の濃度）を正常に戻す （８）整腸作用 （９）血清脂質改善作用 （１０）ビフィズス菌を増加させ腸内の環境を良好に保
つ作用

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 清酒又は、焼酎、酒類に緑茶、抹茶、茶エキス及びオリ
    ゴ糖、食物繊維、ビタミンＣを混合した機能性清酒、焼
    酎、酒類の製造方法
JP12516298A 1998-03-30 1998-03-30 清酒又は焼酎、酒類に緑茶、抹茶、茶エキス及び オリゴ糖、食物繊維、ビタミンｃを混合した機能性 酒類の製造方法 Pending JPH11276149A (ja)

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