JPS58109018A

JPS58109018A - 炊飯器

Info

Publication number: JPS58109018A
Application number: JP56207334A
Authority: JP
Inventors: 成田　隆保; 健司山森; 輝任青嶋; 寛幸大田
Original assignee: Tokyo Shibaura Electric Co Ltd
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1981-12-21
Filing date: 1981-12-21
Publication date: 1983-06-29
Also published as: KR860000031B1; KR840002641A; JPH0356724B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】一発明の技術分野本発明は、鍋の温度に応じた温度測定値が一定値を越え
たときに炊飯ヒータを断電して炊飯動作を終了させる制
御回路を備えた炊飯器に関する。

発明の目的゛本発明の目的は、炊飯動作の開始操作後において米に
水分を効率良く吸収させる行程をその炊飯動作に悪影響
を及ぼすことなく常時実行することができ、以て毎回の
炊飯時にご飯をおいしく炊き上げることができる炊飯器
を提供するにある。

発明の概要本発明は、炊飯動作開始用の操作部材が操作された時点
での烏の温度が予め記憶した第１の基準温度値以下の場
合には、鍋の温度と予め記憶した第２の基準温度値とが
等しくなったときに所定のタイマ動作時間だけ炊飯ヒー
タを断電させるように構成したものである。

発明の実施例以下、本発明の一実施例について図面を参照しながら説
明する。

第１図において、１は内ケース２及び外ケース５等より
成る炊飯器本体、４は蓋、５は内ケース２内に収納され
た鍋、６は内ケース２及び鍋５の各底部間の空間部に配
設された炊飯ヒータである。

７は鍋５の外底部に弾性的に圧接するように設けられた
カップ状の感熱部で、その内部には温度センサたるサー
ミスタ８が伝熱性ある毫−ルド部材９によυ封入されて
おシ、以て該サーミスタ８によって崩５の温度を感知し
得るように構成されている。１０は炊飯器本体１の外底
部に配設されたケースであシ、その内部１艷５、は第２
図に回路構成を示す制御回路１１が収納ムれている。

次に第２図において、１２は交流電源で、その両端子間
に常開形のリレースイッチ１５を介して前記炊飯ヒータ
６が接続されており、また上記リレースイッチ１５と並
列に保温ヒータ１４及び常開形のリレースイッチ１５の
直列回路が接続されている。１６は信号「１」が入力さ
れたときのみ前記リレースイッチ１３をオンさせる第１
駆動回路、１７は信号「１」が入力されたときのみ前記
リレースイッチ１５をオンさせる第２＃駆動回路、１８
は信号「１」が入力されたときのみ図示しない炊飯表示
ランプを点灯させる第１表示回路、１９は信号「１」が
入力さｎたときのみ図示しない保温表示ランプを点灯さ
せる第２表示回路である。

２０は炊飯動作開始用の操作部材たる炊飯スイッチ、２
１は保温動作開始用の保温スイッチ、２２は上記炊飯ス
イッチ２０及び保温スイッチ２１の操作に関連して操作
されるセットスイッチでｓｂ、これら炊飯スイッチ２０
．保温スイッチ２１及びセットスイッチ２２が夫々オン
操作されると、対応するラインＬ””′１Ｌ　２及びＬ
ｓに夫々信号「１」が出力される。２３はパルス発生器
で、これは交流電源１２の出力を波形整形する整形回路
２４と、この整形回路２４の出力を分周する分周回路　
　２５とから成シ、該分周回路２５は例えば１−　Ｈ！
ｌｉの周期でクロックパルスＰｏをラインＬ４に出力す
る構成になされている。さて、以下においては制御回路
１１について論理回路及び機能ブロックを用いてハード
ウェア的に説明するが、マイクロコンピュータのプログ
ラムによって制御回路１１と同様の機能を得るようＫし
ても良いことは勿論である。

即ち、まず各機能ブロックの概要・について説明する。

”２６．２７はクロック入力端子ＣＫに入力されるクロ
ックパルスＰａを計数するカウンタであり、これらはク
リア端子ＯＬに信号「１」を受けたときにクリアされて
出力端子Ｍから□信号「０」を出力する。そして、カウ
ンター２６は、その計数値がｈ５”になつ九とき（換言
すれ゛ば計数動作開始後５秒経過したとき）・に出力端
子Ｍからの出力を信号「０」から信号「１」に反′転さ
せ、後′述するＡＮＤ回路６１等と共にタイマ２８を構
成するカウンタ２７は、その計数値が＠３００”に・な
った“□とき（換言すれば計数動作開始後５分経過した
とき）に出力端子Ｍからの出力を信号「０」から信号「
１」に反転させる。２９乃至５２は比較部であり、これ
らは端子Ａの入力値が端子Ｂの入力値より大きい場合に
信号「１」を出力し、他の場合には信号「０」を出力す
る。３３は第１の基準温度１ｌｔＤ１１（”Ｃ）（例え
ば６０°Ｃ）を記憶した第１の温度記憶部、５４は第１
の基準温度値Ｄ８ｓより低い第２の基準温度値Ｄ８４　
じＣ）’（例えば４５°Ｃ−）を記憶した第２の温度記
憶部、３５は保温動作□用温度値ＤＩ６　じＯ）（例え
ば７０°Ｃ）を記憶した第３“の麺度記憶部、３６は一
定値たる炊き上がり温度値Ｄｓｓ（”Ｏ）（例えば１２
０°Ｃ）を記憶した第４の温度記□憶部である。３７は
前記サーミスタ８を含んで成る温度測定部で、これはサ
ーミスタ８の抵抗値をデジタル変換するＡ−Ｄ変換器５
８と、゛ぞのデジタル変換値をデジタル眞の温度測定値
Ｄｍに変換して出力する温度変換器３９と“を有する。

また、′４０乃至４２はＦ−Ｓフリツプフａツブ、４３
乃至４９は単安定マルチバイブレータ、５０乃至５４は
遅延回路、５５乃至６６はＡＮＤ回路、６７乃至７１は
ＯＲ回路、７２乃至７５はＮＯＴ回路である。

次に、第２図における具体的な信号の流れＫついてその
作用と共に説明する。今、鍋５内に所定歇の米及び水を
収納した状態で蓋４を閉鎖し、まずセットスイッチ２２
をオン操作すると、そのオン操作に応じてラインＬＩＫ
出力された信号「１」によって単安定マルチバイブレー
タ４９がトリガされ、このトリガに応゛−じた単安定マ
ルチバイブレータ４９からのパルス出力によってカウン
タ２６がクリアされる。するとカウンタ２６から信号「
０」が出力されるようになシ、この信号「０」がＮＯＴ
回路７５によシ信号「１」Ｋ反転されてＡＮＤ回路６６
の一方の入力端子に与えられる。

従って、カウンタ２６は、セットスイッチ２２′のオン
操作に応じてＡＮＤ回路６６を通過するクロックパルス
Ｐｃの計−動作を開始′すると共に、その計数動作が開
始されてからシ秒経過すると信号「１」を出力してＡＮ
Ｄ回路６６の一方の入力端子に信号「０」を与えて上記
計数動作を停止させる。即ち−、セットスイッチ２２が
オン操作されてから５秒経過するまでの期間だけＮＯＴ
ＯＲ回路６８２インＬ５に信号「１」が出力される。斯
ようにセクトスイッチ２２をオン操作してから５秒以内
に炊飯スイ“ツチ２０をオン操作してラインＬ凰に信号
「１」を出力すると、Ｒ−Ｓフリップフロップ４１の状
態に応じてＡＮＤ回路５７．５８の何れか一方から信号
「１」が出力される。この場合、炊飯動作が開始されて
いない状態では、Ｐ−Ｓフリップ７０ツブ４１はそのセ
ット出力端子Ｑから信号「０」を出力し、且つリセット
出力端子Ｑから信号「１」を出力しており、従って上記
した炊飯スイッチ２０のオン操作に応じてＡＮＤ回路５
７の三入力端子金てに信号「１」が与えられて該ＡＮＤ
回路５７から信号「１」が出力され、この信号「１」に
よシトリガされた単安定マルチバイブレータ４４が出力
する信号「１」が遅延回路５０を介してＡＮＤ回路５９
．６０の各一方の入力端子に与えられる。そして、斯よ
うにして炊飯スイッチ２０がオン操作されたときにはそ
の時点での鍋５の温度に応じて制御回路１１による制御
内容が異なってくる。即ち、１）鍋５の温度（測定温度値Ｄｍ）が４５℃以下の場合
・・・この場合には、端子ＡＫ第１の温度記憶部３３からの第
１の基準温度値Ｄ１１を受は且つ端子Ｂに測定温度値Ｄ
ｍを受ける比較部２９が信号「１」を出力し、端子ＡＫ
第２の温度記憶部３４からの第２の基準温度値Ｄ１４を
受は且つ端子Ｂに測定温度値Ｄｍを受ける比較部３０も
信号「１」を出力する。斯ように比較部２９から信号「
１」が出力された状態では、炊飯スィッチ２００オン操
作に応じてＡ食り回路５９が信号「１」を出力し且つＡ
ＮＤ回路６０が信号「０」を出力するようになる。する
と、ＡＮＤ回路５９からの信号「１」がＯＲ回路６８を
介してカウンタ２７のクリア端子ＣＩ、及びＢ−Ｓフリ
ップフロップ４１０セツト入力端子Ｓに夫々与えられＣ
以てカウンタ２７がクリアされると共に、Ｒ−ｓ：ｙリ
ップフロップ４１がセットされてそのセット出力端子Ｑ
から信号「１」が出力され且つリセット出力端子Ｑから
信号ｒＯＪが出力されるようになる。このため、Ｅ？−
Ｓフリップフロップ４１のセット出力端子Ｑからの信号
「１」がＡＮＤ回路５６の一方の入力端子に与えられ、
このとき上、記ＡＮＤ回路５６の他方の入力端子には比
較部５０からの信号「１」がＯＲ，回路６７を介して与
えられているので、該ＡＮＤ回路５６から信号「１」が
出力されてＭ１駆動回路１６に与えられるようになる。

従って、第１駆動回路１６によつ（リレースイッチ１３
がオンされて炊飯ヒータ６に対して交流゛屯、源１２か
ら通電されるようになシ、以て該炊飯ヒータ６によシ＃
＆５を加熱するという炊飯動作が開始される。

また、これと同時に、Ｂ７Ｓ７リツプフロツプ４１０セ
ット出力端子Ｑから出力された信号「１」が第１表示回
路１８に与えられるため、該第１表示回路１８によって
図示、しない炊飯表示ランプが点灯されて炊飯動作が行
なわれている旨の表示がなされる。尚、この場合には、
比較部３０からの信号「１」がＮＯＴ回−路７４を介し
て信号「０」に反転された後にＡＮＤ回路６１の入力端
子に与見られて−いるか５．ら、クロックパルスＰａが
＃ＡＮＤ回路６　：’Ｈ１，、、を通過できず、従って
カウンタ２７の計数動作Ｃ即ちタイマ２８のタイマ動作
）が開始されることはない。しかして、炊飯動作の開始
によシ鍋５の温度が４５℃以上に上昇すると、温度測定
値Ｄｍ及び第２の基準温度値Ｄ１４の関係がＤｍ≧０８
４になるため比較部３０の出力が信号「０」に反転する
。この時点では、ＮＯφ回路７２から信号「０」が出力
され、且つカウンタ２７から信号「０」が出力されてい
るから、ＯＲ回路６７の全ての入力が信号「０」となっ
てＡＮＤ回路′５６の出力が信号「＼」に反転し、この
ため第１駆動回路１６がリレースイッチ１５をオフして
炊飯ヒータ６を一時的に断電する。また、この断・域と
同時に、四入力形の前記ＡＮＤ回路６１の第２、第３．
第４の各入力端子に対して、カウンタ２７からの信号「
０」がＮＯＴ回路７５により反□ 転された信号「１」、比較部２９からの信号「１」並び
に比較部３０からの信号「０」がＮＯＴ回路７４によシ
反転された信号「１」が夫々与えられるから、該ＡＮＤ
回路６１はその第１入力端子に受けるクロックパルスＰ
ｃの通過を許容するようになシ、カウンタ２７が計数動
作を開始し、以てタイマ２８が所定時間たる５分間のタ
イマ動作を開始する。そして、カウンタ２７が計数動作
を開始してから５分経過すると、該カウンタ２７が信号
「１」を出力してＡＮＤ回路６１の第２入力端子ＫＮＯ
Ｔ回路７５ＶＣよシ反転された信号「１」が与えられる
ため上記針数動作が停止してタイマ２８のタイマ動作が
停止され、これと同時にカウンタ２７、から出力された
信号「１」がＡＮＤ回路５６を介して第１駆動回路１６
に与えられるためリレースイッチ１３がオンされて炊飯
ヒータ６に対する通電が再開される。即ち、セットスイ
ッチ２２をオン操作してから５秒以内に炊飯スイッチ２
０をオン操作した時点において、鍋５の温度が４５℃以
下で−った場合には、直ちに炊飯ヒータ６に通電して鍋
５を加熱し、この加熱によって鍋５の温度が４５℃に達
したときには炊飯ヒータ６を一旦５分間断電して鍋５の
加熱を停止した状態に放置し、以てこの間に米に対して
水を十分に鋏状させた後に炊飯ヒータ６に再通電して炊
飯動作を続行させるようにしている。尚、鍋５の温度が
４５℃に達して炊飯ヒータ６が断電された後に該謁５の
温度が４５°Ｃより下がったときには、比較部３０から
信号「１」が出力されるため、炊飯ヒータ６に通電され
ると共にタイマ２８のタイマ動作が中断され、且つ上記
通電によって鍋５の温度が４５°Ｃ以上となったときに
は再び炊゛飯ヒータ６が断電されると共にタイマ２８の
タイマ動作が再開されるという動作が繰−返されるもの
であり、結果的に炊飯ヒータ６が断電された状態で鍋５
の温度が４５°Ｃ以上に保たれる期間が少なくとも５分
間存在するようになる。

１崩５の温度（測定温度値Ｄｍ’）が４５℃を越え且つ
６０６Ｃ以下の場合・・・、この場合にも炊飯スイッチ２０のオン操作に応じて比較
部２９が信号「１」を出力するから、ＡＮＤ回路５９か
らの信号「１」によってカウンタ２７がクリアされると
共に、Ｅ−Ｓフリップフロップ４１がセットされるよう
になる。ところが、この場合には、比較部５０が信号「
０」を出力しておシ、シかもカウンタ２７及びＮＯＴ回
路７２が夫々信号「０」を出力しているので、ＯＲ回路
６７ひいてはＡＮＤ回路５６から信号「１」が出力され
ず、従って第１駆動回路１６は炊飯ヒータ６を断電し□
た状態に保持する。また、斯ように比゛軟部３０が信４
　’ｒ　ｏ」を出力しているため、結果的にＡＮＤ回＠
６１の第２乃至第４入力端子全てに信号「１」が与えら
れてカウンタ２７−が１７ＡＮＤ回路６１を通過するク
ロックパルスＰＯの計数動作を開始する。そして、カウ
ンタ２７が計数動作を開始してから５分経過すると、前
述と同様にして該カウンタ２７の計数動作即ちタイマ２
８のタイマ動作が停止されると共に、第１駆動回路１６
によってリレースイッチ１３がオンされて炊飯ヒータ６
に対する通電が開始される。即ち、セットスイッチ２２
をオン操作してから５秒以内に炊飯スイッチ２０をオン
操作した時点において、鍋５の温度が４５°Ｃを越え且
つ６０＠Ｃ以下であった場合には、炊飯スイッチ２０−
のオン操作時点から５分経過するまでの間炊飯ヒータ６
を断電したまま放置し、炊飯スイッチ２００オン操作後
５分経過したときく初めて炊飯ヒータ６に通電して炊飯
動作を開始させるものであり、上記放置期間中において
米が十分に水を吸収するようになる。

１４５の温度（温度測定値Ｄｌｌ）がＡＯ”ｃを越えて
いた場合・・・この場合には、比較部２９及び３０が双方共に信号「０
」を出力するようになるからＡＮＤ回路５９が信号ｒＯ
Ｊを出力し、炊飯スイッチ２ｏのオン操作に応じてＡＮ
Ｄ回路６０が信号「１」を出力するようになり、この信
号「１」は、ＡＮＤ回路６２の第１入力端子に直接与え
られると共にＢ−８７リツプフロツプ４００セツト入力
端子Ｓに遅［回路４５を介して与えられて該Ｆｌ−Ｓフ
リップフ筒ツブ４０がセットされる。このとき、遅延回
路４５の遅延時間はＡＮＤ回路６ｏが出力する信号「１
」のパルス幅を決定する単安定マルチバイブレータ４４
の時定数より大き°く設定されており、従ってＲ−Ｓフ
リップ７０ツブ４０が上記の如くセットされてそのセッ
ト出力端子Ｑからの信号「１」がＡＮＤ回路６２の第２
入力端子に与えられた時点では、該ＡＮＤ回路６２の第
１入力端子に対する信号「１」が消失している。この丸
め、ＡＮＤ回路６２は信号「０」を出力したままの状態
になされ、この時点では前述した如（ＡＮＤ回路５９が
信号「０」を出力しているから、励果的にＲ−３７リツ
プフロツプ４１はセットされず、第１駆動回路１６及び
第１表示回路１８に信号「１」が与えられない。よって
、この状態では炊威ヒータ６に通電されず、勿論図示し
ない炊飯表示ランプが点灯することもない。そして、炊
飯スイッチ２０を１回オン操作した後に、該炊飯スイッ
チ２０をもう１回オン操作すると、そのオン操作時点が
セットスイッチ・２２０オン操作後５秒以内であればＡ
ＮＤ回路６０から信号「１」が出力されてその信号「１
」がＡＮＤ回路６２の第１入力端子に与えられ、このと
きには該ＡＮＤ回路６２の第２入力端子１１ＣＲ−Ｓフ
リップ７四ツブ４０から信号「１」が与えられているの
で、ＡＮＤ回路６２から信号「１」が出力されてＲ−Ｓ
フリップフロップ４１がセットされる。従って、Ｒ−８
７リツプ７０ツブ４１のセット出力端子Ｑがらの信号「
１」がＡＮＤ回路５６の一方の入力端子及び第１表示回
路１８に与えられ、仁のときには該ＡＮＤ回−路５６の
他方の入力端子にＮＯＴ回路７２からの信号「１」が与
えられているので、ＡＮＤ回路５６から第１駆動回路１
６に信号「１」が与えられ、以て炊飯ヒータ６に対して
通電開始される。尚、この場合、比較部２９がらの信号
「Ｏ」を受けたＡＮＤ回路６２がクロックパ′ルスＰＯ
の通過を阻止しているから、カウンタ２７が計数動作を
行なうことはない。即ち、セットスイッチ２２をオン操
作してから５秒以内に炊飯スイッチ２２をオン操作した
時点において、鍋５の温度が６０℃を越えていた場合に
はセットスィッチ２２０オン操作後５秒以内に炊飯スイ
ッチ２２を２回オン操作したときに初めて炊飯動作が開
始されるものである。

以上述べたＩ）ｔｉｉｉｌ）のいずれの場合においても
、その後に鍋５の一温度が１２０”Ｃを越えるようにな
ると、温度測定値Ｄｍを端子Ａに受は且つ第４の温度記
憶部３６に記憶された炊き上がり温度値Ｄｓｇ（１２０
°Ｃ）を端子Ｂに受ける比６５の一方の入力端子に与え
られる。このとき、ＡＮＤ回路６３の他方の入力端子に
はＢ−８７リツプフ四ツブ４１から信号下１」が与えら
れているので、腋ＡＮＤ回路６３が信号「１」を出方し
て単安定マルチバイブレータ４６がトリガされ１、これ
に応じて単安定マルチバイブレータ４６がら出力される
信号「１」が遅延回路５２．ＯＲ回路６９を介してＲ−
Ｓフリップ７０ツブ４１のリセット入力端子Ｂに与えら
れる。すると、Ｒ−Ｓフリップフロップ４１がリセット
されてそのセット出力端子Ｑからの出力が信号ｒＯＪ　
Ｋ反転し、以て第１駆動回路１６及び第１表示回路１８
に対する信号「１」の供給が停止されるため、リレース
イッチ１３がオフされて炊飯ヒータ６が断電されると共
に炊飯表示ランプが消灯されるようになり、斯ようにし
て炊飯動作が終了される。また、前記Ｒ−Ｓフリツプフ
ｐツブ４１のリセット時Ｃ換言すれば炊飯動作の終了時
）には、遅延回路５２を経た信号「１」がＯＲ回路７０
を介してＢ−８フリツプフロツプ４２のセット入力端子
Ｓに与えられるた、め、＠Ｂ−８ｙリダプフロップ４２
がセットされてそのセット出力端子Ｑから信号「１」が
出力されるようになシ、斯かるＲ−Ｓアリツブフロップ
４２のセットに応じて保温動作が行なわれるようになる
。この保温動作時には、Ｒ−Ｓフリップフロップ４２か
ら出力された信号「１」が第２表示回路１９に与えられ
るため図示しない保温表示２ンプが点灯され、また上記
信号「１」がＡＮＤ回路５５の一方の入力端ｔに与えら
れるため、該ＡＮＤ回路５５の出力を受ける第２駆動回
路１７は、ＡＮＤ回路５５の他方の入力端子に与えられ
る比較部３１の出力によって制御されるようＫなる。即
ち、上記比較部６１は、その端子Ａに温度測定値Ｄｍを
受は且つ・端子Ｂに第５の温度記憶部５５に配憶された
保温動作用温度値Ｄ８６（７０°Ｃ）−を受けるように
設けられておシ、従って炊飯動作の終了後に鍋５の温度
が７０″Ｃまで低下すると、比較部３１から信号「１」
が出力される。

すると、この信号「１」がＡＮＤ回路５５を介して第２
駆動回路１７に与えられるため、該第２駆動回路１７に
よってリレースイッチ１５がオンされ、これに応じて保
温ヒータ１４に通電されるようになる。また、斯かる保
温ヒータ１４への通電によってａＳの温度が７０℃を越
えるようになると、比較部５１からの出力が信号ｒＯＪ
に反転するため、第２駆動回路１７に対する久方が信号
「０」となってリレースイッチ１５がオフされ、以て保
温ヒータ１４がｌｉｍされる。そして、これ以後は上述
の如きリレースイッチ１５のオン及びオフに応じて保温
ヒータ１４が断続的に通電され、斯ようにして保温動作
が実行される。尚、Ｅ−Ｓフリップフロップ４１がＯＲ
回路６８からの信号「１」によってセットされた状態、
換言すれば炊飯動作が実行された状態では、上ｉｌｃ！
ＯＲ回路６８からの信号「１」がＯＲ回路７１を介して
Ｂ−Ｓフリップフロップ４２のリセット入力端子Ｒに与
えられてこれがリセットされているから、保温ヒータ１
４に通電されたシ、保温表示ランプが点灯されてしまう
ことは表い。

しかして、上述の如き保温動作を停止させるには、まず
セットスイッチ２２をオン操作した後、５秒以内に保温
スイッチ２１をオン操作する◇するとラインＬ２及びＬ
ｌに信号「１」が出力され、また保温動作が行なわれて
いる状態ではＢ−Ｓフリップフロップ４２０セツト出力
端子Ｑから信号「１」が出力されているので、結果的Ｋ
　Ａ　Ｎ　Ｄ’回路６５の三入力端子金てに信号「１」
が与えられて＃ＡＮＤ回路６５から信号「１」が出力さ
れる。

このため、傘安定マルチバイブレータ４８がトリガされ
、これに応じて出力された信号「１」が遅延回路４８．
ＯＲ回路７１を介してＲ−Ｓアリツブフロップ４２のリ
セット入力端子Ｒに与えられて該Ｒ−Ｓフリップフロッ
プ４２がリセットされ、以て保温動作が終了される。

また、保温動作が行なわれていない状態から保温動作を
開始させるには、前述した保温動作停止のための操作と
同様に、まずセットスイッチ２２をオン操作した後、５
秒以内に保温スイッチ２１をオン操作し、以てラインＬ
２及びＬＩＳに信号「１乙を出力せしめる。このときに
は保温動作が行なわれていないのでＢ−Ｓフリップフロ
ッグ４２のリセット出力端子Ｑから信号「１」が出力さ
れておシ、従ってＡＮＤ回路６４の三入力端子金てに信
号「１」が与えられて該ＡＮＤ回路６４から信号「１」
が出力される。このため、単安定マルチバイブレータ４
７がトリガされ、これに応じて出力された信号「１」が
遅延回路５３．ＯＦ１回路７０を介してＢ−Ｓフリップ
フロップ４２０セット入力端子ＳＫ与えられて該Ｂ−Ｓ
フリップフロップ４２がセットされ、以て前述した如き
保温動作が開始される。尚、斯ようにＲ−Ｓフリップフ
ロップ４２がセットされたときには、Ｒ−Ｓフリツブフ
ロップ４１が遅延回路５３からの信号「１」によってす
七ッ卜される。

一方、炊飯動作中において該炊飯動作を停止させるには
、セットスイッチ２２をオペ操作し九後、５秒以内に炊
飯スイッチ２ｏをオン操作する。するとラインＬｌ及び
ＬＩＫ信号「１」が出方され、また炊飯動作が行なわれ
ている状態ではＲ−Ｓフリップフロップ４１のセット出
力端子Ｑから温浸「１」が出力されているので、結果的
にＡＮＤ回路５８の三入力端子金てに信号「１」が与え
られて該ＡＮＤ回路５８から信号「１」が出力される。

このため、単安定マルチバイプレ―り４５がトリガされ
、これに応じて出力された信号「１」が遅延回路５１．
ＯＲ回路６９を介してＲ−Ｓフリップフロップ４１やリ
セット久方端子ＢＫ与見られて該Ｒ−Ｓフリップフキツ
ブ４１がリセットされ、以て第１駆動回路１７．第１表
示回路１８に信号「１」が入力されなくなって炊飯動作
が停止される。

上記した本実施例の構成によれば、以下に述べる効果が
得られる。

即ち、炊飯スイッチ２０による炊飯動作のツ４始操作時
点において鍋５の温度が６０’Ｃ以下であった場合には
、鍋５の加熱が停止された状態で馬５の温度が４５°Ｃ
以上に保持される期間が５分間存在するようになるから
、との期間には鍋５内の水温が高くなって該錨５内の米
が水分を効率良く吸収するようになり、従って長時間の
浸し動作（米を水に浸したまま放置する動作）を行なっ
たときと同様の効果が得らｎ、ご板をおいしく炊き上げ
ることができる。このとき、炊飯動作の開始操作後に鍋
５の加熱が停止さ乳る状態は、鍋５の温度が米のアルフ
ァ化温度（略６５°Ｃ）よ）低い状態で行なわれるから
炊飯動作に悪影響が及んでしまう虞がなく、また、上述
した鍋５の加熱停止の制御は、該４５の温度に応じた温
度測定値Ｄｍと予め記憶した第１の基準温度値Ｄａａ及
び第２の基準温度値Ｄ８４との比較に基づいて行なわれ
ているから、常時正確に実行することができる。また、
炊飯動作の開始操作時点において４５の温度が６０６Ｃ
を越えていた場合には、セットスィッチ２２０オン操作
後５秒１μ内に炊飯スイッチ２０が２回オン操作された
ときに始めて炊飯動作が開始される構成であるから、誤
操作の虞がなくなる。つまり、４５の温度が６０°Ｃを
越えた状態で炊飯動作が開始されることは通常の使用状
態では考えられないことであシ、ｔ４５の温度が６０℃
を越える例としては保温動作中に停電その他によって電
源がしゃ断された状態等が１見られる。従ってこの状態
で炊飯動作が開始されてしまうと鍋５内の炊き上がった
ご飯に極度の焦げつきを生じてしまうものであシ、斯よ
うな誤操作に伴う不具合の発生を本３４！施例では未然
に防止している。但し、特殊な場合として、例えば一旦
炊飯動作を開始した後にその炊飯動作を停止させて米、
水の量を変更し、この後炊飯動作の再開操作を行なうこ
とも考えられるので、このような場合のため゛にセット
スイッチ２２のオン操作後５秒以内に炊飯スイッチ２０
を２回オン操作すれば炊飯動作が開始されるように構成
しである。そして、このように−５の温度が６０°Ｃを
越えた状態で炊飯動作が開始される場合には、鍋５の加
熱が停止された状態で鍋５の温度が４５℃以上に保持さ
れる５分間をすでに経てきているから、タイマ２８が動
作されることなく直ちに炊飯動作が開始され、以て炊飯
所要時間が無闇に長く々ることが防止される。また、炊
飯スイッチ２０及び保温スイッチ２１は、セットスイッ
チ２２のオン操作後５秒以内にオン操作されたときに初
めてその機能が有効化される構成であるから、仁の面で
４誤操作の虞がなくなる。

発明の効果本発明によれば以上の説明によって明らかなように、炊
飯動作の開始操作後において米に水分を一効率良ぐ吸収
させる行程をその炊飯動作に悪影響を及ぼす−となく常
時実行することができ、以て毎回の炊飯時にご飯をおい
しく炊き上げることができる炊飯器を提供し得るもので
ある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す炊飯器全体の一部破断
側面図、第２図は同実施例の１気的購成を示す図である
。図中、５は鍋、６は炊飯ヒータ、１１は、制御回路、２
０は炊飯スイッチ（操作部材）、２８はタイマ、５３は
第１の温度記憶部、３４は第２の温度記憶部、３７は温
度測定部である。１″き第１記

Claims

【特許請求の範囲】１、炊飯ヒータによシ加熱される鍋と、この鍋の温度に
応じた温度測定値を出力する温度測定部と、水の沸騰点
よシ低い第１の基準温度値−を記憶した第１の温度記憶
部と、前記第１の基準温度値よシ低い第２の基準温度値
を記憶し良路２の温度記憶部と、所定時間のタイマ動作
を行なうタイマと、炊飯動作開始用の操作部材と、前記
温度測定値が一定値を越えたときに前記炊飯ヒータを断
電して炊飯動作を終了させる制御回路とを備え、前記制
御回路は、前記操作部材が操作された時点での前記温度
測定値が前記第１の基準温度値以下の場合には温度測定
値と前記第２の基準温度値とが等しいときに前記タイマ
を動作させてそのタイマ動作中だけ前記炊飯ヒータを断
電さｉ′るように構成されていることを特徴とする炊飯
器。２、　制御回路は、操作部材が操作された時点での温度
測定値が第１の基準温度値より高い場合には前記操作部
材を複数回操作したときに初めて炊飯動作を開始さする
ように構成されていることを特徴とする特許請求の範囲
第１項に記載の炊飯器。