JPS6046797B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

誘導加熱調理器

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JPS6046797B2
JPS6046797B2 JP8563979A JP8563979A JPS6046797B2 JP S6046797 B2 JPS6046797 B2 JP S6046797B2 JP 8563979 A JP8563979 A JP 8563979A JP 8563979 A JP8563979 A JP 8563979A JP S6046797 B2 JPS6046797 B2 JP S6046797B2
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inverter
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義久 田島
伸一 笠原
正行 森島
裕 奥村
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Tokyo Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Denki Co Ltd
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Tokyo Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Denki Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】 本発明は誘導加熱調理器に関する。
J 誘導加熱調理器は商用交流電源を整流して脈流とし
、或はこの脈流電源をさらに平滑して直流に変換し、こ
の直流電源によりインバータ回路を、約20〜40KH
z程度の高周波数にて発振させこれにより発生する高周
波交番電流をワークコイルに加えて磁界を発生させこの
磁界をワークコイルに近接して配置した鉄系金属よりな
る調理鍋に加えてこれを誘導加熱するものである。
この種誘導加熱調理器にあつては、調理の種類や量に応
じてその出力を任意に変化できることが望ましい。
これは他の調理器における火力調節に相当するものであ
る。一方かかる誘導加熱調理器は調理器自体に発熱部を
有するものではないが、実際の加熱時には調理鍋の熱が
トッププレートを介して調理器内部に伝わりトッププレ
ートに接近しているワークコイルその他の電気部品が加
熱される惧れがある。特に鍋を空炊きじた場合鍋からの
伝導熱によりワークコイルの絶縁劣化や電気部品の破損
を招来する危険がある。それ故加熱上限温度を設定しこ
の上限温度に達すると加熱を停止することが必要である
。さらに調理の種類によつてそれぞれ適した加熱温度が
あり使用者がこの加熱温度を任意に選択できることは調
理上必要な要件てある。本発明はこのような実情に鑑み
てなされたものであり、出力調節と温度調節を連動する
スイッチおよび同一の可変抵抗を使用して可能としたも
のである。
以下本発明実施例を図を参照して説明する。
第1図において1は商用交流電源、Spwは電源スイッ
チ、2は4個のダイオード(図示せず)をブリッジ接続
してなる整流回路、CH,はチョークコイル、COはチ
ョークコイルCHを介して整流回路2に接続されたコン
デンサで、商用交流周波数(50/60Hz)に対して
はインピーダンスが高くかつ高周波に対してはインピー
ダンスが低い10μF程度の小容量の高周波バイパスコ
ンデンサが使用される。したがつてコンデンサCOとチ
ヨークコ3イルCHの接続点には、0〜140V間で振
動する脈流信号■。。1(第3図)が得られる。
Lは一端側をチョークコイルCHを介して整流回路2の
正極側に接続されたワークコイル、GTRはスイッチン
グ素子例えばスイッチングトランジスタでコレククタを
ワークコイルL他端に、エミッタを整流回路2の負極側
に、またベースを後述する駆動回路3に接続されている
。このスイッチングトランジスタGTRとしては本実施
例で使用する大容量のジヤイアントトランジスタ或はゲ
ート・ターンオフ・サイリスタGTO等が使用できる。
また上記ワークコイルLは渦巻状に巻回されており、こ
れに近接してセラミック板等の絶縁性トッププレート4
が配置され、さらにこのトッププレート4上には鉄系金
属よりなる調理鍋5が載置される。したがつてワークコ
イルLにて発生する高周波交番磁界はトッププレート4
を透過して鍋5に加えられる。C1はスイッチングトラ
ンジスタGTRと並ノ列に接続された共振コンデンサ、
D1はスイッチングトランジスタGTRと逆並列に接続
されたダイオードである。これらの各部分によりインバ
ータ回路が構成される。CTはワークコイルLとダイオ
ードD1間の線路に巻かれたカレントトラン.スで、出
力端子Xに入力電圧に比例した電圧xを出力する。6は
制御電源で、電源スイッチSpwを介して交流電源1が
供給され、それぞれ所定の値をもつ直流電圧VCC2、
VDDおよび脈流信号VCC3を出力する。
ここで直流電圧VCC2は約24Vであり、駆動回路3
の駆動用電源として利用される。また直流電圧■DDは
、制御電源6内の定電圧回路7により約13Vの値をも
つ安定な直流電圧とされ、後述する多回路の駆動用電源
として利用される。さらに脈流信号VCC3は、0〜4
0Vの振幅幅をもち、起動回路8に加えられる。起動回
路8は、駆動電源として電圧■DOを、また信号として
脈流信号■CC3を入力してインバータ回路を起動する
起動信号を出力するものである。
該回路8について説明すると、VRlは一端を電源VD
Dに他端をコンデンサC2の一端に接続された可変抵抗
、Q1は電源V。Dがアノードにまた可変抵抗VRlは
、コンデンサC2接続点電位がゲートに加えられるSC
Rで、そのカソードは接地されている。Rl,C3はS
CRQlのアノード・カソード間に並列に介挿された抵
抗およびコンデンサで、電源投入時に生じる可能性のあ
る突入電流等ノイズを吸収するものである。NANDl
はSCRQlのアノード電位が抵拍只.を介して得られ
る信号Aが一端に加えられるナンドゲートで、ゲート開
放時信号Aがこのゲートの閾値電FEVth以上となつ
たとき導通する。Q2はナンドゲートNANDlの出力
がコンデンサC4、抵抗R3を経てそのベースに加えら
れるトランジスタでそのコレクタは抵抗R4を介して電
源VDDに、またエミッタは抵抗R,を介して接地され
ている。C5はトランジスタQ2のコレクタ側に接続さ
れたコンデンサで、その出力としてパルス信号Bを得る
。INVlはトランジスタQ2のコレクタに接続され、
コレクタ電位を反転するインバータD2はインバータI
NVl出力端に設けられた逆流防止用ダイオードで起動
パルスCを出力する。出力信号リはトランジスタQ2の
コレクタより出力される信号で、信号Bと略同一波形で
ある。9は出力制御回路でQ3はカレントトランスCT
の端子Xからの信号xが抵抗R7を介してそのベースに
加えられるトランジスタで、そのコレクタは抵抗R8を
介して電源■DDにまたインバータINV2の入力端に
接続され、そのエミッタは接地されている。
D3はトランジスタ9のベース・エミッタ間に接続され
入力信号Xを半波整流するダイオード、INV3は、上
記インバータINV2の出力が抵抗R9,RlOを介し
て加えられるインバータで、その入力端は起動回路8の
ダイオードD2のカソードに接続され起動信号Cが加え
られる。C6は抵萌B9,RlO間接続点(以後Y点と
いう)アース間に設けられたコンデンサ、INV4は、
インバータIN■3の出力が入力されるインバータで、
上記インバータINV3とともにシユミツト回路を構成
している。RllはインバータINV3の入力端とイン
バータINV4の出力端との間に介挿された抵抗でイン
バータのスイッチング速度を速くするものである。C7
,Rl。,D4はコンデンサ、抵抗およびダイオードで
、インバータINV4の出力端とアースとの間に接続さ
れている。上記コンデンサC7、抵抗Rl2接続点(以
後ZO点という)電位は抵抗Rl3を介してインバータ
IN■5に入力され、さらにこのインバータINV5の
出力は他のインバータINV6に加えられる。これら2
個のインバータINV,,lN■6はシユミツト回路を
構成している。Rl4はINV5とインバータIN■6
の出力端の間に介挿された抵抗である。インバータIN
V6の出力は、抵抗Rl5を介して駆動回路3へ加えら
れる。なおこの駆動回路3は上記インバータINV6か
らの出力信号をトランジスタあるいはトランス(図示せ
ず)にて増幅し、これをスイッチングトランジスタGT
Rのベースに加えられるもので、この起動信号が正信号
のときスイッチングトランジスタGTRをターンオフし
他方の負信号のときターンオフするよう構成されている
。かかる増幅回路よりなる駆動回路3は上述の如く周知
の回路構成て実現できるからその詳細は省略する。10
は出力遅延回路で、C7は一端に電源VDOが加えられ
るコンデンサ、Q4はこのコンデンサC7の他端に抵抗
Rl6を介してそのベースが接続されるトランジスタで
、このトランジスタQ4のコレクタは、抵抗Rl7を介
して抵抗Rl3のZ。
点に、またエミッタは接地されている。D5はトランジ
スタQ4のベース●エミッタ間に接続されたダイオード
でコンデンサC7の充電電荷を放電するものである。こ
の出力遅延回路10の意義及び動作については後述する
。11は過負荷検知回路で、鍋5の材料の違いによる過
大人力や、偶発的な突入電流の発生による電気部品の破
損から装置を保護するものてある。
図中1NV7はカレントトランスCT出力端の信号Xを
抵抗Rl8を介して入力するインバータ、FFlは2個
のナンドゲートNAND2,NAND3よりなるフリッ
プフロップで、インバータINV7の出力はナンドゲー
トNAND2の一人力に加えられ、また他方のナンドゲ
ートNAND3の一人力には起動回路8のトランジスタ
Q2のコレクタ電位信号Dが加えられリセットされる。
qはフリップフロップFFlのナンドゲートNAND2
の出力が抵抗Rl9を介してそのベースに入力されるト
ランジスタで、コレクタは抵抗R2Oを介してZO点に
、またエミッタは抵抗R2lを介して接地されている。
R22,D9はインバータINV7の入力端とアースと
の間に並列)に介挿された抵抗およびダイオードで、カ
レントトランスCT出力信号Xを抵抗Rl8とともに分
圧し半波整流するものである。12は無負荷検知回路で
トッププレート4上に載置されていた鍋5を取り去つた
ときこれを検知5するものてある。
ナンドゲートNAND4の一人力端には信号Aが、また
他の入力端には抵抗R23,R24を介して分圧された
カレントトランスCTの検知出力信号Xが入力される。
この信号Xの分圧信号は同時にカウンタCNTのク罎ン
ク入力端CKにθ接続される。21)1は抵抗R24と
並列接続されたツェナーダイオードでナンドゲートNA
ND4を保護するものである。
13はトッププレート4上に鍋5を載置したときこれを
検知する負荷検知回路で、上記カウンタCNTを有して
いる。このカウンタCNTは1柵の出力端子をもちクロ
ックパルスを計数してそれぞれ対応出力端子より信号を
発するいわゆるジヨンソンカウンタとして知られるもの
である。本実施例ては上記出力端子のうち第6出力端子
Q6すなわち6発のクロックパルスが計数されたとき信
号を出力する端子が使用される。それ故このカウンタC
NTは信号xのパルスのうち一定値以上の値をもつパル
スを計数し、このパルス数が6個になつたとき出力Q6
を発生する。この数値[6」は負荷の存在と、無負荷若
しくは小物負荷の存在の判定基準となるもので6個以上
のとき負荷なしと判定され、また5個以下のとき負荷あ
りと判定される。なお上記カウンタCNTの端了CLは
、クリア信号入力端子で、起動回路8から信号Aが加え
られて、交流信号の半周期ごとにクリアされる。FF2
はナンドゲートNAND5,NAND6よりなるフリッ
プフロップで、ナンドゲートNAND5の一人力端には
、起動回路8より信号Bが加えられ、またナンドゲート
NAND6の一人力端にはカウンタCNTの出力信号が
インバータ1NV8を介して加えられる。ナンドゲート
NAND7はSCRQlからの信号Aおよびナンドゲー
トNAND5の出力信号1を2入力と出力Jを得る。F
F3はナンドゲートNAND8,NAND9よりなるフ
リップフロップで、上記ナンドゲートN.AND4の出
力信号KをナンドゲートNAND8の一人力端に、また
ナンドゲートNAND7の出力信号JをナンドゲートN
AND9の一人力端にそれぞれ入力し、ナンドケートN
AND9の出力より信号Lを得る。この信号Lは、逆流
防.止用ダイオードD7を介してインバータINV3の
入力側Y点に入力される。R5,D6はナンドゲートN
AND5の出力端とナンドゲートNAND7の入力端間
に介挿された抵抗およびダイオードで、ナンドゲートN
AND4出力KがLレベルとなつたとき、ナンドゲート
NAND9の入力側をLレベルとし、フリップフロップ
FF3の2入力がともにLレベルになるのを防ぐもので
ある。14は前述の無負荷検知回路12および負荷検知
回路13の機能を停止する動作解除回路て、ナくンドケ
ートNAND9の一人力端とアースとの間に常開スイッ
チSOおよび抵抗R26を介挿してなる。
このスイッチSOの操作によりフリップフロップFF3
の出力は、H(ハイ)レベルに固定され加熱動作は負荷
の有無に関係なく実行される。この動作解除回路14は
、小物負荷と同程度の負荷をもつ小型の調理鍋を加熱し
たい場合等に利用される。15は温度・出力調節回路で
、出カー定状態で調理鍋の加熱温度を制御する温度調節
機能と出力を所定の範囲(本実施例では約500Wない
し約1350Wの範囲)て調節できる出力調節機能とを
有している。
本例では温度調節は、60℃〜100℃まノでの低温領
域と、160節C〜200℃までの高温領域に分割して
いるが、これは一温度領域のみでも、また3以上の温度
領域とすることもできる。かかる温度調節機能は、天ぷ
ら料理等最適調理温度を有するものに利用して有効てあ
る。他方出力調節機能は、その出力を500Wから13
50Wの範囲で切換えることにより、調理鍋へのエネル
ギー供給量すなわち他の調理器でいえば火力に相当する
ものを調節するものであり、料理途中で出力を変えた方
がよい場合、例えば最初出力を「強」とし、後出力を「
弱」とする方がよい場合等に利用される。また湯を沸か
したい場合は出力「強」とすれば最も早く沸かすことが
できる。なお温度調節或は出力調節の表示は後述する出
力表示回路にてなされ、温度調節機能がはたらいている
場合設定温度に達するまでは発光ダイオードLEDl〜
LED5が点灯しており、設定温度に達すると消灯する
。これにより設定温度に達したかどうかが判る。また出
力調節機能がはたらいている場合は、出力に応じて所望
の発光ダイオードLEDl〜LED5が点灯することと
なる。図にもどつて構成の説明を続けると、nは電源■
11)Dとアース間にコンデンサC9とともに介挿され
た感熱素子で例えば負特性サーミスタが使用される。
S1〜S4は3接点切換スイッチで端子1,2,3上を
スライド接片が移動するものであり、各スイッチはとも
に連動するよう構成されている。ここでスイッチSl,
S2は温度調節用であつて加熱温度領域の切換えに、ス
イッチS3は温度調節から出力調節への切換えに、また
スイッチS4は基準レベルの設定に使用される。ここで
スイッチS1の端子1,2はそれぞれ抵抗R27,R2
8を介して電源■。oに接続され端子3は抵抗R32を
介して接地される。スイッチS1の共通端子Cはサーミ
スタnの一端および差動増幅器0pの負電位入力端Oに
接続されている。スイッチS2の端子1,2はそれぞれ
抵抗R29,ROを介して差動増幅器卯の負電位入力端
θおよびサーミスタThの一端に接続されまた端子3は
空位にある。このスイッチS2の共通端子Cは可変抵抗
VR2を介して接地するとともに、スイッチS3の端子
1,2は共通の抵抗R3lを介して接地され、共通端子
Cは抵抗R2Oを介してZO点に接続されている。スイ
ッチS4の端子1は抵抗R33を介して接地され、端子
2,3はともに空位にあり、また共通端子Cは抵抗R3
4を介して差動増幅器0pの正電位入力端に接続される
。この正電位入力端1には、直流電圧■。oが抵抗R3
5,R36により分圧されて基準電圧として入力される
。また抵抗R36にはコンデンサClOが並列に介挿さ
れる。0pは上述の差動増幅器で、正電位入力端4に入
力する信号が負電位入力端eに入力する信号より大きい
こと、Hレベル信号を出力し、逆に負電位入力信号が正
電位入力信号より大きいときLレベル信号で出力する。
この差動増幅器0pの出力は、ナンドゲートN.AND
lの一人力端に加えられる。ここで上記各スイッチS1
〜S4の具体的構成について第2図に基いて説明してお
く。18は調理器操作面、16はこの操作面18に設け
られた切換摘みで、この切換摘み16を上方より下方へ
3段階(図中矢印て示す)に切換えることにより上2段
で温度調節、下段で出力調節が可能となる。
すなわち、上段にはスイッチS1〜S4の端子1が、中
段には端子2が、さらに下段には端子3がそれぞれ設定
される。そしていまの場合端子1設定状態は60′Cな
いし100′Cの低温加熱領域、端子2設定状態は16
0℃ないし200′Cの高温加熱領域、端子3設定状態
は出力調節領域に設定されている。LEDl〜LED5
は出力表示をなす発光ダイオードである。例えばいま端
子1設定状態にあるとすると、差動増幅器0pの正電位
入力端1に加わる基準電位は、スイッチS4の端子1に
連なる抵抗R33の並列挿入により低いレベルになる。
他方負電位入力端Oに加わる比較電圧は、抵抗R27,
R29、サーミスタnおよび可変抵抗VR2によつて決
まりかつ温度上昇によりサーミスタThの抵抗値は低下
することから比較電圧が基準電圧に達し、差動増幅器0
pの出力をLレベルに変えてしまう。それ故、低温加熱
領域での温度調節が可能となる。他方端子2に切換えた
場合は、スイッチS4の端子2は空位にあるから、前述
の抵抗R33の並列介挿は遮断され、差動増幅器0pの
正電位入力端子1の基準電位を変える。それ故、抵抗R
28,R3Olサーミスタnおよび可変抵抗VR2で決
まる比較電圧により低温領域と同様に動作し高温領域で
の加熱が可能となる。このようにして設定された各温度
領域においてさらに任意の温度に設定するときはスライ
ド摘み17が使用される。このスライド摘み17は可変
抵抗■R2を制御するもので、リニアな温度制御が可能
となる。端子3設定状態は、出力調節を可能とするもの
て、その詳細は後述するが、上記同様可変抵抗VR2の
制御により可変調節できるものである。ここで温度調節
用スイッチS1および出力調節用スイッチS3には、そ
の機能上次のような条件が付される。
まずスイッチS1の端子1,2間の切換えに際しては切
換片が一旦端子1から離れた後に端子2に接触する構成
がとられなければならない。なぜなら仮にこの1,2端
子間切換時に両方が接続状態になつたとすると、各端子
1,2に連結された抵抗R27,R28が並列に接続さ
れることとなりサーミスタThとの合成抵抗が瞬間的に
減少し、したがつて、差動増幅器0pの負電位入力信号
が上昇して基準電圧を越えその出力をLレベルに変え加
熱動作を停止してしまうからである。かかるスイッチと
しては周知の非短絡型CnOn一ShOrtjng)ス
イッチが使用される。次にスイッチS3の端子1,2,
3の切換えに際しては、切換時3端子にともに接触する
期間が存”在する短絡型(ShOrtjng)スイッチ
が使用されねばならない。これは例えば端子2から3へ
切換えられるとき、遮断状態が生じると、この間の抵抗
値が無限大となり、コンデンサC7とにより決まる時定
数がトランジスタGTRの定格以上となり、これを破壊
する惧れがあるからてある。19は出力表示回路で、カ
レントトランスCTの出力信号xが、ダイオードD8を
介して整流され、さらにコンデンサCllに平滑されて
入力される。
ZD2はこの直流変換されたカレントトランス”CT信
号が加えられるツェナーダイオードで上記信号がそのツ
ェナー電圧以上になつたとき導通する。LEDlは上記
ツェナーダイオード小。のカソードに抵抗R.37を介
して連結された発光ダイオード、LED2+LED3,
LED4,LED5はそれぞれ抵抗R389R399R
4O9R4lおよびツェナーダイオード21)3,ZD
4,ZD5,ZD6を介して上記ツェナーダイオードZ
D2のカソード側にそれぞれ並列に接続された発光ダイ
オードである。ここでツェナーダイオード2])3〜2
1)6および抵抗R38〜R4lのツェナー電圧および
抵抗値は、図中右方へ行くほど他を大きくしてある。こ
れにより、例えばカレントトランスCT出力電圧信号X
が上昇すれは、図中左端の発光ダイオードLED5から
順次右方向へ点灯していき、その出力のレベルを表示す
る。これら発光ダイオードLEDl〜LED5は操作面
18上に配置される。次にこのような構成の誘導加熱調
理器の動作を説明する。
(1)正常な加熱動作がなされる場合 トッププレート4上に、適正な負荷をもつ鍋5が載置さ
れる。
また温度・出力調節回路15は、切換摘み16によりス
イッチS1〜S4が端子1に設定されているとする。な
おこの設定状態では、60〜100℃まての低温加熱領
域にあり、かつスライド摘み17によりさらに任意の温
度例えば80゜Cに決定されることは既述の通りである
。かかる状態では第3図に示す期間T。において電源ス
イッチSpwをオンしたとすると、制御電源6から脈流
電源■CO3が出力し起動回路,8に加えられる。この
電圧■Cc3の0Vから始まる期間T1において0Vか
ら所定の時間t1後にSCRQlがターンオンとなる。
なお上記時間t1は、可変抵抗■R1とコンデンサC2
の時定数により決定され約1rr1.secである。か
かるSCRQlの.アノード・カソード用電圧信号Aを
第3図に示す。このSCRQlの導通は、脈流電源VC
・3が0Vから立ち上つた後ち時間後から再び0Vに近
づいた時点T2まで続く。このようなSCRQlのター
ン・オン・オフが脈流電源■。。3の周期に応じて繰返
される。
この電源■。。3の周期は商用交流信号の112であり
約10TrLsec(50Hzの場合)である。
上記SCRQlが導通するとナンドケートNANDlの
一人力端はHレベルからLレベルに変る。このときナン
ドゲートN.ANDlの出力は・LレベルからHレベル
に変る。上記ナンドゲートNANDlの他の入力につい
ては既述した如く温度・出力調節回路15の差動増幅器
卯の出力信号が加えられ、加熱初期状態ではサーミスタ
Thは常温にあるからその出力はHレベルとなつている
。さてHレベルに変つたナンドゲートNANDlの出力
信号はコンデンサC4および抵抗R3を経てトランジス
タQ2に加わり、これを上記コンデンサC4、抵抗R3
の時定数で決まる期間導通し、トランジスタQ2のコレ
クタには信号Dが得られる。
この信号DはインバータIN■1にて反転され起動信号
Cとなり、出力制御回路9内のインバータINV3に加
えられる。この起動信号CによりインバータINV3の
入力はHレベルとなりしたがつて次段のインバータIN
■4の出力EはHレベルに変る。なお信号Eから信号G
までの波形は20〜40KHzの高周波発振となり、第
3図に示す波形に比して時間スケールが格段に小さいも
ので、第4図として別に図示する。さて信号Eはコンデ
ンサC7およびZ。点接地間の合成抵抗の時定数により
決まる時間立下り、その出力すなわちインバータINV
5の入力信号は波形Fに示す如く立上り時より漸次減少
するパルスとなる。この信号FがインバータINV5の
閾値電圧Vtll以上のときインバータINV6の出力
GはHレベルとなる。この信号Gは抵抗Rl5を介して
駆動回路3に加えられここで増幅されてスイッチングト
ランジスタGTRをターンオンする。このトランジスタ
GTRの導通によりワークコイルLに負荷電流1しが流
れ始め、この電流1LはカレントトランスCTにて検知
され、その出力端Xに負荷への入力電圧に比例した電圧
信号Xが得られる。この信号Xが一定値まで上昇すると
この信号はトランジスタOをターンオンし、インバータ
IN■2の入力をLレベルに変える。したがつてインバ
ータINV2の出力はHレベルとなり次段のインバータ
1N■3へ加えられる。
ここでコンデンサC6とインバータIN■3,IN■4
は遅延回路を形成しているため、インバータINV4の
出力はインバータ1NV3の入力に対して僅かな時間遅
れて発生する。なお上記遅延回路の意義については後述
する。上記インバータINV4の出力がHレベルとなる
とインバータIN■5の入力はHレベル、インバータI
NV6の出力もまたHレベ5ルとなる。またコンデンサ
C7とZO点一接地間合成抵抗により決まる時定数によ
つてコンデンサC7の充電時間が決まり充電が終了する
とZO点一接地間電圧は低下する。この電圧がインバー
タINV5の閾値電圧■山より低くなるとインバータI
NV6出力GはLレベルに変り、駆動回路3を停止して
スイッチングトランジスタGTRをターンンオフする。
いまこの期間を第4図にTaで示す。その後前記期間T
aにてワークコイルLに充電されたエネルギーの放電が
始まり(期間TO)、このエネルギーは共振コンデンサ
C1に充電される。コンデンサC1への充電が終了する
と続く期間匡CにてコンデンサC1の充電々荷はコンデ
ンサC1からワークコイルL1コンデンサC。を通つて
再びコンデンサC1に至る経路を通つて放電され、同時
にワークコイルLに充電される。続いてワークコイルL
に充電された電荷の放電がワークコイルL1コンデンサ
COlダイオードD1、ワークコイルLよりなる経路を
通つてなされる(期間Td)かくして起動信号Cによる
振動の1サイクルが終了する。
その後電流1Lがゼロから正方向に立上つたとき出力す
るカレントトランスCTの信号XがトランジスタQ3に
加えられこれをターンオンとする。これによりインバー
タINV2の入力はLレベル、出力はHレベルに変る。
一方このときフリップフロップFF3のナンドゲートN
AND9の出力がLレベルにあるとすると、このLレベ
ル信号により抵抗RlOへの入力はLレベルにホールド
されている。
したがつてインバータIN■2の出力が上述の如くHレ
ベルとなつても、次段のインバータIN■3の入力はL
レベルのままで変化せず、したがつて駆動回路3への信
号は出力されずトランジスタGTRはオフ状態を保持す
る。それ故上記期間Td以後はワークコイルLおよび共
振コンデンサC1により減衰振動が生じる。これを第4
図及び第5図の期間Lに示す。この減衰振動は、トップ
プレート4上に正常な鍋5が載置されていることから急
速に衰える。この減衰振動は、カレントトランスCTに
て検知されその出力信号Xは抵抗R23,R24にて分
圧されてナンドゲートNAND4へ加えられると同時に
カウンタCNTのクロック端子CKへ入力される。ここ
で上記信号Xに含まれる閾値電圧Vth以上のパルスの
みが計数されるが今の場合このパルス数は2発程度であ
る。よつて出力Q6はLレベルのままでありインバータ
INV8の出力HはHレベルのまま変化しない。なおフ
リップフロップFF2のナンドゲートNAND5の入力
にはトランジスタQ2のコレクタからコンデンサC5を
経て得られるパルス信号Bが、期a1の初期にて印加さ
れるためナンドゲートNAND5の出力信号1はHレベ
ルにある。続く期Ia′2において起動パルスCが発生
すると、この起動信号Cは前述の如く出力制御回路9を
経て駆動回路3に加えられ、さらにトランジスタGTR
がターンオンとなつて発振が開始される。
一方起動パルスCの発生に伴いこの間ナンドゲートNA
ND7の出力JはLレベルに変り、この信号Jは、次段
のナンドゲートNAND9に入力してこのフリップフロ
ップ下F3を反転してナンドゲートNAND9出力Lを
Hレベルに変える。
したがつて上記起動パルスCにてーサイクルの発振が終
了し、負荷電流1Lがゼロから立上つたとき、カレント
トランスCT端子Xに信号xが現われると、この信号x
によりトランジスタQ3がターンオンされインバータI
NV2の入力をLレベルとする。これによりインバータ
INV3の出力はHレベル、さらにインバータIN■3
,IN■4およびIN■5,INV6経で出力されたH
レベル信号Gは駆動回路3に加わりスイツチングトラン
ジろ夕GTRを導通し、負荷電流1Lが流れ始める。か
かる場合ナンドゲートNAND9の出力LはHレベルに
あるからインバータINV3の入力側はHレベルにホー
ルドされており、カレントトランスCTからの信号Xが
ここで遮断されることはない。このようにして自励発振
が継続されこの発振は脈流電源VCClが下降しO■付
近になり増幅率が低下してトランジスタGTRがオフと
なる時点T2まて続く。この状態を第4図および第5図
の期間T2,T3に示す。かかる発振は交流周波数の半
周期ごとに繰返され各周期内では約20〜40KHzの
高周波発振が実行され、ワークコイルLには20〜40
KHzの高周波交番電流が流れる。これによりワークコ
イルLに近接配置された鍋5に高周波交番磁界が印加さ
れることとなり誘導加熱が実施される。このようにして
加熱が開始されると、トッププレート4裏面に設けられ
たサーミスタnにより鍋5の温度が検知されスライド摘
み17の調整により予め決められた温度80℃に達する
と差動増幅器0pの負電位入力端e入力信号が正電位入
力端1入力信号より大きくなる。それ故差動増幅器0p
の出力はHレベルよりLレベルへ変り、起動回路8内の
ナンドゲートN,ANDlを閉じ、起動パルスCの発生
を停止する。これにより出力制御回路9への起動パルス
送出はなくなるからインバータ回路は発振を停止し加熱
動作は中止される。その後鍋5の温度が下りサーミスタ
Thの抵抗値が上昇すると、差動増幅器卯の負電位信号
入力端O信号は下降し、再び正電位信号入力端1信号よ
り小さくなり、差動増幅器0pの出力はHレベルに変つ
てナンドゲートNANDlを開き、再び起動パルスCの
送出を開始し、インバータ発振を開始し、加熱動作を再
関する。このようにして鍋5の加熱温度は設定温度80
゜Cに保たれる。次に前述した遅延回路の意義について
説明する。この遅延回路は、コンデンサC6、インバー
タ1NV3,IN■4にて構成されインバータINV4
の出力EをインバータINV3入力に対し僅かな時間(
約2μSec)だけ遅らせるものである。通常周波数制
御により出力調節を行なう場合、共振周波数を例えは低
周波数側(出力強)て調節すると、周波数が高くなつた
とき(出力弱)回路上の抵抗分R(=2π糺+±)力状
2πFOC きくなりコンデンサC1の充電容量が小さくなつて早く
放電が終了する。
それ故スイッチングトランジスタGTRのコレクタ●エ
ミッタ間電圧がO■に下らないうちりトランジスタGT
Rがオン状態となり、発熱さらには破損の原因となる。
第6図波形Mは共振周波数を低周波数側て調整しかつ低
周波数領域すなわち出力強の楊合の動作状態を示し、負
荷電流1LおよびスイッチングトランジスタGTRのコ
レクタ・エミッタ間電圧■。。は正常な関係にあること
を示す。他方同図波形Nは上述の如く低周波数側で調整
しかつ高周波領域すなわち出力弱の状態で動作させ場合
を示しスイッチングトランジスタGTRのコレクタ●エ
ミッタ間電圧V。EがO■に下らないうちにトランジス
タGTRが導通していることが判る。これを防止するた
めにインバータINV4の出力Eを僅か遅らせてスイッ
チングトランジスタGTRのオン時間を僅か遅らせ、コ
レクタ・エミッタ間電圧■CEが完全に0Vになつた後
にトランジスタGTRをターンオンとするのである。次
に出力制御動作について説明する。
出力制御を行なうときは、温度・出力調節回路15のス
イッチS1〜S4を端子3へ切換え、さらに可変抵抗V
R2を調節する。かくすれば、ZO点接地間合成抵抗(
この合成抵抗は可変抵抗VR2)、抵抗Rl2,R2O
により構成される)が変化し、コンデンサC7との時定
数が変化し、インバータIN■5の入力信号Fが立上り
時から閾値電圧Vthまで低下する時間Taを変えるこ
とができる。したがつてスイッチングトランジスタGT
Rの導通時間を変えることができることとなり、この変
化に応じてワークコイルLに充電される電磁エネルギー
の量が変えられる。すなわちこの時間Taを短かく設定
すると、ワークコイルLへ供給される電磁エネルギーは
小さくなり出力は低下する。このとき発振周波数は上昇
する。他方上記時間Taを長く設定すると、ワークコイ
ルLへ供給される電磁エネルギーは大きくなり出力は増
大する。このとき発振周波数は低下する。この出力レベ
ルは出力表示回路19により表示される。すなわち、出
力が徐々に上昇していくとカレントトランスCTの出力
信号xもこれに比例して上昇する。この電圧信号Xは交
流信号であるから、ダイオードD8およびコンデンサC
llにより整流、平滑され次段のツェナーダイオードZ
D2に印加される。上記整流平滑された信号がツェナー
ダイオード小。のツェナー電圧以上になると、このツェ
ナーダイオード21)2を通して、まず抵抗R37およ
び発光ダイオードLEDlに電流が流れこの発光ダイオ
ードLED,を点灯する。さらに出力電圧が上昇すると
、次段のツェナーダイオードZD3のツェナー電圧を越
え、抵抗R38発光ダイオードLED2に通電され、こ
の2番目の発光ダイオードLED2が点灯する。斯様に
して出力上昇に伴い3番目の発光ダイオードLED3、
4番目の発光ダイオードLED4と点灯していき、最大
出力「強」の状態では、全部の発光ダイオードLEDl
,LED2・・・・・・LED5が点灯する。温度・出
力調節回路15は出力制御状態にあつては、スイッチS
1〜S4が端子3に設定されているため、差動増幅器ル
の負電位入力端子はスイツチS1、抵抗R3。を介して
接地されている。それ故、差動増幅器0pの出力は常に
Hレベルとなり、このままでは加熱温度は無制限に上昇
すると考えられる。しかしながら、この状態で鍋5が加
熱されサーミスタThの温度が上昇していくと、その抵
抗値は低下し、サーミスタn1スイッチS1、抵抗R3
2にて分割されるスイッチS1の共通端子C点の電圧は
上昇する。したがつてこの電圧が差動増幅器ルの正電位
入力端4側への入力信号より大きくなると、この差動増
幅器卯出力はLレベルに変り、ナンドゲートNANDl
を閉鎖するから、起動パルスCの発生は停止し、インバ
ータ発振は停止される。それ故無制限に加熱温度が上昇
することはなく、抵抗R3.を適当に選ぶことにより加
熱上限温度を適当に設定しておけば、安全装置としての
役割をもためることができる。(2)過負荷鍋が置かれ
た場合一般に誘導加熱調理器にあつては、負荷となる鍋
は鉄系の磁性体鍋等その材種および大きさが制限される
が、実際の使用に際しては加熱に−不適な鍋をトッププ
レート4上に置くこともある。
例えばSUS3O4と表示される18−8ステンレス(
クロム18%、ニッケル8%を含む)製鍋を加熱した場
合、その抵抗が小さいため過大な電流が流れる。この過
大電流によりブレーカが−遮断されたり或は回路素子を
破壊するという危険が生じる。本発明にあつては、この
ような不適当な負荷加熱による過大電流の発生成はその
他の偶発的な突入電流の発生を検知して出力を低下させ
装置の安全化を図つている。すなわちいまワークコイル
Lに正常な負荷電流以上の過大電流が流れたとするとこ
の過大電流はカレントトランスCT両端の電圧Xに変換
され、この電圧Xは、過負荷検知回路11内の分圧抵抗
Rl8,R22にて分圧され、抵抗R22に加わる電圧
がインバータINV7に入力される。通常はこの分圧電
圧がインバータ囚■7の閾値を越えることはないが、過
大電流発生時にあつてはカレントトランスCT検知電圧
xは、これに比例して上昇するからインバータINV7
の閥値電圧以上となる。これにより、インバータINV
7出力はLレベルに変り、フリップフロップ下F1のナ
ンドゲートNAND2の出力はLレベルからHレベルに
かわる。これ故このHレベル信号はトランジスタQ5を
導通しZO接地間合成抵抗に新たに抵t/LR2lが並
列に加わることとなり、その合成抵抗値は下降する。こ
れによりこの合成抵抗とコンデンサC7の時定数は小さ
くなり、スイッチングトランジスタGTRの導通時間T
aは短かくなり、出力は減少する。第7図はカレントト
ランスCT両端間電圧xの波形を示し交流周波数信号に
20〜40KHzの交番電圧信号が含まれた波形となる
。ここで波形Xは、上記過負荷検知回路11を付加しな
い場合、波形▼は、過負荷検知回路11を動作させた場
合をそれぞれ示し、期間Tて示す商用交流周波数の半周
期内において約20〜40KHzの周波数で発振を繰返
している。波形X″に示す時刻Taにて過負荷検知回路
11が動作し、発振周波数を上昇して出力を低下させる
と、電圧X″は急低下することが判る。これにより負荷
への入力電流が過大になることを防止でき、各回路素子
の保護が図れる。特にこの電圧X″とスイッチングトラ
ンジスタGTRのコレクタ・エミッタ間電圧■CEは比
例関係にあるから、このトランジスタGTRの保護が図
れることは有意義である。なおフリップフロップFFl
のナンドゲートNAND3の入力端には、起動回路8の
トランジスタQ2のコレクタ電位信号Dが入力されるか
ら交流周波数信号半波の初期(第7図波形X″の時刻T
b)にてこのフリップフロップ下F1はリセットされ、
トランジスタqはオフ状態となる。したがつてその後再
び過負荷検知回路11は停止して、通常の発振駆動がな
され、なお鍋5が過負荷鍋であれば、カレントトランス
CTにて過大電電流が検知され、前述と同様に過負荷検
知回路11がはたらいて、出力を低下させる。かかる動
作が交流周波数の半波ごとになされ、鍋が取り換えられ
適正な負荷に変るとその後は、過負荷検知回路11は動
作せず正常な加熱動作が続けられる。3)加熱動作中に
鍋がトッププレート上から取り去られた場合トッププレ
ート4上に適正な鍋5が置かれ加熱動作が実行中にある
とき、鍋5を取り去ると、インバータの発振はそのまま
続けられ、電力が無駄に消費されることとなる。
それ故このような事態が生じたとき、インバータの発振
を停止してやることが望ましい。本実施例は、かかる処
置を施こしたものである。すなわち、加熱動作中に鍋5
が取り去られるとインバータを構成するワークコイルL
と共振コンデンサC1の共振による減衰振動が長くなり
商用周波数信号の半波のO■付近でも発振が持続するこ
ととなる。これを第5図波形xに示す。図中P1は正常
な負荷が載つている場合、P2は無負荷状態におけるそ
れぞれの発振状態を示し、負荷があるときは発振は停止
しており負荷がなくなると発振が持続する。これらの差
は無負荷検知回路12にて検知される。その動作を第4
図および第5図に基いて説明すると期間Tiにおいて鍋
5を取り去ると、波形X(7)P2点に示す如くインバ
ータの発振は持続している。それ故、続く期間Ti+1
にてナンドゲートNAND4の出力Kは信号Aがこのゲ
ートの閾値電圧Vth以上となる期間に上記発振々動が
通過し、Lレベルに変る。このLレベル信号によりフリ
ップフロップFF3は反転しナンドゲートNAND9の
出力LはLレベルに変る。この信号L(7)Lレベルは
、Y点に加えられてインバータINV3入力をLレベル
に保持するから、トランジスタQ3およびインバータI
NV2を介して加えられる自励発振信号xはここで遮断
され自励発振は行なわれない。したがつ5て期間Tj+
1においては最初の起動パールスのみによる減衰俊動が
生じることになる。この減衰振動は負荷がないことから
比較的同きく、カウンタCNTへ入力するパルスは6発
以上となる。カウンタCNTは入力パルスが6発に達す
ると出力Q6にHレベル信号を発し、この.信号はイン
バータINV8にて反転されて信号Hとなり、ナンドゲ
ートNAND6に入力される。これによりナンドゲート
NAND5の出力信号1は6発のパルスが発せられる期
間のみHレベルとなる。一方ナンドゲートNAND7の
入力に.は、上記信号1と、信号Aが加えられるからそ
の出力波形はJに示す如くHレベルを保つたままであり
、次段のナンドゲートNAND9の出力Lは変らない。
それ故自励発振は行なわれす加熱動作は実行されない。
このようにして鍋5を・トッププレート4上から取り去
つた場合には自動的に発振が停止し、加熱動作がなされ
なくなるのである。次にこのような状態にある装置に適
正な鍋5を置いた場合について説明する。
第5図に示す期間Tjにおいて鍋5が置かれると、続く
期間Tj+1では、なお起動パルスCによる減衰振動の
みが生じる。しかしながら、この減衰振動は鍋の存在に
より小さくなるからカウンタCNTで計数されるパルス
数は2発程度にすぎない。それ故カウンタCNTからは
Hレベル信号は出力されずナンドゲートNANI)5の
出力1は信号BによつてHレベルに変つた状態で保持さ
れる。そして続く期間Tj・+1の初期においてパルス
信号Aが発生するとナンドゲートNAND7の出力Jは
Lレベルに変りフリップフロップFF3を反転させナン
ドゲートNAND,の出力LをHレベルに変える。これ
により出力制御回路9の自励発振禁止は解除され、正常
な発振動作が実行される。さて調理器が加熱動作状態に
あり、かつトッププレート4上に置かれた物体が例えば
ナイフ、フォーク等の不適正な小物負荷である場合、こ
れを検知して加熱動作を停止することが必要である。
本発明では、これを上述した負荷検知回路13により達
成している。すなわち上記小物負荷が載置された状態で
は、減衰振動により生じる一定値以上のパルスは6発以
上となるから、既述の如き鍋を取り去つた楊合と同様の
動作て発振動作は停止する。それ故電源をオンとした状
態で、トッププレート上に上記小物負荷を置いたとして
も、これが加熱されることはなく、したがつて加熱され
たナイフ等に誤まつて触れて火傷を負う危険もない。次
に出力遅延回路10について説明する。
電源スイッチSpwをオンしたとき、フリップフロップ
FF3のナンドゲートNAND9の出力Lは、Hレベル
若しくはLレベルの何れかにある。信号LがHレベルに
ある場合、インバータは発振状態から始まり、適性負荷
であれば正常に発振し、また無負荷若しくは小物負荷で
あれば無負荷検知回路12が動作してナンドゲートNA
ND8の入力にLレベル信号が加わりそれ故ナンドゲー
トNAND9の出力はLレベルに変り、インバータの発
振を禁止する。他方ナンドゲートNAND9出力信号L
がLレベルにある場合、無負荷若しくは小物負荷を検知
したときと同様の状態から始まり、適性負荷が置かれて
いれば負荷検知回路13が動作してナンドゲートNAN
D9にLレベル信号が入力し、ぞの出力はHレベルとな
りインバータは発振を開始する。ところが、出力を周波
数制御によつて行なう本発明実施例にあつては、出力を
「強」の位置に設定した場合、小物負荷を置くと商用交
流周波数信号の0V付近で発振が生じず、恰かも適性負
荷が置かれたかのの如き状態になることが確認された。
それ故この状態では発振は停止せず、小物負荷が加熱さ
れてしまう危険が生じる。上記出力遅延回路10はかか
る問題を解決したものである。すなわち本実施例調理器
では、共振周波数を出力「強」のときに合わせているの
で、ワークコイルL1負荷による容量および共振コンデ
ンサC1の抵抗分は出力「強」のとき最も少なく、他方
出力「弱」のとき最大になる。すなわち出力「強」のと
き負荷は重く、出力「弱」のとき負荷は最も強くなるの
である。そして負荷が軽くなると、無負荷時の発振状態
と同様に交流周波数信号の0V付近にて発振が持続する
こととなり、この発振動作を無負荷検知回路12にて検
知すれは小物負荷の判別が可能である。次にその動作を
説明する。
いま電源スイッチSpwをオンとするとコンデンサC7
と抵抗Rl6およびトランジスタOのベース●エミッタ
間抵抗の時定数によりコンデンサC7が充電され、トラ
ンジスタQ4のベース・エミッタ間に所定値以上の電圧
が加わるため初期の一定時間(約1sec)のみトラン
ジスタQ4は導通状態となる。このトランジスタQ4の
導通によりZ。点一接地間抵抗Rl6が新たに並列に接
続されることとなりこの間の合成抵抗は減少する。すな
わちインバータの発振周波数は上昇し、出力は「弱」の
状態となるのである。この出力「弱」の状態では交流周
波数信号の0V付近て発振か持続するから、出力「強」
のとき検知されなかつた。小物負荷は確実に検知される
こととなる。本発明誘導加熱調理器は、上述したように
温度調節機能および出力調節機能を備え、かつこれら両
機能は温度・出力切換スイッチを介して共通の可変抵抗
に接続されるものであるから、両機能の選択は上記温度
・出力切換スイッチにて行ない、温度の調節、或は出力
の調節は上記可変抵抗の制御により行なうものである。
それ故従来の温度調節、出力調節に別々に可変抵抗等調
節手段を設けかつ調節スイッチもこれに対応して別々に
必要であつた装置に比較し、可変抵抗は1個、スイッチ
は2個て済むからその操作は容易てある。また本発明に
よれば、複数の温度領域例えは高温領域と低温領域に分
割操作でき、かつ両領域の切換を行なうスイッチは非短
絡型スイッチにて構成されるから、切換時起動回路を誤
つて停止する惧れはなく確実な切換操作をなすことがて
きる。
さらに本考案によれば温度調節から出力調節へ切換える
温度・出力切換スイッチは、短絡型スイッチにて構成さ
れるから、その切換時出力制御回路内のCR時定数回路
の時定数を極端上に上昇させる惧れはなく、したがつて
これによりもたらされるスイッチングトランジスタの破
壊を防止できる。さらに本発明によれば、出力調節機能
をはたらかせている期間においても、温度調節機能は、
加熱上限温度に達するとインバータの発振を停止するよ
うはたらくから、装置が無制限に温度上昇することはな
く、装置の安全は保持される。
さらにまた本発明によれば、出力表示装置にて出力表示
を行なう一方、温度調節機能動作時には設定温度に達す
ると消灯するから、温度の表示をも兼用させることがで
きる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明誘導加熱調理器の実施例回路図、第2図
は同実施例調理器の斜視図、第3図ないし第7図は同実
施例動作を説明するための信号波形図である。 3・・・・・・駆動回路、8・・・・・・起動回路、9
・・・・・・出力制御回路、10・・・・・・出力遅延
回路、11・・・・・・過負荷検知回路、12・・・・
・・無負荷検知回路、13・・負荷検知回路、15・・
・・・・温度・出力調節回路、19・・・・・・出力表
示回路。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 脈流電源と、該脈流電源間に接続されワークコイル
    および発振駆動用スイッチング素子を含むインバータと
    、上記脈流電源と同一周期の起動信号を発生する起動手
    段と、上記起動信号が入力され時定数回路を経て形成さ
    れた任意の時間幅をもつ駆動信号を上記スイッチング素
    子に加えこれを導通する出力制御手段と、上記ワークコ
    イルに近接配置された負荷への入力を検知する入力検知
    手段と、該入力検知手段からの信号により上記出力制御
    手段を駆動し上記インバータを自励発振させる誘導加熱
    調理器であつて、上記負荷に近接配置された感熱手段と
    、該感熱手段と直列に介挿された抵抗可変手段と、該抵
    抗可変手段と上記感熱手段の中間点電位を基準電位と比
    較し上記中間点電位が基準電位に達したとき上記起動手
    段の動作を禁止する温度調節手段と、上記時定数回路に
    温度・出力切換スイッチを介して上記抵抗可変手段を並
    列接続し、該可変手段の調節により上記駆動信号の時間
    幅を変える出力調節手段とを備えてなる誘導加熱調理器
    。 2 上記温度・出力切換スイッチは、接点同志が短絡し
    た後切換わる短絡型スイッチにて構成したことを特徴と
    する特許請求の範囲第1項記載の誘導加熱調理器。 3 感熱素子に対し並列に異なる値をもつ複数の抵抗を
    切換接続する温度領域切換スイッチを設け、高温加熱領
    域および低温加熱領域等複数の加熱領域に分割し、かつ
    該温度領域切換スイッチは接点同志が一旦開放された後
    切換わる非短絡型スイッチにて構成されたことを特徴と
    する特許請求の範囲第1項記載の誘導加熱調理器。 4 温度・出力切換スイッチおよび温度領域切換スイッ
    チは連動せしめられ、上記温度・出力切換スイッチを出
    力側に切換えた際、上記温度領域切換スイッチにより所
    定抵抗を感熱手段に直列接続し、該抵抗と感熱手段の中
    間点電位を加熱上限温度に対応せしめたことを特徴とす
    る特許請求の範囲第3項記載の誘導加熱調理器。
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