JPS6099841A - アルコ−ル飲料用容器 - Google Patents
アルコ−ル飲料用容器Info
- Publication number
- JPS6099841A JPS6099841A JP58205060A JP20506083A JPS6099841A JP S6099841 A JPS6099841 A JP S6099841A JP 58205060 A JP58205060 A JP 58205060A JP 20506083 A JP20506083 A JP 20506083A JP S6099841 A JPS6099841 A JP S6099841A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- molding
- powder
- resin
- green tea
- item
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 16
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 claims description 15
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 11
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 11
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims description 11
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims description 11
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 4
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 claims description 2
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims 3
- 229920013716 polyethylene resin Polymers 0.000 claims 2
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 claims 1
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 6
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 6
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 4
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 4
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 4
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 description 2
- 239000012611 container material Substances 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 2
- 229920000098 polyolefin Polymers 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- GXANMBISFKBPEX-UHFFFAOYSA-N 3-hexenal Chemical compound CCC=CCC=O GXANMBISFKBPEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002211 L-ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000000069 L-ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920000426 Microplastic Polymers 0.000 description 1
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000005336 cracking Methods 0.000 description 1
- 230000008034 disappearance Effects 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001903 high density polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000004700 high-density polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 229920000260 silastic Polymers 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000005068 transpiration Effects 0.000 description 1
- 235000019583 umami taste Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Containers Having Bodies Formed In One Piece (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はアルコール飲料用容器に関するものであり、特
に日本酒、ワイン等を飲む場合の簡便なプラスチック容
器に関するものである。
に日本酒、ワイン等を飲む場合の簡便なプラスチック容
器に関するものである。
一般にプラスチック類、特にポリオレフィン類を使用し
た食品容器類は鉄道の駅売りの緑茶容器に知られるよう
に容器材料のプラスチックに由来する不快臭のために、
味覚を阻害される場合が多いＯ 例えば清酒大関１級の冷酒及び６５Ｕに燗をつけたもの
を各種の容器に入れて旋光度及び官能評価を行った結果
は第１表の通シであシ、この官能評価でも金張仄Ｉが最
も味が良くプラスチック無蒸着コツプが一番劣っている
ことが明白である。
た食品容器類は鉄道の駅売りの緑茶容器に知られるよう
に容器材料のプラスチックに由来する不快臭のために、
味覚を阻害される場合が多いＯ 例えば清酒大関１級の冷酒及び６５Ｕに燗をつけたもの
を各種の容器に入れて旋光度及び官能評価を行った結果
は第１表の通シであシ、この官能評価でも金張仄Ｉが最
も味が良くプラスチック無蒸着コツプが一番劣っている
ことが明白である。
特に自動販売器の酒コツプ等においては容器材料特有の
不快臭について改良の必要性が指摘されてきているにも
拘らずＰＥＴ等の高価な４１Ｊ脂を使用せざるを得ない
方向に移っていることは周知の通シである。
不快臭について改良の必要性が指摘されてきているにも
拘らずＰＥＴ等の高価な４１Ｊ脂を使用せざるを得ない
方向に移っていることは周知の通シである。
従って本発明の目的はシラスチック系の食品容器に廉価
なポリオＬ／フィン系樹脂を使用することであシ、特に
アルコール系飲料容器として内容物の微妙なＩｉ＜ ３
Ｌを阻害することのないポリオレフィン系グラスチック
容器を提供することである。
なポリオＬ／フィン系樹脂を使用することであシ、特に
アルコール系飲料容器として内容物の微妙なＩｉ＜ ３
Ｌを阻害することのないポリオレフィン系グラスチック
容器を提供することである。
本発明者は日本酒の味覚成分に着目し、グルタミンＥｌ
、Ｌ−アルギン酸、Ｌ−アスコルビン酸。
、Ｌ−アルギン酸、Ｌ−アスコルビン酸。
フマール酸等の日本酒の主要な味覚成分を含有させたグ
ラスチックペレットについて詳細に比較検討してみたが
、これらの成分は単品添加では格別な効果が認められな
いことを知った。しかしながら各種の天然の複合呈味物
質についてさらに研究を続けた結果、緑茶の呈味成分が
日本酒の呈味成分と比較的類似性のあることを知シ、シ
かもプラスチックの溶融時に緑茶の独特の芳香成分であ
るβ、ｒ−ヘキセノールやα、β−ヘキセナールが蒸散
消失するという皇災を知見し、緑茶粉末を混練シしたプ
ラスチックペレットを使用した結果、製品の容器に著し
い効果の認められることを知った。
ラスチックペレットについて詳細に比較検討してみたが
、これらの成分は単品添加では格別な効果が認められな
いことを知った。しかしながら各種の天然の複合呈味物
質についてさらに研究を続けた結果、緑茶の呈味成分が
日本酒の呈味成分と比較的類似性のあることを知シ、シ
かもプラスチックの溶融時に緑茶の独特の芳香成分であ
るβ、ｒ−ヘキセノールやα、β−ヘキセナールが蒸散
消失するという皇災を知見し、緑茶粉末を混練シしたプ
ラスチックペレットを使用した結果、製品の容器に著し
い効果の認められることを知った。
すなわち、本発明は天然の緑茶混紡リゾラスチックパウ
ダーを成型用一般樹脂パウダーと混合した後、適切な温
度範囲で常法によシ成型してアルコール飲料用容器を得
るものであって、本発明で使用される緑茶混線シバウダ
ーは不出−人によって特願昭５８−３７８８６号として
既に出願されているものである。本発明はこの緑茶粉末
３％程度を含む高密度ポリエチレン等のペレットを容器
成型用樹脂材料である前リグロビレン等と１：２〜１：
２０の範囲で混合し、シリンダ一温度を２２０〜２６０
Ｃ程度に設定して成型するもので、この場合緑茶ペレッ
トの混合比率によって離型不良やノ・クリ現象を示すこ
とがちシ、また緑茶成分の熱安定性についても留意する
ことが望ましい。
ダーを成型用一般樹脂パウダーと混合した後、適切な温
度範囲で常法によシ成型してアルコール飲料用容器を得
るものであって、本発明で使用される緑茶混線シバウダ
ーは不出−人によって特願昭５８−３７８８６号として
既に出願されているものである。本発明はこの緑茶粉末
３％程度を含む高密度ポリエチレン等のペレットを容器
成型用樹脂材料である前リグロビレン等と１：２〜１：
２０の範囲で混合し、シリンダ一温度を２２０〜２６０
Ｃ程度に設定して成型するもので、この場合緑茶ペレッ
トの混合比率によって離型不良やノ・クリ現象を示すこ
とがちシ、また緑茶成分の熱安定性についても留意する
ことが望ましい。
第２表は日本酒と緑茶の各種呈味成分の比較表であシ、
第３表は緑茶混線りペレットとそれ以外の各種の旨味成
分を混線如したペレットとの成型容器について比較した
もので、清酒大関１級の冷酒と６５０に燗をつけたもの
とを各容器に入れ５分間放置した後、８人の専門家によ
る官能検査の結果を示したものでちる。
第３表は緑茶混線りペレットとそれ以外の各種の旨味成
分を混線如したペレットとの成型容器について比較した
もので、清酒大関１級の冷酒と６５０に燗をつけたもの
とを各容器に入れ５分間放置した後、８人の専門家によ
る官能検査の結果を示したものでちる。
この官能検査においては冷酒よりも畑］をつけたものの
方が優劣が明白であシ、また緑茶ペレットの場合にだけ
著しい高評価が得られた。
方が優劣が明白であシ、また緑茶ペレットの場合にだけ
著しい高評価が得られた。
第２表
Claims (5)
- （１）天然の緑茶混練成型用樹脂・ぐウダーを成型用一
般樹脂ノｆウダーと混合して成型されたアルコール飲料
用容器。 - （２）該緑茶混練成型用樹脂ツクウダーがポリエチレン
樹脂である前記第（１）項記載の容器。 - （３）該成型用一般樹脂パウダーがポリゾロピレン樹脂
である前記第（１）項記載の容器。 - （４）該緑茶混練成型用パウダーがポリエチレン樹脂で
あり、該成型用一般樹脂パウダーがポリプロピレン樹脂
である前記第（１）項記載の容器。 - （５）成型用一般樹脂パウダーに緑茶混線パウダーを混
合した後、常法によシ成型することを特徴とするアルコ
ール飲料用容器の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58205060A JPS6099841A (ja) | 1983-10-31 | 1983-10-31 | アルコ−ル飲料用容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58205060A JPS6099841A (ja) | 1983-10-31 | 1983-10-31 | アルコ−ル飲料用容器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6099841A true JPS6099841A (ja) | 1985-06-03 |
Family
ID=16500768
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58205060A Pending JPS6099841A (ja) | 1983-10-31 | 1983-10-31 | アルコ−ル飲料用容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6099841A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH082570A (ja) * | 1994-06-17 | 1996-01-09 | Mamoru Kamo | シート成型容器 |
-
1983
- 1983-10-31 JP JP58205060A patent/JPS6099841A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH082570A (ja) * | 1994-06-17 | 1996-01-09 | Mamoru Kamo | シート成型容器 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3186850A (en) | Cup containing beverage ingredient | |
| IE901922A1 (en) | Preparation of beverages | |
| JP2007135509A (ja) | 透明容器入り乳性飲食品及びその製造方法 | |
| JPS5941375B2 (ja) | コ−ヒ−抽出液の処理方法 | |
| JPS6099841A (ja) | アルコ−ル飲料用容器 | |
| JPS6147178A (ja) | 豆乳入りアルコ−ル飲料 | |
| JPS6087775A (ja) | 安定な泡を有する起泡性飲料用組成物 | |
| CN107242425A (zh) | 一种固体饮料及其制备方法 | |
| JP4008135B2 (ja) | 抹茶入り茶類飲料の製造方法 | |
| JPH01265847A (ja) | 牛乳をベースとする缶入り飲料 | |
| GB2292157A (en) | Method and kit for producing a fermented beverage | |
| US1074600A (en) | Mold for confectionery. | |
| TW386110B (en) | Process for manufacture of beverage (Saffron liqueur) | |
| RU2028378C1 (ru) | Алкогольный ореховый напиток "кедровка" | |
| SU1729406A1 (ru) | "Безалкогольный напиток "Барвы Кола" | |
| JPS59164362A (ja) | 緑茶パウダ− | |
| JPH07135937A (ja) | コーヒーと麦茶をブレンドした飲料水の製造方法 | |
| JPH0235614Y2 (ja) | ||
| JP3668946B2 (ja) | 味噌汁等の飲料品 | |
| JPS6364189B2 (ja) | ||
| JP2021172355A (ja) | 飲食品・化粧品用機能性物品 | |
| CN106551574A (zh) | 可食用容器及其制法 | |
| CN1093552A (zh) | 固体发泡饮料 | |
| JPS5847435A (ja) | インスタント茶 | |
| JPH072275A (ja) | 飲料水及び飲食物用分離分別型一体型容器 |