JPS61128845A

JPS61128845A - 釣餌用オキアミの針持ち改善法

Info

Publication number: JPS61128845A
Application number: JP59250609A
Authority: JP
Inventors: Michihiko Kurihara; 栗原　道彦; Atsushi Yoshimura; 淳吉村
Original assignee: CHIBA SEIFUN KK
Current assignee: CHIBA SEIFUN KK
Priority date: 1984-11-29
Filing date: 1984-11-29
Publication date: 1986-06-16

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は、釣餌用に使用するオキアミが、これを釣針に
つりで釣糸を船で引きながら釣るトローリング、または
釣竿で釣糸を遠（放つ際、オキアミの身がちぎれたり或
いは釣をする間に身が崩れて釧から落ちやすい欠点を改
善する方法に関するものである。

〔従来の技ｆ＋ｉと問題点〕

近年、オキアミが大量に漁獲されるようになり、釣餌へ
の利用が極めて多くなった。一般に、オキアミは漁獲後
直ちに凍結されるが、オキアミに内在する蛋白消化酵素
の消化力が強いため、これを解凍して使用する時点では
魚体が脆弱となる。したがって、オキアミを釣餌用に使
用するとき、トローリング中に釣針から脱落したり釣糸
を遠くへ放つ際身がちぎれたりするほか、釣釧につけて
水中または海中で魚を待つ間に針から落ちるという欠点
があるが、従来これに対し、手細工的補強手段を採った
若干の市販品を見るほか、工業的には全く対策をもたな
かった・〔問題を解決するだめの手段〕本発明者らは、上記欠点を改善するため種々研究を行い
、その結果、オキアミを被覆し更にそれをセリ−化して
フィルム状に被膜にすること（以下この状態を被膜化と
いう）により魚体の脆弱性をカバーし、針持ちのよい釣
餌用オキアミを開発するに至ったのである。以下にその
詳細について述べる。

オキアミの被覆剤としてはアルギン酸すトリウムを用い
、実際には、使用に際してこれを水で？容かして水）容
ン夜とする。その際、？ｌｊＡ度は特に限定されるもの
ではないが、通常は０．２〜１０％（ｗ／ｗ％）が適当
である。ここで、？容媒に海水を用いるとアルギン酸す
トリウムが溶解しないので海水の使用は不適当である。

アバ暑−ン酸すトリウムは製造方法によって粘度が高い
ものから低いものまであるか、そのいずれを用いても差
支えない。また、魚体に対する付着量を調節するために
各種粘度のアルギン酸す１リウムを絹合わせて粘度を調
節しこれを用いてもよい。

アルギン酸ナトリウム水溶液でオキアミを被覆するには
、アルギン酸す１−リウム水溶液に魚体を浸漬するか、
または該水溶液を魚体に噴霧゛　　、もしくは撒布する
。このアルギン酸ナトリウム水溶液で被覆したオキアミ
を被膜化するには、更に水溶液カルシウム塩溶液に浸漬
するか、または水溶性カルシウム塩溶液を噴霧もしくは
撒布する。この処理によりアルギン酸ナトリウムはセリ
−化し、オキアミのまわりを被膜化して魚体の身崩れを
防止することとなる。

ここで水溶性カルシウム塩とは塩化カルシウム・硝酸カ
ルシウム・酢酸カルシウム・乳酸カルシウム等である。

また、水溶性カルシウム塩溶液を作成するには、水また
は海水いずれを用いても差支えない。

」１記処理をしたオキアミはそのまま釣餌として用いる
か、または凍結保管をしておき使用に際し解凍して用い
る。該オキアミは釣針につけて水中に投しても針から落
ち難く針持ちは改善されている。また、釣り効果は未処
理のオキアミと同様に良いものであった。

次に、オキアミを被覆化後、長期間に渡って凍結保管す
る場合には、凍結保管中に乾燥したり、油焼けが生ずる
ことがある。また被膜剤がアルギン酸ナトリウムだけで
あると水で溶解する際に「ダマ」ができて、溶は終わる
まで長時間を要することがある。これらを改善するため
に、アルギン酸ナトリウムに、ＩＯ％水？’ＪＨの粘度
が１０°Ｃの時に１００センチポイズ以下の澱粉分解物
、またはその親水性誘導体を混ぜると効果があることが
わかった。

ｒｊ、粉分解物とは酸分解ｓＦＡ・酵素分解澱粉及び焙
焼澱粉であって、１０％（ｗ　／　ｗ　９ｉ　）水溶液
の粘度が１０°Ｃの時に１００センチポイズ以下のもの
であればこれに該当する。ここで、澱粉分解物の親水性
誘導体としてはマルチトールを例示することができる。

アルギン酸ナトリウムへの澱粉分解物の添加割合は、通
常はアルギン酸すトリウム１００重量部に対して０〜１
０００重量部である。澱粉分解物として前記粘度よりも
高いものを用いた場合には、被覆液を高濃度に調整した
としても、その割には保水効果が向上せず凍結保管中の
グレーズ効果が劣ることとなる。また、アルギン酸ナト
リウムと澱粉分解物との混合物は、これを水ｔこ溶かし
水溶液として使用するが、その際、海水を用いるとアル
ギン酸ナトリウムが溶解しないので海水は溶媒として不
適当である。アルギン酸ナトリウムと澱粉分解物の混合
物の濃度は、特に限定されるものではないが、通常は０
．２〜２０％（Ｗ／Ｗ％）である。

上記の水溶液をもってオキアミを被覆するには、オキア
ミを前記と同様に処理して魚体に水溶液を付着させれば
よい。次いで該オキアミを前記と同様に水溶性カルシウ
ム塩溶液で処理してアルギン酸ナトリウムを被膜化させ
る。このように処理して得たオキアミは強固となり、身
崩れを防止することができる。このオキアミはそのまま
釣餌として用いるか、または凍結保管をして使用時に解
凍し釣餌として用いる。

本発明により作成したオキアミ試料の針持ち改善効果に
ついて次の試験を行った。

試料■は、１％アルギン酸すｌ・リウム水溶液（ｗ　／
　ｗ％）にオキアミを浸漬し、引き上げてから５％塩化
カルシウム水溶液（ｗ／ｗ％）によって被覆化した。

試料■は、アルギン酸ナトリウム４０ｇと酸分解澱粉よ
り成る粉飴６０ｇを混合する。該混合物の２％水溶液（
ｗ／ｗ％）にオキアミを浸漬し、引き上げてから５％塩
化カルシウム水溶液（ｗ　／　ｗ％）によって被覆化し
た。

コントロールとしてはオキアミを処理することなくその
まま用いた。

上記各試料のオキアミは２０尾づつを用いることとし、
釣針２０本を側合にしばり、これを３組準備した。この
釣針にそれぞれの試料のオキアミの尾部を引っ掛けた。

各試料を引っ掛Ｌｊた３組の劃金を同し水槽のなかに入
れ、流水状態にして放置し、針持ち状態を試験した。そ
の結果を表１．に示したが、表かられかるように、コン
１−ロールに対し本発明の方法による試料■及び試料■
は何れも針持ち効果が良かった。

表　１．針持ち試験結果また、釣り効果は未処理のオキアミと同等であった。

なお、本発明に係るアルギン酸す）−リウム、若しくは
アルギン酸すトリウムと澱粉分解物の混合物に、単ｌＪ
！！類・三糖類・天然多糖類・ソルビトール・プロピレ
ングリコール等を添加することば何等差支えない。

〔実　　施　　例〕

以下に実施例を挙げ説明する。

実施例　ｌ。

了ルギン酸す１〜リウム５０ｇを水１（ｌに？容かして
０．５％水溶液を作り、これにオキアミｌ　ｋｇを浸漬
した後、引き上げて水切りをする。

続いて、このオキアミを０．３％塩化カルシウム溶液に
浸漬して被膜化し、これを引き上げて水切りをした。こ
の操作によりできたオキアミを凍結し解凍した後、釣針
につけて用いたところ、身崩れがなく劃持ち及び釣り効
果いずれも良好であった。

実施例　２゜アルギン酸す１〜リウム３００ｇを水１０βに溶かして
３％水？ＩＪＩを作り、この中にオキアミ２ｋｇを浸漬
した後これを引き−Ｌげて水切りをし、次に２％乳酸力
リすウム液に浸漬し被膜化をした。さらに、水切りをし
た後釣餌としたところ、針持ちは良好であった。

実施例　３゜アルギン酸ナトリウム１５ｇに、酵素分解澱粉（主とし
てデキストリンから成る）である粉飴８５ｇを混合した
。この混合物１００ｇに水１６を加えて溶かし１０％水
溶液とした。この水溶液中にオキアミ３００ｇを浸漬し
てこれを引き上げた後、更に、５％酢酸カルシウム液に
浸漬してこれを引き上げ、水切り後、凍結保管した。こ
のオキアミを解凍して釣餌にしたところ、釘持ちは良好
であり、且つ、釣り効果も未処理のオキアミと同様によ
いものであった。

実施例　４゜アルギン酸す１〜リウム７０ｇに、酵素分解澱粉（主と
してマルトースとデキストリンから成る）である粉飴３
０ｇを混合し、この混合物１００ｇに水１５ｎを加えて
０．６６％水溶液を作った。オキアミ３ｋｇをコンヘア
上に置き、該０．６６％水溶液をオキアミに撒布してそ
の魚体表面に付着させた後、これを１％硝酸カルシウム
海水液に浸漬してこれを引き上げ、水切りをした。この
オキアミを釣餌として使用したところ針持ちは良好であ
った。

実施例　５゜アルギン酸すｉ・リウム６０ｇに、酸分解澱粉（主とし
てグルコースとデキスｉ・リンから成る）である粉飴４
０ｇを混合した混合物１００ｇに水１５７！を加えて０
．６６％水溶液を作った。オキアミ５に＋ｒを冷凍パン
に入れ、その上から上記（１，６６％水溶液１５０ｇを
撒布することによりオキアミに充分付着させ、次いで、
これに５％塩化カルシウム？＆１５０　ｇを撒布して被
膜化さ−Ｉた後凍結した。解凍後、釣餌として使用した
が劃持ちは良好であった。

実施例　６゜アルギン酸ナトリウム５０ｇに、マルチトール５０ｇを
混合した混合物１００ｇに水］Ｏｆｆを加えてン容解し
１％水？８液とした。この水溶液中にオキアミ５ｈｇを
浸漬した後引き上げてコンヘア上に置き、その上から３
％酢酸カルシウム海水液を噴霧して被膜化した。このオ
キアミを釣餌としたが針持ちは良好であった。

実施例　７゜アルギン酸ナトリウム３０ｇに、酸分解澱粉（主として
グルコースとデキストリンから成る）である粉飴３５ｇ
及びマルチト−ル３５ｇとを混合した混合物１００ｇに
水５１を加えて溶解し２％水溶液とした。この中にオキ
アミ１　ｋｇを浸漬して引き上げ、更に、３％塩化力ル
シウ１、液に浸漬して引き」−げた。これを凍結、解凍
後釣餌として使用したところ針持ちは良好であった。

〔発明の効果〕

本発明によれば、従来、釣餌として魚の嗜好性が高く大
量に使用されているにもかかわらず、月崩れ・ちぎれ等
により効率が極めて悪かったオキアミが、その形態のま
まで強靭なものとなり、釣餌として極めて効率のよいも
のとなるのであり、トローリングや一本釣の作業性の大
ｒ１）な改善が可能となる。

また、本発明は操作が簡単で船上、陸」二いずれでも行
える特徴がある。個々のオキアミを手細工で強化する方
法に比べれば極めて処理が簡単である。

したがって、本発明は、単にオキアミの餌料としての価
値を高めるばかりでなく、その利用面から、飼料用途の
比重の重いオキアミ漁業の安定に資するところが大きく
、その産業上の効果は著しいものがある。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）オキアミをアルギン酸ナトリウム水溶液で被覆後
、これを水溶性カルシウム塩溶液と接触させることを特
徴とする釣餌用オキアミの針持ち改善法。
（２）オキアミをアルギン酸ナトリウムと１０％水溶液
の粘度が１０℃の時１００センチポイズ以下の澱粉分解
物、または／およびその親水性誘導体の混合物の水溶液
で被覆後、これを水溶性カルシウム塩溶液と接触させる
ことを特徴とする釣餌用オキアミの針持ち改善法。