JPS61244312A - コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）　産業上の利用分野 本発明は、熱湯を生成してこの熱湯をコーヒー粉へ供給
してコーヒー液を得ようとするコーヒー沸し器に関する
。

（ロ）　従来の技術 従来におけるコーヒー沸し器は例えば特公昭５７−１２
２８２０号公報にも示す如く、ドリップ終了を報知する
のは、パイプ内を通過する水がなくなりその結果熱交換
することのなくなったヒータの急激な温度上昇をサーモ
スタットにて検出して、このヒータへの通電を遮断する
とともに同時にブザー等の報知手段にて、このドリップ
の終了を報知していた。

しかしながら、断る構成であると、ヒータへの通電が遮
断されて報知手段が動作しても、コーヒー粉内にはまだ
少許の熱湯が残留しコーヒー液の抽出は行なわれており
、よって報知手段が報知したからといって直ちにコーヒ
ー液を受けるデカンタを持ち上げると、この抽出中のコ
ーヒー液が得られず無駄となりしかもデカンタが取り除
かれるためこの抽出中のコーヒー液がしずくとなって本
体を汚すということがあった。

（ハ）　発明が解決しようとする問題点そこで本発明は
、コーヒー液の抽出動作が完全に終了してから、その終
了を使用者に報知できるコーヒー沸し器を提供すること
にある。

（ニ）問題点を解決するための手段 本発明は、ヒータへの通電により熱湯を生成してこの熱
湯をコーヒー粉を収容したケース内へ供給する給湯手段
と、ドリップ終了による温度上昇を検知して前記ヒータ
への通電を遮断する温度検知手段と、該温度検知手段の
ドリップ終了温度の検知動作に応答してブザーあるいは
ランプ等にてその終了を報知する終了報知手段と、前記
温度検知手段の最初の開成動作から遅延をもたせて前記
終了報知手段を動作せしめる報知制御手段とから構成し
たことを特徴とするものである。

（ホ）作用 ドリップの終了によるヒータへの通電を遮断したとして
も、コーヒー粉内でのコーヒー液の抽出が完全に終了す
るまでは報知手段を報知しないようにしたものである。

（へ）実施例 （１）はミル装置１（２）を備えたコーヒー沸し器本体
で、基台（３）と、水を収容する水タンク（４）と、前
記ミル装置（２）を内蔵する収納部（５）と、コーヒー
液を受容するデカンタ（６）等で構成している。前記デ
カンタ（６）の上面開口にはコーヒー液を通す切欠部（
７）を形成した蓋体（８）を設けている。前記基台（３
）にはヒータ（９）を配設するとともに一端を前記水タ
ンク（４）の底部に図示しない逆止弁を介して連通し途
中部を前記ヒータ（９）に熱交換的に巻装し他端を前記
ミル装置（２）に連通ずる給湯パイプ（１０）を配設し
ている。前記水タンク（４）と給湯パイプ（１０）とヒ
ータ（９）等で熱湯を生成する給湯手段（１１）を構成
している。前記ミル装置（２）はモータ（１２）と、フ
ィルター（１３）とを内設してコーヒー粉を収納する下
ケース（１４）と、該下ケース（１４）に前記給湯パイ
プ（１０〉からの熱湯を拡散する拡散板（１５）と、前
記モータ（１２）の駆動軸（１６）に連結されて回転す
るカッター（１７）を有してコーヒー豆を粉砕する上ケ
ース（１８）等から構成している。

すなわち、上ケース（１８）内でカッター（１７）にて
コーヒー豆を粉砕してこの上ケー゛ス（１８）の底面に
形成した透孔（１９）・・・から、コーヒー粉として下
ケース（１４）のフィルター（１３）内へ集積し、その
後にヒータ（９）にて生成された熱湯を給湯パイプ（１
０）と拡散板（１５）を通じてコーヒー粉上へ滴下せし
め、コーヒー液として注出口（２０）からデカンタ（６
）へ案内するものである。（２１）はヒンジ部（２２）
を介して水タンク（４）と上ケース（１８）の上面開口
部を開閉する開閉蓋である。

第３図および第４図は概略ブロック図を示すもので以下
にその詳細な説明をする。

交流１００ｖ電源（３０）をトランス（３１）にて降下
し、更に第１定電圧直流電源回路（３２）にてｙＸ洸２
４Ｖの電源を構成するとともに螢光表示管で成る表示器
（３３）に交流２４Ｖを印加するようにしている。

この第１定電圧直流電源回路（３２）にはヒータ回路（
３４）を駆動するヒータ駆動リレー回Ｍ（３５）と、モ
ータ回路（３６）を駆動するモータ駆動リレー回路（３
７）と、ブザー（３８）あるいはランプを駆動する終了
報知手段（３９）とが接続きれている。（４０）はヒー
タ用リレーで、前記ヒータ（９）に直列としたヒータリ
レー接点（４１）を開閉する。（４２）はモータ用リレ
ーで、前記モータ（１２）に直列としたモータリレー接
点（４３）を開閉する。　（４４）は前記第１定電圧直
流電源回路（３２）からの電圧を更に９ｖに降下せしめ
てマイクロコンピュータ（４５）（以下マイコンという
。）を駆動せしめる第２定電圧直流を源回路である。（
４６）は前記マイコン（４５）の出方である時刻、前記
ヒータ〈９）、前記モータ（１２）および前記ブザー（
３８）の駆動時間の基準となる同期信号を発振する電源
周波数同期信号回路である。（４７）は前記交流電源（
３０）の投入時のみ一瞬パルスを発生せしめて前記マイ
コン（４５）を初期設定状態にするイニシャル回路であ
る。　（４８）は前記マイコン（４５）を時間に基づい
て駆動せしめる発振回路である。

（４９）は自動復帰型のサーモスタットぺ５０）で成る
温度検知手段で、前記ヒータ（９）の底面に熱交換的に
取り付けられており、ドリップの終了温度を検知すると
ともにその後は保温するべく開閉動作を繰り返して前記
ヒータ（９）への通電を制御するものである。（５１）
は前記本体（１）の側面適所に配設される操作パネルで
、上部に前記表示器（３３）を設けるとともに現在時刻
を前記表示器（３３）に表示設定するための時刻設定開
始スイッチ（５２）と、時間設定スイッチ（５３）と、
分設定スイッチ（５４）と、人数分に合ったカップ数を
所望数に選択して前記表示器（３３）に表示せしめるカ
ップ数選択スイッチ（５５）と、スタートスイッチ（５
６）と、ドリップあるいは保温を途中で停止する停止ス
イッチ（５７）とを夫々配列している。（５８）は前記
マイコン（４５）からの指示に基づいてＯＮする第１ト
ランジスタ（５９）等を有するヒータリレードライバー
で、前記ヒータ駆動リレー回路（３５）を制御する。り
６０）は前記マイコン（４５）からの指示に基づいてＯ
Ｎする第２トランジスタ（６１）等を有するモータリレ
ードライバーで、前記モータ駆動リレー回路（３７）を
制御する。

次に前記マイコン（４５）について説明すると、（６５
）は前記時刻設定開始スイッチ（５２）と時間設定スイ
ッチ（５３）と分設定スイッチ（５４）の動作に応答し
て前記表示器（３３）に現時刻を表示ゼしめる現時刻設
定手段、（６６）は前記カップ数選択スイッチ（５５）
の動作に応答してそのカップ数を記憶するとともに１１
ｉ１記表示器（３３）にそのカップ数をデジタル表示上
しめるカップ数設定手段、（６７）は前記カップ数設定
手段（６６）にて記憶きれたカップ数に応じ又前記モー
タ（１２）の駆動時間を自動設定するモータ駆動ｄ９定
手段、（６８）は前記モータ駆動設定手段り６７）にて
設定された時間だけ前記モータ（１２）を回転せしめる
モータ制御手段、（６９）は前記カップ数設定手段（６
６）にて記憶されたカップ数に応じて初期ドリップ時間
とムラシ時間とを自動設定するヒータ駆動設定手段、（
７０）は前記ヒータ駆動設定手段（６９）にて設定され
た時間に応じて初期ドリップ時間は前記ヒータ（９）へ
の通電を可能としその後のムラシ時間は前記ヒータ（９
）へ連続通電を断電しその後は前記ヒータ（９）・一連
続通電可能とするヒータ制御手段、（７１）は前記温度
検知手段（４９）がドリップ終了温度を検知したことに
応答して直ちに前記ヒータ（９）への通電を遮断せしめ
るドリップ終了検知手段、（７２）は前記温度検知手段
（４９）がドリップ終了温度を検知したことに応答しそ
の後コーヒー粉で濾過されるコーヒー液が前記下ケース
（１４）内に残留せずに完全に抽出される時間く約１分
〉の遅延をもたせてから前記終了報知手段（３９）を動
作せしめる報知制御手段、（７３）はドリップ終了後の
保温を継続するべく前記温度検知手段（４９）に応答し
て前記ヒータ（９）への通電を制御する保温制御手段で
ある。

また、第５図で示す図は表示器（３３）に表示されるカ
ップ数に応じて、モータ駆動時間（秒）と、初期ドリッ
プ時間（秒）と、ムラシ時間（秒）とが予め設定されて
前記マイコン（４５）のモータ駆動設定手段（６７）と
ヒータ駆動設定手段（６９）とに記憶されるべき説明図
で、水量およびコーヒー豆は使用者が所望カップ数に応
じて選択するものである。

斯る構成による動作を説明すると、まず時刻設定開始ス
イッチ（５２）と時間設定スイッチ（５３）と分設定ス
イ・ンチ（５４）とを押圧操作して、マイコン（４５）
の現時刻設定手段（６５）を介して表示器（３３）に現
時刻を表示設定するものである。

次に、例えば７人分のコーヒー液を得たいときには、水
タンク（４）内にこの水タンク（４）の側面に表示した
水位線（図示せず）の７目盛まで水を貯溜しくこの時に
は約１０６５ｃｃ入ることになる。）、上ケース（１８
）内に７人分のコーヒー豆（約３８ｇ）を入れ、そして
カップ数選択スイッ、チ（５５）を押圧して表示器（３
３）に１７４を表示せしめ、しかる後にスタートスイッ
チ（５６）を押圧すればよい。

すなわち、表示器（３３）にｒ７．を表示することによ
って、カップ数設定手段（６６）にて「７．カップが記
憶され、それによってモータ駆動設定手段（６７）にて
１７．カップのモータ駆動時間に応じた１１６１秒が自
動設定されることになり、そしてスタートスイッチ（５
６）の押圧操作にてモータ制御手段（６８）を前述の１
１６１秒に基づき動作せしめてモータリレードライバー
クロ０）をＯＮ→モータ駆動リレー回路（３７）をＯＮ
４モー９回路（３６）を夫々ＯＮせしめ、それによって
モータリレー接点（４３）をＯＮｕてモータ（１２）を
「１６４秒間回転駆動させ、その動作に連動してカッタ
ー（１７）を駆動せしめてコーヒー豆ヲ粉砕するもので
ある。

また、前記表示器（３３）に「７」を表示することによ
って、カップ数設定手段（６６）にて「７．カップが記
憶されると、前述の動作と同時にヒータ駆動設定手段（
６９）にて「７」カップに応じた初期ドリップ時間であ
る「６４４秒モしてムラシ時間である１４０４秒が自動
設定きれることになり、そして前記モータ（１２）が「
１６」秒間の回転駆動を終了すると、モータリレードラ
イバー（６０）をＯＦＦとし、一方これに連動してヒー
タ制御手段（７０）を動作せしめてまずヒータリレード
ライバー（５８）をＯＮ→ヒータ駆動リレー回路（３５
）をＯＮ→ヒータ回路（３４）をＯＮせしめ、それによ
ってヒータリレー接点（４３）をＯＮしてヒータ（９）
を「６４１秒間通電せしめて熱湯を生成し、前述のカッ
ター（１７）の回転によりフィルター（１３）内に集積
されたコーヒー粉にドリップ方式にて給湯パイプ（１０
）からの熱湯を供給するものである。

そして、１″６４」秒が経過すると前記ヒータリレード
ライバー（５８）をヒータ制御手段（７０）にてＯＦＦ
として前記ヒータ（９）を１４０ｊ秒間断電するもので
ある。この「４０」秒間のヒータ（９）の断電期間中を
「ムラシ」と称し、前述のｒ６４」秒間にてコーヒー粉
へ供給された熱湯にて所謂膨潤を図るものである。

次に、前述のｒ４０」秒間のムラシ期間が終了すると、
再びヒータ制御手段（７ｏ）にてヒータリレードライバ
ー（５８）をＯＮせしめ、それ以降を通常のドリップ式
の熱湯生成とするべくヒータ（９）を連続通電するもの
である。

そして、水タンク（４〉内の水が略完全になくなりドリ
ップ動作が終了してヒータ（９）の温度が急激に上昇し
たのを温度検知手段（４９）のサーモスタット（５０）
が検知し、この検知信号に基づいてドリップ終了検知手
段（７１）を動作せしめてヒータリレードライバー（５
８）をＯＦＦとしヒータ（９）への通電を遮断するもの
である。

サラニ、ヒータ（９）への断電後、下ケース（１４）の
注出口（２０）から抽出後のコーヒー液が完全に流れ切
ったとき、すなわち約１分経過してから報知制御手段（
７２）が動作して終了報知手段（３９）のブザー（３８
）を鳴らして使用者にコーヒー液の抽出が終了したこと
を報知するものである。

その後は、保温制御手段（７３）が温度検知手段（４９
）の０Ｎ−ＯＦＦ動作に基づいて、ヒータリレードライ
／＜　−（５８）を０Ｎ−ＯＦＦせしめてヒータ（９）
への通電を制御して保温へ移行するものである。

（ト）発明の効果 本発明は以上の如く構成するものであるから、水タンク
内の水がなくなってドリップが終了しヒータへの通電が
遮断きれたとしても、コーヒー粉内に残留している熱湯
にて完全に濾過抽出するまでは報知手段による報知を遅
延させ、よって従来のようにコーヒー液の抽出が完全に
終わっていない状態で報知手段を動作許せて、抽出中の
コーヒー液を完全に得ることができなかったりデカンタ
を持ち上げこのコーヒー液の滴下にて本体を汚すという
事態を解消できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明ミル装置を備えたコーヒー沸し器の正面
図、第２図は同概略断面図、第３図は動作を示すブロッ
ク回路図、第４図はマイクロコンピュータのブロック図
、第５図はカップ数に応じた各種の必要な容量を示す説
明図である。 （９）・・・ヒータ、（１４）・・・ケース、（４９＞
・・・温度検知手段、（３９）・・・終了報知手段、（
７２）・・・報知制御手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）ヒータへの通電により熱湯を生成してこの熱湯を
   コーヒー粉を収容したケース内へ供給する給湯手段と、
   ドリップ終了による温度上昇を検知して前記ヒータへの
   通電を遮断する温度検知手段と、該温度検知手段のドリ
   ップ終了温度の検知動作に応答してブザーあるいはラン
   プ等にてその終了を報知する終了報知手段と、前記温度
   検知手段の最初の開成動作から遅延をもたせて前記終了
   報知手段を動作せしめる報知制御手段とから構成したこ
   とを特徴とするコーヒー沸し器。