JPS6237772A - サ−ビス分野における精算システム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明はレストラン等のサービス分野において利用され
る精算システムに関する。

（従来の技術） 従来、レストラン等のサービス分野においては。

注文した各テーブルに注文書が置かれており、支払額は
出口近傍に設けたレジスタで合計がとられて精算される
。

（発明が解決しようとする問題点） しかるに、この種のシステムではテーブル上では支払金
額が正確には分からず、レジスタの前で初めて分かるこ
とになるので出口近傍であわてて精算をおこなわなけれ
ばならない。

一方、レジスタはキー操作されており操作ミスによって
誤った支払金額で精算することもある。

本発明はかかる点に鑑み、テーブル上で支払金額の確認
が可能でしかもこの確認した金額がレジスタ側の出力と
照合可能に構成し、上述の問題点を解消することを目的
とする。

（問題点を解決するための手段） 本発明は、レストラン等のサービス分野において、各テ
ーブルに精算キーと、精算表を出力するプリンタが備え
られ、該プリンタの出力がレジスタ側の出力と照合可能
となされたサービス分野における精算システムに係わる
。

（作用） テーブルに設けた精算キーを食事の終了した顧客が操作
することによってテーブルで支払金額の総計が確認され
、この支払金額はレジスタ側にも出力されそれらの金額
は照合可能になされている。

（実施例） 以下１本発明の実施例に一ついて図面を参照して説明Ｊ
る。

本例はレストランに適用した精砕システムである。

第１図はレストラン内に配設されたテーブル１を示し、
このテーブルトつ中央部に料理品目を注文する注文情÷
１人ｆＪ装置２が設けられている。この注文情報入力装
置２は、各種制御キー３の他に複数のメニューキ−４の
操作によって顧客の要求する注文情報をサービス提供考
側へ伝達する装置で、キー操作した内容は表示部５に表
示される。

前記注文人力装置２には、支払合計金額を記載した精算
表を出力するプリンタ２ａが設けられている。

前記制御キー３としては、注文キー３ａ、確認キー３ｂ
、ｔｉ算キー３０が設けられている。また。

表示部５は図面上ではフラットディスプレイを用いてい
るが他に液晶やＣＲＴであってもよい。

前記注文情報入力装置２は回動自在な基台６で支持され
ており、テーブルｌに着席した全ての顧客が表示部５を
見ながら自在にキーを榮作できるようになされている。

一方、レストランの出口近傍に設けたレジスタ１８は通
常のレジスタ動作を行うことができるとともに、前記精
算キー３０によって当該指定されたテーブル上の支払金
額をプリンタ１８ａから出力する。

第２図は前記注文情報入力装置２の他の実施例を示し、
テーブル１に着席したすべての者が操作可能でしかも収
納自在のキーボードＩ９及びプリンタ１９ａがそれぞれ
設けられ、さらにテーブルｌ上には座席数に相当するデ
ィスプレイ２０が設けられている。−のディスプレイ２
０Ｆに表示される内容は、他のディスプレイ２０上に転
送されるようになされている。

第４図はレストランに来店した顧客の通常の行動バクー
ンを示し、７は来店、８は着席、９は注文、１０は食事
・追加サービス要求、１１は食事終了、１２は精算であ
る。そして１本例の情報収集システムは注文９以降の顧
客によって発生されるサービス要求情報、サービス提供
者の労務状況に対応して発生される労務情報を収集する
ものである。このシステムは具体的には第５図に示す４
つの管理システムが集合して構成されており、それらの
管理システムは例えばリアルタイムオペレーティングシ
ステムによって並列動作可能とされている。

第１の管理システムは、注文管理システム１３であって
、顧客の発した注文情報をこの注文情報の発生時刻と共
に収集する。

第２の管理システムは、調理管理システム１４であって
、前記注文管理シテスム１３で収集された顧客の注文内
容を調理人に指示する。

第３の管理システムは、配膳サービス管理システム１５
であって、前記調理管理システム１４の指示に基いて調
理人が調理した料理を注文を発した顧客まで届けるよ・
）に管理している。

第４の管理システムはし・ジ管理システム１６であって
顧客の食事終了を確認すると、レジスタ１８へ支払金額
を示すデータを転送する。

第６図は顧客が前記注文情報入力装置２の操作を示す手
順である。

ステップ■で顧客が注文キー３ａを操作したか判断し、
操作するまでこのステップ■を繰り返す。

一方、注文キー３ａが操作されたと判断するとステップ
■でこの注文キー３ａを操作した時刻を計時する。つい
で、ステップ■で前記表示部５上に対話形式によって顧
客の注文を促す。ステ・ノブ■で顧客が所望のメニュー
キー３ｂを操作して料理を選択するとそれらの料理が選
択された時刻がステップ■で計時される。そして顧客が
表示部５に表示されたメニューに間違いがないと確認し
て前記確認キー３ｂを操作するくステップ■）と前記ス
テップ■に戻る。一方確認キー３ｂが操作されるまでは
、再度キー操作可能となす。

第７図は前記精算キー３Ｃの操作手順を示す流れ図であ
る。

ステップ■で前記精算キー３ステツプが操作されたかど
うかを判断し、操作されると該当テーブルの支払金額を
ステップ■で計算しステップ■で該当テーブル上に設け
た前記プリンタ２ａに出力し、さらにステップ［相］で
前記レジスタ１８に出力する。

しかして、顧客は食事が終了すると前記精算キー３を操
作してプリンタ２ａから出力される金額を確認し着席し
たまま支払の準備をする。また。

前記プリンタ２ａで出力される支払金額は請求書として
の意味があるもので、この請求書を前記レジスタ１８ま
で持参し、このレジスタ１８の出力と照合して精算が終
了する。

（発明の効果） 以上述べたように本発明によれば、テーブルに着席した
ままで精算金額の確認を行うことが出来。

出口であわてることもなく、さらにキー操作ミスによる
問題も解決する。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明に係わるザービス分野における精算システ
ムを示し、第１図はレストランのテーブルに設けた注文
情報入力装置を示す斜視図、第２図は注文情報入力装置
の他の実施例を示す平面図。 第３図はレジスタを示す斜視図、第４図はレストランに
入店した顧客の通常の行動パターンを示す図、第５図は
管理システムの具体的構成を示す図。 第６図は顧客による注文情報入力装置の手順を示す流れ
図、第７図は精算キーの操作手順を示す流れ図である。 ２・・・注文情報入力装置　３・・・制御キー１３・・
・注文管理システム １４・・・調理管理システム １５・・・配膳サービス管理システム １６・・・レジ管理システム 第２図 第３図 第４図 第５ＬＡ 第６図 第７図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）レストラン等のサービス分野において、各テーブル
   に精算キーと、精算表を出力す るプリンタが備えられ、該プリンタの出力がレジスタ側
   の出力と照合可能となされたことを特徴とするサービス
   分野における精算システム。