JPS6284710A

JPS6284710A - 電気コ−ヒ抽出器

Info

Publication number: JPS6284710A
Application number: JP60227319A
Authority: JP
Inventors: 政博小山
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1985-10-11
Filing date: 1985-10-11
Publication date: 1987-04-18

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔発明の目的〕本発明は電気コーヒ抽出器に関するもの
であって、その目的とするところは、コーヒ湯の抽出を
最適の条件で行なうことのできる電気コーヒ抽出器を提
供することにある。

従来の電気コーヒ抽出器を第６図の模式図によって説明
する。１は水２を収容する水タンク、５は水タンク１を
加熱するメーンヒータ、４は水タンク１内の蒸気圧を検
知する蒸気圧検知器、５は給湯弁、６は電源スィッチ、
６′はヒータスイッチ、７はフィルタ８を備えた瀘過器
、９はコーヒカップ１０を保温する補助ヒータである。

上記の構造において、水タンク１に水２を注入し、フィ
ルタ８内にコーとの粉末を投入し、電源スィッチ６をオ
ンにすると水タンク１内の水２はヒータ５によって加熱
されて沸騰する。

蒸気圧検知器４がこれを検知すると給湯弁５を開いて熱
湯を瀘過器７に供給し、コーヒ湯の抽出が行なわれる。

抽出されたコーヒ湯は補助ヒータ９によって保温されて
いるコーヒカツプ１０に収容される。蒸気圧検知器４は
蒸気圧を検知すると給湯弁５を開くと共にヒータスイッ
チ６１をオフにしてメーンヒータ３への通電を停止する
。

ところで上記従来の電気コーヒ抽出器には以下述べるよ
うな問題がある。風味のよいコーヒ湯をうるためには沸
騰した高温の熱湯を短時間で通過させることが要件であ
るが、従来の電気コーヒ抽出器は、給湯弁５が開いて熱
湯の供給が開始されるときにヒータスイッチ６１がオフ
になシ、メーンヒータ３への通電が停止される。

したがって給湯開始の当初は高温の熱湯が供給されるが
時間の経過と共に熱湯の温度が低下するので抽出された
コーヒ湯の風味が低下する。

まだ、熱湯の温度を給湯が終了するまで高温に維持する
ためにヒータスイッチ６１のオンを持続すると、給湯の
末期に水タンク１が空たきになる危険がある。本発明は
この問題を解決してコーヒ湯の抽出を最適の条件で行な
うことのできる電気コーヒ抽出器を提供することを発明
の目的とするものである。

〔発明の構成〕本発明の′電気コーヒ抽出器は、ヒータ
スイッチを直列に接続したメーンヒータと給湯弁とを有
する水タンクと、この水タンク内に発生した蒸気を検出
して作動レバーを動作させる蒸気圧検出器とよシなり、
前記ヒータスイッチは一定時間の後に前記メーンヒータ
の電源回路を遮断する時限機構を有する構成において、
前記作動レバーは前記給湯弁を開いて前記水タンク内の
熱湯を瀘過器に供給すると共に、前記ヒータスイッチの
時限機構を動作させる時限スイッチを閉じるよう構成さ
れていることを特徴とする。

本発明の実施例を第１図について説明する。

１１はこの電気コーヒ抽出器の本体で、ステンレス製の
水タンク１２を支持すると共にこれを加熱するメーンヒ
ータ１３を有し、蒸気検知器１４およびその他の付属機
構が取付けである。

１５は本体１１を載置する基台で、保温用の補助ヒータ
１６と電源接続部１７が取付けである。

本体１１と基台１５との間にはコ型の空間１８を形成し
、フィルタ１９を有する漏斗型の瀘過器２０載置したコ
ーヒカップ２１を収容している。２２は瀘過器２０のカ
バーである。２３は基台１５に取付けた保温板で補助ヒ
ータ１６がばね２４によって圧接しておシ、コーヒヵッ
プ２１はこの保温板２３の上に載置される。２５は補助
ヒータ１６の温度を制御するサーモスタット、２６は水
タンク１２の温度を検知してメーンヒータ１６を制御す
るサーモスタットテする。

水タンク１２は上部に蓋板２７を設けた注水口２８と蒸
気パイプ２９とを有し、底部に給湯弁６０が取付けであ
る。給湯弁３０は給湯口３１への通路を閉じる弁体６０
αと、これを取付けた弁軸３０ｂと、弁体３０αを給湯
口３１を閉じるように付勢するばね３０Ｃとよりなシ、
弁軸３０ｈをばね３０Ｃに抗して押上げると給湯口３１
が開かれる。

蒸気パイプ２９に連結された蒸気圧検知器１４は、Ｔｉ
、−Ｈｉ系の形状記憶合金よυなるコイル状の蒸気圧検
知素子１４αと、バイアスばね１，４ｂと、作動軸１４
Ｃと、これらを収容する筒体１４１とよりなシ、筒体１
４ｄには蒸気排出孔１４ｇが設けである。蒸気圧検知素
子１４αはその下方に配置されたバイアスばね１４ｂの
弾発力によって押上げられており、蒸気圧によって所定
の温度に達すると圧縮された状態から伸長して復元する
よう記憶処理が施されている。３２は蒸気圧検知器１４
の作動軸１４Ｃの下方に設けた作動レバーで、作動軸１
４Ｃが降下すると補助ヒータ１６と直列に接続された保
温スイッチ３３およびサーモスタット３５を加熱するサ
ーモヒータ３５αと直列に接続された時限スイッチ３４
を閉じ、他端は給湯弁３０の弁軸３０ｈを押上げて給湯
口３１を開く。３６は作動レバー３２がスイッチ６３．
３４を閉じたときこれに係止してその状態を保持する係
止レバーである。

３７は電源押釦で、これを押下けると電源スィッチ３８
を閉じる。５９は電源押釦３７が電源スィッチ３８を閉
じた状態を保持する係止レバーである。４０はリセット
押釦で、これを押圧すると係止レバー３６によるスイッ
チ３３、５４のオンおよび係止レバー３９によるスイッ
チ３８のオンを解除してこれらをオフにすると共にサー
モスタット６５をリセットする。サーモスタット３５は
サーモヒータ３５ＬＬによってその感熱面が加熱され、
所定の温度に達するとメーンヒータ１５の回路オフにす
る作用を有する。この実施例においてサーモスタット３
５およびサーモヒータ３５αは本発明のいう時限機構を
有するヒータスイッチに相当する。この時限機構を有す
るヒータスイッチにはサーモスタットのほかに、ＯＲタ
イマ等を採用することもできる。第２図はこれらの電気
的接続を示す回路図で、４１．４２は電源端子、４３は
温度フユーズである。

次にその作用を説明する。コーヒの粉末をフィルタ１９
内に投入した瀘過器２０をコーヒカップ２１の上にのせ
、コーヒカップ２１を保温板２３の上に載置し、水タン
ク１２に注水して電源スィッチ３８を電源押釦３７によ
りオンにする。電源スイッチ５日のオンによりメーンヒ
ータ１３の通電が開始され、水タンク１２はサーモスタ
ット２６によって調整される所定の温度に達する。水タ
ンク１２内の水が沸騰して蒸気が発生すると発生した蒸
気は蒸気パイプ２９を通って蒸気圧検知器１４に入る。

蒸気圧検知素子１４αはこの蒸気によって加熱され、１
００℃以上になると圧縮された状態から記憶している元
の状態にもどる復元力が作用してバイアスばね１４Ａに
抗して伸長する。この蒸気圧検知素子１４αの伸長によ
って作動軸１４ｃは押下げられて作動レバー３２に作用
し、作動レバー３２は保温スイッチ３５および時限スイ
ッチ３４を閉じ、補助ヒータ１６とサーモヒータ３５α
の通電を開始すると共に、同時に給湯弁３０を開いて水
タンク１２内の熱湯を瀘過器２０に供給する。作動軸１
４ｃによって押下げられた作動レバー３２は係止レバー
３６に係止してスイッチ３３．３４の閉および給湯弁６
゜の開を保持する。かくしてコーヒ湯の抽出が開始され
る。

時限スイッチ３４のオンによりサーモヒータ３５αの通
電が開始され、サーモヒータ３５αはサーモスタット５
５を加熱する。そして設定゛された時間が経過すると、
サーモスタット３５は動作温度に達してメーンヒータ１
３の回路を遮断する。給湯弁６０は水タンク１２内の熱
湯の供給がコーヒ湯の抽出に最適の抽出時間３〜４分と
一致するよう設定されておシ、一方、サーモヒータ３５
αはサーモスタット３５が動作温度に達するまでの時間
を前記３〜４分よりも若干短かい５分前後に設定しであ
るので、水タンク１２から瀘過器２０への熱湯の供給が
終了する以前（水タンクが空になる前）にメーンヒータ
１３への給電は停止される。

時限スイッチ３４と同時に保温スイッチ３３がオンにな
り、補助ヒータ１６の通電が開始される。補助ヒータ１
６はサーモスタット２５によってその温度が調節されて
保温温度に達し、コーヒカップ２１を保温する。この保
温されているコーヒカクプ２１に瀘過器２０を通過して
抽出されたコーヒ湯を収容して、コーヒ湯の抽出を終了
する。コーヒ湯の抽出が終了するとリセット押釦４０を
押して電源スィッチ３８を開くと共に係止レバー３６に
よる作動レバー３２の係止を開放して保温スイッチ３６
と時限スイッチ３４をオフにする。リセット押釦４ｏは
同時にサーモスタット３５をリセットする。

以上本発明の実施例を保温用の補助ヒータ１６を設けた
場合について説明したが、本発明においては、保温用の
補助ヒータ１６を設けることは要件ではない。保温用ヒ
ータは大型のコーヒ沸し器には必要であるが、個人用小
型コーヒ抽出器の場合は、本発明においては後述する理
由によシ保温用ヒータを必要としない。この保温用ヒー
タを有しない本発明の実施例は図示を省略しているが、
第１図においては補助ヒータ１６、ばね２４、サーモス
タット２５および保温スイッチ３３を除外したもの、第
２図においては補助ヒータ１６、サーモスタット２５お
よび保温スイッチ３乙の直列回路を除去したものを想定
すればよい。

〔発明の効果〕本発明は以上の構成を有するので以下述
べるような効果がある。（１）給湯弁３０を開いて熱湯
の供給を開始してから熱湯の供給が終了するまでメーン
ヒータ１３は加熱されているのでコーヒ湯の抽出を終始
高温の熱湯で行なうことができる。そして給湯弁３０の
熱湯の通過量を１回の抽出に必要な量が通過する時間を
、コーヒ湯の最適の抽出時間３〜４分となるように設定
し、かつ、給湯が開始された後、サーモスタット３５が
メーンヒータ１３のオンを持続する時間を前記抽出時間
３〜４分よりも若干短かい持続時間２〜３分に設定すれ
ば、コーヒ湯の抽出を最適の温度、最適の時間で行なう
ことができ、風味のよい良質のコーヒ湯をうろことがで
きる。（２）メーンヒータ１３は熱湯の供給が終了する
前の水タンクの内が空になる前にオフになるので窒たき
をする危険がない。（３）従来のコーヒ抽出器は水が沸
騰するとメーンヒータの加熱を停止していたが本発明に
おいては、沸騰した熱湯が供給直前までさらに加熱され
るので沸騰時間が長くこの間にコーヒ湯の風味を害する
カルキ、トリハロメタン、二酸化炭素等の有害成分が除
去される。（４）従来のコーヒ抽出器は抽出時間が長い
ため、コーヒカップの保温ヒータを必要としたが、本発
明においては、コーヒ湯の抽出が３〜４分の短時間で終
了するので個人用の小型コーヒ抽出器はその必要がなく
、構造を小型簡素化することができる。

【図面の簡単な説明】

第１Ｎ：本発明の電気コーヒ抽出器の実施例の断面図第２図：第１図の電気コーヒ抽出器の電気回路図第３図：従来の電気コーヒ抽出器の模式図〔記号〕１１
・・・本体、１２・・・水タンク、１３・・・メーンヒ
ータ、１４・・・蒸気圧検知器、１５・・・基台、１６
・・・補助ヒータ、１７・・・電源接続部、１８・・・
全開、１９・・・フィルタ、２０・・・瀘過器、２１・
・・コーヒカップ、２２・・・カバー、２３・・・保温
板、２４・・・ばね、２５．２６・・・サーモスタット
、２７・・・蓋板、２８・・・注水口、２９・・・蒸気
パイプ、３０・・・給湯弁、５１・・・給湯口、３２・
・・作動し／＜−１３３・・・保温スイッチ、５４・・
・時限スイッチ、３５・・・サーモスタット、３６・・
・係止レバー、３７・・・電源押釦、３９・・・係止レ
バー、４０・・・リセット押釦、４１．４２・・・電源
端子、４５・・・フェーズ第１図

Claims

【特許請求の範囲】

ヒータスイッチを直列に接続したメーンヒータと給湯弁
とを有する水タンクと、この水タンク内に発生した蒸気
を検出して作動レバーを動作させる蒸気圧検出器とより
なり、前記ヒータスイッチは一定時間の後に前記メーン
ヒータの電源回路を遮断する時限機構を有する構成にお
いて、前記作動レバーは前記給湯弁を開いて前記水タン
ク内の熱湯を瀘過器に供給すると共に、前記ヒータスイ
ッチの時限機構を動作させる時限スイッチを閉じるよう
構成されていることを特徴とする電気コーヒ抽出器