JPS63167740A - しもん御茶の製造法 - Google Patents
しもん御茶の製造法Info
- Publication number
- JPS63167740A JPS63167740A JP31069686A JP31069686A JPS63167740A JP S63167740 A JPS63167740 A JP S63167740A JP 31069686 A JP31069686 A JP 31069686A JP 31069686 A JP31069686 A JP 31069686A JP S63167740 A JPS63167740 A JP S63167740A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tea
- leaves
- green tea
- simon
- dried
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
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Landscapes
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（づ 産業上の利用分野
家庭において番茶、緑茶がわりとして飲用に供する。
（ロ） 従来の技術
甘しょ葉のみを乾燥してお茶がわりとしな時は青くさく
、アク味が強くて飲みにくかった上、日もちがわるいも
のであった。
、アク味が強くて飲みにくかった上、日もちがわるいも
のであった。
（ハ）発明が解決しようとする問題点
とし、更に１１もちのよいものとする。
に）問題点を解決するための手段
葉カーらアク味の強い作柄、葉脈を取り去り自然乾燥と
鱗で炒ることによって青くさみを除去し、又水分を完全
近く蒸発させる事によって日もちよいものとさせ、更に
釜炒り茶、緑茶、＃：茶茶釜釜炒玄米、グラニュ糖と混
合して和紙袋詰めとする。
鱗で炒ることによって青くさみを除去し、又水分を完全
近く蒸発させる事によって日もちよいものとさせ、更に
釜炒り茶、緑茶、＃：茶茶釜釜炒玄米、グラニュ糖と混
合して和紙袋詰めとする。
（ホ）作Ｊ＃１
番茶、緑茶よりも一風変った芳香をイｆし、良好な風味
の家庭用しもん御茶として飲料に供する。
の家庭用しもん御茶として飲料に供する。
（へ）実施例
１ｔシよシモン１号の葉１０にｆを５日間自然乾燥させ
重Ｊｒｔ ５ Ｋｔになった時、葉柄、葉脈を取去る、
残ｈｔ ２にＶ弱を鍋で炒り５ｏｏ、ｔｉ＋ ｔで乾燥
させ、これを粉砕して粉状とし、下記の配合によって調
合する０ （調合実施例） シモン葉粉末５０（１、緑茶１８０１Ｓ６炒り茶１５０
．Ｐ芽茶１００．！７、粉素６０１、グラエユ糖５１１
、釜炒り玄米５１１以上のものを４〜５！ｊ入りの和紙
袋詰めとする。
重Ｊｒｔ ５ Ｋｔになった時、葉柄、葉脈を取去る、
残ｈｔ ２にＶ弱を鍋で炒り５ｏｏ、ｔｉ＋ ｔで乾燥
させ、これを粉砕して粉状とし、下記の配合によって調
合する０ （調合実施例） シモン葉粉末５０（１、緑茶１８０１Ｓ６炒り茶１５０
．Ｐ芽茶１００．！７、粉素６０１、グラエユ糖５１１
、釜炒り玄米５１１以上のものを４〜５！ｊ入りの和紙
袋詰めとする。
（ト）発明の効果
お茶がわりの家庭飲料として普及し、数回の使用に耐え
、し力１も経済的効果が得られ独得の風味により清涼感
が得られる。
、し力１も経済的効果が得られ独得の風味により清涼感
が得られる。
Claims (1)
- 甘しよの特殊品種シモン１号の葉を用い葉柄、葉脈を取
り去つて自然乾燥後、更に鍋で炒り乾燥し水分を２％以
下にする。これを粉砕し釜炒り茶緑茶、芽茶を２０〜２
５％あて、釜炒り玄米を１％以下、グラニュ糖１％以下
を混合して和紙袋詰めとするしもん御茶の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP31069686A JPS63167740A (ja) | 1986-12-27 | 1986-12-27 | しもん御茶の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP31069686A JPS63167740A (ja) | 1986-12-27 | 1986-12-27 | しもん御茶の製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63167740A true JPS63167740A (ja) | 1988-07-11 |
| JPH0226947B2 JPH0226947B2 (ja) | 1990-06-13 |
Family
ID=18008361
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP31069686A Granted JPS63167740A (ja) | 1986-12-27 | 1986-12-27 | しもん御茶の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS63167740A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104171055A (zh) * | 2014-07-25 | 2014-12-03 | 安徽省霍山县聚一科技有限公司 | 一种舒茶早绿茶纯手工制作方法 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0416038U (ja) * | 1990-05-31 | 1992-02-10 |
-
1986
- 1986-12-27 JP JP31069686A patent/JPS63167740A/ja active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104171055A (zh) * | 2014-07-25 | 2014-12-03 | 安徽省霍山县聚一科技有限公司 | 一种舒茶早绿茶纯手工制作方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0226947B2 (ja) | 1990-06-13 |
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