PL408965A1 - Sposób przetwarzania skórek z kurczaków - Google Patents
Sposób przetwarzania skórek z kurczakówInfo
- Publication number
- PL408965A1 PL408965A1 PL408965A PL40896514A PL408965A1 PL 408965 A1 PL408965 A1 PL 408965A1 PL 408965 A PL408965 A PL 408965A PL 40896514 A PL40896514 A PL 40896514A PL 408965 A1 PL408965 A1 PL 408965A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- skins
- chicken skins
- palm oil
- poultry
- product
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 244000144977 poultry Species 0.000 title 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract 3
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 abstract 2
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010257 thawing Methods 0.000 abstract 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Przedmiotem wynalazku jest sposób przetwarzania skórek z kurczaków, służący wytworzeniu produktu spożywczego o wysokich walorach smakowych. Mrożone skórki z kurczaka są krojone piłą elektryczną na kawałki o określonych wymiarach. Po rozmrożeniu wkładane są do marynaty na określony czas, a następnie następuje smażenie otoczonych panierką skórek z kurczaka na przesuwnym piekarniku w temperaturze +170° C przez okres 3 minut w oleju palmowym, otrzymując upieczony produkt końcowy, zawierający nadmiar tłuszczu z oleju palmowego, który usuwa się przez ociekanie i osuszenie. Uzyskuje się produkt w postaci szybkiej przekąski, w całości złożony z naturalnych składników.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL408965A PL408965A1 (pl) | 2014-07-23 | 2014-07-23 | Sposób przetwarzania skórek z kurczaków |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL408965A PL408965A1 (pl) | 2014-07-23 | 2014-07-23 | Sposób przetwarzania skórek z kurczaków |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL408965A1 true PL408965A1 (pl) | 2016-02-01 |
Family
ID=55178414
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL408965A PL408965A1 (pl) | 2014-07-23 | 2014-07-23 | Sposób przetwarzania skórek z kurczaków |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL408965A1 (pl) |
-
2014
- 2014-07-23 PL PL408965A patent/PL408965A1/pl unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX395652B (es) | Envoltura para productos alimenticios. | |
| BR112015031588A2 (pt) | método para fabricação de macarrões cozidos congelados | |
| MY197288A (en) | A processing method to make low oil content noodles and other foods produced by the same | |
| MX2017016067A (es) | Aditivo alimenticio natural concentrado y metodos para preparar el mismo. | |
| AU2019268060A1 (en) | Novel food product and method of use | |
| PL408965A1 (pl) | Sposób przetwarzania skórek z kurczaków | |
| SG11202102520TA (en) | Method for manufacturing flavoring oil, method for manufacturing flavoring oil mixture, and method for imparting fragrant flavor to food product | |
| BR112016022427A2 (pt) | Método para preparar ovos fritos congelados | |
| RU2013113835A (ru) | Способ производства вареной колбасы | |
| PL126264U1 (pl) | Wyrób piekarniczy | |
| PL410912A1 (pl) | Pieczywo zawierające komponent w postaci rozdrobnionego miąższu dyni i sposób wytwarzania pieczywa zawierającego komponent w postaci rozdrobnionego miąższu dyni | |
| PL414900A1 (pl) | Farsz rybny i sposób wytwarzania farszu rybnego | |
| RU2015117948A (ru) | Способ изготовления комбинированного мясного продукта | |
| MX388715B (es) | Hojuelas horneadas estables en anaquel y metodo para hacer las mismas. | |
| TW201613485A (en) | Taste-enhancing agent for fried food | |
| PL406451A1 (pl) | Produkt spożywczy z ryb, zwłaszcza z łososi oraz sposób wytwarzania produktu spożywczego z ryb zwłaszcza z łososia | |
| EA201300002A1 (ru) | Способ получения вареных колбас | |
| PL426923A1 (pl) | Panierka orkiszowa i sposób otrzymywania panierki orkiszowej | |
| TH13437A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบ | |
| PL412960A1 (pl) | Kabanosy i sposób ich wytwarzania | |
| UA105066U (uk) | Паштет м'ясний запечений | |
| UA105099C2 (uk) | Фарш для напівфабрикату, замороженого у тістовій оболонці | |
| PH22017000046Y1 (en) | PROCESS OF ELIMINATING FISHY FLAVOR FROM TILAPIA (Oreocheomis niloticus) | |
| UA113881U (xx) | Спосіб приготування грінок | |
| UA105127U (uk) | Паштет з сироваткою молочною |