PL410947A1 - Mieszanka wypiekowa - Google Patents

Mieszanka wypiekowa

Info

Publication number
PL410947A1
PL410947A1 PL410947A PL41094715A PL410947A1 PL 410947 A1 PL410947 A1 PL 410947A1 PL 410947 A PL410947 A PL 410947A PL 41094715 A PL41094715 A PL 41094715A PL 410947 A1 PL410947 A1 PL 410947A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
amount
spelled
baking mixture
baking mix
weight
Prior art date
Application number
PL410947A
Other languages
English (en)
Inventor
Henryk Zieliński
Małgorzata Wronkowska
Wiesław Wiczkowski
Radosław Tęcza
Kazimierz Samojluk
Damian Narwojsz
Andrzej Białek
Hanna Lemanowicz
Franciszek Pawłowski
Kazimierz Chandoszko
Henryk Bogusz
Jan Płocharski
Anna Popielarz
Henryk Pydyn
Original Assignee
Instytut Rozrodu Zwierząt I Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Instytut Rozrodu Zwierząt I Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk filed Critical Instytut Rozrodu Zwierząt I Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk
Priority to PL410947A priority Critical patent/PL410947A1/pl
Publication of PL410947A1 publication Critical patent/PL410947A1/pl

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest mieszanka wypiekowa, pozwalająca uzyskać produkt piekarniczy o wydłużonej trwałości i podwyższonej wartości prozdrowotnej. Mieszanka wypiekowa zawierająca mąkę orkiszową lub mieszanki do wypieku chleba orkiszowego, prasowane drożdże piekarskie, sól i wodę, charakteryzuje się tym, że zawiera w swoim składzie wiśnie suszone w ilości od 8 do 12% wagowych oraz sok wiśniowy w ilości od 1 do 3% wagowych w stosunku do pozostałych składników.
PL410947A 2015-01-15 2015-01-15 Mieszanka wypiekowa PL410947A1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL410947A PL410947A1 (pl) 2015-01-15 2015-01-15 Mieszanka wypiekowa

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL410947A PL410947A1 (pl) 2015-01-15 2015-01-15 Mieszanka wypiekowa

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL410947A1 true PL410947A1 (pl) 2016-07-18

Family

ID=56370056

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL410947A PL410947A1 (pl) 2015-01-15 2015-01-15 Mieszanka wypiekowa

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL410947A1 (pl)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX362856B (es) Pasta o masa que comprende granos funcionalizados.
MX391203B (es) Mejorador y metodo de panificacion para hogazas precocidas almacenadas sin congelamiento.
PL410947A1 (pl) Mieszanka wypiekowa
PL411714A1 (pl) Mieszanka piernikowa
PL431127A1 (pl) Bezglutenowy wyrób cukierniczy
PL411732A1 (pl) Mieszanka wypiekowa o podwyższonej wartości żywieniowej
MX377628B (es) Galleta de textura múltiple.
PL411555A1 (pl) Mieszanka wypiekowa o podwyższonym potencjale przeciwutleniającym
UA108603U (uk) Композиція інгредієнтів для виробництва хліба пшеничного
PL410730A1 (pl) Mieszanka wypiekowa
UA98307U (uk) Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну "вупі пай"
RU2015103265A (ru) Состав теста для производства макаронных изделий
UA117439U (uk) Композиція інгредієнтів для приготування пісочного тіста
UA131930U (uk) Склад хліба пшеничного "богатирський"
PL431126A1 (pl) Pieczywo o podwyższonych parametrach jakościowych
UA113388U (uk) Склад тістової заготовки для піци
UA107171U (uk) Хліб "польовий"
PL406906A1 (pl) Ciasto w proszku do wypiekania w kuchence mikrofalowej
TH11559C3 (th) สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตเเป้งข้าวกล้องหอมมะลิ
UA97838U (uk) Спосіб виробництва житньо-пшеничного хліба
UA107773U (uk) Композиція для виготовлення пісочного печива
PH22015000513Y1 (en) Composition of calcium-enriched gluten-free chiffon-based cakes
UA94239U (uk) Склад житньо-пшеничного хліба зі щавнатом
UA94940U (xx) Склад пісочного печива "аронія"
UA115279U (uk) Печиво "ранкове"