PL411119A1 - Trwały wyrób cukierniczy na bazie maki gryczanej powleczony glazurą - Google Patents
Trwały wyrób cukierniczy na bazie maki gryczanej powleczony glazurąInfo
- Publication number
- PL411119A1 PL411119A1 PL411119A PL41111915A PL411119A1 PL 411119 A1 PL411119 A1 PL 411119A1 PL 411119 A PL411119 A PL 411119A PL 41111915 A PL41111915 A PL 41111915A PL 411119 A1 PL411119 A1 PL 411119A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- glaze
- glazed
- lasting
- basis
- long
- Prior art date
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title abstract 3
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 title abstract 2
- 241000219051 Fagopyrum Species 0.000 title 1
- 230000005923 long-lasting effect Effects 0.000 title 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 title 1
- 241000219315 Spinacia Species 0.000 abstract 2
- 239000003086 colorant Substances 0.000 abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 abstract 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract 1
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 abstract 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
Przedmiotem wynalazku jest trwały wyrób cukierniczy na bazie mąki gryczanej powleczony glazurą, wypieczony z ciasta kruchego dowolnego kształtu, przygotowanego z mąki gryczanej, tłuszczu i cukru, użytych w przybliżonych proporcjach 3:2:1, z dodatkiem żółtek jaj i soli, mający dowolną swą powierzchnię równomiernie powleczoną cienką warstwą glazury cukierniczej wytworzonej z cukru, wody i/lub kurzego białka oraz środków smakowo - zapachowych i/lub barwiących. Glazura zawiera środek smakowo - zapachowo - barwiący, w postaci liofilizowanego szpinaku (Spinacia L.), w ilości 5 ÷ 15% wagowych w stosunku do masy glazury.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL411119A PL411119A1 (pl) | 2015-01-30 | 2015-01-30 | Trwały wyrób cukierniczy na bazie maki gryczanej powleczony glazurą |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL411119A PL411119A1 (pl) | 2015-01-30 | 2015-01-30 | Trwały wyrób cukierniczy na bazie maki gryczanej powleczony glazurą |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL411119A1 true PL411119A1 (pl) | 2016-08-01 |
Family
ID=56511204
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL411119A PL411119A1 (pl) | 2015-01-30 | 2015-01-30 | Trwały wyrób cukierniczy na bazie maki gryczanej powleczony glazurą |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL411119A1 (pl) |
-
2015
- 2015-01-30 PL PL411119A patent/PL411119A1/pl unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR112015023682A2 (pt) | produto de cozimento, uso de uma farinha de microalgas, na forma de grânulos, processo para a preparação de um produto de cozimento, processo, destinado a conservar ou melhorar as qualidades organoléticas de um produto de cozimento | |
| CL2017001860A1 (es) | Agente espumante para usar en la preparación de coberturas comestibles y un método para la preparación de dicho agente. | |
| CL2022002544A1 (es) | Composicion y uso de la misma para sustitución de huevos en productos de panificación y confiteria; kit y producto alimenticio. | |
| MX2021003272A (es) | Barra de proteina de forma fria de doble textura. | |
| PL411119A1 (pl) | Trwały wyrób cukierniczy na bazie maki gryczanej powleczony glazurą | |
| PL431127A1 (pl) | Bezglutenowy wyrób cukierniczy | |
| TH2101002152A (th) | โอโคโนมิยากิและวิธีการผลิตสำหรับอาหารดังกล่าว | |
| SG10201912271SA (en) | Formulation, composition or foodstuff additives for the modification of glycemic response methods of manufacturing and using the same | |
| UA118135U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування сухарів з пшеничного борошна | |
| UA115279U (uk) | Печиво "ранкове" | |
| UA117478U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування дріжджового тіста | |
| PH22017000689U3 (en) | Formulation of bakasi (anguila anguila) cookies | |
| UA102907U (ru) | Блинчики-полуфабрикат (оболочка) | |
| PH22016001009Y1 (en) | A COMPOSITION OF ADLAI (Coix lacryma-jobi L.) COOKIES | |
| PL410947A1 (pl) | Mieszanka wypiekowa | |
| TH163766A (th) | ซอสปรุงรสไข่เจียวสไตล์ไทย | |
| UA118030U (uk) | Склад мафіну шоколадного | |
| PL422037A1 (pl) | Wyrób z ciasta drożdżowego bez dodatku cukru spożywczego w postaci sacharozy zawierający, jako substancję słodzącą prebiotyk w postaci inuliny | |
| PH22017000686Y1 (en) | Formulation of sweet potato (ipomoea batatas) roll | |
| TH2139A3 (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ | |
| TH2139C3 (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ | |
| TH1901007721A (th) | สิ่งผสมอาหารเบเกอรี่ | |
| PH22015000513Y1 (en) | Composition of calcium-enriched gluten-free chiffon-based cakes | |
| BRPI1105863A2 (pt) | ambrosia | |
| GR1008473B (el) | Μεθοδος παρασκευης ψημενης κρεπας απο λεπτη και αφρατη ζυμη πιτσας |