PL427582A1 - Kanapka spożywcza - Google Patents

Kanapka spożywcza

Info

Publication number
PL427582A1
PL427582A1 PL427582A PL42758218A PL427582A1 PL 427582 A1 PL427582 A1 PL 427582A1 PL 427582 A PL427582 A PL 427582A PL 42758218 A PL42758218 A PL 42758218A PL 427582 A1 PL427582 A1 PL 427582A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
sandwich
cfu
average
product
probiotic
Prior art date
Application number
PL427582A
Other languages
English (en)
Inventor
Łukasz Wołowiec
Original Assignee
Zdrowy Smak Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Zdrowy Smak Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością filed Critical Zdrowy Smak Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority to PL427582A priority Critical patent/PL427582A1/pl
Publication of PL427582A1 publication Critical patent/PL427582A1/pl

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest kanapka spożywcza, mająca zastosowanie do konsumpcji bezpośredniej, w czasie i miejscu nie związanym z miejscem produkcji. Powyższa kanapka charakteryzuje się tym, że na pieczywo (1) nałożona jest mieszanka probiotyczna (2), zaś na nią dodatek spożywczy (3), przy czym zawartość mieszanki probiotycznej w kanapce mieści się w przedziale od średnio 106 jtk/g produktu do średnio 1011 jtk/g produktu, przy czym ilość najkorzystniejsza to średnio 107 jtk/g produktu, a mieszanka probiotyczna składa się z trzech szczepów bakterii: Lactobacillus rhamnosus BG01, Lactobacillus acidophilus BG02, Pediococcus acidilactici BG03, których rozkład procentowy w mieszance mieści się w przedziałach: Lactobacillus rhamnosus BG01 - od 35% do 45%, korzystnie 40%, oraz Lactobacillus acidophilus BG02 - w granicach od 25% do 35%, korzystnie 30%, zaś Pediococcus acidilactici BG03 - w granicach od 25% do 35%, korzystnie 30%.
PL427582A 2018-10-29 2018-10-29 Kanapka spożywcza PL427582A1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL427582A PL427582A1 (pl) 2018-10-29 2018-10-29 Kanapka spożywcza

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL427582A PL427582A1 (pl) 2018-10-29 2018-10-29 Kanapka spożywcza

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL427582A1 true PL427582A1 (pl) 2020-05-04

Family

ID=70467002

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL427582A PL427582A1 (pl) 2018-10-29 2018-10-29 Kanapka spożywcza

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL427582A1 (pl)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Porto et al. Pediococcus spp.: An important genus of lactic acid bacteria and pediocin producers
Sharma et al. Antibiotic resistance among commercially available probiotics
MX346458B (es) Composicion probiotica para la salud bucal.
PH12018500566B1 (en) Novel lactobacillus having various functions, and use thereof
WO2020091179A3 (ko) 프로바이오틱스를 유효 성분으로 포함하는 이차성 골다공증의 예방 또는 치료용 조성물
JP2015527308A5 (pl)
HRP20201139T1 (hr) Probiotski sojevi za upotrebu u liječenju ili prevenciji osteoporoze
ZA201804863B (en) Novel probiotic bacterial strain of lactobacillus plantarum and compositions and uses thereof in the treatment of inflammation
CO6290789A2 (es) Cepas de lactobacillus como probioticos con efecto inmunomodulador especifico
BRPI1010637A2 (pt) suplementos nutricionais orais compreendendo probióticos
CL2019001938A1 (es) Composiciones probióticas y usos de las mismas.
PL414701A1 (pl) Nowy szczep Lactobacillus plantarum AMT14 i kompozycja zawierająca szczep Lactobacillus plantarum AMT14
GR20110100600A (el) Λειτουργικες επιτραπεζιες ελιες ζυμωμενες με γαλακτικα βακτηρια που διαθετουν προβιοτικες ιδιοτητες
MY200966A (en) Composition For Recovering From Fatigue And/Or Preventing Fatigue Accumulation
MX2020007906A (es) Composicion que comprende nuevas cepas de lactobacillus salivarius y metodo para la prevencion y el tratamiento de otitis e infecciones respiratorias de vias altas.
Han et al. Physiological characteristics and immunomodulation activity of Lactobacillus fermentum 450 isolated from raw milk
PL401735A1 (pl) Nowy szczep bakterii Lactobacillus buchneri A oraz wieloskładnikowy preparat do konserwowania roślin wysokoskrobiowych
PL422593A1 (pl) Szczep bakterii mlekowych Lactobacillus reuteri
Lee et al. Screening of immunostimulatory probiotic lactic acid bacteria from chicken feces as animal probiotics
PL434470A1 (pl) Bakteryjna kultura starterowa, zakwas ją zawierający, sposób wytwarzania pieczywa i zastosowanie bakteryjnej kultury starterowej lub zakwasu do wytwarzania pieczywa
PL406622A1 (pl) Nowy szczep bakterii Lactobacillus delbrueckii oraz jego zastosowanie do wytwarzania pierzgi
PL399830A1 (pl) Bakteryjna kultura starterowa do pieczywa z inulina
Bondarenko et al. Ultrastructural change of lactobacilli during suppression of their growth by clinical strains of Candida albicans
PL419333A1 (pl) Nowy szczep bakterii Bifidobacterium animalis AMT30 i kompozycja zawierająca szczep Bifidobacterium animalis AMT30
PL417385A1 (pl) Makaron bezglutenowy o podwyższonej wartości żywieniowej i zdrowotnej