RU2012135339A - Способ стерилизации консервов "компот грушевый с ксилитом" - Google Patents
Способ стерилизации консервов "компот грушевый с ксилитом" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012135339A RU2012135339A RU2012135339/13A RU2012135339A RU2012135339A RU 2012135339 A RU2012135339 A RU 2012135339A RU 2012135339/13 A RU2012135339/13 A RU 2012135339/13A RU 2012135339 A RU2012135339 A RU 2012135339A RU 2012135339 A RU2012135339 A RU 2012135339A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cans
- water
- temperatures
- compous
- xylite
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота грушевого с ксилитом, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80 и 100°С в течение соответственно 5, 5 и 40-50 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 80 и 60°С в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 8 мин.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота грушевого с ксилитом, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80 и 100°С в течение соответственно 5, 5 и 40-50 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 80 и 60°С в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 8 мин.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012135339/13A RU2012135339A (ru) | 2012-08-16 | 2012-08-16 | Способ стерилизации консервов "компот грушевый с ксилитом" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012135339/13A RU2012135339A (ru) | 2012-08-16 | 2012-08-16 | Способ стерилизации консервов "компот грушевый с ксилитом" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012135339A true RU2012135339A (ru) | 2014-02-27 |
Family
ID=50151497
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012135339/13A RU2012135339A (ru) | 2012-08-16 | 2012-08-16 | Способ стерилизации консервов "компот грушевый с ксилитом" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2012135339A (ru) |
-
2012
- 2012-08-16 RU RU2012135339/13A patent/RU2012135339A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012123827A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012135018A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот грушевый с ксилитом" | |
| RU2012135342A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот крыжовниковый с ксилитом" | |
| RU2012135338A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот яблочный с ксилитом" | |
| RU2012135020A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот вишневый с ксилитом" | |
| RU2012125542A (ru) | Способ стерилизации консервов "пюре из тыквы с рисом" | |
| RU2012136906A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот яблочный с ксилитом" | |
| RU2012135343A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот персиковый с ксилитом" | |
| RU2012135341A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот персиковый с ксилитом" | |
| RU2012135345A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот сливовый с ксилитом" | |
| RU2012135347A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот черешневый с ксилитом" | |
| RU2012135346A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот черешневый с ксилитом" | |
| RU2012135351A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот из чернослива" | |
| RU2012135350A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот из чернослива" | |
| RU2012135348A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот черничный с ксилитом" | |
| RU2012135004A (ru) | Способ стерилизации консервов "черешни в черешневом соке" | |
| RU2012135357A (ru) | Способ стерилизации консервов "пюре плодовые и ягодные с ксилитом и сорбитом" | |
| RU2012135019A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот вишневый с сорбитом" | |
| RU2012135352A (ru) | Способ стерилизации консервов "пюре плодовые и ягодные с ксилитом и сорбитом" | |
| RU2012135356A (ru) | Способ стерилизации консервов "сливово-молочный напиток с мякотью" | |
| RU2012135007A (ru) | Способ стерилизации консервов "яблоки в яблочном соке" | |
| RU2012135005A (ru) | Способ стерилизации консервов "черешни в черешневом соке" | |
| RU2012136966A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот сливовый с сорбитом" | |
| RU2012129144A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012138101A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот крыжовниковый с ксилитом" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20140109 |