TH159851A - สารดัดแปลงเนื้อสัมผัสธรรมชาติซึ่งให้เนื้อและความหวานแก่ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน แช่แข็ง - Google Patents
สารดัดแปลงเนื้อสัมผัสธรรมชาติซึ่งให้เนื้อและความหวานแก่ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน แช่แข็งInfo
- Publication number
- TH159851A TH159851A TH1501003120A TH1501003120A TH159851A TH 159851 A TH159851 A TH 159851A TH 1501003120 A TH1501003120 A TH 1501003120A TH 1501003120 A TH1501003120 A TH 1501003120A TH 159851 A TH159851 A TH 159851A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- frozen dessert
- dessert products
- products
- product
- syrup
- Prior art date
Links
Abstract
แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 17/08/2558 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งซึ่งประกอบรวมด้วยโอ๊ตไซรัป สารให้ความหวานธรรมชาติ ที่ควรคือ เตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งโดยการใช้ขั้นตอนการ แช่แข็งมาตรฐานตามด้วยการเอ็กซ์ทรูชัน (extrusion) ที่อุณหภูมิต่ำและการทำให้สิ่งผสมของ ส่วนผสมเป็นกรดสำหรบการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง นอกจากนี้ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้อง กับวิธีของการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง ------------------------------------------------------------------- คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 18/04/2559 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งซึ่งประกอบรวมด้วยโอ๊ตไซรัป สารให้ความหวานธรรมชาติ ที่ควรคือ เตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งโดยการใช้ขั้นตอนการ แช่เเข็งมาตรฐานตามด้วยการเอ็กซ์ทรูชัน (extrusion) ที่อุณหภูมิต่ำและการทำให้สิ่งผสมของ ส่วนผสมเป็นกรดสำหรบการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง นอกจากนี้ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้อง กับวิธีของการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง
Claims (5)
1. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งซึ่งประกอบรวมด้วยโอ๊ตไซรัป
2. ผลิตภัณฑ์ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งปริมาณของโอ๊ตไซรัป เท่ากับ 3-6 % โดยน้ำหนัก
3. ผลิตภัณฑ์ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์ปราศจากคอร์นไซรัปอย่างมี นัยสำคัญ หรือสมบูรณ์
4. ผลิตภัณฑ์ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์ประกอบรวมเพิ่มด้วย สารปรับพีเอชในปริมาณ 0.05 ถึง 2.0% โดยน้ำหนัก
5. ผลิตภัณฑ์ตามข้อถือสิทธิที่ 4 ที่ซึ่งสารปรับพีเอชคือกรดอินทรีย์ ที่ควรคือกลูโคโน-เดลต้า- แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH159851A true TH159851A (th) | 2017-01-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR112013002851A2 (pt) | produtos de confeitaria congelados | |
| PH12015501272A1 (en) | Natural texture modifier delivering body and sweetness to frozen confection products | |
| PH12012502505A1 (en) | Frozen confectionery product with a natural stabiliser | |
| AR082586A1 (es) | Productos dulces no perecederos | |
| AR082587A1 (es) | Metodo para la fabricacion de productos dulces congelados y producto obtenido | |
| AR091989A1 (es) | Composicion para la preparacion de preparaciones congeladas de fabricacion casera | |
| PH12016500703B1 (en) | Natural acidification of frozen dairy desserts using natural plant sources | |
| AR093314A1 (es) | Un producto de confiteria congelado y un metodo de prepararlo | |
| BR112014016629A2 (pt) | método para produzir massa cozida e congelada | |
| BR112016025135A2 (pt) | composição líquida para doce congelado, métodos de produção e preparação | |
| BR112016025037A2 (pt) | composição líquida para confeito congelado, métodos de produção e preparação | |
| MX378670B (es) | Metodo para aligerar la textura de un producto lacteo fermentado. | |
| CA2863153A1 (en) | Frozen confectionery product with improved stability | |
| PH12015500761A1 (en) | Frozen confection product | |
| MX352700B (es) | Confitería aireada congelada y su proceso de manufacturación. | |
| TH159851A (th) | สารดัดแปลงเนื้อสัมผัสธรรมชาติซึ่งให้เนื้อและความหวานแก่ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน แช่แข็ง | |
| BR112013028126A8 (pt) | Hidrolisado de um substrato de proteína e um processo para a sua produção | |
| EA201791071A1 (ru) | Производство замороженных кондитерских изделий | |
| BR112015009221A2 (pt) | método de produção de produto de confeitaria congelado | |
| TH159846A (th) | วิธีของการผลิตผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง | |
| TH159847A (th) | ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง และวิธีของการเตรียมเช่นนี้ | |
| TH152535A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ถูกปรุงสุก | |
| TH159848A (th) | ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง | |
| TH2001000448A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตซอสมีไข่ปลาแบบแช่แข็ง | |
| TH132144A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งที่มีสารเพิ่มความเสถียรธรรมชาติ |