Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Univ Istanbul GelisimfiledCriticalUniv Istanbul Gelisim
Priority to TR2018/09478ApriorityCriticalpatent/TR201809478A2/tr
Publication of TR201809478A2publicationCriticalpatent/TR201809478A2/tr
ÖZET Kakule Ve Nar Sulu Sütlaç Ve Üretim Yöntemi Buluş gıda sanayisinde standart sütlü tatlı üretiminden farklı olarak kakule ve nar suyu ilave edilerek üretilmiş olan Kakule Ve Nar Sulu Sütlaç Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Gıda sanayinde sütlaç çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlıya faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Kakule Ve Nar Sulu Sütlaç Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri; (% kütlece); %47,5 Süt, %3 su, % 3 toz kakule, % 20 Şeker, % 7 Tereyağı, % 7 Mısır Nişastası, % 3 pirinç, % 3 Yumurta, % 6,5 nar suyu şeklindedir.
TR2018/09478A2018-07-032018-07-03Kakule ve nar sulu sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇
TR201809478A2
(tr)