BE407105A - - Google Patents

Description

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  PERFECTIONNEMENTS APPORTES AUX PASSOIRES A FRUITS 
Les passoires à fruits et légumes connues jusqu'à ce jour présentent, à l'usage, divers inconvénients qui seront évités par les perfectionnements qui vont être décrits ci-dessous, et représentés au dessin ci-joint, dans lequel les fig. I et 2 sont deux vues en élévation de l'appareil; la fig. 3 en est une vue en plan et la fig. 4 montre, en élévation et en plan, à une échelle agrandie, la disposition des trous du fond de l'apparei
Celui-ci se compose   d'un réservoir A   cylindrique o conique, dont le fond B, qui se trouve à une certaine distance du bord inférieur; est percé de trous C dont 1 bord D est relevé sur une partie de son pourtour, comme le montre la fig. 4. 



   La flèche X de celle-ci;.qui indique le sens de moi vement de la partie mobile, montre que la matière à bro: se présente d'abord devant les trous pour y tomber; à ca se du bord D, un rapage se produit, et cette matière est empêchée de glisser entre le fond B et la partie mobile 

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 qui sera décrite plus loin, comme cela se présente souvent avec les appareils connus   à   cejour. 



   La partie mobile de l'appareil se compose d'une plaque de forme hélicoïdale E montée sur un arbre F maintenue, comme dans les appareils connus, d'une façon quel-   conque   non représentée au dessin. A cette plaqua E est adaptée une palette G formant racloir et   adoptant   la forme de soc de charrue. Cette palette G a pour but de racler la matière collé  e à   la paroi de la passoire, et de la ramener vers le centre de celle-ci. 



   La forme de cette palette peut varier suivant celle de la passoire ou la facilité du mode de fabrication. 



   La plaque hélicofdale E, vers son bord de fuite H, affecte une forme descendante spéciale montrée dans la fig. 2, terminée par une petite bande plate glissant sur les bords D destrous 0 du fond. En avant de ce repli, et vers le bas, cette plaque est armée de   dnts   I, constituées d'une façon quelconque convenable. Ces dents, en combinaison avec les bords D des trous C, concourent à réduire en purée les fruits ou légumes à travailler. 



   Une bague L, ou tout autre dispositif approprié, assure le placement de la partie mobile dans la partie fixe, de manièreà permettre un frottement doux de l'une contre   l'autre.   



   On conçoit que d'une part, le dispositif'adopté pour les trous C du fond B, avec bords en partie saillants formant   rape,   en combinaison avecles dents I de la plaque hélicoïdale E, et d'autre part, la palette G formant racloir, concourent pour que les fruits ou légumes traités dans l'appareil n'adhèrent pas aux parois de celui-ci. 



   On évite ainsi l'inconvénient que la personne préposée au fonctionnement de l'appareil est obligée, trop souvent, de décoller la matière de ses parois. 



   Les perfectionnements qui viennent d'être décrits 

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 s'appliquent aussi bien aux passoires de forme conique que cylindrique,' ainsi qu'aux passoires dont le fond es conique ou bombé; ou affecte une autre forme convenable
D'autre part, les perforations pour le passage de la matière triturée peuvent setrouver également sur un bande périphérique formant la continuation du f ond. 



    REVENDICATIONS.   



   I - Dans les passoires destinées à réduire en pure desfruits ou légumes, l'emploi, pour le fond de l'appa   reil,   de trous dont les bords sont en partie saillants pour former rape activant la trituration de la matière et empêchant le glissement de celle-ci entre le fond à trous, fixe, et la plaque hélicoïdale mobile, comme il est dit   ci-dessus   et montré au dessin. 



   2 - En combinaison avec les trous à bord partielle relevés en forme de rape revendiqués ci-dessus, l'adapt tion à la plaque hélicoïdale de la partie mobile de den saillantes vers le bas qui concourent à la trituration de la matière traitée, comme décrit ci-dessus et montré au dessin. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. 3 - L'adaptation à la plaque hélicoïdale mobile d' palette en forme de soc de charrue servant à décoller 1 matière traitée des parois de l'appareil et à la ramene vers le centre, comme décrit et montré au dessin. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.