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Brevet d'invention.
Monsieur Eli Emile C o 1 1 a r t .
,Poussoir vertical.
L'invention est relative à un poussoir vertical, c'est-à-dire une machine destinée à bourrer de la viande hachée dans des boyaux pour faire de la saucisse de viande.
On connaît déjà des machines de ce genre qui consistent en une colonne dans laquelle se meut un piston qui, dans sa course as- cendante, expulse de la viande hachée au travers d'un tube appelé cornet, sur lequel on emmanche un boyau à remplir.
Dans ces machines, habituellement, les principaux efforts s'exercent sur la partie inférieure de la colonne, ce qui, à la longue, provoque la déformation du pied.
De plus, dans les machines connues de ce genre, il n'existe qu'une vitesse de montée du piston bourreur et une descente ou marche arrière plus rapide que la montée. Il en résulte que le remplissage de grosses saucisses prend plus de temps que celui de petites saucisses, avec une machine à une seule vitesse de montée.
Suivant la présentenvention, on prévoit de suspendre les or- ganes d'actionnement du piston à la partie supérieure ou tête de la machine, par exemple à l'aide d'un étrier, au lieu de les ap- puyer sur la partie inférieure ou socle.
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Suivant une particularité de l'invention, on prévoit également de munir la machine de trois vitesses indépendantes.
D'autres détails et particularités de l'invention apparaîtront au cours de la description des dessins annexés qui représentent à titre d'exemple seulement, une forme de réalisation de l'invention.
Les mêmes chiffres de référence désignent les éléments corres- pondants dans les diverses figures. Les parties connues de machi- nes de ce genre ne seront pas décrites en détail.
Fig.l est une vue en élévation de la machine face à la zani- velle, et Fig.2 est une vue en élévation à 900 de la vue Fig.l, toutes deux avec brisures partielles,
Fig.3 est une vue en plan de la machine à plus petite échelle.
La machine représentée comporte un socle ou pied 2 à trois ta- quets de pose sur le sol, pour éviter le balancement de la machine pendant son actionnement. Sur ce pied est montée la macnine pro- prement dite, Fi.2, qui comporte un piston 3 coulissant dans un cylindre 4. Les mouvements ascendants de ce piston sont commandés par une crémaillère 5 et un pignon 6 monté sur un axe 7 portant à son extrémité un engrenage 8. Cet engrenage 8 engrène avec un pi- gnon 9 monté sur un axe 10 dont la tête carrée 11 peut recevoir une manivelle 12.
L'arbre 10 porte également un engrenage 13 qui engrène avec un pignon 14 porté par un axe 15 dont la tête carrée 16 peut recevoir une manivelle 12, Fig.2. L'axe 15 porte encore un second pignon 17 qui engrené par un pignon intermédiaire 18 avec un pignon 19 monté sur un axe 20 à tête carrée 21.
On obtient ainsi par l'intermédiaire des axes 10, 15 et 20, trois commandes indépendantes de la machine à vitesses différentes, toutes les trois avec rotation de la, manivelle da.ns le sens dex- trogyre.
Comme visible Fig.3 qui est une vue en plan à petite échelle,
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le cornet 21 sur lequel s'adapte le boyau à remplir forme, avec l'a- xe 10, un angle plus grand due 900 de manière à être hors du chemin @ de l'usager actionnant la machine, On prévoit également un cornet à 900 de cet axe, pour les usagers qui désirent en même temps ac- tionner la machine et avoir le cornet à portée de la main.
L'ensemble de la machine constitue une espèce de borne sans re- coin difficile à nettoyer. Une porte ou regard 22 est prévue dans le socle et 23 est une petite pompe de graissage actionnée par la rotation de l'engrenage 8.
Au-dessus, la machine est fermée par un couvercle 24 et une manivelle de serrage 25 avec bride 26.
Il est évident que l'invention n'est pas limitée à la forme de réalisation décrite et représentée et que bien des modifications peuvent être apportées à la forme, la nature, la constitution et le nombre d'éléments entrant dans sa réalisation sans pour cela sortir du cadre du brevet.
Résumé.
L'invention est relative à un poussoir vertical ou machine destinée à bourrer de la viande hachée dans des boyaux.
L'invention présente l'une ou l'autre des particularités suivantes prises seules ou en combinaison' :
1. Dans la machine comportant un socle sur lequel est mon- tée la. machine proprement dite, on prévoit de suspendre les or- ganes d'actionnement du piston à la partie supérieure ou tête de la machine, par exemple à l'aide d'un étrier, au lieu de les ap- puyer sur la partie inférieure ou socle.
2. La machine comporte trois vitesses indépendantes toutes trois à mouvement dextrogyre.
3. Le socle ou pied comporte trois taquets de pose pour éviter le balancement.
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