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Monsieur Henri WOUTERS.
L'invention est relative à un batteur ou mélangeur pour l'obtention rapide et aisée de mayonnaises, mélange pour crèmes, crèmes glacées, pâtes à gâteau, blancs d'oeufs battus, cocktails, boissons mélangées, etc..
Le batteur ou mélangeur selon l'invention consiste en un ré- cipient cylindrique dans lequel le mélange à battre ou à mélanger intimement est introduit et dans lequel peut être déplacée en mou- vement de va et vient, à la manière d'un piston de pompe, une plaque ou cloche perforée reliée à une tige de commande,
Ledit récipient est muni à une extrémité d'un couvercle amo- vible dans lequel coulisse la tige de commande et servant à l'in- troduction du mélange à battre et à l'autre extrémité ce récipient comporte un orifice d'entrée d'air, obturé par un petit bouchon ou vis pendant le battage et qui peut être enlevé, pour l'entrée d'air lorsqu'en fin d'opération on désire vider l'appareil par enlèvement du couvercle, ce qui permet de retirer d'un bloc la mayonnaise,
blancs d'oeufs battus ou autre produit obtenu sous une forme plus ou moins consistante.
D'autres détails et particularités de l'invention apparaîtront
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au cours de la. description des dessins annexés qui représentent à titre d'exemple seulement une forme de réalisation de l'invention.
Fig. 1 est une vue en perspective, avec brisure partielle de l'appareil ou batteur prêt à fonctionner.
Figs. 2 à 5 montrent séparément et. schématiquement les divers éléments constitutifs du batteur.
Les mêmes éléments sont désignés dans les diverses figures par les mêmes chiffres de référence.
Le batteur (Fig. 1) comporte un récipient cylindrique 2 fermé par un couvercle amovible 3 dans lequel peut coulisser en mouvement de va et vient, une tige 4 munie d'une poignée de commande 5. Sur l'extrémité de cette tige 4 est montée une cloche 6 perforée d'une série de petits trous 7. Le mélange à battre, par exemple les in- grédients nécessaires pour l'obtention d'une mayonnaise, est intro- duit dans le récipient après enlèvement du couvercle 3, tige 4 et cloche 6. Ceux-ci, sont ensuite remis en place et on actionne la cloche 6 en mouvement de va et vient jusqu'à obtention du résultat désiré.
Comme représenté Figs. 2 à 5, la tige 4 est munie à sa, partie inférieure d'un filetage 8. Cette tige coulisse dans une buselure 9 du couvercle 3. Ce couvercle est, de préférence, monté à simple emboîtement par sa paroi 10 dans le récipient 2, sur lequel il prend appui par un rebord 11. Le couvercle 3 comporte deux petits orifices 12 pour une libre circulation d'air pendant l'opération de battage, sur l'extrémité filetée 8 on fixe par vissage, une petite tubulure 13 taraudée reliée par exemple par une bride à deux pattes et des rivets 14-, à la cloche perforée 6.
Le récipient 2 (Fig. 5) est muni à sa base d'un orifice tarau- dé 15 normalement obturé par une petite vis à molette 16 avec in- terposition d'une petite rondelle d'étanchéité en liège ou caout- chouc.
Après achèvement de l'opération pour sa Vidange par le cou-
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vercle 3, on ouvre l'orifice 15 pour permettre la rentrée d'air.
Le batteur est, de préférence, réalisé en métal chromé mais il est évident que l'on peut modifier la forme, le nombre, la na- ture et la constitution des éléments intervenant dans sa réalisa- tion dans pour cela sortir du cadre du brevet.
R é s u m é .
L'invention est relative à un batteur ou mélangeur pour mayonnaise, cremes, pâtes, boissons mélangées et analogues.
Elle présente l'une ou l'autre des particularités suivantes prises seules ou en combinaison :
1. Le batteur consiste en un récipient cylindrique dans lequel le mélange à battre ou à mélanger intimement est Introduit et dans lequel peut être déplacée, en mouvement de va et vient, à la manière d'un piston de pompe, une plaque ou cloche perforée reliée à une tige de commande.
2. Ledit récipient est muni à une extrémité d'un couvercle amovible dans lequel coulisse la tige de commande et servant à l'introduction du mélange à battre et, à l'autre extrémité, ce récipient comporte un orifice d'entrée d'air, obturé par un petit bouchon ou vis pendant le battage et qui peut être enlevé, pour l'entrée d'air lorsqu'en fin d'opération on désire vider l'appa- reil par enlèvement du couvercle, ce qui permet de retirer d'un bloc la mayonnaise, blancs d'oeufs battus ou autre produit obtenu sous une forme plus ou moins consistante.
3. Le couvercle amovible comporte deux ou plus de deux pe- tits orifices de libre circulation d'air pendant l'actionnement de l'appareil.
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