BE488350A - - Google Patents

Description

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  "Procédé de conservation de matières végétales, notamment d'en- silage de fourrage vert." 
La présente invention est relative à un procédé de conser- vation de matières végétales, notamment d'ensilage de fourrage vert, selon lequel on ajoute à la matière un acide organique. 



   Le procédé de ce genre, qui est le plus connu, fait usage de l'acide formique. 



   La présente invention a pour but de remplacer cet acide formique par un acide dont les qualités dépassent dans un degré inattendu celles de l'acide formique. D'autre part, le goût et l'odeur des fourrages conservés à l'acide utilisé dans le procédé suivant l'invention sont de loin supérieurs à ceux conservés à l'acide formique ou aux acides minéraux (acide chlorhydrique, acide sulfureux, etc. ) 
A cet effet, on utilise pour l'acide organique susdit de l'acide citrique. 



   Dans une forme de réalisation avantageuse du procédé selon l'invention, on utilise l'acide citrique sous forme de cristaux. 

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   Dans une autre forme de réalisation avantageuse du procédé selon l'invention, on utilise l'acide citrique sous forme d'une solution aqueuse. 



   Dans une forme de réalisation préférée, on arrose la matière à conserver avec la solution aqueuse. 



   D'autres détails et particularités de l'objet de l'inven- tion ressortiront de la description de différentes formes de réalisation de l'objet de l'invention, donnée ci-après à titre d'exemple non limitatif. 



   On ajoute de l'acide citrique aux matières à conserver, soit sous forme de cristaux, soit sous forme de solution aqueuse. L'application de l'acide citrique sous forme de so- lution aqueuse est décrite ci-dessous. 



   L'acide citrique est par exemple oonservé sous forme d'une solution aqueuse de 70% d'acide en poids. Cette solution aqueuse est diluée avant d'être ajoutée au fourrage vert à conserver. 



   La quantité d'acide utilisé est fonction de la matière végétale qui doit être conservée, par exemple, dans un silo. 



  Pour du trèfle pur, pour du fourrage avec une forte propor- tion de trèfle et pour des mélanges légumineux, on ajoute 8 à 
10 litres de la solution aqueuse à base de 70% d'acide ci- trique à environ 30 litres d'eau. Pour les navets et les herbes pauvres en éléments nutritifs, on utilise 7 à 9 litres de cette même solution aqueuse pour 40 litres d'eau. Pour les betteraves et les pulpes, on n'utilise qu'environ 1 litre de cette solution aqueuse pour 20 litres d'eau. 



   On emploie à peu près 4 litres de la solution diluée pour 100 kilogrammes de matière à conserver dans un silo. Cette so- lution d'acide citrique peut être ajoutée au fourrage vert suivant chaque manière connue en soi. On répartit, par exemple, uniformément la solution sur toute la surface du silo et on 

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 procède à un arrosage sur chaque couche de 5 à 10 cm. de fourra- ge vert. On arrose alors la couche supérieure avec une double quantité de solution. 



   Il est à remarquer que l'emploi d'acide citrique présente plusieurs avantages remarquables dont quelques-uns sont mention-   nés ci-après : iln'est ni toxique ni inflammable et n'abime   ni métaux ni vêtements. Il ne nécessite donc aucune mesure de précaution dans l'emploi. Il ne détruit pas les vitamines du fourrage et stimule l'appétit des animaux. Il évite les per- tes en matières nutritives d'ou il résulte que le fourrage traité avec de l'acide citrique conserve ses odeur et saveur agréables. 



   Il doit être entendu que l'invention n'est nullement li- mitée aux formes d'exécution décrites ci-avant et que bien des modifications peuvent y être apportées, notamment quant à la constitution et au nombre des éléments intervenant dans sa réalisation, sans sortir du cadre de la présente demande de brevet, à condition que ces changements soient compatibles avec l'esprit des revendications énoncées ci-après. 



   L'acide citrique pourrait par exemple être utilisé en même temps que d'autres produits qui sont utiles pour la bonne con- servation du fourrage ou qui sont mélangés aux matières végé- tales pour l'une ou l'autre raison. 



   Revendications. 



   1. Procédé de conservation de matières végétales, notamment d'ensilage de fourrage vert, selon lequel on ajoute à la ma- tière un acide organique, caractérisé en ce qu'on utilise pour l'acide organique susdit de l'acide citrique.

Claims (1)

1. 2. Procédé selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu'on utilise de 7 à 70 Kg d'acide citrique pour environ 10. 000 Kg de matière à conserver.

   3. Procédé selon l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'on utilise l'acide citrique <Desc/Clms Page number 4> sous forme de cristaux.

   4. Procédé selon l'une ou l'autre des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'on utilise l'acide citrique sous forme d'une solution aqueuse.

   5. Procédé selon la revendication précédente, caracté- risé en ce qu'on arrose la matière à conserver avec la so- lution aqueuse susdite.

   6. Procédé de conservation de matières végétales, no- tamment d'ensilage de fourrage vert, tel que décrit ci-dessus.