BE509973A - - Google Patents

Description

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  PROCEDE DE   PREPARATION   DE CONCENTRATS VITAMINES. 



   Pour la préparation des aliments complets pour le bétail il est fait usage, en dehors des tourteaux pulpes-et autres-matières organiques classiques, de concentrats vitaminés destinés à assurer la vitaminisation; ces   concentrais   sont adjoints à des mélanges minéraux et/ou organiques. 



  De cette façon, on obtient un aliment pour bétail très complet qui contient les hydrates de carbone, les protéines,les sels minéraux et les vitamines nécessaires. Malheureusement on se trouve devant de très grandes difficul- tés de conservation du fait que la vitamine A notamment, qui est très sen- sible à l'oxydation,se détruit très rapidement en présence de corps orga- niques et encore plus rapidement en présence de sels minéraux. 



   De très nombreux essais ont été tentés jusqu'à présent pour per- mettre une meilleure conservation de la vitamine A, mais aucun de ces essais n'a été couronné de succès. 



   La présente invention est relative à un procédé de préparation des concentrats vitaminés qui a la caractéristique de préserver la vitamine A de l'oxydation et par conséquent de   la.destruction,   En principe l'in- ventin consiste   à   enrober dans une matière isolante appropriée les corps sensibles tels que les concentrats huileux de vitamine A contenant ou non des corps anti-oxydants.

   De manière plus précise on procède de la façon suivante : On fait absorber par une masse absorbante appropriée, par   exem-   ple des tourteaux,des pulpes de brasserie,de cidrerie, de sucrerie   etc...   la quantité voulue d'une solution de vitamines; lorsque'la solution vitaminée est absorbée on fait absorber à la masse une solution   d'un   agent d'enrobage tel qu'un mucilage de   l'amidon,   un vernis naturel ou   synthéti-   que, éventuellement en solution dans un solvant approprié. Si nécessaire" ou désiré on peut évacuer et éventuellement récupérer le solvant de la mà nière habituelle. 



   Certaines caractéristiques sont intéressantes à observer pour obtenir un résultat parfaite Notamment il est utile d'employer comme masse 

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 absorbante, des matières d'origine organique. Cette matière absorbante est granulée par tous moyens quelconques et appropriés et éventuellement calibrée à travers des tamis divers, notamment de 28,40, 50, 60 mailles par pouce. 



  Le granulé qui doit absorber la solution vitaminée est avantageusement déshy- draté, par exemple par la chaleur et/ou le vide. Cette opération s'effectue de préférence dans un tambour rotatif. Lorsque le degré d'humidité désiré est atteint,on introduit dans le tambour maintenu de préférence sous vide et à la température de séchage, la solution de vitamine qui est   immédiatement   absorbée; par rotation du tambour on obtient un brassage énergique et une répartition bien homogène de la solution vitaminée dans la masse absorbante. 



  Après répartition, on introduit, de la même façon, de préférence toujours sous vide,une solution d'une matière enrobante, par exemple une solution aqueuse d'un produit hydrocarboné ou une solution dans un solvant approprié d'un vernis naturel ou synthétique approprié. Il faut choisir une matière enrobante telle qu'elle soit soluble dans l'estomac des animaux et qu'elle ne soit pas toxique. 



   On mélange   énergiquement   pour obtenir une répartition convena- ble et uniforme de la matière enrobante. 



   On procède ensuite à l'évacuation du solvant, qui peut être éventuellement récupéré. 



   L'évacuation du solvant se fait de la manière habituelle, soit par simple chauffage, soit sous vide à température basse, soit sous vide et avec chauffage. Ces modalités dépendent essentiellement du solvant utilisé. 



   Eventuellement il est possible de supprimer cette dernière opé- ration, car rien n'oblige à évacuer le solvant pour autant qu'il ne soit pas toxique, on peut très bien se contenter d'un séchage naturel. 



   Des concentrats vitaminés préparés selon le procédé décrit ont   pu être conservés en milieu minéral neuf mois sans que les vitamines A, D2, D2, ou E ainsi que les autres liposolubles accusent une perte supérieure à 20 %. 



  REVENDICATIONS   
Procédé de préparation de concentrats   vitaminés   caractérisé notamment par les points suivants pris isolément, ensemble ou en toutes combinaisons. 



   1) Une solution de vitamines contenant ou non des anti-oxydants est absorbée par un support organique ou minéral, granulé et déshydraté, elle est ensuite protégée de l'oxydation par une solution d'une matière en- robanteo 
2) La matière enrobante est un mucilage, de l'amidon, un vernis synthétique ou naturel. 



   3) La solution de vitamines est introduite sous vide. 



   4) La matière enrobante est introduite en solution, sous   vide,.   dans le mélange support + solution de vitamines. 



   5) Le solvant de la matière enrobante est évacué. 



   6) Le dit solvant est évacué sous vide. 



   7) L'évaporation du solvant est conduite jusqu'à obtention d'une consistance déterminée de la matière enrobante. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. 8) Le solvant est récupéré. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.