BE566480A - - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   La présente invention est relative à un géné- rateur de vapeur et d'eau chaude destiné plus particu- 
 EMI1.1 
 lièreraent à la boulangerielmais pouvant aus'.  'tre "p- pliqué à d'autres usages. 



  L'invention est réalisée,,,g4,us la; òrtti%-"dt une ->À;xG' installation comprenant un fr;ésexvo,,r pquvarît@e.9-tre "-.t-. bzz -\-& chauffé à   1'aU.de de   gaz   chauds,-   liquide 
 EMI1.2 
 de transmission de chaleur et dans lequel s'étendent-es tronçons de deux conduites, une de ce,s,gondµ1),s;

  ±#rmçpt un circuit dans lequel est   intercalé Un   vase d'expansion      

 <Desc/Clms Page number 2> 

 
 EMI2.1 
 qui peut être qonstanunent malvenu à l'état rempli , . à l'aide d'une conduite d'eau, tandis que la seconde conduite, laquelle est raccordée au vase d'expansion travers une soupape de retenue et un organe de ré- 
 EMI2.2 
 ¯µ1age.,.) o termine à smn embouchure par un ou plusieurs âiepoete de projection ou d'arrosage.¯De préférence, le vase d'expansion est en outre raccordé à une con- duite de soutirage située en dehors du réservoir   et '   qui peut être éventuellement dérivée de ladite seconde   conduire   en un point situé en amont de l'organe de 
 EMI2.3 
 :c 3 ¯ réglage-précité. 



   = Le  liquide   de transmission de chaleur peut être 
 EMI2.4 
 -onàt:Ltüà avantageusement par du sel (fondu), par exem- 
 EMI2.5 
 µle, uwmêlange d'environ 55% de nitrate de potassium et '15 çtetrite de sodium, ce mélange ayant un popnt de ' ' ±tLaLcrK--deenvîron 1420 et présentant encore une tension île tr¯emèu,t faible aux températures de 400 O, de ' e ¯ q,ne la réservoir peut être sans inconvénient 
 EMI2.6 
 e #mmaos ouverte avec l'atmosphère. 



  .; -I"te4u qal, venant du vase d'expansion à travers li-de7c*OW cmdùîte, traverse une soupape de retenue et lm ocgfIne due réglage, un compte-gouttes par exemple, "me '.,a ac.le quantité par .unité de temps, par le réserv ,4tr îoenpli de liquide chaud servant d'agent de saàù cte chaleur, est rapidement transformée en impaW d'ans ce réservoir, cette vapeur pouvant être ¯ travers le ou les dispositifs d'arrosage ' pêes, veics la chambre de cuisson et/ou la chambre . - ± ; ' fi0 S 1"f,, oeL On sait qu'il est désirable de maintenir m. yi , . humide dans la chambre de cuisson, qui 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 doit être chauffée au moyen de gaz de combustion (par exemple à l'aide de tubes de Perkins), tandis qu'une température modérée et une atmosphère à teneur assez élevée en humidité doivent régner dans la chambre de fermentation.

   En insufflant une quantité réglable de vapeur dans la chambre de fermentatioh, on peut entre- tenir dans celle-ci les conditions voulues, sans qu'il soit nécessaire - comme c'est encore souvent le cas - d'accoler la chambre de fermentation au four de cuisson, afin qu'elle emprunte à celui-ci de la chaleur par con- vection. 



   La première conduite nommée sert à diriger de la chaleur du réservoir vers le vase d'expansion de façon que ce dernier soit constamment rempli   d'eau   chaude ou bouillante qui, en dehors de   la   génération .de vapeur dont il est question plus haut,, peut être utilisée pour diverses autres applications. 



   Le dessin schématique annexé sert à expliquer l'invention; la brève description qui suit suffira à cet effet. 



   Dans ce dessin, 1 désigne le vase d'expansion installé en un point élevé; ce vase est raccordé à la conduite d'amenée d'eau froide 3 par l'entremise d'une soupape à flotteur 2. 



   Le réservoir est désigné par 4. Celui-ci est disposé dans le canal d'évacuation pour les gaz de com- bustion d'un foyer non représenté, ces gaz chauffant le four de cuisson à l'aide de tubes de Perkins 5, avant d'atteindre le réservoir. Ce réservoir, que l'on doit s'imaginer rempli de mélange de sel en fusion, comme 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 
 EMI4.1 
 ëcrit -.1 s haut, est pourvu d'un chapeau de remplissage ( a caF;étroit, par lequel il est en communication ou- fertelaeec le circuit de vapeur. 



  ' :''intérieur du réservoir est située une partie uneani'ëê de circulation 7 dont une extrémité est accordé au sommet du vase d'expansion, tandis que son autre extrémité est raccordée au fond de celui-ci. 



   Les flèches indiquent le sens suivi par l'eau 
 EMI4.2 
 dans le circuit passant par le réservoir 4. 



  La conduite dans laquelle doit se développer la vapeur est désignée par 8. Elle est raccordée au fond du   vase   d'expansion et se dirige, à travers une soupape de   retenue   9, un compte-gouttes 10 et le réservoir 4, vers un robinet à trois voies 11 d'où dérivent deux tuyaux 8a, dont chacun se termine par un dispositif de   projec-   tion ou d'arrosage. 



  A la conduite 8 est raccordée, entre 'le vase d'expansion 1 et la soupape de retenue 9, une autre con- duite 12, par laquelle l'eau peut être soutirée pour di- vers usages.

Claims (1)

1. RESUME. EMI4.3

   Il Installatîaificomprenant un réservoir pouvant être échauffé à 1 aide de gaz chaud, qui contient un liquide de EMI4.4 'transra,'issîon de chaleur et dans lequel s'étendent des tronçons de deux conduites, une de ces conduites formant un circuit dans lequel est intercalé un vase d'expansion ]qui peut être constamment maintenu à l'état rempli à EMI4.5 l'aide drïze conduite d'eau, tandis que la seconde laquelle est'raccordée au vase d'expansion, une soupape de retenue et un organe de réglage <Desc/Clms Page number 5> se termine à son embouchure par un ou plusieurs dispositifs de projection ou d'arrosage.

   L'invention étant caractérisée de plus en ce que le vase d'expansion est en outre raccordé à une conduite de soutirage située en dehors du réser- voir.