CH160434A - Procédé permettant d'obtenir par au moins une congélation partielle l'augmentation de la teneur en alcool d'un liquide. - Google Patents

Procédé permettant d'obtenir par au moins une congélation partielle l'augmentation de la teneur en alcool d'un liquide.

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CH160434A
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  Procédé permettant d'obtenir par au moins une congélation partielle     Paugmentation     de la teneur en alcool d'un liquide.    L'objet de la présente invention est un  procédé permettant d'obtenir par au moins  une congélation partielle, l'augmentation de  la teneur en alcool d'un liquide, dans lequel  les cristaux de glace provenant de la con  gélation     sus-mentionnée    et séparés du liquide  restant, sont soumis<B>à</B> un essorage énergique,  permettant d'extraire des dits cristaux les  particules liquides qui<B>y</B> sont maintenues par  capillarité, le liquide ainsi obtenu étant  mélangé<B>à</B> nouveau avec le liquide restant.  



  Le procédé ci-dessus peut être utilisé par  exemple pour augmenter la teneur en alcool  d'une solution diluée<B>de</B> celui-ci dans de l'eau;  en effet, on a<B>déjà</B> proposé d'enlever, d'une  telle solution, par congélation partielle,<B>à</B>  l'état de glace, une certaine quantité d'eau.  



  Mais les cristaux de glace ainsi obtenus,  que l'on sépare du mélange restant     sus-men-          tionné,    contiennent une certaine quantité    d'alcool, ce dernier provenant en majeure  partie de la quantité relativement élevée de  liquide resté emprisonné par capillarité entre  les lamelles<B>de</B> glace.  



  L'application du procédé ci-dessus permet  de récupérer l'alcool maintenu emprisonné  entre les cristaux de glace;<B>à</B> cet effet, les  cristaux provenant d'une congélation partielle  sont soumis<B>à</B> un essorage énergique, puis  on ajoute le liquide ainsi récupéré au mélange  primitivement traité qui n'a pas été congelé.  



  Une essoreuse centrifuge est plus spéciale  ment indiquée pour égoutter les cristaux       sus-mentionnés.

Claims (1)

  1. REVENDICATION: Procédé permettant d'obtenir par au moins une congélation partielle l'augmentation de la teneur en alcool d'un liquide, caractérisé en ce que les cristaux de glace provenant de la congélation sus-mentionnèe et séparés du liquide restant, sontsournis <B>à</B> unessorage énergique, permettant d'extraire des dits cristaux les particules liquides qui<B>y</B> sont maintenues par capillarité, le liquide ainsi obtenu étant mélangé<B>à</B> nouveau avec le dit liquide restant.
CH160434D 1931-06-19 1931-10-01 Procédé permettant d'obtenir par au moins une congélation partielle l'augmentation de la teneur en alcool d'un liquide. CH160434A (fr)

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