JP5647976B2 - 変異体微生物プロテアーゼを含む組成物及び方法 - Google Patents
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Description
異体は、少なくとも一の洗剤組成物の成分である。いくつかの好ましい実施態様において、洗浄性能は、5〜12.0のpHを有する粉末または液体洗剤に配合された洗剤組成物で試験される。
・ズブチリシンBPN’のアミノ酸配列に対応した位置で番号付けされている。いくつかの実施態様において、前記一以上の位置は、1、2、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、21、22、23、24、25、26、28、29、30、31、33、35、36、37、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49、50、51、52、53、54、55、56、57、58、59、60、62、65、66、67、71、72、73、77、78、79、81、82、83、84、85、86、87、88、89、90、91、92、93、94、95、96、97、98、99、101、102、103、104、105、106、107、109、110、111、112、113、114、115、116、118、119、122、123、124、125、126、127、128、129、131、133、134、135、136、137、139、141、143、144、145、146、147、148、149、150、151、152、153、156、157、158、159、160、162、163、164、165、166、167、169、170、171、172、173、174、175、176、177、178、179、180、181、182、183、184、185、186、187、188、189、190、191、192、194、195、196、197、198、199、200、201、203、204、206、207、212、213、214、215、216、217、218、219、220、222、223、224、225、228、229、230、231、232、233、234、235、236、237、238、239、240、241、242、243、244、245、246、247、248、249、250、251、253、254、255、256、257、258、259、260、261、262、263、264、265、267、268、269、270、271、272及び274から選ばれる。ここで、前記位置は、配列番号2で示すB.アミロリケファシエンス・ズブチリシンBPN’のアミノ酸配列に対応した位置で番号付けされている。いくつかの別の実施態様において、前記一以上の位置は、2、3
、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、19、20、21、21、22、23、25、26、28、29、30、31、33、35、36、37、39、40、41、42、44、46、47、48、49、50、51、53、54、55、56、57、58、59、60、62、65、66、67、71、73、77、78、79、81、82、83、84、85、86、88、89、90、91、92、93、94、95、96、102、105、106、110、111、112、113、114、115、116、122、123、124、125、126、128、129、131、133、134、135、136、137、139、141、143、145、146、147、148、149、150、151、152、153、156、157、158、159、160、162、165、166、167、169、170、171、173、174、175、176、177、178、179、180、181、182、183、184、186、187、189、190、191、192、194、195、196、197、198、199、200、201、203、204、206、207、212、214、216、217、218、219、220、222、223、224、225、228、229、230、231、232、233、234、235、236、237、238、239、240、241、242、243、244、245、246、247、249、250、251、253、254、255、257、258、259、260、261、263、264、265、267、268、269、270、271、272、273及び274から選ばれる。ここで、前記位置は、配列番号2で示すB.アミロリケファシエンス・ズブチリシンBPN’のアミノ酸配列に対応した位置で番号付けされている。いくつかの実施態様において、前記ズブチリシン変異体は、18、52、72、117、119、127、144、185、209及び213から選ばれる一以上の位置での置換をさらに含む。ここで、前記位置は、配列番号2で示すB.アミロリケファシエンス・ズブチリシンBPN’のアミノ酸配列に対応した位置で番号付けされている。いくつかの好ましい実施態様において、前記置換は、位置A001C、A001D、A0
01E、A001F、A001G、A001H、A001I、A001K、A001L、A001M、A001N、A001Q、A001R、A001S、A001V、A001W、Q002A、Q002D、Q002E、Q002G、Q002S、S003A、S003D、S003F、S003G、S003I、S003K、S003L、S003M、S003N、S003P、S003Q、S003R、S003T、S003V、S003W、S003Y、P005C、P005E、P005G、P005Q、P005T、Y006A、Y006C、Y006E、Y006F、Y006G、Y006K、Y006M、Y006N、Y006P、Y006Q、Y006R、Y006T、Y006V、Y006W、S009A、S009C、S009E、S009F、S009G、S009H、S009K、S009L、S009M、S009P、S009Q、S009R、S009T、S009V、S009W、Q010A、Q010C、Q010E、Q010F、Q010G、Q010H、Q010I、Q010K、Q010L、Q010R、Q010S、Q010T、Q010V、Q010W、I011C、I011L、I011T、I011V、I011Y、K012A、K012C、K012D、K012E、K012F、K012G、K012H、K012I、K012N、K012Q、K012S、K012T、K012V、K012W、K012Y、A013C、A013F、A013G、A013H、A013L、A013R、A013S、A013T、A013V、P014A、P014C、P014D、P014E、P014F、P014G、P014K、P014L、P014M、P014N、P014Q、P014R、P014S、P014T、P014V、P014W、P014Y、A015C、A015D、A015E、A015F、A015G、A015H、A015I、A015K、A015L、A015M、A015P、A015Q、A015R、A015T、A015V、A015Y、L016A、L016C、L016I、L016M、L016Q、L016S、L016T、H017F、H017I、H017L、H017M、H017V、H017W、S018A、S018E、S018F、S018G、S018H、S018I、S018K、S018L、S018M、
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T244G、T244H、T244K、T244L、T244M、T244N、T244P、T244Q、T244R、T244S、T244V、T244Y、Q245A、Q245C、Q245D、Q245E、Q245H、Q245I、Q245K、Q245L、Q245M、Q245R、Q245T、Q245V、Q245Y、R247W、S248A、S248E、S248F、S248G、S248H、S248I、S248L、S248M、S248N、S248Q、S248R、S248T、S248V、S248W、S248Y、S249C、S249D、S249H、S249I、S249K、S249L、S249M、S249N、S249Q、S249R、S249V、S249W、S249Y、L250D、L250F、L250H、L250I、L250M、L250T、L250V、E251A、E251T、E251W、N252A、N252C、N252E、N252G、N252H、N252I、N252L、N252M、N252Q、N252R、N252S、N252T、N252V、N252Y、T253A、T253C、T253E、T253G、T253H、T253K、T253M、T253S、T253V、T254A、T254C、T254L、T254M、T254S、T254V、T255A、T255C、T255D、T255E、T255F、T255G、T255H、T255I、T255K、T255L、T255M、T255R、T255S、T255V、K256A、K256C、K256D、K256E、K256F、K256H、K256I、K256L、K256M、K256N、K256P、K256Q、K256R、K256S、K256T、K256V、K256W、K256Y、L257A、L257C、L257F、L257G、L257H、L257I、L257M、L257N、L257R、L257S、L257T、L257V、L257W、L257Y、G258Q、D259A、D259E、D259F、D259G、D259L、D259N、D259P、D259Q、D259R、D259S、D259T、D259V、D259W、D259Y、S260A、S260C、S260D、S260E、S260F、S260G、S260H、S260L、S260M、S260N、S260P、S260R、S260
V、S260W、S260Y、F261H、F261W、Y262C、Y262E、Y262F、Y262H、Y262L、Y262M、Y262N、Y263F、Y263M、Y263T、G264F、G264I、G264L、K265A、K265C、K265E、K265G、K265H、K265L、K265M、K265N、K265Q、K265R、K265S、K265W、K265Y、G266C、G266F、G266L、G266M、G266P、G266R、G266V、G266W、G266Y、L267A、L267C、L267E、L267G、L267H、L267M、L267N、L267Q、L267S、L267T、L267V、I268A、I268C、I268K、I268L、I268M、I268P、I268R、I268V、N269D、N269E、N269K、N269L、N269P、N269Q、N269S、Q271A、Q271C、Q271D、Q271E、Q271F、Q271G、Q271H、Q271I、Q271K、Q271L、Q271M、Q271N、Q271P、Q271R、Q271S、Q271T、Q271V、Q271W、Q271Y、A272F、A272G、A272H、A272K、A272L、A272M、A272N、A272Q、A272R、A272S、A272T、A272V、A272W、A272Y、A274C、A274D、A274F、A274G、A274H、A274I、A274K、A274L、A274Q、A274S、A274T及びA274Vの一以上を含む。
−K213I、Y021H−S101N、S101E−K213N−Y217Eから選ばれる組み合わせを含む。いくつかの実施態様において、前記置換は、S024S−V028V−M050M−A092A−Q103E−A114G−V246V、S024S−V028V−M050V−A092A−Q103Q−A114A−V246V、S024S−V028V−M050V−A092A−Q103Q−A114G−V246V、S024H−V028V−M050V−A092A−Q103Q−A114A−V246T、S024H−V028V−M050V−A092A−Q103E−A114A−V246V、S024H−V028V−M050V−A092A−Q103Q−A114G−V246V、S024H−V028V−M050M−A092A−Q103E−A114A−V246V、S024H−V028V−M050M−A092A−Q103E−A114A−V246T、S024S−V028V−M050M−A092G−Q103Q−A114A−V246T、S024H−V028V−M050M−A092A−Q103Q−A114G−V246T、S101E−M119N−K213N、S101N−K213I、S101N−M119H、M119H−K213I−Y217L、S101N−M119H−K213N−Y217L、S101N−K213L−Y217E、M119N−K213N−Y217L、M119F−K213L−Y217E、S101P−K213N、S101N−M119H−K213N、S101N−M119F−K213I−Y217L、K213L、M119N−K213N、K213N、K213I−Y217E、S101N−M119H−Y217Q、S101P−K213N−Y217L、M119N−K213I、K213N−Y217Q、M119H−K213N、S101N−K213L−Y217Q、S101P−K213N、S101E−K213N−Y217E、S101E−M119H−K213I−Y217Q、S101E−M119H−K213N、K213I−Y217Q、S101N−K213I−Y217Q、M119H−Y217Q、S101N−M119N−K213N−Y217Q、M119H−K213I−Y217Q、K213I−Y217Q、S101E−M119N−Y217L、M119F
−K213L、M119H−K213N−Y217E、S101N−M119N−K213N−Y217Q、S101N−M119H−K213N−Y217Q、M119H−K213I−Y217Q、Y217Q、M119H−K213N−Y217Q、S101N−M119F−Y217E、M119F−Y217Q、S101N−M119F−K213I−Y217Q、S101N−K213I−Y217L、S101N−M119H−K213N−Y217L、S101E−K213L−Y217L、S101N−K213N−Y217Q、S101N−M119H−K213L、S101N−M119H−K213I、S101P−K213N−Y217L、M119F−K213I−Y217Q、S101N−K213I−Y217Q、S101E−M119H−K213I−Y217L、S101N−M119H−K213I−Y217Q、M119H−K213N−Y217E、S101N−M119N−K213N−Y217L、A048E−K213L、A048H−K213L、V026Q−A048Y−K213L、K213N、V026N−K213L、V026N−K213L、V026Y−K213N、A048D−K213N、V026Q−A048E−K213L、A048H−K213N、V026Q−A048H−K213L、A048H−K213L、K213L、K213N、V147D−K213L、K213I、V026Q−A048E−K213N、V026N−A048E−K213N、A048E−K213L、V026Y−A048E−K213I、A048D−K213N、K213I、A048H−K213N、V147D−K213N、Y021H−A045V−S101E−Y217L、Y021H−Y217L、Y021H−A045V−S101E−Y217Q、Y021H−A045I−S101E−Y217L、Y021H−Y217Q、Y021H−A045V−Y217E、A045V−Y217L、Y021H−A045V−S101N−Y217Q、Y021W−S101P−Y217L、Y021W−A045I−Y217E、Y021H−A045V−S101E−Y217E、Y021H−A045I−S101E−Y217L、Y021H−A045I−S101E−Y217Q、Y021H−A045V−Y217E、Y02
1W−S101E−Y217L、S101E−Y217L、Y021H−A045V−Y217Q、Y021H−Y217E、Y021W−Y217E−(N0212S)、A045I−Y217Q、Y021H−A045V−Y217E、Y021W−A045V−S101E−Y217Q、Y021H−S101E−Y217E、Y021W−S101N−Y217L、S024S−V028V−M050M−A092A−Q103Q−A114A−V246T、Y021H−A045V−S101E、Y021W−A045V−S101E−Y217L、S101N−M119H−K213K−Y217Q、S101S−M119N−K213N−Y217Q、Y021H−A045V−S101P−Y217L、S024S−V028V−M050M−A092A−Q103Q−A114G−V246T、S101S−M119F−K213I−Y217Q、S101S−M119M−K213K−Y217L、Y021H−A045I−S101E−Y217Q、Y021H−A045V−S101E−Y217E、Y021H−A045V−S101E、Y021H−Y217L、Y021H−A045I−Y217E、Y021W−A045I−S101E−Y217E、S101N−M119F−K213K−Y217L、S101E−M119H−K213N−Y217E、Y021H−A045I−Y217E、S101S−M119H−K213L−Y217L、Y021H−Y217E、S101S−M119F−K213K−Y217Q及びY021H−A045I−S101E−Y217Lから選ばれる組み合わせを含む。いくつかの実施態様において、前記置換は、S024S−V028T−M050V−A092G−Q103E−A114G−V246T、S101N−M119H、M119N−K213N−Y217L、Y217L、M119N−K213N、K213N、K213N−Y217Q、S101E−K213N−Y217E、S101E−M119N−Y217L、Y217Q、S101N−M119N−K213N−Y217E、S101N−M119N−K213N−Y217L、Y021H−A045I−S101E−Y217L、S101E−Y217L、A045I−Y217Q、S101S−M119M−K213K−Y217L、Y021H−A045I
−S101E−Y217Lから選ばれる組み合わせを含む。
GG36ズブチリシンの野生型であるか、またはY217L置換(配列番号565)を含むBPN’’、単独または他の修飾との組み合わせである。本発明のいくつかの実施態様において、洗浄性能は、5〜12.0のpHを有する粉末または液体洗剤組成物中で試験される。本発明において任意の適した順序が用いられるように、上に列記したそのままの順序に、前記工程が限定されることは意図されない。しかしながら、いくつかの好ましい実施態様において、前記置換は、約50%より高いまたは約65%より高い溶媒接触可能表面(SAS)を有する親ズブチリシン内の位置での置換である。
本発明は、タンパク質工学のための方法を提供する。特に、本発明は、部位評価ライブラリーを利用する方法を提供する。
ΔΔG=−RT ln(kvariant/kparent)
ここで、kvariantは変異体酵素に対する速度定数であり、kparentは親酵素に対する速度定数である。また、Rは気体法則定数であり、Tは絶対温度である。大抵のアッセイは、真の自由エネルギーの測定を可能にするようには構成していない。従って、我々は以下の量を利用した。
ΔΔG app=−RT ln(Pvariant/Pparent)
ここで、Pvariantは変異体に対する性能値であり、Pparentは、同等の条件下での親酵素に対する性能値である。情報配給及び加算性のためのΔΔGと同様の方法でΔΔG app値が作用すると期待されることが出来る。しかしながら、ΔΔGは親酵素に比べ、変異体により果されることが出来る活動の最大量であるため、前記量ΔΔG appは一般に、ΔΔGを過小評価し、二の付加的位置の前記特性がそれらのΔΔG app値を相互に加えることにより期待される値より大きくなり得るという点で相乗効果に見える結果をもたらす。
いくつかの特に好ましい実施態様において、前記部位評価ライブラリーデータは、組み合わせライブラリーの設計に用いられる。従来の指向進化は、無作為のライブラリーを構築し、単一の特性のために多数のライブラリーをスクリーニングし、これらを組み合わせ、前記過程を繰り返す。数人の調査者が見つけてきたように(例えば、Bloom他、Curr.Opin.Struct.Biol、第15巻、447−452頁、2005年、Bloom他、Proc.Natl.Acad.Sci.USA、第103巻、5869−5874頁、2006年及びGuo他、Proc.Natl.Acad.Sci.USA、第101巻、9205−9210頁、2004年を参照されたい)、一の特性についての正の変異の蓄積は一般に、他の特性の減少をもたらす。任意の変異が任意の特性を上昇させる可能性は小さい。また、任意の変異が任意の特性を低下させる可能性は高い(>85%)。また、活性を増加させる三(3)以上の変異の蓄積が他のいくつかの特性の減少を結果として生じさせる可能性は、相当に高い。この問題は、複数の特性に優れたライブラリーを構築するための部位評価データを用いることにより回避される。非生産的な部位は、組み合わせライブラリー中に含まれなかった。また、生産的な部位を、上昇した変異のパーセンテージによりさらに分類した。
本発明の洗浄組成物は、例えば、洗濯用途、硬質表面洗浄、自動食器洗浄用途の他、義歯、歯、髪及び皮膚のような化粧用途等に、有利に用いられる。しかしながら、低温溶液において増加する効果の特有の利点により、本発明の酵素は、理想的には洗濯用途に適している。さらに、本発明の酵素は、顆粒及び液体組成物の両方において使用されることが出来る。
ヨーロッパの水の硬度は通常、10.5より高い(例えば、10.5〜20.0)ガロン/グレイン合計Ca2+/Mg2+である(例えば、約15ガロン/グレイン合計Ca2+/Mg2+)。北米の水の硬度は通常、日本の水の硬度より高いが、ヨーロッパの水の硬度より低い。例えば、北米の水の硬度は、3〜10グレイン、3〜8グレインまたは約6グレインであることが出来る。日本の水の硬度は通常、北米の水の硬度より低く、通常4未満、例えば、3グレイン/ガロン合計Ca2+/Mg2+である。
別途記載のない限り、本発明に係る実施は、分子生物学、タンパク質工学、微生物学及び組み換えDNA分野で通常用いられる従来技術を含み、これらは当該技術分野の技術の範囲である。そのような技術は当業者に知られており、数多くの教科書及び参考文献に記載されている(例えば、Sambrook他、分子クローニング・ラボラトリーマニュアル(Molecular Cloning,A Laboratory Manual)、第2版、コールドスプリングハーバー、1989年及びAusubel他、分子生物学における現在プロトコール(Current Protocols in Molecular Biology、1987年)。本明細書に記載の全ての特許、特許出願、論文及び刊行物は、すでに記載のもの、以下に記載するものを問わず、参照により明確に本明細書に組み込まれる。
の添加により、対応する変異が変異体核酸ライブラリーで生産される頻度を調節することが出来る。
本発明は以下の実施例においてより詳細に説明される。これらの実施例は、いずれの場合においても、特許請求の範囲を限定することが意図されるものではない。添付の図は、明細書及び発明の説明の一部分をなす。以下の実施例は、例証するために提供され、特許請求の範囲を限定しない。以下の実施例の開示において、次の略語が適用される。ppm(100万分の1)、M(モル)、mM(ミリモル)、μM(マイクロモル)、nM(ナノモル)、mol(モル)、mmol(ミリモル)、μmol(マイクロモル)、nmol(ナノモル)、gm(グラム)、mg(ミリグラム)、μg(マイクログラム)、pg(ピコグラム)、L(リットル)、ml及びmL(ミリリットル)、μl及びμL(マイクロリットル)、cm(セントメートル)、mm(ミリメートル)、μm(マイクロメートル)、nm(ナノメートル)、U(単位)、V(ボルト)、MW(分子量)、sec(秒)、min(s)(分)、h(s)及びhr(s)(時間)、℃(摂氏温度)、QS(十分量)、ND(測定値なし)、NA(適用せず)、rpm(分当たりの回転数)、H2O(水)、dH2O(脱イオン水)、HCl(塩酸)、aa(アミノ酸)、bp(ベースペア)、kb(キロベースペア)、kD(キロダルトン)、cDNA(コピーまたは相補DNA)、DNA(デオキシリボヌクレオチド)、ssDNA(一本鎖DNA)、dsDNA(二本鎖DNA)、dNTP(デオキシリボヌクレオチド三リン酸塩)、RNA(リボ核酸)、MgCl2(塩化マグネシウム)、NaCl(塩化ナトリウム)、w/v(重量対容量)、v/v(容量対容量)、g(重力)、OD(光学密度)、PI(性能指数)、ダルベッコのリン酸緩衝液(Dulbecco’s phosphate buffered solution)(DPBS)、SOC(2%バクトトリプトン(Bacto−Tryptone)、0.5%バクトイースト抽出物(Bacto Yeast Extract)、10mM NaCl、2.5mM KCl)、テリフィックブロス(Terrific Broth)(TB、12g/lバクトトリプトン、24g/lグリセロール、2.31g/l KH2PO4及び12.54g/l K2HPO4)、OD280(280nmにおける光学密度)、OD600(600nmにおける光学密度)、A40
5(405nmの吸光度)、Vmax(酵素触媒反応の最大初期速度)、PAGE(ポリアクリルアミドゲル電気泳動)、PBS(リン酸緩衝生理食塩水(150mM NaCl、10mMリン酸ナトリウム緩衝液、pH7.2))、PBST(PBS+0.25%TWEEN(登録商標)20)、PEG(ポリエチレングリコール)、PCR(ポリメラーゼ連鎖反応)、RT−PCR(逆転写PCR)、SDS(ドデシルナトリウム硫酸塩)、Tris(トリス(ヒドロキシメチル)アミノメタン)、HEPES(N−[2−ヒドロキシエチル]ピペラジン−N−[2−エタンスルホニック酸]、HBS(HEPES緩衝生理食塩水)、Tris−HCl(トリス[ヒドロキシメチル]アミノメタン−ヒドロクロライド)、トリシン(Tricine)(N−[トリス−(ヒドロキシメチル)−メチル]−グリシン)、CHES(2−(N−シクロ−ヘキシルアミノ)エタン−スルホン酸)、TAPS(3−{[トリス−(ヒドロキシメチル)−メチル]−アミノ}−プロパンスルホン酸)、CAPS(3−(シクロ−ヘキシルアミノ)−プロパン−スルホン酸、DMSO(ジメチルスルホキサイド)、DTT(1,4−ジチオ−DL−スレイトール)、SA(シナピニック酸)(s,5−ジメトキシ−4−ヒドロキシ桂皮酸)、TCA(トリクロロ酢酸)、Glut及びGSH(還元グルタチオン)、GSSG(酸化グルタチオン)、TCEP(トリス[2−カルボキシメチル]ホスフィン)、Ci(キュリー)、mCi(ミリキュリー)、μCi(マイクロキュリー)、HPLC(高圧液体クロマトグラフィー)、RP−HPLC(逆相高圧液体クロマトグラフィー)、TLC(薄層クロマトグラフィー)、MALDI−TOF(マトリックス補助レーザー脱離/イオン化−飛行時間分析)、Ts(トシル)、Bn(ベンジル)、Ph(フェニル)、Ms(メシル)、Et(エチル)、Me(メチル)、Taq(サーマス・アクアチクス(Thermits aquaticus)DNAポリメラーゼ)、クレノウ(Klenow)(DNAポリメラーゼIラージ(クレノウ)断片)、EGTA(エチレングリコール−ビス(β−アミノエチルエーテル)N,N,N’,N’−四酢酸)、EDTA(エチレンジアミン四酢酸)、ブラ(bla)(βラクタマーゼまたはアンピシリン耐性遺伝子)、HDL(高密度流体
)、MJリサーチ(MJ Research)(MJリサーチ、レノ、ネバダ州)、ベースクリア(Baseclear)(ベースクリア・ビーブイ・インク、レイデン、オランダ)、パーセプティブ(PerSeptive)(パーセプティブバイオシステムズ、フレーミングハム、マサチューセッツ州)、サーモフィニガン(ThermoFinnigan)(サーモフィニガン、サンノゼ、カリフォルニア州)、アルゴ(Argo)(アルゴバイオアナリティカ、モリスプレインズ、ニュージャージー州)、セイツEKS(Seitz EKS)(セイツシェンク(SeitzSchenk)フィルターシステムズGmbH、バートクロイツナハ、ドイツ)、パル(Pall)(パル社(Pall Corp)、イーストヒルズ、ニューヨーク州)、スペクトラム(Spectrum)(スペクトラムラボラトリーズ、ドミングランコ(Dominguez Rancho)、カリフォルニア州)、モレキュラーストラクチャー(Molecular Structure)(モレキュラーストラクチャー社、ウッドランド、テキサス州)、アセライズ(Accelrys)(アセライズ社、サンディエゴ、カリフォルニア州)、ケミカルコンピューティング(Chemical Computing)(ケミカルコンピューティング社、モントリオール、カナダ)、ニューブランズウィック(New Brunswick)(ニューブランズウィック社、エジソン、ニュージャージー州)、CFT(試験材料センター(Center for Test Materials)、フラールディンゲン、オランダ)、試験繊維(Test Fabric)(試験繊維社、ウェストピッツバーグ、ペンシルベニア州)、プロクターアンドギャンブル(Procter&Gamble)(プロクターアンドギャンブル社、シンシナティー、オハイオ州)、GEヘルスケア(GE Healthcare)(GEヘルスケア、チャルフォントストリート、チャイルズ、イギリス)、OXOID(オキソイド(Oxoid)、ベージングストーク、ハンプシャー、イギリス)、メガザイム(Megazyme)(メガザイム・インターナショナル・アイルランド社、ブレイビジネスパーク、ブレイ社、ウィックロー、アイルランド)、フィンザイムズ(Finnzymes)(フィンザイムズ・オイ、エスポー、フィンランド
)、ケルコ(Kelco)(CPケルコ、ウイルミントン、デラウェア)、コーニング(Corning)(コーニングライフサイエンス、コーニング、ニューヨーク州)、(NEN(NENライフサイエンスプロダクツ、ボストン、マサチューセッツ州)、ファルマAS(Pharma AS)(ファルマAS、オスロ、ノルウェイ)、ダイナル(Dynal)(ダイナル、オスロ、ノルウェイ)、バイオシンセシス(Bio−Synthesis)(バイオシンセシス、ルイスビル、テキサス州)、ATCC(アメリカン・タイプ・カルチャー・コレクション、ロックビル、メリーランド州)、ギブコ/BRL(Gibco/BRL)(ギブコ/BRL、グランドアイランド、ニューヨーク州)、シグマ(Sigma)(シグマケミカル社、セントルイス、ミズーリ州)、ファルマシア(Pharmacia)(ファルマシアバイオテック、ピスカタウェイ、ニュージャージー州)、NCBI(全米バイオテクノロジー情報センター)、アプライドバイオシステムズ(Applied Biosystems)(アプライドバイオシステムズ、フォスターシティ、カリフォルニア州)、BDバイオサイエンス及び/またはクロンテック(BD Biosciences及び/またはClontech)(BDバイオラボサイエンス・クロンテックラボラトリーズ、パロアルト、カリフォルニア州)、オペロンテクノロジーズ(Operon Technologies)(オペロンテクノロジーズ社、アラメダ、カリフォルニア州)、MWGバイオテック(MWG Biotech)(MWGバイオテック、ハイポイント、ノースカロライナ州)、オリゴズEtc(Oligos Etc)(オリゴズEtc社、ウィルソンビル、オレゴン州)、バケム(Bachem)(バケムバイオサイエンス社、キングオブペルシア、ペンシルベニア州)、ディフコ(Difco)(ディフコラボラトリーズ、デトロイト、ミシガン州)、メディアテック(Mediatech)(メディアテック、ハーンドン、バージニア州)、サンタクルズ(Santa Cruz)(サンタクルズバイオテクノロジー社、サンタクルズ、カリフォルニア州)、オキソイド(Oxoid)(オキソイド社、オグデンスバーグ、ニューヨーク州)、ワージントン(Worthington)(ワージントンバイオケミカル社、フリーホルド、ニュ
ージャージー州)、ギブコBRL(ライフテクノロジー社、ゲイサーズバーグ、メリーランド州)、ミリポア(Millipore)(ミリポア、ビルリカ、マサチューセッツ州)、バイオラド(Bio−Rad)(バイオラド、ハーロキューズ、カリフォルニア州)、インビトロジェン(Invitrogen)(インビトロジェン社、サンディエゴ、カリフォルニア州)、NEB(ニューイングランドバイオラボズ(New England Biolabs)、イプスウィッチ、マサチューセッツ州)、シグマ(Sigma)(シグマケミカル社、セントルイス、ミズーリ州)、ピアス(Pierce)(ピアスバイオテクノロジー、ロックフォード、イリノイ州)、タカラ(Takara)(タカラ・バイオ社、大津、日本)、ロシュ(Roche)(ホフマン・ロシュ、バーゼル、スイス)、EMサイエンス(EM Science)(EMサイエンス、ギブスタウン、ニュージャージー州)、キアゲン(Qiagen)(キアゲン社、バレンシア、カリフォルニア州)、バイオデザイン(Biodesign)(バイオデザイン社、ソーコ、メイン州)、アプタゲン(Aptagen)(アプタゲン社、ヘンドン、バージニア州)、ソーバル(Sorvall)(ケンドロラボラトリーによるソーバルブランド製品、アッシュビル、ノースカロライナ州)、ユナイテッド・ステイツ・テスティング(United States Testing)(ユナイテッド・ステイツ・テスティング社、ホーボーケン、ニュージャージー州)、モレキュラー・ディバイシーズ(Molecular Devices)(モレキュラー・ディバイシーズ社、サニーベル、カリフォルニア州)、R&Dシステムズ(R&D Systems)(R&Dシステムズ、ミネアポリス、ミネソタ州)、ストラタジェン(Stratagene)(ストラタジェンクローニングシステム、ラホーヤ、カリフォルニア州)、マーシュ(Marsh)(マーシュバイオサイエンス、ロチェスター、ニューヨーク州)、ジーンアート(Geneart)(ジーンアートGmbH、レーゲンスブルク、ドイツ)、D、NA2.0(DNA2.0、メンロパーク、カリフォルニア州)、ジーンオラクル(Gene Oracle)(ジーンオラクル、マウンテンビュー、カリフォルニア州)、バイオテック(Bio−Tek)(バイオテックイ
ンスツルメンツ、ウィヌースキー、バーモント州)、ビアコア(Biacore)(ビアコア社、ピスカタウェイ、ニュージャージー州)、バイオーク(Bioke)(バイオーク、ライデン、オランダ)、ペプロテック(PeproTech)(ペプロテック、ロッキーヒル、ニュージャージー州)、シンペップ(SynPep)(シンペップ、ダブリン、カリフォルニア州)、ニューオブジェクティブ(New Objective)(ニューオブジェクティブブランド、サイエンティフィックインスツルメンツサービス社、リンゴーズ、ニュージャージー州)、ウォーターズ(Waters)(ウォーターズ社、ミルフォールド、マサチューセッツ州)、マトリックスサイエンス(Matrix Science)(マトリックスサイエンス、ボストン、マサチューセッツ州)、ディオネックス(Dionex)(ディオネックス社、サニーベル、カリフォルニア州)、モンサント(Monsanto)(モンサント社、セントルイス、ミズーリ州)、ウインターシェル(Wintershall)(ウインターシェルAG、カッセル、ドイツ)、BASF(BASF社、フローハムパーク、ニュージャージー州)、ハンツマン(Huntsman)(ハンツマンファーマスーティカル社、ソルトレイクシティー、ユタ州)、エニケム(Enichem)(エニケムイベリカ、バルセロナ、スペイン)、フルカケミAG(Fluka Chemie AG)(フルカケミAG、ブッシュ、スイス)、ギストブロカデス(Gist−Brocades)(ギストブロカデス、NV、デルフト、オランダ)、ダウコーニング(Dow Corning)(ダウコーニング社、ミッドランド、ミネソタ州)及びマイクロソフト(Microsoft)(マイクオソフト社、レドモンド、ワシントン)。
アッセイ
以下の実施例において、各種アッセイ方法を読解の容易化のために以下に示すように使用した。下記で提供されるプロトコールの各種変更は実施例で示される。
BPN’(例えば、対照プロテアーゼ)及びBPN’変異体について、このアッセイは、230rpmの振とう及び湿気の高い空気を通気して、33℃で3−4日間増殖したマイクロタイタープレートからのフィルターろ過した培養上清を用いて開始した。新しい96穴平底マイクロタイタープレート(MTP)をアッセイに用いた。初めに、100μL/ウェルの0.25M HClを各ウェルに添加した。その後、50μLのフィルターろ過した培養ブロスをウェルに添加した。次に、「ブランク」の値を決定するために、光散乱/405nmの吸光度を測定した(プレートリーダーの5秒間混合モード(5sec mixing mode)を使用した)。試験のために、100μL/ウェルの15%(w/v)トリクロロ酢酸(TCA)をプレートに添加し、室温で5〜30分間インキュベートした。次に、光散乱/405nmの吸光度を測定した(プレートリーダーの5秒間混合モードを使用した)。
本発明のプロテアーゼ及びその変異体のプロテアーゼ活性を測定するために、N−スクシニル−L−アラニル−L−アラニル−L−プロリル−L−フェニル−p−ニトロアニリド(suc−AAPF−pNA)の加水分解を測定した。前記試薬溶液は、0.005%TWEEN(登録商標)―80(Tris希釈緩衝液)を含む100mM Tris/HCl、pH8.6、10mM CaCl2及び0.005%TWEEN(登録商標)−80(Tris/Ca緩衝液)を含む100mM Tris緩衝液及びDMSO中の160mM suc−AAPF−pNA(suc−AAPF−pNAストック溶液)(シグマ:S−7388)を用いた。suc−AAPF−pNAワーキング溶液を調製するために、1ml suc−AAPF−pNAストック溶液を100ml Tris/Ca緩衝液に添加し、少なくとも10秒間よく混合した。10μlの希釈プロテアーゼ溶液を各ウェルに添加し、直後に、190μlの1mg/ml suc−AAPF−pNAワーキング溶液を添加してこのアッセイを行った。この溶液を5秒間混合し、25℃で、MTPリーダーの410nmでの動的モード(kinetic mode、5分間で20回の測定)で吸光度の変化を測定した。このプロテアーゼ活性はAUとして示す(活性=△OD・min−1ml−1)。
LAS及びLAS/EDTAのそれぞれの存在下で試験プロテアーゼをインキュベートした後に、LAS及びLAS/EDTAの安定性を測定し、残存活性の機能をAAPFアッセイを用いて測定した。
試薬:
ドデシルベンゼンスルフォネート、ナトリウム塩(=LAS):シグマD−2525
TWEEN(登録商標)−80:シグマP−8074
TRIS緩衝液(酸を含まない):6.35gのシグマT−1378を約960mlの水に溶解した。pHを4N HClで8.2に調節した。TRISの最終濃度は52.5mMである
LASストック溶液:MQ水中10.5%LAS溶液(=10.5g/100ml MQ)を調製する
TRIS緩衝液:100mM/pH8.6(100mM Tris/0.005%Tween(登録商標)−80)
TRIS−Ca緩衝液:pH8.6(100mM Tris/10mM CaCl2/0.005%Tween(登録商標)−80)
設備機器:
平底MTP(コースターNo.9017)
バイオメックFX
ASYSマルチピペッター
スペクトラマックスMTPリーダー
iEMSインキュベーター/シェーカー
イノーバ4330インキュベーター/シェーカー
バイオヒットマルチチャンネルピペット
BMGサーモスターシェーカー
0.063%LAS溶液を、52.5mM Tris緩衝液pH8.2中で調製した。このsuc−AAPF−pNAワーキング溶液を、1mlの100mg/ml suc−AAPF−pNAストック溶液(DMSO中)を100ml(100mM)TRIS緩衝液、pH8.6に添加して調製した。上清を希釈するため、平底プレートを希釈緩衝液で満たし、上清のアリコートを添加し、よく混合した。希釈比率は、増殖プレート中のプロテアーゼ・コントロールの濃度に依存した(AAPF活性)。所望のタンパク質濃度を、80ppmとした。
残存活性(%)=[t−60の値]*100/[t−10の値]
LAS/EDTA安定性法
規定条件下でのインキュベーション後、代表的な陰イオン界面活性剤(LAS=直鎖アルキルベンゼン・スルホン酸塩、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム−DOBS)及びジ・ナトリウムEDTAの存在下で、プロテアーゼ変異体の安定性を測定した。また、残存活性を、AAPFアッセイを用いて測定した。用いた試薬は、ドデシルベンゼン‐スルホン酸、ナトリウム塩(DOBS、シグマD−2525)、TWEEN(登録商標)−80(シグマP−8074)、ジ・ナトリウムEDTA(ジークフリート・ハンデルNo.164599−02)、HEPES(シグマH−7523)、アンストレス緩衝液:50mM HEPES(11.9g/l)+0.005%TWEEN(登録商標)−80、pH8.0、ストレス緩衝液:50mM HEPES(11.9g/l)、0.1%(w/v)DOBS(1g/l)、10mM EDTA(3.36g/l)、pH8.0、対照プロテアーゼ及び200−400μg/mlのタンパク質を含む、プロテアーゼ変異体培養上清である。用いた設備は、希釈プレートとしてのV底またはU底MTP(それぞれグレーナー651101及び650161)、アンストレス及びLAS/EDTA緩衝液の他、suc−AAPF−pNAプレートとしてのF底MTP(コーニング9017)、バイオメックFX(ベックマン・クルター)、スペクトラマックス・プラス384MTPリーダー(モレキュラー・ディバイシーズ)、iEMSインキュベーター/シェーカー(1mm振幅)(サーモ・エレクトロン社)、シール用テープ:ヌンク(Nunc)(236366)である。
D.洗浄性能アッセイ
プロテアーゼ変異体の染み抜き性能を、市販の洗剤中で測定した。商業用洗剤配合物の熱不活性化は、非酵素性成分の特性を保持する一方、任意のタンパク質成分の酵素活性を破壊する役目をする。従って、この方法は、本発明の酵素変異体の試験で使用するために、商業的に購入された洗剤の調製に適する。
1/4”円状直径の微小布見本を、CFTから得た。単一の微小布見本または二個の微小布見本を、全表面領域を暴露するため、96穴MTPの各ウェルに垂直に置いた(すなわち、ウェルの底に平たく置くのではない)。
血液、ミルク及びインク(BMI)を含む0.25インチ円状直径の微小布見本をCFTから得た。布見本を切断する前に、繊維(EMPA116)を水で洗浄した。一の微小布見本を、全表面領域を暴露するため、96穴マイクロタイタープレートの各ウェルに垂直に置いた(すなわち、ウェルの底に平たく置くのではない)。所望の洗剤溶液を、本明細書で記載するように調製した。サーモミキサーを25℃で平衡させた後、190μlの洗剤溶液を、微小布見本を含むMTPの各ウェルに添加した。この混合物に、10μlの希釈酵素溶液が添加し、最終酵素濃度が1μg/mlとなるようにした(BCAアッセイで測定した)。MTPをテープでシールし、1400rpmで攪拌しながら、30分間恒温槽に置いた。適当な条件下でのインキュベーション後、各ウェルから100μlの溶液を新たなMTPに移した。ウェル当たり100μlの溶液を含む新しいMTPを、MTPスペクトラマックスリーダーを用いて405nmで測定した。ブランクコントロールの他、二個の微小布見本及び洗剤を含むが酵素を含まないコントロールも含めた。
これらのアッセイに用いた96穴焼き卵黄基質プレートを、ニワトリ卵黄から調製した。ニワトリ卵黄を卵白から分離し、卵黄膜を除き、ミリキュウ水で20%(容積/重量)希釈した。希釈した卵黄を、マグネティックスターラーを用いて室温で15分間攪拌した。8チャンネルピペットを用いて、5μlを注意深く96穴V底プレート(コースター#3894)の各ウェルの中央へピペットした。プレートを90℃で1時間焼き、室温で冷ました。焼き卵黄基質プレートを室温で保存し、調製から1週間内で使用した。全自動食器洗浄用洗剤を本書の他の箇所で記載するように調製し、50℃で予熱した。190μlアリコートの洗剤を、8チャンネルピペットを用いて96穴プレートの各ウェルに添加した。10μlの希釈酵素を96チャンネルピペット装置を用いて各ウェルに添加した。プレートを注意深く吸着ホイルシーラーで蓋をし、30分間攪拌しながら50℃でインキュベートした。次に、120μLの反応混合物を新しい96穴平底プレートに移し、吸光度/光散乱を405nmで測定した。405nmでの吸光度/光散乱は卵黄除去に比例する。
全自動食器洗浄用洗剤を本書の他の箇所で記載するように調製した。用いた装置は、ニューブランズウィック・イノーバ4230シェーカー/インキュベーター及びスペクトラマックス(340型)MTPリーダーを含む。MTPは、コースター社から得た(9017型)。染料含有熟成卵黄見本(CS‐38)を試験材料センターから得た。微小布見本を0.25インチの円に切断する前に、繊維を水で洗浄した。一の微小布見本を、96穴マイクロタイタープレートの各ウェルに置いた。試験洗剤を、50℃で平衡化した。190μlの洗剤溶液を、微小布見本を含むMTPの各ウェルへ添加した。この混合液に、10μlの希釈酵素溶液を加えた。MTPを粘着ホイルでシールし、30分間攪拌しながら恒温槽に置いた。インキュベーション後、各ウェルから100μlの溶液を新しいMTPへ移した。このMTPをスペクトラマックスMTPリーダーを用いて405nmで測定した。ブランクコントロールの他、微小布見本及び洗剤を含むが酵素を含まないコントロールも含めた。
このタイプの微小布見本を下記の固定法を用いて前処理を行った。10リットルビーカーに、8リットルの蒸留水を入れ、80mlの30%過酸化水素としゃくで良く混ぜた。40枚のEMPA116布見本を、均一な固定が確実となるよう、その溶液に加える前に広げて扇型にした。しゃくを使い、この布見本を溶液中で、最初の5分は連続して、残り25分は時折、全体で30分間旋回させた。固定工程の後、この溶液を捨て、布見本は、各回約6リットルの蒸留水で6回濯いだ。濯ぎの後、布見本を紙タオルの上に置き、乾燥させた。風乾した布見本を、エクスパルジョン・プレス上の1/4インチ円状金型を用いて丸くくり抜いた。最後に、単一の微小布見本を、全表面領域を暴露するため、96穴MTPの各ウェルに垂直に置いた(すなわち、ウェルの底に平たく置くのではない)。
このタイプの微小布見本を、周囲温度で20分間脱イオン水中で予洗した。予洗工程の後、布見本を紙タオルの上に置き、乾燥させた。風乾した布見本を、エクスパルジョン・プレス上の1/4インチ円状金型を用いて丸くくり抜いた。最後に、一の微小布見本を、全表面領域を暴露するため、96穴MTPの各ウェルに垂直に置いた(すなわち、ウェルの底に平たく置くのではない)。
北アメリカ(NA)及び西ヨーロッパ(WE)の強力液体洗濯(HDL)洗剤について、あらかじめ計量された液体洗剤(ガラスボトル中)を95℃2時間水浴に置くことにより熱不活性化を行った。北アメリカ(NA)及び日本(JPN)の強力顆粒洗濯(HDG)洗剤の熱不活性化のインキュベーション時間は8時間で、西ヨーロッパ(WE)のHDG洗剤は5時間であった。NA及びWE全自動食器洗浄用(ADW)洗剤の熱不活性化のインキュベーション時間は8時間であった。洗剤を地元のスーパーマーケットから購入した。不活性化された割合(パーセント)を正確に測定するため、洗剤を溶かして5分以内に、熱未処理及び熱処理洗剤の両方を解析した。酵素活性を、AAPFアッセイにより試験した。
微小布見本上の対照セリン・プロテアーゼ及びその変異体の染み抜き性能を、MTPスケールの市販の洗剤(Calgonit 5 in 1)中で測定した。用いた試薬は、5mM HEPES、pH8.0または5mM MOPS、pH7緩衝液、中度の水硬度で3:1 Ca:Mg(CaCl2:MgCl2・6H2O)、6gpgに希釈された15000グレイン/ガロン(gpg)ストック、2BMI(血液/ミルク/インク)布見本/プレート、CFTにより処理されたEMPA−116 BMI綿布見本であった。あらかじめ濯ぎ、穴当たり二個の布見本を丸くくり抜いた。また、TIDE(登録商標)2X Coldの既製洗剤を熱不活性化し、その中のプロテアーゼ活性が欠損したことを確認した。
恒温槽を、所望の温度(16℃または32℃)でセットした。10ppm以下の酵素のマスター希釈プレートから10μLのサンプルを、上に列記した190μLのワーキング洗剤溶液を含むBMI2−布見本プレートに添加した。その容量を、アッセイ・プレート中の変異体が0.5ppmの最終濃度となるように調節した。プレートを、直後にiEMSインキュベーターに移し、1400rpmで振とうしながら30分間所与の温度でインキュベートした。インキュベーション後、100μLの上清を、新しい96穴プレートに移し、405nm及び/または600nmでの吸光度をMTPリーダーで測定した。一個または二個の微小布見本及び洗剤を含むが、プロテアーゼ・サンプルが添加されていないコントロールウェルも試験に含めた。405nmの測定値は、より高い値を提供し、色素除去を記録する一方、600nmの測定値は、濁度及び洗浄を記録する。
得られた吸光度の値を、(実質的に酵素のない)ブランクの値で補正し、加水分解活性の測定値を提供した。各サンプル(変異体)について性能指数を計算した。この性能指数を、同じタンパク質濃度の変異体の性能(実際値)と標準酵素の性能(理論値)とで比較した。加えて、標準酵素のラングミュアの方程式のパラメーターを用いて、理論値を計算することが出来る。
それらの対照セリン・プロテアーゼ変異体のサンプルを、MTPプレートで増殖した培養のフィルターろ過された培養液から得た。用いた設備は、バイオメックFXロボット(ベックマン・クルター)、スペクトラマックスMTPリーダー(340型、モレキュラー・ディバイシーズ)、iEMSインキュベーター/シェーカー(サーモ/ラボシステムズ)、F底MTP(コースター9017型、インキュベーション後に反応プレートを測定するために用いた)及びV底MTP(グレイナー651101、上清の前希釈に用いた)であった。このアッセイにおいて、前記プロテアーゼは基質を加水分解し、基質から色素及び不溶性粒子を遊離する。従って、濁度の比率は酵素活性の測定値である。
プロテアーゼ変異体を識別するため、基質としてsuc−AAPF−pNAを用いて、見掛けの相対比活性度を計算した。これにより、変異体対野生型または標準プロテアーゼの比較及びランク付けが出来た。suc−AAPF−pNA基質についての比活性度を、上述のアッセイを用いて、各サンプルの測定TCA値でタンパク質分解活性を割ることにより算出した。これらの値を用いて、相対比活性度を計算した(変異体の比活性度/対照プロテアーゼの比活性度)。
プロテアーゼ変異体の性能を、種々の自動食器洗浄条件下で試験した。食器洗浄洗剤の組成物を以下の表で示す。これらの洗剤は、wfk試験材料(www.testgewebe.de/en/products/detergents/)が市販し、それらのwfk試験材料の指示が参考にされる。これらの洗剤は、プロテアーゼ変異体の分析を可能にするため、酵素の存在のない資源に由来した。
[表1−4]
各々の汚れのタイプ(卵黄、ひき肉と卵、及び卵とミルク)の調製プロトコールを、下記に提供する。個々のタイプの汚れを試験皿に塗る前に、皿を徹底的に洗浄した。前の試験に由来するいくらかのしつこい汚れの残余が、皿上に未だある可能性があるため、この洗浄が特に必要とされた。新しい皿も、初めて試験に使用される前に三度の完全な洗浄が施された。
これらの実験に用いるステンレス・スチールシート(10x15cm、片面つや消し)を高アルカリ性商業用洗剤(例えば、ECOLAB(登録商標)洗剤、ヘンケル)を含む洗剤で、95℃の実験室食器洗浄機で完全に洗浄し、きれいで油のないシートを用意した。これらのシートを使用開始前にデバリング(deburred)した。卵黄で汚れをつける前に、これらのシートを80℃で30分間熱キャビネット中で乾燥させた。汚れを付ける前は、塗布する表面に何も接触しないようにした。また、水あかまたは毛羽立ちが表面にないものを試験に用いた。汚れをつける前に冷却シートの重さを量った。
これらの実験において、EN50242、フォーム1495、No.0219で一致したデザートプレート(Arzberg、直径19cm、白、施釉)を用いた。合計重量が225gの豚及び牛の赤身肉(50:50比率)を細かく切断し、保冷した。この混合物を肉挽き機に2度かけた。35℃以上の温度は避けた。その後、この225gのひき肉を、75gの卵(卵黄及び卵白を含む)と混合した。この調製物を使用前に−18℃で3ヶ月まで凍結させた。豚肉と牛肉が置換可能なことから、豚肉を用いることができない場合、100%の牛肉を用いた。
これらの実験に用いるステンレス・スチールシート(10x15cm、片面つや消し)を高アルカリ性商業用洗剤で、95℃の実験室食器洗浄機で完全に洗浄し、油を除去し、シートを洗浄した。これらのシートを、セルロースの布で磨き、乾燥させた。汚れを付ける前は、塗布する表面に何も接触しないようにした。また、水あかまたは毛羽立ちが表面にないものを試験に用いた。汚れをつける前に、これらのシートを80℃で30分間熱キャビネットに置いた。汚れをつける前に冷却シートの重さを量った。
洗浄試験は、上述のように調製された汚れた食器及びステンレス・スチールシートを含む、自動食器洗浄機(ミーレG690SC型)において行った。所定の量の洗剤を用いた。試験温度は、50℃であった。水硬度は、21oGH(ドイツ硬度)であった。上述のように、洗浄後、ひき肉で汚したプレートを0〜10のスケールに写真で格付けされたカタログを用いて目視評価した。ここで、「0」は完全に汚れているプレートを意味し、「10」はきれいなプレートを意味する。これらの値は、酵素含有洗剤のシミまたは汚れ除去(SR)能力に相当する。卵黄または卵黄/ミルクで汚した後に洗浄されたステンレス・スチールプレートは、洗浄後に残留する汚れの量を決めるために重量測定に基づいて分析した。変異体プロテアーゼを、一回の洗浄当たり0〜30mg/活性タンパク質のレベルで試験を行った。
本明細書で記載するように、セリン・プロテアーゼ濃度及び比活性度を阻害剤を有する滴定により測定した。ヒル医用チスイヒル(the leech Hirudo medicinalis)由来のエグリンcは、ズブチリシン及びASPプロテアーゼの強力結合のタンパク質阻害剤であり(Heinz他、Biochemistry、第31巻、8755−66ページ、1992年)、従って、酵素濃度を測定するために用いることが出来る。それは、比活性度の計算が可能であることを意味する。簡潔に、当業者は、エグリンcのいくつかの既知濃度によりもたらされた酵素阻害の量を測定する。この情報から、完全阻害に必要とされるエグリンcの濃度が計算される。これはサンプル内の酵素濃度と等価である。
この性能指数を、同じタンパク質濃度の変異体の性能(実際値)と標準または対照プロテアーゼの性能(理論値)とで比較した。加えて、標準プロテアーゼの結合曲線(すなわち、ラングミュアの方程式)のパラメーターを用いて、理論値を計算することが出来る。1より大きい性能指数(PI)(PI>1)は、標準(例えば、野生型)と比較してより優れた変異体であり、1のPI(PI=1)は、標準と同じ性能の変異体を示し、1未満のPI(PI<1)は、標準より悪い変異体を示す。従って、このPIは、好ましい変異体の他に、所定の環境で用いるには望ましくない変異体も示す。
B.ズブチリス内でのBPN’プロテアーゼの生産
この実施例で、B.ズブチリス内でBPN’プロテアーゼを生産するために行った実験を説明する。B.ズブチリスへのプラスミドpHPLT−BPN’の形質転換を、当該技術分野で知られるように行った(例えば、参照により本明細書に組み込まれるWO02/14490を参照されたい。)。以下に記載するDNA配列(aprE−BPN’ハイブリッド・リーダー、BPN’プロ(pro)及びB.アミロリケファシエンス由来のBPN’成熟DNA配列)は、BPN’前駆体タンパク質をコードする。
TTGCCGGAGCGGCTGCTTTGATTCTTTCTAAGCACCCGAACTGGACAAACACTCAAGTCCGCAGCAGTTTAGAAAACACCACTACAAAACTTGGTGATTCTTTCTACTATGGAAAAGGGCTGATCAACGTACAGGCGGCAGCTCAGTAA(配列番号1)。
BPN’発現ベクター(pHPLT−BPN’)の構築
PCR断片は、pJH101ターム(pJH101 term)を用いたTGOポリメラーゼ(ロシュ・ダイアグノスティックス)を伴う標準条件を用いて得た。プラスミドpJH101は、EcoRI/BamHI部位に挿入された以下の断片を有するpJH101(Ferrari他、J.Bacteriol.、第154巻、1513−5ページ、1983年)に相当する。
TCAAATGTTAAAGTAGCGGTTATCGACAGCGGTATCGATTCTTCTCATCCTGATTTAAAGGTAGCAGGCGGAGCCAGCATGGTTCCTTCTGAAACAAATCCTTTCCAAGACAACAACTCTCACGGAACTCACGTTGCCGGCACAGTTGCGGCTCTTAATAACTCAATCGGTGTATTAGGCGTTGCGCCAAGCGCATCACTTTACGCTGTAAAAGTTCTCGGTGCTGACGGTTCCGGCCAATACAGCTGGATCATTAACGGAATCGAGTGGGCGATCGCAAACAATATGGACGTTATTAACATGAGCCTCGGCGGACCTTCTGGTTCTGCTGCTTTAAAAGCGGCAGTTGATAAAGCCGTTGCATCCGGCGTCGTAGTCGTTGCGGCAGCCGGTAACGAAGGCACTTCCGGCAGCTCAAGCACAGTGGGCTACCCTGGTAAATACCCTTCTGTCATTGCAGTAGGCGCTGTTGACAGCAGCAACCAAAGAGCATCTTTCTCAAGCGTAGGACCTGAGCTTGATGTCATGGCACCTGGCGTATCTATCCAAAGCACGCTTCCTGGAAACAAATACGGGGCGTACAACGGTACGTCAATGGCATCTCCGCACGTTGCCGGAGCGGCTGCTTTGATTCTTTCTAAGCACCCGAACTGGACAAACACTCAAGTCCGCAGCAGTTTAGAAAACACCACTACAAAACTTGGTGATTCTTTCTACTATGGAAAAGGGCTGATCAACGTACAGGCGGCAGCTCAGTAAAACATAAAAAACCGGCCTTGGCCCCGCCGGTTTTTTATTATTTTTCTTCCTCCGCATGTTCAATCCGCTCCATAATCGACGGATGGCTCCCTCTGAAAATTTTAACGAGAAACGGCGGGTTGACCCGGCTCAGTCCCGTAACGGCCAAGTCCTGAAACGTCTCAATCGCCGCTTCCCGGTTTCCGGTCAGCTCAATGCCGTAACGGTCGGCGGCGTTTTCCTGATACCGGGAGACGGCATT
CGTAATCGGATCC(配列番号3)。
BPN’部位評価ライブラリー及び多重変異ライブラリーの作製
この実施例で、BPN’変異体の構築を説明する。
前記BPN’発現カセットを含むpHPLT−BPN’ベクターを、テンプレートDNAとして用いた。このベクターは特有のBglII制限部位を含み、これをSEL構築で用いた。Invitrogen(登録商標)(脱塩、50nmolスケール)により合成され、表7−1に列記するプライマーを、ライブラリーの作製に用いた。
pHPLT−BglII−FWプライマー及び特異的BPN’リバース変異誘発プライマー−共に1μL(10μM)、
及び主要PCR2について:
pHPLT−BglII−RVプライマー及び特異的BPN’フォーワード変異誘発プライマー−共に1μL(10μM)、
5xフュージョン(Phusion)HF緩衝液 10μL
10mM dNTP混合物 1μL
フュージョンDNAポリメラーゼ 0.75μL(2単位/μL)
DMSO、100% 1μL
pHPLT−BPN’テンプレートDNA 1μL(0.1−1ng/μL)
蒸留オートクレーブ水 50μL以下
PCRは、MJリサーチ(ロケーション(Location))PTC−200ペルチャー・サーマルサイクラーを用いて、次のPCRプログラムで完成した。30秒98℃、30X(10秒98℃、20秒55℃、1分72℃)及び5分72℃。この反応により、長さで約2〜3kBの二個の断片が得られ、これらは目的のBPN’成熟コドンの周囲に約30ヌクレオチド塩基が重なるものである。断片を、上述の二個の断片及びフォーワードとリバースBglIIプライマーを用いた三回目のPCR反応で融合させた。この融合PCR反応は以下のように実施した。
5xフュージョンHF緩衝液 10μL
10mM dNTP混合物 1μL
フュージョンDNAポリメラーゼ 0.75μL(2単位/μL)
DMSO、100% 1μL
主要PCR1反応ミックス 1μL
主要PCR2反応ミックス 1μL
蒸留オートクレーブ水 50μL以下
PCRプログラムは次の通りであった。MJリサーチ(登録商標)PTC−200ペルチャー・サーマルサイクラーを用いて、30秒98℃、30X(10秒98℃、20秒55℃、2:05分72℃)及び5分72℃。
−4μL REACT(登録商標)3緩衝液(Invitrogen(登録商標))
−1μL BglII、10単位/ml(Invitrogen(登録商標))
反応条件:1時間、30℃。
−8μL T4DNAリガーゼ緩衝液(Invitrogen(登録商標)カタログNo.46300−018)
−1μL T4DNAリガーゼ、1単位/μL(Invitrogen(登録商標)カタログNo.15224−017)
反応条件:16−20時間、16℃
本明細書に参照により組み込まれるWO02/14490で記載されるように、ライゲーション混合物をB.ズブチリス(ΔaprE、ΔnprE、oppA、ΔspoIIE、degUHy32、ΔamyE::(xylR、pxylA−comK))の形質転換に用いた。各ライブラリーについて、96単一コロニーを採取し、配列分析(ベースクリア(BaseClear))及びスクリーニングの目的のために、ネオマイシン及び1.25g/Lの酵母エキスを含むMOPS培地中で増殖させた。ライブラリー数は、1〜275に及んだ。各数は、無作為に変異させられた成熟bpn’配列のコドンを表わす。各ライブラリーは、最高19のBPN’変異体を含んだ。
合成BPN’多重変異ライブラリー(または組み合わせライブラリー)を、Geneart、Baseclear及びBiokeにより生産した。各合成BPN’多重変異ライブラリーは、成熟配列の二以上の選択コドンが特異的DNA配列と無作為に置き換わったBPN’遺伝子の混合物を含んでいた。例えば、成熟配列のコドン22をThr、Gln、ValまたはTyrをコードするDNAトリプレット、コドン26をVal、Gln、AsnまたはTyrをコードするDNAトリプレット、コドン31をIle、His、TyrまたはAsnをコードするDNAトリプレット及びコドン48をAla、Glu、HisまたはAspをコードするDNAトリプレットと無作為に置換するような方法で、BPN’組み合わせライブラリーを設計できた。この実施例で、組み合わせライブラリーは、最高256のBPN’組み合わせ変異体を含む。しかしながら、代表的なBPN’多重変異ライブラリーは、最高で何千もの特有のBPN’変異体遺伝子を含むことができた。末端AvaI及びHindIII部位(例えば、野生型BPN’を参照されたい)を有する多重変異ライブラリーの断片を、AvaI及びHindIIIで消化し、ゲル精製した後、Invitrogen(登録商標)T4DNAリガーゼ(カタログNo.15224−025)を用いたリガーゼ反応でpHPLTベクターへ、粘着末端の一般的なクローニングのためにメーカーが推奨するように、クローン化した。野生型BPN’AvaI/HindIII断片:
AAGACCCGAG CGTCGCTTAC GTTGAAGAAG ATCACGTAGC ACATGCGTAC GCGCAGTCCG
TGCCTTACGG CGTATCACAA ATTAAAGCCC CTGCTCTGCA CTCTCAAGGC TACACTGGAT
CAAATGTTAA AGTAGCGGTT ATCGACAGCG GTATCGATTC TTCTCATCCT GATTTAAAGG
TAGCAGGCGG AGCCAGCATG GTTCCTTCTG AAACAAATCC TTTCCAAGAC AACAACTCTC
ACGGAACTCA CGTTGCCGGC ACAGTTGCGG CTCTTAATAA CTCAATCGGT GTATTAGGCG
TTGCGCCAAG CGCATCACTT TACGCTGTAA AAGTTCTCGG TGCTGACGGT TCCGGCCAAT
ACAGCTGGAT CATTAACGGA ATCGAGTGGG CGATCGCAAA CAATATGGAC GTTATTAACA
TGAGCCTCGG CGGACCTTCT GGTTCTGCTG CTTTAAAAGC GGCAGTTGAT AAAGCCGTTG
CATCCGGCGT CGTAGTCGTT GCGGCAGCCG GTAACGAAGG CACTTCCGGC AGCTCAAGCA
CAGTGGGCTA CCCTGGTAAA TACCCTTCTG TCATTGCAGT AGGCGCTGTT GACAGCAGCA
ACCAAAGAGC ATCTTTCTCA AGCGTAGGAC CTGAGCTTGA TGTCATGGCA CCTGGCGTAT
CTATCCAAAG CACGCTTCCT GGAAACAAAT ACGGGGCGTA CAACGGTACG TCAATGGCAT
CTCCGCACGT TGCCGGAGCG GCTGCTTTGA TTCTTTCTAA GCACCCGAAC TGGACAAACA
CTCAAGTCCG CAGCAGTTTA GAAAACACCA CTACAAAACT TGGTGATTCT TTCTACTATG
GAAAAGGGCT GATCAACGTA CAGGCGGCAG CTCAGTAAGT TAACAGAGGA GGATTTCCT
GAAGGAAATC CGTTTTTTTA TTTTAAGCTT GGAGA (配列番号559)
このリガーゼ反応混合物を形質転換するため、ライブラリーDNA(pHPLT内でクローン化されたBPN’ライブラリー断片混合物)をTempliPhiキット(アマシャム、カタログNo.25−6400)を用いて増幅した。この目的のために、1μLのリガーゼ反応混合物をTempliPhiキットに付属のサンプル緩衝液5μLと混合し、95℃で3分間加熱して、DNAを変性させた。この反応物を冷却させるために氷上に2分間置き、その後、簡単に遠心沈殿させた。次に、TempliPhiキットに付属の反応緩衝液5μL及びphi29ポリメラーゼ0.2μLを添加して、この反応物をMJリサーチPCRマシーン内で30℃、4時間、インキュベートした。phi29酵素は前記PCRマシーンで、65℃で10分間、インキュベートすることにより、反応中で熱不活性化させた。
BPN’変異体タンパク質を、37℃で、68時間96穴MTP内のB.ズブチリス形質転換体をMBD培地(MOPSに基づく合成培地)内で増殖させることにより生産した。MBD培地は、実質的に当該技術分野で知られている(Neidhardt他、J.Bacteriol.、第119巻、736−747ページ、1974年を参照されたい)方法により作製したが、基の培地(the base medium)からNH4Cl2、FeSO4、CaCl2を除き、3mM K2HPO4を用いた。また、基の培地は、60mM尿素、75g/Lグルコース及び1%ソイトーン(soytone)が補充されている。微量栄養素は、400mgのFeSO4・7H2O、100mgのMnSO4・H2O、100mgのZnSO4・7H2O、50mgのCuCl2・2H2O、100mgのCoCl2・6H2O、100mgのNaMoO4・2H2O、100mgのNa2B4O7・10H2O、10mlの1M CaCl2及び10mlの0.5Mクエン酸ナトリウムを1リットル中に含む、100Xストック溶液として作製した。
BPN’変異体のLAS安定性
この実施例で、LASが存在する状態における種々の単置換のBPN’変異体及び多置換のBPN’変異体の安定性を評価するために行った実験を説明する。実施例1で記載する前記方法を用いて、高温(45℃)でLASが存在する状態におけるインキュベーションの前後でAAPF活性を測定することにより、LAS安定性を測定した。以下の表の結果は、変異体BPN’の安定性が野生型BPN’酵素と比較される相対的安定性値として示される。特に、相対的安定性は、変異体の残存活性と野生型の残存活性との比率である。1より大きい値は、LASが存在する状態におけるより高い安定性を示す。
BPN’変異体の比活性度
この実施例で、BPN’及びBPN’変異体の相対比活性度を測定するために行った実験を説明する。実施例1で記載する前記方法を用いて、AAPFに対する比活性度を測定した。表5−1において、結果は、BPN’変異体の活性度が野生型BPN’の活性度と比較される相対比活性度として示される。特に、相対比活性度は、変異体の比活性度と野生型の比活性度との比率である。1より大きい値(PI>1)は、AAPF基質に対するより高い比活性度を示す。
BPN’変異体データの比較評価
この実施例で、BPN’及びBPN’変異体のタンパク質発現、染み抜き活性、LAS安定性及びAAPF活性(目的の特性の試験)を測定するために行った実験の結果を説明する。実施例1で記載する前記方法を用いて、結果を得た。全体として説明するように、BPN’変異体の機能性を性能指数(PI)として数量化した。これは、変異体対親タンパク質の性能の比率である。本明細書で使用するPIの等級付けは、上昇変異(Up mutation)(PI>1.0)、中性変異(Neutral mutation)(PI>0.5)、非有害変異(Non−deleterious mutation)(PI>0.05)及び有害変異(Deleterious mutation)(PI≦0.05)を含む。「組み合わせ可能な変異」は、変異体が少なくとも一の特性について性能指数値=0.5、また全ての特性について性能指数値>0.05を有する変異である。組み合わせ可能な変異は、一以上の所望の特性について適切な性能指標を有するタンパク質を提供するために組み合わすことが出来る変異である。変異が起こる位置は以下のように分類される。非制限的な位置には、少なくとも一の特性について≧20%の中性変異がある。また、制限的な位置には、活性及び安定性について<20%の中性変異がある。
組み合わせ可能な変異:
表6−2に、275の位置について組み合わせ可能な変異を有するズブチリシンBPN’変異体(2,907)を列記する。これらの変異体は、少なくとも一の特性について性能指数値≧0.5、また両方の特性について性能指数値>0.05を有する。
変異体プロテアーゼ・データの比較評価
この実施例で、BPN’、GG36(GCI−P036)及び変異体プロテアーゼの洗浄性能、LAS安定性、AAPF活性及びタンパク質含有量(目的の特性の試験)を測定するために行った実験の結果を比較する。全体として説明するように、変異体の機能性を性能指数(PI)として数量化した。これは、変異体対対照プロテアーゼの性能の比率である。本明細書で使用するPIの等級付けは、上昇変異(PI>1.0)、中性変異(PI>0.5)、非有害変異(PI>0.05)、及び有害変異(PI≦0.05)を含む。
高度に生産的な部位は、タンパク質発現(TCAアッセイ)以外の少なくとも一の特性について≧20%の上昇変異(PI>1)がある。下記の表7−2において、高度に生産的な位置の定義を満たす変異体についての結果を、上昇変異(PI>1)の定義を満たす、試験された変異体のパーセンテージ(%)として示す。
制限的な部位は、活性及び安定性について20%未満の中性変異がある。下記の表7−3において、制限的な部位の定義を満たす変異体についての結果を、中性変異(PI>0.5)の定義を満たす、評価された変異体のパーセンテージ(%)として示す。
つまり、本発明の開発中に測定されたように、二の対照ズブチリシンの成熟領域内における10の位置は、活性及び安定性について制限的な位置である。従って、二の対照ズブチリシンの成熟領域内における残りの265の位置は、活性及び安定性について非制限的な位置(≧20%の中性変異)である。
B.ズブチリスにおけるプロテアーゼ生産
この実施例で、B.ズブチリス内で種々のプロテアーゼを生産するために行った実験を説明する。特に、GG36及びBPN’−Y217Lのための発現ベクターを有するB.ズブチリスの形質転換で用いる前記方法を提供する。当該技術分野(例えば、WO02/14490を参照されたい)で知られるように、形質転換を行った。
この実施例で、B.ズブチリス内でGG36(本明細書でB.レンタス・ズブチリシンともいう)を生産するために行った実験を提供する。発現プラスミドpAC−GG36ciは、コンセンサスaprEプロモーター及びBPN’転写ターミネーターの制御の下、aprEシグナル配列の8番目のコドンで融合した、GG36のコドン改良遺伝子(the GG36 codon−improved gene)を用いて組み立てた。下記に提供する配列において、太字でイタリック体のフォントはコンセンサスaprEプロモーターを示し、標準フォントはシグナル配列を示し、下線のあるフォントはプロ配列を示し、太字のフォントはGG36成熟プロテアーゼをコードするDNAを示す。また、下線のあるイタリック体のフォントはBPN’ターミネーターを示す。GG36成熟プロテアーゼのコーディング領域は、クローン化の目的のため、KpnI及びXhoI制限部位に隣接する。
atggcgcagggcttgacattgtcgcaccaggtgtaaacgtgcagagcacttacccaggttcaacatatgccagcttaaacggtacatcaatggctactcctcatgttgcaggtgcggctgcacttgttaaacaaaagaacccatcttggtccaatgtacaaatccgcaatcatcttaagaatacggcaactagcttaggaagcacaaacttgtatggaagcggacttgtcaatgcagaagctgcaactcgttaaaagcttaactcgagataaaaaaccggccttggccccgccggttttttat (配列番号560)
GG36前駆体タンパク質のアミノ酸配列を、下記に提供する。この配列において、太字は成熟GG36プロテアーゼを示す。
この実施例で、B.ズブチリス内でB.アミロリケファシエンス・ズブチリシンBPN’−Y217L(PURAFECT(登録商標)PRIMEズブチリシンとして市販される。また、「FNA」ともいう。)を生産するために行った試験を説明する。発現プラスミドpAC−FNAreは、コンセンサスaprEプロモーター及びBPN’転写ターミネーターの制御の下、aprEシグナル配列の8番目のコドンで融合した、BPN’−Y217L遺伝子を用いて組み立てた。下記に提供する配列において、太字でイタリック体のフォントはコンセンサスaprEプロモーターを示し、標準フォントはシグナル配列を示し、下線のあるフォントはプロ配列を示し、太字のフォントはBPN’−Y217L成熟プロテアーゼをコードするDNAを示す。また、下線のあるイタリック体のフォントはBPN’ターミネーターを示す。BPN’−Y217L成熟プロテアーゼのコーディング領域は、クローン化の目的のため、KpnI及びXhoI制限部位を含む。
cagcaaccaaagagcatctttctcaagcgtaggacctgagctcgatgtcatggcacctggcgtatctatccaaagcacgcttcctggaaacaaatacggcgcgttgaacggtacatcaatggcatctccgcacgttgccggagccgcggctttgattctttctaagcacccgaactggacaaacactcaagtccgcagctctctagaaaacaccactacaaaacttggtgattctttctactatggaaaagggctgatcaatgtacaggcggcagctcagtaaaactcgagataaaaaaccggccttggccccgccggttttttat (配列番号563)。
酵素変異体の発現
この実施例は、形質転換したB.ズブチリスの種々の組み換え酵素を発現するために用いる方法を説明する。
BPN’−Y217LまたはGG36の発現ベクターを含むB.ズブチリス・クローンを、グリセロール・ストックから200μlのLB培地+25μg/mlクロラムフェニコールを含む96穴培養プレート(BD、353075)へ、スチール96穴レプリケーター(steel 96−well replicator)を用いて複製し、加湿された囲い内で、37℃、220rpmで一晩増殖させた。一晩培養した後の200μlアリコートを、5mlプラスチック培養試験管内で2000μlの合成培地+25μg/mlクロラムフェニコールに植菌するために用いた。前記培養培地は、MOPS緩衝液に基づき、主要窒素源としての尿素、主要炭素源としてのグルコースを有し、堅調な細胞増殖のための1%のソイトーンで補強した、強化半合成培地を用いた。培養試験管を、37℃で60時間、220rpmでインキュベートした。このインキュベーションに続き、培養液を8000xRCFより高速で遠心分離機にかけた。上清溶液を、保管のための15mlのポリプロピレン円錐管にデカントした。それ以上の精製または濃縮は行わなかった。上清ストックを、長期安定性のために40%のプロピレングリコール最終濃度に配合し、4℃で保存した。
酵素変異体の生産
この実施例は、酵素荷電地位及び組み合わせ荷電ライブラリーの生産を説明する。
目的の物理的特性の範囲にわたる複数のタンパク質変異体を、存在するライブラリーまたは当該技術分野で既知の部位特異的変異誘発技術(例えば、米国特許出願シリアル番号第10/576,331号、11/581,102号及び11/583,334号を参照されたい)により作成したライブラリーから選択する。次に、この特定したプローブタンパク質のセットを目的の試験において解析した。
B.レンタス・ズブチリシン(=GG36)組み合わせ荷電ライブラリーの生産
組み合わせ荷電ライブラリー(CCL)を生産するために、コドン改良GG36遺伝子(the codon−improved GG36 gene)を含むpAC−GG36ciプラスミドを、DNA2.0社に送った。また、それらを形質転換のためのバチルス・ズブチリス株(遺伝子型:ΔaprE、ΔnprE、ΔspoIIE、amyE::xylRPxylAcomK−phleo)と共に提供した。加えて、表10−3に示すGG36プロテアーゼ中の四部位の各々での位置ライブラリー(positional library)の生産をDNA2.0社に依頼した。変異体は、96穴プレート中のグリセロールストックとして供給された。
CCLの生産のために、BPN’−Y217L遺伝子を含むpAC−FNAreプラスミドを、DNA2.0社(メンロパーク、カリフォルニア州)に送った。また、それらを形質転換のためのバチルス・ズブチリス株(遺伝子型:ΔaprE、ΔnprE、ΔspoIIE、amyE::xylRPxylAcomK−phleo)と共に提供した。表10−4に示す四個のBPN’−Y217Lプロテアーゼ部位の各々での位置ライブラリーの生産をDNA2.0社に依頼した。変異体は、96穴プレート中のグリセロールストックとして供給された。
変異体BPN’−Y217L及びGG36ズブチリシンの性能
実施例1で記載するように、この実施例は、洗濯及び自動食器洗浄の両方の用途における、様々な市場地勢(例えば、異なるpH、T及び/または水硬度)を代表する洗剤中のBMI微小布見本及び焼き卵アッセイにおけるBPN’−Y217L及びGG36変異体の試験を説明する。
LAS及びキレート安定性
この実施例では、陰イオン界面活性剤及びキレート剤の一または両方を含む反応培地中のタンパク質荷電及び安定性の関係を決定することを説明する。ストレス及びアンストレス・サンプルのプロテアーゼ活性を測定するために、suc−AAPF−pNAアッセイを用いた。BODIPYデンプン・アッセイを用いて、ストレス及びアンストレス・サンプルのアルファ・アミラーゼ活性を測定した。ストレス・プレートからの残留LAS及びEDTAは、suc−AAPF−pNAまたはBODIPYデンプン・アッセイに影響しない。
用いた試薬は、対照緩衝液、50mM HEPES、0.005%Tween−80、pH8.0及びストレス緩衝液50mM HEPES、0.1%(w/v)LAS(ドデシルベンゼン−スルホン酸、ナトリウム塩、シグマD−2525)、10mM EDTA、pH8.0を含む。酵素変異体(20ppm)を、対照またはストレス緩衝液のいずれかを含む96穴非結合性平底プレートへ1:20で希釈し、混合した。対照プレートを室温でインキュベートする一方、ストレス・プレートを直ちに、37℃で(試験した酵素の安定性に依存して)30−60分間置いた。インキュベーションに続き、プロテアーゼの酵素活性をsuc−AAPF−pNAアッセイを用いて測定した。残りのまたは残存活性の割合は、ストレス・サンプルの反応速度を対照サンプルの反応速度で割ったものに等しい。親酵素及び変異体は、対照緩衝液中で60分間安定であることがわかった。
BPN’多重変異ライブラリー(MML)変異体の染み抜き性能
本明細書で上述するように、親タンパク質としてのBPN’を用いて、BPN’多重変異ライブラリー(または組み合わせライブラリー)を、GeneartまたはDNA2.0により生産した。上述するように、BPN’変異体タンパク質も生産した。培養上清のタンパク質濃度を、実施例1で記載するようにTCAの沈殿から測定した。変異体の染み抜き性能を、後の修飾を伴う実施例1で記載の方法を用いて、pH8/16℃、pH7/16℃及びpH8/32℃でEMPA 116布見本(BMI汚れ、CFT)についての洗濯の適用で試験した。用いた試験洗剤は、熱不活性化したTIDE(登録商標) 2X Cold洗剤(プロクター・アンド・ギャンブル)であった。商業用洗剤配合物の熱不活性化は、非酵素性成分の特性を保持する一方、任意のタンパク質成分の内因的な酵素活性を破壊する役目をする。あらかじめ計量された量の液体洗剤(ガラスボトル中)を95℃で2時間水浴に置くことにより洗剤の熱不活性化を行った。洗剤を地元のスーパーマーケットから購入した。不活性化された割合(パーセント)を正確に測定するため、洗剤を溶かして5分以内に、熱未処理洗剤及び熱処理洗剤の両方を解析した。酵素活性を、AAPFアッセイにより試験した。BPN’変異体の機能性を性能指数(Pi)(すなわち、親BPN’と比べた変異体の性能の比率)として数量化した。結果を表13−1に示す。一以上のBMI染み抜き性能試験及び/またはTCAの沈殿の0.5以上のPi値を示すBPN’変異体は、改良された洗浄利点及び/または発現を示した。性能指数が0.05以下だった場合、0.05に固定し、表中で太字のイタリック体で示した。0.05以下のTCAタンパク質性能指数を有する全ての変異体について、全ての値を0.05で固定した。この表中の「ND」は、「測定値なし」を示す。
BPN’の二部位変異体の染み抜き性能
親タンパク質としてのBPN’を用いて、二部位変異体(two site variants)を、位置217及び222(BPN’の番号付け)で融合PCRを用いて生産した。上述のように、BPN’変異体タンパク質を生産した。培養上清のタンパク質濃度を、実施例1で記載するようにTCAの沈殿から測定した。変異体の染み抜き性能を、実施例1で記載の方法を用いて、熱不活性化したTIDE(登録商標)2X Cold(プロクター・アンド・ギャンブル)中のpH8/16℃でEMPA 116布見本(BMI汚れ、CFT)についての洗濯の適用で試験した。BPN’変異体の機能性を性能指数(Pi)(すなわち、BPN’−Y217Lと比べた変異体の性能の比率)として数量化した。結果を表14−1に示す。BMI染み抜き性能試験及び/またはTCAの沈殿の0.5以上のPi値を示すBPN’変異体は、改良された洗浄利点及び/または発現を示した。
B.ズブチリスにおけるASPプロテアーゼの生産
この実施例では、B.ズブチリスで69B4プロテアーゼ(本明細書で「ASP」、「Asp」及び「ASPプロテアーゼ」及び「Aspプロテアーゼ」とも言う)を生産するために行った実験は、米国特許出願第10/576,331号で説明され、これは参照により全体が本明細書に組み込まれる。簡潔に、バチルス種に適合したコドン使用頻度を有する、下記のDNA配列(合成ASP DNA配列)は、野生型ASP前駆体タンパク質をコードする。
ATAGCGGAGGTAGCCTTTTAGCGGGAAATCAAGCCCAAGGTGTCACGTCAGGTGGTTCTGGAAATTGTCGGACGGGGGGAACAACATTCTTTCAACCAGTCAACCCGATTTTGCAGGCTTACGGCCTGAGAATGATTACGACTGACTCTGGAAGTTCCCCTGCTCCAGCACCTACATCATGTACAGGCTACGCAAGAACGTTCACAGGAACCCTCGCAGCAGGAAGAGCAGCAGCTCAACCGAACGGTAGCTATGTTCAGGTCAACCGGAGCGGTACACATTCCGTCTGTCTCAATGGACCTAGCGGTGCGGACTTTGATTTGTATGTGCAGCGATGGAATGGCAGTAGCTGGGTAACCGTCGCTCAATCGACATCGCCGGGAAGCAATGAAACCATTACGTACCGCGGAAATGCTGGATATTATCGCTACGTGGTTAACGCTGCGTCAGGATCAGGAGCTTACACAATGGGACTCACCCTCCCCTGA(配列番号566)
上の配列では、太字は成熟プロテアーゼをコードするDNAを、標準フォントはリーダー配列を、また下線を付したものはN末端及びC末端プロ配列を示す。
SFPGNDYAFV RTGAGVNLLA QVNNYSGGRV QVAGHTAAPV GSAVCRSGST
TGWHCGTITA LNSSVTYPEG TVRGLIRTTV CAEPGDSGGS LLAGNQAQGV
TSGGSGNCRT GGTTFFQPVN PILQAYGLRM ITTDSGSSP(配列番号567)
実施例16
ASP組み合わせ変異及び多重変異ライブラリーの生産
この実施例で、ASPの組み合わせ変異及び多重変異ライブラリーを構築するために用いた方法を記載する。ASPの組み合わせ変異の構築は、米国特許出願シリアル番号第10/576,331号に記載される。
反応で用いるプライマー濃度以外はストラタジェンQCMSキットに従って多重変異ライブラリーを構築した。具体的には、1μLのメチル化された精製pUC18−ASPプラスミド(約70ng)を、15μLの滅菌蒸留水、1.5μLのdNTP、2.5μLの10×緩衝液、1μLの酵素ブレンド及び1.0μLの変異体プライマー混合物と混合した(合計で、100pmolのプライマー濃度になる)。このプライマー混合物を、18の変異体プライマーのそれぞれ10μL(100pmol/μL)を用いて調製した。先行の変異誘発で、ストラタジェンにより推奨されるように、このライブラリーに50ngの各プライマーを添加したところ、より少ない変異を得た。従って、前記操作手順は、変異誘発の段階において各反応中に100pmolのプライマーを含むように変更されている。サイクル条件は、薄壁の0.2mLPCRチューブを用いたMJリサーチPTC2−200サーモサイクラーで、95℃を1分、次に、95℃を1分、55℃を1分及び65℃を12分のサイクルを30サイクル行った。反応生産物を、QCMSキットに付属の1μLのDpnIを用いて、37℃で一晩インキュベートして消化した。さらに0.5μLのDpnIを添加し、1時間反応物をインキュベートした。
複数特性についての有害な変異の相関
この実施例で、任意の特性についての有害な変異は、特性同士の相関にかかわらず、あらゆる他の特性についての有害な変異と相関があるという、法則を例証する。本明細書で示すように、わずかな数の位置のみが(5〜10%)、全ての特性において悪くなる変異を有していた。これらの位置はタンパク質の折りたたみを定義し、進化において保存されている。このことは、任意の特性について有益な変異を同定することは、その特性について真の予測可能なスクリーニングを必要とするが、任意の特性について有害である可能性の高い変異の同定は、本明細書で提供する方法を含むが、これらに限られない、任意のスクリーニングを用いることで達成出来ることを示唆している。
このアッセイ系で用いた化学物質及び試薬溶液は、以下である。
洗剤:1.6gの洗剤を1000mlの水に溶解した(pH=8.2)。10,000gpgのCaCl2/MgCl20.6mlの他、1190mgのHEPESも加え、それぞれ硬度と緩衝液濃度を6gpgと5mMとした。pHをNaOHで8.2に調整した。
シグマP−2297(5%水溶液)
試薬A:45.4gのNa2B4O7・10H2O(メルク6308)及び15mlの4N NaOHを共に溶解し、最終容量1000mlとした(必要な場合は加熱)
試薬B:35.2gのNaH2PO4・1H2O(メルク6346)及び0.6gのNa2SO3(メルク6657)を共に溶解し、最終容量1000mlとした。
インキュベーションの前に、ケラチンを、一度に少量ずつ100μmの篩にかけた。次に、10gの100μm未満のケラチンを、室温で少なくとも20分間、pHを規則的に8.2に調節しながら洗剤溶液中で撹拌した。最後に、この懸濁液を、室温で20分間遠心分離した(ソーバル(Sorvall)、GSAモーター、13,000rpm)。この手順を再度繰り返した。最後に、湿った沈殿物を洗剤中に懸濁し、総容量200mlとし、この懸濁液をピペットによる秤量のあいだ撹拌した。インキュベーションの前に、MTPを、Biohitマルチチャンネルピペットと1200μl(200μlを6分注する。チップ内にケラチンが付着することを防ぐため出来るだけ速く分注した。)チップを用いて、ウェル当たり200μlの基質で満たした。次に、10μlのフィルターろ過した培地をMTPを含む基質に加えた。このプレートをテープで覆い、恒温槽に置き、20℃で3時間350rpm(ニューブランスウィックイノーバ4330)でインキュベートした。インキュベーションに続き、このプレートを3000rpmで3分間遠心分離(シグマ6K15遠心分離機)した。この恒温槽から第一のプレートを取り出す15分前に、50mlの試薬A当たり1mlのTNBS溶液を混合してTNBS試薬を調製した。
得られた吸光度の値を、ブランク(酵素のない基質)の値で補正し、加水分解活性の測定値を提供した。各サンプル(変異体)について性能指数を計算した。この性能指数を、同じタンパク質濃度の変異体の性能(実際値)と標準酵素の性能(理論値)とで比較した。加えて、標準酵素のラングミュアの方程式のパラメーターを用いて、理論値を計算することが出来る。1より大きい性能指数(PI)(PI>1)は、標準(例えば、野生型)と比較してより優れた変異体であり、1のPI(PI=1)は、標準と同じ性能の変異体を示し、1未満のPI(PI<1)は、標準より悪い変異体を示す。従って、このPIは、好ましい変異体の他に、所定の環境で用いるには望ましくない変異体も示す。
このアッセイ系で用いた化学物質及び試薬溶液は、以下である。
TWEEN(登録商標)−80:シグマP−8074
PIPES緩衝液(酸を含まない):15.1gのシグマP−1851を約960mlの水に溶かす。4N NaOHを用いてpHを7.0に調節する。1mlの5%TWEEN(登録商標)−80を添加して容量を1000mlにする。PIPES及びTWEEN(登録商標)−80の最終濃度はそれぞれ50mM及び0.005%である
ピクリルスルホン酸(TNBS):シグマP−2297(5%水溶液)
試薬A:45.4gのNa2B4O7・10H2O(メルク6308)及び15mlの4N NaOHを共に溶解し、最終容量1000mlとした(必要に応じて加熱する)。
基質を調節するために、4gのDMCを400mlのPIPES緩衝液に溶解した。フィルターろ過した培養上清をPIPES緩衝液で希釈して、対照の最終濃度が育成プレート中20ppmにした。その後、10μlの希釈した各上清をMTPのウェル中にある200μlの基質に添加した。このMTPプレートをテープで覆い、数秒振とうして、攪拌を行わずに2時間37℃のオーブンに置いた。
得られた吸光度の値を(実質的に酵素のない)ブランクの値で補正した。得られた吸光度は、加水分解活性の測定値である。サンプルの(任意の)比活性度は測定したタンパク質の濃度で吸光度を割ることにより計算した。
このアッセイは、緩衝された培養上清の加熱前後のジメチルカゼイン(DMC)加水分解に基づいている。DMC加水分解アッセイで説明したものと同じ化学物質及び試薬溶液を用いた。
フィルターろ過された培養上清を、(増殖プレート中のコントロールの濃度に基づき)PIPES緩衝液中で20ppmに希釈した。その後、50μlの各希釈上清を空のMTPのウェルに入れた。このMTPプレートを、iEMSインキュベーター/シェーカーHT(サーモ・ラボシステムズ)中で60℃、400rpmで90分間、インキュベートした。このプレートを氷上で5分間冷却した。その後、10μlの溶液をウェル当たり200μlのDMC基質を含む新しいMTPに添加した。このMTPをテープで覆い、数秒間振とうした後、攪拌を行わずに2時間37℃のオーブン内に置いた。DMC加水分解アッセイで用いたものと同じ検出方法を用いた。
サンプルの残存活性を最終の吸光度と初期の吸光度の比率で示す。これらの吸光度はブランクで補正されている。
Claims (12)
- バチルス・ズブチリシンの単離ズブチリシン変異体であって、前記ズブチリシン変異体がタンパク質分解活性を有し、G128A−Y217Qの置換の組み合わせを含む成熟形であり、前記位置が配列番号2で示すB.アミロリケファシエンス・ズブチリシンBPN’のアミノ酸配列の成熟形の位置に対応する、前記単離ズブチリシン変異体。
- 請求項1に記載の単離ズブチリシン変異体をコードする単離核酸。
- 請求項2に記載の核酸を含む発現ベクター。
- 請求項3に記載の発現ベクターを含む宿主細胞。
- 請求項1に記載の単離ズブチリシン変異体を含む洗浄組成物。
- 前記洗浄組成物が洗濯用洗剤である、請求項5に記載の洗浄組成物。
- 前記洗濯用洗剤が、冷水用洗剤、低pH用洗剤または小型洗剤である、請求項6に記載の洗濯用洗剤。
- バチルス・ズブチリシンのズブチリシン変異体を生産する方法であって、
a)請求項1のズブチリシン変異体をコードする核酸を含む発現ベクターで宿主細胞を形質転換する工程、及び
b)ズブチリシン変異体の生産に適した条件下で、前記形質転換された宿主細胞を培養し、ズブチリシン変異体を生産する工程
を含む、前記方法。 - 生産されたズブチリシン変異体を採取する工程をさらに含む、請求項8に記載の方法。
- 前記宿主細胞がバチルス種である、請求項8に記載の方法。
- 前記バチルス種がB.ズブチリスである、請求項10に記載の方法。
- 繊維を含む表面及び/または物を、請求項1に記載の単離ズブチリシン変異体を含む洗浄組成物と接触させる工程を含む、洗浄方法。
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