JPH01254120A - 自動炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、洗米から炊飯までを自動的に行う自動炊飯器
に関するものである。

従来の技術 従来のこの種の自動炊飯器は、例えば特開昭４９−１３
２２７３号公報に示されているように、第６図に示すよ
うな構造となっていた。

すなわち、仁の第６図において、１は自動炊飯器の本体
、２は米ストックケース、３は米計量装置、４は米計量
装置３を作動させる電磁石で、その作動数によって計量
が定まる。６は米計量装置３の下方に設けた水溜部で、
この水溜部６は隣接した水槽６と米粒を通さない多数の
孔７を介して連通している。８は水槽６に水を送り込む
送水管、９は弁、１ｏはフロートで、このフロート１ｏ
は水槽ｅ内の水位を一定に維持するものである。１１は
水位面、１２は洗米及び洗米された米送給用のスクリュ
ー、１３はヌクリ１−を駆動させるモーター、１４は輸
送パイプ、１６は輸送パイプ１４の出口で、この出口１
６は本体１内に収容された釜１７を密閉する蓋体１８に
配置され、かつ蓋体１８の内側に露出させている。１６
は輸送パイプ１４の出口１６を密閉する逆流防止蓋で、
この逆流防止蓋１６は輸送パイプ１４が蓋体１８により
密閉された釜１７の内部に露出していて、そのままの状
態で釜１７で炊飯が行われた場合においても、炊飯によ
る蒸気や圧力が輸送バイブ１４側に逆流しないようにし
たものである。１９は釜１７の周壁に穿設した孔で、こ
の孔１９は米粒が流出しない程度の小さなものとしてい
る。

２０は蓋体１８の周縁に取付けられたバッキング、２１
は釜１７の周壁に穿設した孔１９を密閉する密閉体で、
この密閉体２１は釜１７で炊飯するときに、前記孔１９
を密閉することにより、孔１９が存在する釜１７でも孔
１９より水が流出することなく炊飯ができるものである
。２２は密閉体２１を釜１７に圧接するスプリング、２
３は密閉体２１を釜１７から引離す電磁石、２４は管状
の排水路で、この排水路２４の開口部にはバッキング２
６を取付けており、このバッキング２６が釜１７の孔１
９の周囲の外壁に密着することによって、釜１７内に収
容された水のうち余分なものがオーバーフローして流れ
出すものである。

２６は排水兼水加減調節管で、前記排水路２４に対して
漏水することなく昇降自在に取付けられている。２７は
排水兼水加減調節管２６に穿設した通水孔でこの通水孔
２７の下端を釜１７内に収容される水の高さと一致させ
ることによって炊飯の水加減を行なうことができる。２
９は排水兼水加減調節管２６に設けたラック、３ｏはラ
ック２９に噛み合うビニオンで、このビニオン３０ハ米
計量装置３の電磁石４の作動スイッチと連動させて米の
計量と同時に水加減を決定するものである。

３２は排水管、３３は空炊き時及び釜１７が存在しない
ときに、水流が釜設置部分に流入しないようにするため
の誤動作防止用スイッチ、３４は断熱ボードで、この断
熱ボード３４の釜１７の底部が当接する部分にはヒータ
ー３６が設置されている。３６は米ストックケース２の
蓋である。

次に、以上のような構成の自動炊飯器の動作を説明する
。まず、任意量の米を電磁石４を作動させて計量し、か
つ排水兼水加減調節管２６を昇降させて通水孔２７の下
端を釜１７内に収容される水の高さと一致させておくと
、米計量装置３で計量した米が一定水位の水を溜めてい
る水溜部５に落下する。そして、これと同時に、または
しばらぐ時間をおいてモーター１３を駆動させてスクリ
／ ニー１２を回転させると、このスクリュー１２の回転に
よって水溜部６に落下した米は洗われ、かつスクリュ−
１２の回転で水は輸送管１４を上昇し、仁の輸送管１４
の出口１６から釜１７内に水が流れ込む。そして、この
水といっしょに送られてきた米粒も輸送管１４を上昇し
て釜１７内に同時に送られるものである。この場合、実
験結果によれば、水溜部６の流速が毎秒６備であれば、
米は輸送管１４を垂直に上昇する。そして釜１７内に米
とともに流入した水のうち、余分なものは、孔１９より
排水路２４９通水孔２７．排水兼水加減調節管２６．排
水管３２の順に排水され、そして米を全部釜１７に送シ
込んだ時点で、本体１内内蔵したタイマー等でモーター
１３０回転を停止すれば、水の輸送管１４への送り込み
は停止するため；釜１７内の水は通水孔２７の下端２Ｂ
の位置より上のものは孔１９を通して排出されてしまう
。この時点において電磁石２３の吸引力が解除されて、
密閉体２１がスプリング２２の力で静７の孔１９を全部
密閉する。その後、本体１に内蔵するタイマーで１０分
間程度浸水させた後、ヒーター３６により炊飯を行う構
成となっていた。

発明が解決しようとする課題 上記従来の自動炊飯器では、米と水を同時にスクリュー
１２で上昇させる構成となっておシ、特に水溜部６が本
体１の下部側にあシ、釜１７が本体１の上部側に位置し
ているため、スクリュー１２の動作中に停電等があると
、水と米が逆流して水溜部６の下部から溢水し、本体１
内が汚れてしまうという問題があった。

オたモーター１３によって回転するスクリュー１２によ
る水溜部６の流速を毎秒６３以上にする必要があるため
、モーター１３の出力はかなり大きなものが必要となる
ばかりでなく、この流速がかなシ大きいため、水を吸水
し始めた米がクラック部分で細かく砕けてしまうという
問題があった。

さらに、輸送パイプ１４で米と水を送るようにしている
ため、輸送パイプ１４に米のとぎ汁が付着することは避
けられず、例えば、掃除等を行う場合、経路が長いため
、非常に不便であり、しかも米が釜１７内に落下する時
に音が発生するため、夜等に使用する場合は、非常に不
都合であった。

本発明は上記の課題を解決するためになされたもので、
米と水を鍋内に送り込む際に停電が発生したとしても、
それらが逆流することはなく、またポンプの出力も小さ
くすることができ、さらにはとぎ汁が給水管に付着する
ということもなく、しかも米を鍋内に移送する場合の音
も低下させることができる自動炊飯器を提供することを
目的とする。

課題を解決するための手段 上記課題を解決するために本発明は、米を収納する有底
筒状の鍋と、この鍋を加熱する発熱体と、前記鍋の上面
開口部を覆う蓋体と、水タンクと、この水タンク内の水
を前記鍋内に給水管を介して鍋の上面開口部より給水す
るポンプと、米を収納する米びつ部と、この米びつ部よ
り前記鍋内に米を移送する米移送装置とを有し、前記水
タンクを鍋とほぼ同高さに並設するとともに、前記鍋内
に給水した後、米を移送するようにしたものである。

作　　用 上記構成によれば、米を収納する有底筒状の鍋と水タン
クをほぼ同高さに並設し、かつポンプによって、水タン
ク内の水を鍋内に給水管を介して鍋の上面開口部より給
水するようにしているため、前記ポンプの動作中に停電
が発生したとしても、水が逆流して器体内に溢水するこ
とはなく、かつポンプ出力も水タンクと鍋がほぼ同高さ
に並設されていることにより、極めて小さくすることが
できるとともに、省エネルギー化がはかれ、また鍋内に
給水した後、米を移送するようにしているため、米が鍋
内に入れられるときは、米は水の中に入れられることに
なり、その結果、米の投入音も低下させることができる
とともに、米のくだけも防止でき、しかも給水管は水が
通過するのみであるため、従来のように米のとぎ汁等が
付着するということもなくなるものである。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。

第１図において、４ｏは米を収納する有底筒状の鍋で、
この鍋４ｏは発熱体４１の上に載置されて加熱される。

４２は鍋４ｏの上面開口部を覆う蓋体で、この蓋体４２
は一端側か回動自在に軸支され、かつ他端側か係脱され
るものである。４３は蓋体４２の内側、すなわち鍋４ｏ
側に設けた放熱板で、この放熱板４３には蓋ヒーター（
図示せず）を固定しており、またこの放熱板４３は結露
を防止するためにアルミ材で構成されている。赫は蓋体
４２と放熱板４３との間に挾持され、かつビス４５によ
り固定される鍋バッキングで、この鍋バッキング４４は
シリコンゴム等の弾力性を有する樹脂により構成されて
おり、前記鍋４ｏと放熱板４３との隙間より蒸気が漏れ
るのを防止するものである。４６は蓋体４２の外殻を覆
う外蓋であるｄ４７は前述した炊飯部を収納する炊飯枠
で、この炊飯枠４７の上面には、蓋体４２の一端軸支側
を軸で回動自在に支持するとンジ部４７ａと、外蓋４６
の他端保脱側のレバー４６＆が着脱される引掛は部４７
ｂが設けられている。４８は水を収納する水タンクで、
この水タンク４８は鍋４゜とほぼ同高さに並設されてい
るもので、炊飯枠４７の後方の水タンク受部４７０に着
脱自在に収納される。

第２図において、４９は水タンク４８の下方に設けたポ
ンプ接合部であり、ポンプ６ｏの入水側と接続される。

６１は一端がポンプ６ｏの排水側５０ａと接続され、か
つ他端を放熱板４３の中央に臨ませた給水管で、この給
水管６１は通常アＶミ材で構成されるが、蓋体４２のヒ
ンジ部４７ａ側はシリコンゴム等の柔軟性樹脂で構成し
てもよい。６２は給水管６１の蓋体中央近傍より鍋４゜
に向って水を注ぐ水出口で、この水出口６２には炊飯時
に発生する蒸気等の流入を防止するパツキン６３を設け
ている。

また第１図において、６４は炊飯量等を制御する操作部
で、この操作部６４は炊飯枠４７とネジ６５で固定され
、そして第２図に示す自動炊飯器のキャビネット６７内
に出し入れ自在に収納されるものである。またボンデ６
０の動作は操作部ｕ内のマイコン等により停止されるが
、炊飯コントロール等は従来の炊飯器と同様になってい
る。

４８ａは水タンク４８の水位上面、４０ａは鍋り内の水
位面を表す。６６は鍋４ｏの上面開口部を覆う内蓋で、
この内蓋６６の中央には水出口６２の通過穴兼嵌入穴５
６＆を設けている。

前記キャビネット６７には引き出しが設けられ、上段の
引き出し６２には、炊飯部６３と水タンク４８が設けら
れ、かつ下段の引き出し６６は、その内部が米びつ部６
６となっている。また米びつ部６６の下には洗米装置６
７と、洗米後、米を上部の炊飯部６３へ送る空気吹出し
による米移送装置６３ａ（図面上ではホースのみ記載）
と、研米時に出る糠を回収する装置（図示せず）を設け
ている。前記洗米装置６７はこの実施例ではラス網状の
研米体６７＆と表面にブラシ等を設けた研摩体ｅｙｂに
より構成し、その両者で研米するようにしているもので
、いわゆる無水洗米を行うようにしている。また炊飯部
６３の上には、蒸気処理装置６８を備えておシ、この蒸
気処理装置６８は炊飯中に発生する蒸気を中に備えたフ
ァンで冷却し、そしてキャビネット６７の前面上部に設
けた排気口６９より排出するようになっている。炊飯部
６３は重量センサ６ｏでその重量が測定できる構増とな
っている。

次に第３図および第４図にもとづいて炊飯部６３の構造
をさらに詳細に説明する。７４は外蓋４６に設けた把手
である。そして炊飯部６３は着脱自在な鍋４０と、ヒー
ター４１と、断熱材７８を収納する筐体７９と、温度セ
ンサー８０等で構成されている。また外蓋４６の内面に
はパツキン４４が取付けられておシ、外蓋４６を閉成す
ると、パツキン４４は鍋４０の上端に圧接する。８２は
摺動部材で、この摺動部材８２は上段引き出し６２の底
板に立てた取付板８３に沿って上下に摺動するものであ
る。８４は摺動部材８２の上下動を案内するガイドであ
る。また摺動部材８２の下端にはラックギヤ８２ａが設
けられてお夛、このラックギヤ８２ａはギヤードナー５
８６０回転軸に取付けたピニオンギヤａＳａと噛み合う
。そしてまた摺動部材８２の小片部８６と当接する位置
にはリミットスイッチ８７＆、８７ｂが設けられており
、外蓋４６は全開することなく、途中でしか開成できな
いようにしている。さらに摺動部材８２の上端部の突起
８８はフックレバー４６ｂの先端と通常は係合している
が、必要なときは着脱が可能となるようにしている。そ
して上記各部材８２〜８８により蓋開閉装置が構成され
ている。８９は米移送装置６３ａを構成するホースの先
端に設ケタ米移送ノズ〃で、この米移送ノズ／Ｌ／８９
は外！！４６が閉成されたとき、外蓋４６と鍋４ｏの隙
間に臨むような位置に設置されている。

上記構成において、次にその動作を説明する。

自動炊飯器を動かす場合、鍋４０へ米と水を移送して、
それぞれの重量を測定する工程において、まずギャード
モータ８６が正方向に回転すると、摺動部材８２が上昇
し、そして外蓋４６はフックレバーａｅｂと突起８８が
係合した状態で開き始める。この外蓋４６の開きにより
、小片部８６とリミットスイッチ８７ａが当接すると、
ギャードモータ８６が停止し、第３図に示すように外蓋
４６は途中まで開成した状態で保持される。この外蓋４
６の開成により、鍋４０へのパツキン４４の抑圧は無く
なる。この状態で、鍋４０．ヒーター４１、筐体７９等
を含む重量が重量センサ６０で測定される。そしてこの
後、炊飯に必要な炊飯水を規定量より少し少なめに給水
する。これは後で米量に対し水を調整するためと米移送
時の音を消すためである。その後、米が米びつ部６６よ
り洗米装置６７へ送られ、この洗米装置６７で洗米した
後、米移送装置６３ａによって米移送ノズｌ′Ｌ／８９
より外蓋４６と鍋４０との隙間から鍋４ｏへ送シ出され
る。そしてこの米が移送された後、炊飯部６３０重量が
測定され、先の測定値との差を演算して米の重量を求め
る。次にこの米重量に対して不足分の炊飯用水が給水さ
れるが、この場合、最初に設定した水加減になるように
米と水の比率を演算し、かつ給水途中で数回給水量を測
定しながら、水タンク４８より水が小型のポンプ６ｏに
よって給水管６１を介し、鍋４０内に送られる。そして
米と水の移送と計量か終了すると、ギャードモータ８６
は逆回転して摺動部材８４を下降させる。この下降によ
り、小片部８６とリミットスイッチ８７ｂが当接すると
ギャードモータ８６は停止し、かつ外蓋４６も閉じられ
る。そしてこの後、炊飯工程に入るものである。またこ
の後、外蓋４６は蓋開閉装置により閉成され、かつ引き
出しは引き出し自在となる。

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明によれば、
米を収納する有底筒状の鍋と水タンクをほぼ同高さに並
設し、かつポンプによって、水タンク内の水を鍋内に給
水管を介して鍋の上面開口部より給水するようにしてい
るため、前記ポンプの動作中に停電が発生したとしても
、水が逆流して器体内に溢水することはなく、かつポン
プ出力も水タンクと鍋がほぼ同高さに並設されているこ
とにより、極めて小さくすることができるとともに、省
エネルギー化かはされ、また鍋内に給水した後、米を移
送するようにしているため、米が鍋内に入れられるとき
は、米は水の中に入れられることになシ、その結果、米
の投入音も低下させることができるとともに、米のくだ
けも防止でき、しかも給水管は水が通過するのみである
ため、従来のように米のとぎ汁等が付着するということ
もなくなるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す自動炊飯器の分解斜視
図、第２図は同自動炊飯器の縦断面図、第３図は同自動
炊飯器の部分断面図、第４図は同自動炊飯器の斜視図、
第６図は従来の自動炊飯器の縦断面図である。 ４０・・・・・・鍋、４１・・・・・・発熱体、４２・
・・・・・蓋体、４８・・・・・・水タンク、５ｏ・・
・・・・ポンプ、５１・・・・・・給水管、ｅ６・・・
・・・米びつ部、６３ａ・・・・・・米移送装置。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名５６
−−キーＰ口゛ネ−／） ≦３−−炊ａ部 藏−未秒道展１ ６６−一米メフ都 ６７−　　洗米仮置 第２ｔ！１ 必−一一列 ４ノ　−一央ｓ４噌き 第３５１ 第４図 必 第５図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 米を収納する有底筒状の鍋と、この鍋を加熱する発熱体
   と、前記鍋の上面開口部を覆う蓋体と、水タンクと、こ
   の水タンク内の水を前記鍋内に給水管を介して鍋の上面
   開口部より給水するポンプと、米を収納する米びつ部と
   、この米びつ部より前記鍋内に米を移送する米移送装置
   とを有し、前記水タンクを鍋とほぼ同高さに並設すると
   ともに、前記鍋内に給水した後、米を移送するようにし
   た自動炊飯器。