JPH0142202B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0142202B2 JPH0142202B2 JP59023364A JP2336484A JPH0142202B2 JP H0142202 B2 JPH0142202 B2 JP H0142202B2 JP 59023364 A JP59023364 A JP 59023364A JP 2336484 A JP2336484 A JP 2336484A JP H0142202 B2 JPH0142202 B2 JP H0142202B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- cooking
- pot
- heat
- heating element
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims description 41
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 41
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 41
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 26
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 20
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 3
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000012774 insulation material Substances 0.000 description 2
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003990 capacitor Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 239000012212 insulator Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 1
- 229910000859 α-Fe Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は追炊きのできる炊飯器に関するもので
ある。
ある。
従来例の構成とその問題点
従来は、追炊き時に再通電する機構については
フエライト等を用いる構成であり、時間により行
うものがあつたが、ご飯のこげが、好みに合せら
れない欠点があつた。
フエライト等を用いる構成であり、時間により行
うものがあつたが、ご飯のこげが、好みに合せら
れない欠点があつた。
発明の目的
本発明は上記欠点を解消し、ご飯のこげを好み
に合せて供給でき得るようにしたものである。
に合せて供給でき得るようにしたものである。
発明の構成
本発明は上記目的を達成するため、鍋外底面に
接する面に感熱素子を設け、感熱素子の抵抗の変
化をマイクロコンピユーターにあらかじめプログ
ラミングし、鍋外底面温度が100℃を越えると炊
飯用発熱体への電流の流れをOFFし、50〜300秒
経過後、再び炊飯用発熱体に通電し、前記感熱素
子と接続された抵抗の抵抗値を切替えスイツチの
選択により外部から任意に設定し、この設定され
た温度に達すると、炊飯用発熱体の通電をOFF
するようにしたもので、このような構成とするこ
とにより、電圧変動に影響を受けることなく、鍋
外底面の温度により追炊き温度を外部から任意に
設定することができるものである。
接する面に感熱素子を設け、感熱素子の抵抗の変
化をマイクロコンピユーターにあらかじめプログ
ラミングし、鍋外底面温度が100℃を越えると炊
飯用発熱体への電流の流れをOFFし、50〜300秒
経過後、再び炊飯用発熱体に通電し、前記感熱素
子と接続された抵抗の抵抗値を切替えスイツチの
選択により外部から任意に設定し、この設定され
た温度に達すると、炊飯用発熱体の通電をOFF
するようにしたもので、このような構成とするこ
とにより、電圧変動に影響を受けることなく、鍋
外底面の温度により追炊き温度を外部から任意に
設定することができるものである。
実施例の説明
以下に本発明の実施例について添付図面を参照
して説明する。
して説明する。
図において、１は本体であり、底部にて下枠１
０にカシメ結合されている。２は炊飯用発熱体で
あり、上面に鍋３が載置され、この鍋３に調理物
を入れて調理が行われる。４は保護枠であり、上
部にて、把手が１体成型された上枠５により本体
１と連結されている。この保護枠４の底部に炊飯
用発熱体２が取付けられている。６は本体断熱材
である。７は鍋３外底面に面して取付けられた鍋
用感熱素子であり、プランジヤー８を通じて完成
接点板９を開閉する。１１は完成制御ユニツトで
トライアツク、トランジスタ、コンデンサー、ダ
イオード、抵抗等がプリント基板に組込まれてい
る。１２は完成制御ユニツト１１を遮熱板１４に
取付ける絶縁碍子、１３は完成制御ユニツト１１
と遮熱板１４の絶縁距離を確保するための絶縁板
である。１５は保温用発熱体であり、保護枠４の
上縁近くに巻かれている。１６は炊飯用発熱体２
の異常温度上昇を防止するための保安用センサー
で、炊飯用発熱体２に接した保護枠４の底面に取
付けられている。１７はプランジヤー８を取付け
るための表示板である。２８は調理物に焦げ目を
付けることを選択する切替えスイツチである。１
８は外蓋であり、中蓋１９と蓋枠２０により外被
が構成されている。２５は蓋断熱材、２１は蓋取
め用ボス、２２は蓋ツマミ、２３は蓋ツマミ台、
２４は内蓋２６と中蓋１９の間に取付けられたク
ツシヨンゴムであり、内蓋２６を鍋３の上縁に外
蓋１８の重みを加えて密着良く載置するための機
能を果たす。２７は裏板で脚３０が取付けられる
とともに完成制御ユニツト１１を覆つている。２
９は完成制御ユニツト１１に組込まれたマイクロ
コンピユーターで鍋用感熱素子７、保安用センサ
ー１６の抵抗変化を計算しトライアツク等によ
り、炊飯用発熱体２、保温用発熱体１５の電力を
制御する。
０にカシメ結合されている。２は炊飯用発熱体で
あり、上面に鍋３が載置され、この鍋３に調理物
を入れて調理が行われる。４は保護枠であり、上
部にて、把手が１体成型された上枠５により本体
１と連結されている。この保護枠４の底部に炊飯
用発熱体２が取付けられている。６は本体断熱材
である。７は鍋３外底面に面して取付けられた鍋
用感熱素子であり、プランジヤー８を通じて完成
接点板９を開閉する。１１は完成制御ユニツトで
トライアツク、トランジスタ、コンデンサー、ダ
イオード、抵抗等がプリント基板に組込まれてい
る。１２は完成制御ユニツト１１を遮熱板１４に
取付ける絶縁碍子、１３は完成制御ユニツト１１
と遮熱板１４の絶縁距離を確保するための絶縁板
である。１５は保温用発熱体であり、保護枠４の
上縁近くに巻かれている。１６は炊飯用発熱体２
の異常温度上昇を防止するための保安用センサー
で、炊飯用発熱体２に接した保護枠４の底面に取
付けられている。１７はプランジヤー８を取付け
るための表示板である。２８は調理物に焦げ目を
付けることを選択する切替えスイツチである。１
８は外蓋であり、中蓋１９と蓋枠２０により外被
が構成されている。２５は蓋断熱材、２１は蓋取
め用ボス、２２は蓋ツマミ、２３は蓋ツマミ台、
２４は内蓋２６と中蓋１９の間に取付けられたク
ツシヨンゴムであり、内蓋２６を鍋３の上縁に外
蓋１８の重みを加えて密着良く載置するための機
能を果たす。２７は裏板で脚３０が取付けられる
とともに完成制御ユニツト１１を覆つている。２
９は完成制御ユニツト１１に組込まれたマイクロ
コンピユーターで鍋用感熱素子７、保安用センサ
ー１６の抵抗変化を計算しトライアツク等によ
り、炊飯用発熱体２、保温用発熱体１５の電力を
制御する。
次に上記構成における動作について、第２図、
第３図を参照して説明する。
第３図を参照して説明する。
鍋３と米と水を入れ、鍋３を炊飯用発熱体２に
載置し、内蓋２６、外蓋１８をセツトする。する
と鍋３が完成接点板を下方に押し、接点を閉じ炊
飯を開始する（第２図ａ点）。この炊飯初期（第
２図ａ点〜ｂ点）においては米の吸水が行われ
る。この後鍋温度が上昇するが、温度t1から温度
t2までの一定温度Δtを通過する時間Δsを鍋用感
熱素子７の抵抗値変化により完成制御ユニツトに
組み込まれたマイクロコンピユーター２９が捕
え、この後の炊き上げ電力を決定し、炊飯量に応
じた電力で炊き上げる。なお、第２図中ｂ点〜ｃ
点までは一定電力、例えば全電力で加熱する。炊
飯量判定後、一定時間経過すると、ご飯の吸水が
ほぼ完了したｄ点に達し、ご飯には火の通つた後
のカニ孔が見られるようになる。カニ孔ができる
と、沸謄維持に要する電力は炊き上げ電力ほど必
要とせず、炊き上げ電力の60〜90％とすることに
よつて沸謄時間を長く維持させることができ、ご
飯のａ化が進み、おいしいふつくらとしたご飯が
できる。
載置し、内蓋２６、外蓋１８をセツトする。する
と鍋３が完成接点板を下方に押し、接点を閉じ炊
飯を開始する（第２図ａ点）。この炊飯初期（第
２図ａ点〜ｂ点）においては米の吸水が行われ
る。この後鍋温度が上昇するが、温度t1から温度
t2までの一定温度Δtを通過する時間Δsを鍋用感
熱素子７の抵抗値変化により完成制御ユニツトに
組み込まれたマイクロコンピユーター２９が捕
え、この後の炊き上げ電力を決定し、炊飯量に応
じた電力で炊き上げる。なお、第２図中ｂ点〜ｃ
点までは一定電力、例えば全電力で加熱する。炊
飯量判定後、一定時間経過すると、ご飯の吸水が
ほぼ完了したｄ点に達し、ご飯には火の通つた後
のカニ孔が見られるようになる。カニ孔ができる
と、沸謄維持に要する電力は炊き上げ電力ほど必
要とせず、炊き上げ電力の60〜90％とすることに
よつて沸謄時間を長く維持させることができ、ご
飯のａ化が進み、おいしいふつくらとしたご飯が
できる。
水がご飯に充分吸水され、鍋底温度が上昇し、
第２図のＡ点に達すると鍋用感熱素子７の抵抗が
変化し、マイクロコンピユーター２９からの信号
を通じて、第３図の回路図に示すトライアツクＡ
が不導通となり、炊飯用発熱体２による加熱を停
止し、炊飯が完了する。そして、焦げ目をつけた
い場合は、鍋３の温度が第２図のｅ点まで低下す
ると、マイクロコンピユーター２９にあらかじめ
設定されたプログラミングにより、再び炊飯用発
熱体２に電流が流れ、切替えスイツチ２８の選択
により設定されたＢ、Ｃ、Ｄ点まで温度上昇させ
て焦げ目をつけ、香しいご飯が食べれるようにな
る。
第２図のＡ点に達すると鍋用感熱素子７の抵抗が
変化し、マイクロコンピユーター２９からの信号
を通じて、第３図の回路図に示すトライアツクＡ
が不導通となり、炊飯用発熱体２による加熱を停
止し、炊飯が完了する。そして、焦げ目をつけた
い場合は、鍋３の温度が第２図のｅ点まで低下す
ると、マイクロコンピユーター２９にあらかじめ
設定されたプログラミングにより、再び炊飯用発
熱体２に電流が流れ、切替えスイツチ２８の選択
により設定されたＢ、Ｃ、Ｄ点まで温度上昇させ
て焦げ目をつけ、香しいご飯が食べれるようにな
る。
この場合、鍋３の温度がＢ、Ｃ、Ｄ点に達する
と完成制御ユニツト１１より、電流がプランジヤ
ー８に流れ、完成接点板９の接点がOFF状態と
なり、トライアツクＡが不導通となり、以後は、
炊飯用発熱体２、保温用発熱体１５、トライアツ
クＢの直列回路となつて、トライアツクＢの断続
により保温制御がなされる。
と完成制御ユニツト１１より、電流がプランジヤ
ー８に流れ、完成接点板９の接点がOFF状態と
なり、トライアツクＡが不導通となり、以後は、
炊飯用発熱体２、保温用発熱体１５、トライアツ
クＢの直列回路となつて、トライアツクＢの断続
により保温制御がなされる。
発明の効果
以上の説明から明らかなように本発明によれ
ば、鍋外底面に接する面に感熱素子を設けている
ため、鍋底の温度を忠実に捕えることができると
ともに、前記感熱素子と接続された抵抗の抵抗値
を切替えスイツチの選択により外部から任意に設
定し、この設定された温度に達すると、炊飯用発
熱体の通電をOFFする構成としているため、従
来の時間設定により追炊き加減を調節したももの
のように電圧変動によつてお焦げのバラツキが発
生するということはなくなり、常に安定した状態
で、使用者の好みに応じたおいしい香ばしいご飯
を炊くことができるものである。
ば、鍋外底面に接する面に感熱素子を設けている
ため、鍋底の温度を忠実に捕えることができると
ともに、前記感熱素子と接続された抵抗の抵抗値
を切替えスイツチの選択により外部から任意に設
定し、この設定された温度に達すると、炊飯用発
熱体の通電をOFFする構成としているため、従
来の時間設定により追炊き加減を調節したももの
のように電圧変動によつてお焦げのバラツキが発
生するということはなくなり、常に安定した状態
で、使用者の好みに応じたおいしい香ばしいご飯
を炊くことができるものである。
第１図は本発明の一実施例を示す炊飯器の断面
図、第２図は同炊飯器の温度特性図、第３図は同
炊飯器の電気回路図である。 ２……炊飯用発熱体、３……鍋、７……感熱素
子、２９……マイクロコンピユーター。
図、第２図は同炊飯器の温度特性図、第３図は同
炊飯器の電気回路図である。 ２……炊飯用発熱体、３……鍋、７……感熱素
子、２９……マイクロコンピユーター。
Claims (1)
- １ 鍋外底面に接する面に感熱素子を設け、この
感熱素子の抵抗の変化をマイクロコンピユーター
にあらかじめプログラミングし、鍋外底面温度が
100℃を越えると炊飯用発熱体への電流の流れを
OFFし、50〜300秒経過後、再び炊飯用発熱体に
通電し、前記感熱素子と接続された抵抗の抵抗値
を切替えスイツチの選択により外部から任意に設
定し、この設定された温度に達すると、炊飯用発
熱体の通電をOFFするようにした炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59023364A JPS59160416A (ja) | 1984-02-10 | 1984-02-10 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59023364A JPS59160416A (ja) | 1984-02-10 | 1984-02-10 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59160416A JPS59160416A (ja) | 1984-09-11 |
| JPH0142202B2 true JPH0142202B2 (ja) | 1989-09-11 |
Family
ID=12108505
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59023364A Granted JPS59160416A (ja) | 1984-02-10 | 1984-02-10 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59160416A (ja) |
-
1984
- 1984-02-10 JP JP59023364A patent/JPS59160416A/ja active Granted
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| TECNICAL GUIDE=S54 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59160416A (ja) | 1984-09-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5296684A (en) | Device for detecting a cooking vessel positioned in a heating zone of a cooker or heater | |
| JPS6135844B2 (ja) | ||
| DE68909190D1 (de) | Vorrichtung zur elektronischen Steuerung des Versorgungsstromes eines Heizwiderstandes. | |
| JPS5953048B2 (ja) | 炊飯器 | |
| KR920002418B1 (ko) | 간접 가열방식의 메뉴선택식 자동조리 가열방법 및 장치 | |
| JPH0142202B2 (ja) | ||
| JPS59146614A (ja) | 炊飯器 | |
| JPS6246165B2 (ja) | ||
| KR200178604Y1 (ko) | 요리 완료를 경보하는 냄비. | |
| JPS6029936Y2 (ja) | 電気炊飯器用空炊き防止装置 | |
| JPH0158975B2 (ja) | ||
| JP2500567B2 (ja) | 電気おかゆ調理器 | |
| JPH04285509A (ja) | 調理器具の火力調節方法 | |
| JPH0221822A (ja) | 電気調理器 | |
| JPS5953050B2 (ja) | マイクロコンピュ−タ制御保温炊飯器 | |
| JP2844013B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH07110263B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JP2844014B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPS6020335Y2 (ja) | 調理器 | |
| JPS6135125Y2 (ja) | ||
| JPH04285508A (ja) | 調理器具の煮込み制御方法 | |
| JPS6362211B2 (ja) | ||
| KR900010137Y1 (ko) | 죽취사기능을 가진 전기밥솥회로 | |
| JPH0520253Y2 (ja) | ||
| JPH0520254Y2 (ja) |