JPH0150674B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本願発明は次に述べる問題点の解決を目的とす
る。

（産業上の利用分野） この発明は缶詰の缶の缶蓋を切開する為に用い
られる電気缶切機に関するものである。

（従来の技術） 機枠の一面に缶切部材を備え、反対面には包丁
研ぎ部材を備える従来の電気缶切機（例えば特公
昭58−13437号公報参照）は、両面にある二つの
機能を夫々有効に利用する為には、テーブルの上
に置いて反転自在にして使用しなければならない
（他の存置方法、例えば機枠を壁、或いは棚板下
面に固定すると、上記二機能の内、一つの機能が
つかえなくなる）。従つて、不使用時はテーブル
の上に放置しておくと邪魔になる為、普段は収納
庫等に収納しておかれることが多い。この為缶の
切開を行なおうとする場合、或は包丁研ぎ作業を
する場合にはいちいち収納庫から取り出さねばな
らぬ煩わしさがあり、又使用後は再び上記収納庫
に納めねばならないという煩わしさがあつた。

（発明が解決しようとする問題点） この発明は上記従来の問題点を除き、吊戸棚等
の固定物の下面等通常邪魔にならない場所に吊り
下げ状に取付けておけるようにしたことにより、
缶の切開の為に利用したい場合、或は包丁研ぎ作
業をする場合のいずれでも直ぐさま利用すること
ができ、利用後はいちいち取り片づけたりするこ
と無くしてそのまま収納状態とすることができる
ようにした包丁研ぎ機能を備えた電気缶切機を提
供しようとするものである。

本願発明の構成は次の通りである。

（問題点を解決する為の手段） 本願発明は、本体の前面には、モータによつて
駆動されるようにした缶送りギヤと、その缶送り
ギヤによつて駆動される缶の缶蓋を切開するよう
にしたカツターとを備える電気缶切機において、
上記本体の前面における上記缶送りギヤの下方位
置には包丁導入溝を溝の長手方向が左右方向に向
く状態に凹設すると共に、本体の内部には上記包
丁導入溝から挿入された包丁の刃を研ぐ為の砥石
を備えさせ、更に上記本体の上部には、該本体を
吊戸棚等の固定物の下面に吊り下げ状に取付ける
為の取付部を備えさせると云う手段を講じたもの
であつてその作用は次の通りである。

（作用） 本体の上部の取付部を吊戸棚等の固定物の下面
に対して本体が吊下状になるよう取付けておく
と、缶蓋を切開するときには、本体前面に備える
缶送りギヤと、カツターを利用して切開作業をす
ることができ、また包丁を研ぎたい場合にも、本
体の前面におけるギヤと同じ面でかつその下方の
空間に包丁導入溝が有るから、この包丁導入溝に
対して包丁を横にして差込み、内部の砥石によつ
て包丁研ぎ作業を行うことができる。その場合、
さしみ包丁の刃渡りが長くても、また菜切り包丁
の幅が広くても、包丁導入溝は上記の様に本体の
前面であるからその左右は充分広い空間となり、
充分に動かして研ぐことができる。

（実施例） 以下本願の実施例を示す図面について説明す
る。第１図乃至第２１図において、電気缶切機の
本体１は金属製あるいは合成樹脂製でしかも必要
最小限の大きさの中空のケース４を備えている。
このケース４の下面は平らに構成されてテーブル
の上面に安定に載置できるようになつており、ま
た背壁５には第６図に示すように建物の壁８０等
に取付けられた掛止ボルト８１に掛止する為の掛
止孔８２が形成されている。上記ケース４の前壁
６には駆動軸孔１０が形成され、またこの駆動軸
孔１０から偏位した上方位置に取付孔が形成され
ている。ケース４の内部において、上記取付孔１
１に近接した位置には係止片１２が備えられてい
る。この係止片１２はケース４に固定されたガイ
ド１３によつて上下動が自在に支えられている。
上記係止片１２の中間部には透孔１４が形成され
ている。上端には取外し操作用の釦１８が取付け
てあり、その釦１８はケース４に形成された透孔
１９から上方に突出している。上記係止片１２と
下側ガイド１３との間には付勢ばね２４が介設さ
せてある。この付勢ばね２４は、上記透孔１４の
下側の孔縁１４ａが前記取付孔１１の中心位置よ
りも僅かに下側の位置に位置するように係止片１
２を付勢している。上記係止片１２に近接させて
押出片３１が備えられている。この押出片３１は
弾力性を有する金属板をプレス成形して形成され
ており、ケース４と一体に形成された軸受３２に
固定してある。又押出片３１の先端部３４は上記
透孔１４と対向する位置に位置している。上記前
壁６の前面には駆動軸孔１０の下方に缶支え１５
が突設されている。

上記駆動孔１０には第５図に示すように駆動軸
１７が回転自在に挿通されている。この駆動軸１
７の前端には缶送りギヤ３８が固着されており、
後端には歯車２０が一体に取付けられている。こ
の歯車２０はケース４内に内臓されている駆動モ
ータ２１の回転軸に取付けられた歯車２２に減速
歯車装置２３を介して噛合されている。上記駆動
モータ２１には先端部に差込プラグを有する電源
コードが第６図及び第１７図Ａに示されるスイツ
チ３０を介して接続され、家庭用の電源を用いて
回転駆動されるようになつている。上記スイツチ
３０は前壁６に止着されたばね板からなる可動片
２６と、同じく前壁６に止着された固定片２７と
を有し、それらは相対向するように配設されてい
る。上記可動片２６の先端部には押釦２８が固着
され、この押釦２８がケース４に形成された透孔
２９から上向に突出されている。また上記可動片
２６の先端と固定片２７との対向面には夫々接点
が付設され、押釦２８が押込まれるとそれらの接
点が相互に接触するようになつている。

次に、上記ケース４に対する着脱が自在のカツ
ターアセンブリ２について説明する。先ず、この
カツターアセンブリ２は第７図、第８図に明示さ
れるように合成樹脂製の基板３５を有する。この
基板３５の一端部からは金属製の枢軸４１が突設
されている。この枢軸４１の先端４３は、第５
図、第７図及び第８図に明示される様に尖らせて
ある。又その先端近くの部分には係合溝４４が環
状に形成されている。上記基板３５には枢軸４１
を取付孔１１に取付けた状態（以下単に取付状態
と記す）で上記スイツチ３０の押釦２８に対向す
る操作部４７が一体的に形成され、通常はこの操
作部４７が上記押釦２８に受止められている。ま
た基板３５の裏面にはピン４８が植設され、また
略コ字形の板ばね４９の中間部が固着されてい
る。この板ばね４９の上端部４９ａは後述のカツ
ターを下向きに押圧付勢し、下端部４９ｂは開缶
時に缶５０の耳部５０ａを下向きに押えるように
なつている。上記枢軸４１の元部にはカツター５
１が回動自在に取付けられており、枢軸４１の溝
４２に嵌合させた止輪４５によつて抜止されてい
る。このカツター５１には長孔５２が形成され、
この長孔５２に上記ピン４８が挿通されている。
上記カツター５１は上記板ばね４９における上端
部４９ａによつて長孔５２の上端がピン４８に当
接されている。上記基板３５の上部には缶蓋保持
具５４が止具５５によつて着脱自在に止着してあ
る。この缶蓋保持具５４は腕５６を有しており、
その元部が止具５５によつて基板３５に止着して
ある。腕５６の先端部には取付杆５７が上下動自
在に備えてあり、その取付杆５７の下端に、切り
取られた缶蓋を吸着するようにしたマグネツト５
８が取付けてある。

次に、缶切機１の前面に備えられた包丁研ぎ部
６１について説明する。ケース４には２条の包丁
導入溝６２が溝の長手方向を左右に向けて凹設さ
れている。又ケース４の内部においては、前記モ
ータ２１の回転軸に取付けられた砥石６３が備わ
つている。この砥石の外周面はテーパ面に形成さ
れており、上記導入溝６２に導入された包丁６４
の刃先に丁度よい角度で接するようになつてい
る。

次に電気缶切機１の下部に備えられた栓外し部
６６について説明する。ケース４の下面にはテー
パ状の凹部６７が形成されており、その内部には
金属製の係合片６８がその一部を凹部の周側壁
（ケース４）に埋込んだ状態で備わつている。係
合片６８において凹部６７に突出する縁部６９は
第１３図に示されるようにナイフ状に形成され、
瓶７０に螺着された蓋７１の凹凸に容易に供給で
きるようになつている。

次に、電気缶切機１の下部に備えられた袋開封
部７２について説明する。ケース４の前壁６と一
体に形成された保持枠７３は複数の切刃受片７
４，７４…を備えておりそれら複数の切刃受片７
４の間に切刃７５（例えば安全カミソリ）を前壁
６の後方から出し入れ自在に挿入してあり、ケー
ス４に止付ねじ７７で止付けた押え片７６によつ
て挿入状態を保持してある。又ケースの前面側に
おいて上記切刃７５の前方には前壁６と一体形成
の導入片７８が配設されており、その導入片７８
と前壁６との間に袋の導入溝７９が形成されてお
る。

次に、本体１の上部には取付部８５が形成され
ている。この取付部８５において、左右両側壁の
内面に形成された吊掛片８６の一部には係合部８
７が切欠状に形成してある。上記吊掛片８６は取
付板８８を組合せて用いる様になつている。取付
板８８は金属板をプレス成形して第９図に示され
る様な形状に形成されている。そしてこの取付板
８８は取付けねじ８９を用いて固定物９２例えば
吊戸棚の下面に取付ける様になつている。上記取
付板８８は左右の端に夫々吊持片９０，９０を有
している。この吊持片９０の一部には前記係合部
８７と係合する係合片９１が膨出形成されてい
る。

次に上記缶切機を吊戸棚等の固定物９２の下面
に吊下状態に取付ける操作は、先ず取付板８８を
上記固定物９２の下面に取付ける。次に取付部８
５の吊掛片８６を取付板８８の吊持片９０の上側
に挿入して、第１１図に示す如く係合片９１を係
合部８７に係合させ、第１図の如く、固定物の下
面に対し、本体１を不動の取付状態にする。

次に缶を切開するにあたつては、操作部４７を
第１７図Ａに示す状態から第１７図Ｂに示すよう
に押し上げてカツター５１を缶送りギヤ３８の上
端よりも上方へ持上げる。この状態で缶５０の耳
部５０ａを缶送りギヤ３８上に乗載すると共に耳
部５０ａ上端をケース４の前壁から突設された缶
押さえピン５３に当接させる。然る後上記操作部
４７の押し上げを解除して、カツター５１を第１
７図Ｃに示すように耳部５０ａの内側において缶
蓋５０ｂ上に当接させる。この状態においては上
記缶５０から手を放してもこの缶５０の耳部５０
ａは缶送りギヤ３８上に保持される。次に、上記
操作部４７を第１７図Ｄに示すように押し下げる
と、板ばね４９の下端部４９ｂが耳部５０ａ上に
当接して耳部５０ａを缶送りギヤ３８上に押圧
し、その後操作部４７が押釦２８を押して電源ス
イツチ３０を閉じる。これにより駆動モータ２１
に通電されて缶送りギヤ３８が矢印方向へ回動さ
れ、缶５０を回転させる。また上記カツター５１
は、上記操作部４７の押し下げによつて板ばね４
９の上端部４９ａによつて缶蓋５０ｂ上に押し付
けられると共に、ピン４８が長孔５２の下縁５２
ａに当接することによつてもカツター５１は缶蓋
５０ｂ上に押し付けられる。従つて、このカツタ
ー５１は缶蓋５０ｂとの摩擦力によつて第１７図
Ｄにおいて左方に移動しようとする力を受け、こ
の力が枢軸４１を中心として時計方向の回転モー
メントとなり、この回転モーメントによりカツタ
ー５１が缶蓋５０ｂに喰い込み、切開を開始す
る。この関係を第１８図に示すと、枢軸４１の軸
心をＯとし、カツター５１と缶５０の缶蓋５０ｂ
との接触点をＰとすると、Ｐ点には缶５０の回動
により推力Ｆが働く。然るにＯ点は缶５０が推進
する方向の斜上方に、Ｐ点とは所定の角度で設け
られており、この推力ＦはＯ点に向つて働く分力
f2と、Ｏ点とＰ点とを結ぶ線と直角に下方に作用
する分力f1とを与える。この分力f1は推力Ｆと分
力f1とのなす角度をαとすれば、f1＝Fcosαとな
る。しかもf1＞f2の関係で角度αが設定されてお
るので、今Ｏ点とＰ点との距離をＬとすればＰ点
にはＬ×Fcosαなる時計回り方向の回転モーメン
トが与えられる。上記のように解蓋５０ｂの回転
による回転モーメントを利用してカツター５１が
缶蓋５０ｂに喰い込むから、缶蓋５０ｂへの切込
み開始時に操作部４７を強く下方へ押し付ける必
要はない。

次に、缶蓋５０ｂの切開中は、カツター５１が
上記回転モーメントを受け続け、カツター５１は
基板３５に対しピン４８を介して第１７図Ｅにお
いて枢軸４１を中心にして時計回り方向へのモー
メントを付与し続ける。これにより操作部４７は
押釦２８を押圧し続け、操作部４７から手を放し
ても電源スイツチ３０が閉じた状態に保持されて
上記缶蓋５０ｂの切開が継続される。その後、切
開が終了すると上記缶蓋５０ｂの回転によつて生
じていたカツター５１の回転モーメントが消滅
し、これに伴つて基板３５に対する上記モーメン
トも消滅する。従つて、基板３５は、板ばね４９
の下端部４９ｂが耳部５０ａを下方へ押している
力の反力によつて第１７図Ｆに示すように反時計
回り方向へ僅かに回動される。これにより操作部
４７が上動して押釦２８の押し下げを解除し、電
源スイツチ３０を開き、駆動モータ２１への通電
を停止して缶５０の回転を停止させる。この状態
では、缶５０は耳部５０ａが缶送りギヤ３８上に
乗載されかつ耳部５０ａの内側にカツター５１が
位置されているので、缶５０が缶切機から脱落す
ることはない。

次に、上記缶５０を取外す場合には缶５０を一
方の手で支えた後操作部４７をを第１７図Ｂの如
く押し上げてカツター５１を缶５０の耳部５０ａ
上端より上方で持上げ、この状態で缶５０を取外
す。

次に、上記カツターアセンブリ２を本体１から
取外したい場合には、釦１８を押込む。すると係
止片１２が下動し透孔１４の孔縁１４ａが枢軸４
１の係合溝４４から外れる。すると常時付勢力を
有している押出片３１の先端部３４が、枢軸４１
を取付孔１１から前方に押出す。その後は手でも
つて軸４１を取付孔１１から完全に抜出すること
により、カツターアセンブリ２を本体１から取り
外すことができる。この様に取り外されたカツタ
ーアセンブリ２は容易にその洗浄を行なうことが
できる。

洗浄の後再びカツターアセンブリ２を本体１に
取付けたい場合には、枢軸４１を取付孔１１内に
押し込む。この場合枢軸４１の先端４３が図示さ
れる様なテーパー状に形成されている為、枢軸４
１を押込むとその先端４３のテーパー面によつて
係止片１２における透孔１４の孔縁１４ａは第５
図において下方に押される。その後係合溝４４が
孔縁１４ａと対向する位置まで軸４１が押込まれ
ると、孔縁１４ａはばね２４の付勢力によつて係
合溝４４に係合し、枢軸４１の取付孔１１からの
抜脱が防止される状態となる。

次に、包丁を研ぐ操作について説明する。第１
９図に示すように、包丁６４を導入溝６２に導入
すると共に操作部４７を矢印方向に押えて前記ス
イツチ３０を閉じる。するとモータ２１によつて
前記砥石９３が回動される為、包丁６４を矢印方
向に進退移動させることにより上記回転する砥石
６３によつて包丁６４の刃を研ぐことができる。

次に、瓶７０の蓋７１を外したい場合には、第
１２図及び第２０図に示される如く蓋７１を凹部
６７に挿入し、その蓋７１の周囲に備えられた凹
凸を係合片６８の縁部６９に係合させる。そして
瓶７０を矢印方向へ回動させると、上記蓋７１は
係合片６８と係合して回動が阻止されている為蓋
７１に対し瓶７０が相対回動することとなり、瓶
７０から蓋７１を外すことができる。

次に、真空パツク食品等の袋を開封したい場合
には、袋８０の縁部を袋開封部７２における導入
溝７９に差し込み、その袋８０を第２１図におけ
る矢印方向に移動させる。するとその袋の縁部は
導入溝７９の奥部へと導かれ、そこに備わつてい
る切刃７５によつて第２１図に示される如く開か
れる。

次に第２２図、第２３図は本願の異なる実施例
を示すもので、ケース内において包丁の導入溝６
２ｅに添わせて自動スタート用のスイツチ９３を
備えさせた例を示すものである。上記スイツチ９
３としては例えばマイクロスイツチが用いられ、
第２３図に示す如く電源９４とモータ２１ｅとの
間に図示されるように接続される。

このような構造のものにあつては、包丁の刃を
研ぎたい場合、その包丁を導入溝６２ｅ内に挿入
するだけで前記マイクロスイツチ９３が閉じてモ
ータ２１ｅに通電され、砥石６３ｅの回動が自動
的に開始される。

上記自動スタート用のスイツチとしては、導入
溝６２ｅへの包丁の導入を検知するようにした光
電スイツチを用いてもよい。

なお、機能上前図のものと同一又は均等構成と
考えられる部分には、前図と同一の符号にアルフ
アベツトのｅを付して重複する説明を省略した。

（発明の効果） 以上のように本発明にあつては、本体１の前面
における上記缶送りギヤ３８の下方位置には包丁
導入溝６２溝の長手方向が左右方向に向く状態に
凹設すると共に、本体の内部には上記包丁導入溝
６２から挿入された包丁６４の刃を研ぐ為の砥石
６２を備えさせた構成であるから、本体１の上部
に取付部８５を備えさせて、本体１を吊戸棚等の
固定物の下面に吊り下げ状に取付けておいても、
缶詰５０の缶缶５０の缶蓋５０ｂを切開したい場
合、電気缶切機を収納庫からいちいち持ち出す等
の前準備なしで、直ぐに本体１の前面にあるギヤ
３８とカツター５１を利用して開缶作業を行うこ
とのできる特長があり、その上に、包丁を研ぎた
い場合にも、前準備なしで本体１の前面における
ギヤ３８と同じ面でかつその下方にある包丁導入
溝６２に対して包丁６４を横にして（第１９図参
照）差込み、包丁研ぎ作業を行うことのできる
等、二機能を利用できる効果がある。

更にその場合、さしみ包丁６４の刃渡りが長く
ても、また菜切り包丁６４の幅が広くても、溝６
２は本体１の前面であるからその左右は充分広い
空間となり、充分に動かして研ぐことのできる効
果もある。

その上包丁導入溝６２は、ギヤ３８の下方、即
ち、本体１の前面における切開用の缶詰の缶５０
を位置させる為のスペースを利用して、そこに配
置できるので余分な面積を要せず、缶切機の大嵩
化を防止できる（小型化できる）効果もある。

更に上記開缶作業の後、或は包丁研ぎ作業の後
は、上記固定物の下面に吊り下げ状に取付ける缶
切機はそのまま放置しておいても邪魔になること
が少なくなる効果があり、その缶切機をいちいち
収納庫に収納する等の配慮が不要になる便利性も
ある。

【図面の簡単な説明】

図面は本願の実施例を示すもので、第１図は設
置状態を示す斜視図、第２図は正面図、第３図は
平面図、第４図はカツタアセンブリを分離させた
状態を示す斜視図、第５図は−線断面図、第
６図は−線断面図、第７図はカツタアセンブ
リの斜視図、第８図は同分解斜視図、第９図は吊
戸棚の下面と取付板と取付部との関係を示す分解
斜視図、第１０図は同背面図、第１１図はXI−XI
線断面図、第１２図は栓外し部の縦断面図、第１
３図は−線断面図、第１４図は袋開封部
の背面図、第１５図は−線断面図、第１
６図は−線断面図、第１７図は缶切開動
作の説明図、第１８図は缶切開時に動く力の関係
を説明する為の図、第１９図は包丁を研ぐ状態を
示す斜視図、第２０図は栓を外す状態を示す斜視
図、第２１図は袋を開封する状態を示す斜視図、
第２２図は包丁研ぎ部に自動スタート用のスイツ
チを備えさせた例を示す部分図、第２３図は自動
スタート用スイツチを備える電気缶切機の回路
図。 １……本体、３８……缶送りギヤ、５１……カ
ツター、６２……包丁導入溝、６３……砥石、８
５……取付部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 本体の前面には、モータによつて駆動される
   ようにした缶送りギヤと、その缶送りギヤによつ
   て駆動される缶の缶蓋を切開するようにしたカツ
   ターとを備える電気缶切機において、上記本体の
   前面における上記缶送りギヤの下方位置には包丁
   導入溝を溝の長手方向が左右方向に向く状態に凹
   設すると共に、本体の内部には上記包丁導入溝か
   ら挿入された包丁の刃を研ぐ為の砥石を備えさ
   せ、更に上記本体の上部には、該本体を吊戸棚等
   の固定物の下面に吊り下げ状に取付ける為の取付
   部を備えさせたことを特徴とする電気缶切機。