JPH0225629A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
- Publication number
- JPH0225629A JPH0225629A JP63175710A JP17571088A JPH0225629A JP H0225629 A JPH0225629 A JP H0225629A JP 63175710 A JP63175710 A JP 63175710A JP 17571088 A JP17571088 A JP 17571088A JP H0225629 A JPH0225629 A JP H0225629A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- motor
- heating chamber
- heating
- food
- stirring blade
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
加熱室内に攪拌翼を設け、小麦粉をねることにより、パ
ンを自動的に焼き上げる機能を追加した加熱調理器に関
するものである。
ンを自動的に焼き上げる機能を追加した加熱調理器に関
するものである。
従来の技術
従来、特に高周波加熱とヒーター加熱を有した、調理器
具の中にさらに小麦粉をねる攪拌翼を設け、自動的にパ
ンを焼く機能を追加した加熱調理器があった。
具の中にさらに小麦粉をねる攪拌翼を設け、自動的にパ
ンを焼く機能を追加した加熱調理器があった。
第３図は従来例の断面図である。
第３図において、本体１内に、食品を加熱するだめの加
熱室２が設けられ、加熱室２の上下外側壁面にはヒータ
３，４が設けられている。
熱室２が設けられ、加熱室２の上下外側壁面にはヒータ
３，４が設けられている。
又加熱室２内で高周波加熱もできるように、本体１内に
マグネ）・ロン６が設けられている。
マグネ）・ロン６が設けられている。
加熱室２内には、小麦粉を入れるパンテ−７６が設けら
れ、パンケース６の下部には、小麦わ）をねる攪拌翼７
が設けられている。攪拌翼７の回転はモーター８のプー
リー９よりベルト１０により攪拌翼７の下部に設けられ
たプーリー１１に伝達されている。
れ、パンケース６の下部には、小麦わ）をねる攪拌翼７
が設けられている。攪拌翼７の回転はモーター８のプー
リー９よりベルト１０により攪拌翼７の下部に設けられ
たプーリー１１に伝達されている。
一方、高周波加熱時は、加熱むらを防止するため、同様
に加熱室２の底部に１食品を絨せて回転するだめの手段
が必要である。高周波加熱時は食品の回転は非常に遅く
、前述の小麦粉のねる回転数と大きく異なる。
に加熱室２の底部に１食品を絨せて回転するだめの手段
が必要である。高周波加熱時は食品の回転は非常に遅く
、前述の小麦粉のねる回転数と大きく異なる。
したがって、攪拌翼７の回転軸の内ｌ１１１に食品を回
転する為のモーター１２の回転軸１３が設けられていた
。
転する為のモーター１２の回転軸１３が設けられていた
。
発明が解決しようとする課題
１７かしながら前述のような構成では、それぞれの同ｉ
Ｉｔのためにモーターが必要になシ又、ベルトやプーリ
ーを必要とする為構成が複雑になって大変高価になって
いた。
Ｉｔのためにモーターが必要になシ又、ベルトやプーリ
ーを必要とする為構成が複雑になって大変高価になって
いた。
課題を解決するための手段
パンを作るだめの小麦粉をねるモーターと、高周波加熱
時、食品を回転させるモーターとを同一にし、加熱室下
部に配置することにより大幅な構成の簡素化が図れ、コ
ストの低減が図れる。
時、食品を回転させるモーターとを同一にし、加熱室下
部に配置することにより大幅な構成の簡素化が図れ、コ
ストの低減が図れる。
作 用
モーターの回転数を変える為には従来からよく使われて
いるインバーター回路（図示せず）を用いて、モーター
に入力される交流の周波数を変化させることにより、２
つの仕様に答えられることができる。
いるインバーター回路（図示せず）を用いて、モーター
に入力される交流の周波数を変化させることにより、２
つの仕様に答えられることができる。
実施例
第１図により説明する。
第１図は本発明の一実施例の断面図である。第１図にお
いて本体１内に食品を加熱するだめの加熱室２が設けら
ね、加熱室２の上下外側壁面にはヒーター３，４が設け
られている。
いて本体１内に食品を加熱するだめの加熱室２が設けら
ね、加熱室２の上下外側壁面にはヒーター３，４が設け
られている。
また、加熱室２内で高周波加熱もできるように、本体１
内にマグネト１１７ン５が設けられている。
内にマグネト１１７ン５が設けられている。
加熱室２内には、小麦粉を入れるだめのパンケース６が
設けられ、パンケース６の下部には、小麦粉をねる攪拌
翼７が設けられている。攪拌翼７の回転軸はモークー８
の回１１云軸と連結機１４により連結されている。１５
はマグネトロン５を動かすだめの電気部品である。
設けられ、パンケース６の下部には、小麦粉をねる攪拌
翼７が設けられている。攪拌翼７の回転軸はモークー８
の回１１云軸と連結機１４により連結されている。１５
はマグネトロン５を動かすだめの電気部品である。
第２図は第１図の、加熱室２底部要部断面図である。攪
拌翼の回転軸１６はスラスト軸受け１７により軸支して
いる。一方モーター８の回転軸Ｂ１８と回転軸１６を一
致させて連結機１４により回転力を伝えている。又回転
軸Ｂ１ｓの下端には、回転軸Ｂを支える板バネ１９と、
圧力センサー２０が設置されている。
拌翼の回転軸１６はスラスト軸受け１７により軸支して
いる。一方モーター８の回転軸Ｂ１８と回転軸１６を一
致させて連結機１４により回転力を伝えている。又回転
軸Ｂ１ｓの下端には、回転軸Ｂを支える板バネ１９と、
圧力センサー２０が設置されている。
連結機１４の上部にはフィルバネ２１を設けることによ
り圧力センサー２０を一定の力で押すことにより、モー
ター８の回転が、小麦粉をねる口伝なのか、食品を回転
させる回転なのかを判別できるようになり、自動的にモ
ーター８の口伝数を変えることが出来る。
り圧力センサー２０を一定の力で押すことにより、モー
ター８の回転が、小麦粉をねる口伝なのか、食品を回転
させる回転なのかを判別できるようになり、自動的にモ
ーター８の口伝数を変えることが出来る。
なおモーター８は、負荷が変動しても回転数を一定にす
るため同期モーターにしている。
るため同期モーターにしている。
発明の効果
以上の構成によυ本発明は以下の効果を奏する。
（１）小麦粉をねるモーターと、食品を回転させるモー
ターを同一モーターで回転することができる為プーリー
やベルトを廃１にすることが出来構成が簡素化出来、大
幅なコストダウンが図れる。
ターを同一モーターで回転することができる為プーリー
やベルトを廃１にすることが出来構成が簡素化出来、大
幅なコストダウンが図れる。
（２）モーターの下に設けた圧力センサーにより自動的
に小麦粉をねる回転数か、食品を回転する回転数かを判
別できるので、自動的にモーターの回転数が変わる。
に小麦粉をねる回転数か、食品を回転する回転数かを判
別できるので、自動的にモーターの回転数が変わる。
（３）モーターに同期電動機を用いているので負荷が変
動しても回転数は変わらない。
動しても回転数は変わらない。
第１図は本発明の一実施例の断面図、第２図は同要部断
面図、第３図は従来例の断面図である。 ６・・・・・・パンケース、７・・・・・・攪拌ｎ、８
・・・・・・モー・ター、２０・・・・・・圧力センサ
ー 代理人の氏名 弁理士 粟 野 重 孝 ほか１名第 図 第 図
面図、第３図は従来例の断面図である。 ６・・・・・・パンケース、７・・・・・・攪拌ｎ、８
・・・・・・モー・ター、２０・・・・・・圧力センサ
ー 代理人の氏名 弁理士 粟 野 重 孝 ほか１名第 図 第 図
Claims (3)
- （１）本体内に、被加熱物を加熱する加熱室と、前記加
熱室の温度を上昇させるヒーターと、前記加熱室内に食
品を練り合わせるケースと、前記ケースの底部に、前記
食品を練る攪拌翼と、前記攪拌翼に連結された攪拌軸と
、前記攪拌翼を回転するモーターとを設え、前記モータ
ーは前記加熱室の略中央下記に設けられ、前記モーター
の回転軸と前記攪拌翼の回転軸とを一致させたことを特
徴とする加熱調理器。 - （２）本体内に高周波発振器を設えモーターは同期電動
機で構成され、前記モーターの入力周波数を変化させて
、前記モーターの回転数を変えた請求項１記載の加熱調
理器。 - （３）モーターの回転軸の下方に圧力センサーを設け、
前記圧力センサーからの信号に応じて前記モーターの入
力周波数を変える請求項２記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63175710A JPH0225629A (ja) | 1988-07-14 | 1988-07-14 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63175710A JPH0225629A (ja) | 1988-07-14 | 1988-07-14 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0225629A true JPH0225629A (ja) | 1990-01-29 |
Family
ID=16000886
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63175710A Pending JPH0225629A (ja) | 1988-07-14 | 1988-07-14 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0225629A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6054681A (en) * | 1999-02-16 | 2000-04-25 | Siu; Chong Fu | Cooking apparatus |
| JP2009030439A (ja) * | 2008-11-13 | 2009-02-12 | Bunka Shutter Co Ltd | 構造物の設置角度調整用スペーサ |
-
1988
- 1988-07-14 JP JP63175710A patent/JPH0225629A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6054681A (en) * | 1999-02-16 | 2000-04-25 | Siu; Chong Fu | Cooking apparatus |
| JP2009030439A (ja) * | 2008-11-13 | 2009-02-12 | Bunka Shutter Co Ltd | 構造物の設置角度調整用スペーサ |
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