JPH0320652Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の技術分野〕 本考案は調理用ヒータを制御する制御装置が機
械式タイマを備えるオーブントースタ等の調理器
に関する。

〔考案の技術的背景〕

オーブントースタで食パン等を焼く場合、１回
目は庫内が冷えている為に時間がかかり、１回目
に連続して２回目以降のパン焼きをする場合は、
庫内が温つているため１回目に比べて焼時間が少
なくて済むことが知られている。

このような事から、１回目の焼時間と１回目の
以降の焼時間とを自動的に調節し、連続して所定
の焼色のパン焼等を行えるようにしたオーブント
ースタが提案されており、第１図にその構成の概
略が示されている。

このトースタは、調理用ヒータへの通断電をな
す機械式タイマ１を備え、このタイマ１が有する
とともに押込まれることによりタイマ動作を停止
させるロツクピン２を、タイマロツク機構３で制
御し、かつタイマ１を連動して巻上げる焼色調節
機構４を備えるものである。つまり、４ａは焼色
調節機構４のセツト摘みで、この押下げ量は図示
しない焼色調節摘みにより定められ、この押下げ
量に応じた分だけタイマ１を連動してそのぜんま
いを巻上げて、タイマ動作時間が設定されるよう
になつている。そして、タイマ１はテンプ５を内
蔵し、このテンプ５の動作により上記ぜんまいの
巻戻しがなされ、上記ロツクピン２は押込まれる
ことによりテンプ５を止めて、タイマ動作を停止
させるようになつている。また、上記タイマロツ
ク機構３は、枢軸６を中心に回動自在なカム部材
７と、枢軸８を中心に回動自在なレバー９と、こ
れらカム部材７とレバー９との間に張架したばね
１０と、レバー９に取付けた低温作動形の第１バ
イメタル１１と、このバイメタル１１の先端部に
突設した絶縁突起１２と、この突起１２上に先端
部を対向して設けた自己発熱式でかつ中温作動形
の第２バイメタル１３と、この第２バイメタル１
３と絶縁突起１２との間のギヤツプＧ調整用の調
整ねじ１４等により形成されている。カム部材７
は、上記セツト摘み４ａの押圧部４ｃが摺接する
カム面７ａ、ロツクピン２を押込む制御部７ｂ、
および段部７ｃならびに係合部７ｄを有してい
る。また、レバー９は第１保持部９ａおよび第２
保持部９ｂを有している。

このタイマロツク機構３は、通常は、ばね１０
の力と、係合部７ｄおよび第１保持部９ａの係合
とで、第１図中実線に示す位置に保持されて、タ
イマ１をそのタイマ摘みにより自由に操作できる
ようになつている。そして、セツト摘み４ａを１
回目のパン焼を行うのに押下げた場合、まず、ば
ね１０の力と係合部７ｄおよび第２保持部９ｂが
係合して、第１図中２点鎖線で示す位置に保持さ
れる。したがつて、ロツクピン２が制御部７ｂに
より押込まれてタイマ１はタイマ動作を停止する
（但し、上記セツト摘み４ａに連動してロツクピ
ン２の押込みとともにタイマ１の巻上げがなされ
ているので、このタイマ１のスイツチは投入され
た状態にある。）。このため、調理用ヒータととも
に第２バイメタル１３が発熱し、第２バイメタル
１３が下側に反る一方で、第１バイメタル１１は
周囲の温度の上昇に応じて上側に反る。そして、
第２バイメタル１３が絶縁突起１２を介して第１
バイメタル１１に抗してこれを押下げると、再び
タイマロツク機構３は第１図中実線で示すような
状態となつて、タイマ１の巻戻しが開始される。
このようにして行われる１回目のパン焼きの場合
は、タイマ１の巻戻し動作が停止されているロツ
ク時間とタイマ１の動作時間との合計が、実際の
パン焼時間となる。そして、１回目のパン焼き後
連続して２回目のパン焼きを行う場合には、上記
セツト摘み４ａを１回目と同様に止まるまで押下
げればよい。そうすると、第１図中２点鎖線で示
す状態になるのは同じであるが、両バイメタル１
１，１３は余熱があつて既に反つているため、１
回目のパン焼きの場合のギヤツプＧに比較して、
２回目の場合のギヤツプＧは小さくなつている
か、又は消失している。このため、タイマ１の巻
戻し動作は速かに開始され、結局、２回目のパン
焼きは略タイマ１の動作時間で行われる。すなわ
ち、以上のような動作原理によつて連続焼きの場
合の焼色が同様になるようにしているものであ
る。

〔背景技術の問題点〕

しかし、上記のオーブントースタによれば、そ
のタイマロツク機構３を構成する部品の数が極め
て多く、構造および組立てが複雑な欠点がある。
しかも、部品数が多いことと相まつて２個のバイ
メタル１１，１３を用いているため、調節ねじ１
４によるロツク時間の設定を行う作業が極めて面
倒な欠点がある。さらに、一方のバイメタル１１
に低温作動形のものを用いているから、周囲温度
（室温）による影響を受け易く、このため、例え
ば寒冷地と温暖地とにおける使用では、焼色に差
がでてしまう欠点がある。

〔考案の目的〕

したがつて本考案の目的は、タイマロツク機構
の構造が簡単であるとともに、調整および組立て
が容易で、望ましいロツク時間を容易に得られ、
しかも連続焼きの場合に地域差等に拘らず同じ焼
色にして焼くことができる確実性を高めた調理器
を提供することにある。

〔考案の概要〕

本考案は、調理用ヒータへの通断電をなす機械
式タイマのタイマ動作を停止させるロツク部材を
制御するタイマロツク機構を、上記ロツク部材を
常に付勢してこれに接離可能な制御部を一端側に
有した１個の高温作動形バイメタルと、このバイ
メタルの長さ方向に延びるとともに上記バイメタ
ルに沿つてその近傍に配置され、かつ上記調理用
ヒータとともに通電されて上記バイメタルを加熱
するヒータとを有して形成し、上記バイメタルに
これを加熱する上記ヒータの一端部を熱伝導的か
つ一体的に連結して、このヒータを上記バイメタ
ルに片持ち支持するとともに、上記ヒータの連結
側一端部に放熱部を設けたことを特徴とし、この
構成により所期の目的を達成した調理器である。

〔考案の実施例〕

以下本考案の一実施例を第２図から第９図を参
照して説明する。

第２図中２１は調理器筐体で、その前面には、
透視窓付きの扉２２が開閉自在に取付けられてい
るとともに、この扉２２に隣接して操作パネル２
３が設けられている。扉２２は上記筐体２１内の
庫内を開閉するもので、その開閉に連動して庫内
に収めた焼網（図示しない）が突没されるように
なつている。

上記筐体２１内には、庫内に隣接しかつ上記パ
ネル２３の裏側において制御装置２４が設けられ
ている。この装置２４は、庫内に設けた上下の調
理用ヒータ（図示しない）を制御し、かつ第３図
から第９図にわたつて例示するようにタイマ２
６、焼色調節機構２７、タイマロツク機構２８等
により構成されており、以下各部について詳述す
る。

図中２９は板金製の装置基板で、操作パネル２
３の裏面にねじ止めして取付けられるようになつ
ている。この基板２９の上部裏面にタイマ２６が
ねじ止めされている。タイマ２６は、ぜんまい、
歯車、テンプ等（いずれも図示しない）を内蔵し
た機械式のものであり、巻戻り（タイマ動作）完
了を知らせるベル３０およびベルハンマ３１等を
有している。さらに、タイマ２６はぜんまいの巻
上げと同時に閉じるスイツチを有するとともに、
ロツク部材３３を有している。ロツク部材３３
は、移動可能で、押込まれることにより上記テン
プ等を係止して、タイマの巻戻し動作を停止（以
下タイマロツクと称す）するようになつたてい
る。このタイマ２６の軸３４には第５図から第７
図に示したように操作軸３５が嵌合されていると
ともに、ピン３６が突設されている。ピン３６は
操作軸３５を一体に回転させるために、この軸３
５の切溝３７を挿通している。そして、操作軸３
５の上記操作パネル２３外に突出する前部にはタ
イマ摘み３８が取付けられている。

焼色調節機構２７は第３図および第４図に示さ
れる構成である。つまり、装置基板２９には上下
方向に沿つてガイド軸３９を設けてあり、この軸
３９には上記タイマ２６を連動して巻上げる焼色
セツト台４０が昇降可能に支持されている。この
セツト台４０とタイマ２６との連動構造は次の通
りである。上記操作軸３５には合成樹脂製の連動
スリーブ４１が回転可能に被嵌されている。この
スリーブ４１には、ピン係合突部４２と、長孔よ
りなる係合孔４３を有したアーム４４とが一体に
形成され、上記係合孔４３には焼色セツト台４０
に突設した係合ピン４５が係合されている。そし
て、上記突部４２はピン３６を基準として巻戻し
側に設けられている。したがつて、焼色セツト台
４０が下降する場合は、連動探スリーブ４１が同
時に回動されてその突部４２とピン３６との係合
により、タイマ２６が巻上げられるものである。
勿論、上記突部４２とピン３６とが係合しておれ
ば、タイマ２６の巻戻しに連動して焼色セツト台
４０は上昇され、かつタイマ摘み３８のみを回わ
した場合は、ピン３６が上記突部４２から離れて
移動するため、焼色セツト台４０は連動されな
い。なお、２５は装置基板２９にねじ止めした板
ばねで、これは連動スリーブ４１の突起４１ａに
係脱可能で、その係合によりタイマ摘み３８の操
作時に焼色セツト台４０が自重で落ちないように
保持するようになつている。また、焼色セツト台
４０の下方には装置基板２９が有する後向きのカ
ム取付部２９ａに焼色調節カム４６が回動可能に
取付けられている。このカム４６は合成樹脂製
で、そのカム面は凹凸状をなしている。そして、
カム軸４７は上記筐体２１の一側壁２１ａを貫通
していて、その貫通部分には焼色調節摘み４８が
取付けられている。更に焼色セツト台４０のカム
面に係合するカム従節アーム４９を有した板金製
セツト台ストツパ５０が、ガイド軸３９に昇降可
能に支持されている。カム従節アーム４９は上向
き部の上端に水平状の係合端部４９ａを連ねて形
成され、かつ係合端部４９ａはＶ形等の先細状を
なして、上記カム面の凹凸に係合するようになつ
ている。なお、カム面と係合端部４９ａとの係合
部の垂直下方にはカム軸４７が配置されているこ
とは勿論である。そして、先細状係合端部４９ａ
とカム面の凹凸との係合は上記カム４６が不用意
に回動されることを防止するのに役立つている。
上記セツト台ストツパ５０はばね５１により常に
下向きに付勢されている。そして、セツト台スト
ツパ５０には指針部５２が設けられている。この
指針部５２は、上記基板２９の下部前面にねじ５
３で共締めした着色ベース板５４とこの前面を被
う透明板５５との間に形成された隙間に、上下動
可能に挿入されている。そして、透明板５５の突
出部分は操作パネル２３の表面に面一に露出され
ていて、かつパネル２３の表面には透明板５５の
横において焼色の程度を示す「淡」「中」「濃」の
焼色表示５６が付されている。また、上記焼色セ
ツト台４０の上記操作パネル２３外に突出する摘
み取付部４０ａにはセツト摘み５７が取付けられ
ている。この摘み５７は例えば先端偏平状をなす
か、または一側部に合わせ用突部（図示しない）
を有して形成されている。しかも、この摘み５７
は、焼色セツト台４０をセツト台ストツパ５０に
当つて止まるまで押下げた際に、上記偏平状先端
部又は上記突部が指針部５２と同じ高さ位置とな
る配置にして、焼色セツト台４０に取付けられて
いる。この指針部５２との位置の合致により、使
用者は焼色設定の確認ができるので誤使用防止に
役立つものである。

また、タイマロツク機構２８は第８図および第
９図に示されており、高温作動形のバイメタル５
８と、この近傍に設けたヒータ５９と、バイメタ
ル５８を付勢するばね６０と、調整ねじ６１とか
ら形成されている。ここに、高温作動形とは例え
ばわん曲係数が12K×10^-6／℃、比例温度範囲が
−20℃〜350℃、許容温度範囲が−70℃〜450℃の
諸元を有するものである。上記バイメタル５８
は、その一端に板金製の制御部５８ａを有し、か
つ他端に取付部５８ｂを有している。取付部５８
ｂは枢支ねじ６２を介して装置基板２９のロツク
機構取付部２９ｂに枢支されている。そして、ば
ね６０の付勢力によりバイメタル５８の制御部５
８ａは上記ロツク部材３３を常に押込んでいる。
また、ヒータ５９は、板状の金属製巻芯６３の上
下両面をマイカ等の絶縁板６４で挟むとともに、
これら上下絶縁板６４にわたつて帯状のヒータ材
６５を巻付けて形成されている。ヒータ材６５は
調理用ヒータとともに上記タイマ２６のスイツチ
ON時に通電されるものである。このヒータ５９
はバイメタル５８に熱伝導的かつ一体的に連結支
持され、このバイメタル５８の長さ方向に延びて
バイメタル５８と正対してこの近傍に設けられて
いる。なお、本実施例はバイメタル５８の低膨脹
側となる下面近傍に、ヒータ５９を配設した場合
を示しているとともに、制御部５８ａ側と巻芯６
３の一端部とを熱伝導可能な連結具６６により連
結して、ヒータ５９をバイメタル５８に片持ち支
持させた場合を示している。しかも、このヒータ
５９はバイメタル５８との連結部側に放熱部６７
を備えている。この放熱部６７は本実施例の場
合、金属製巻芯６３の連結部側一端を延出してこ
れを下方に折曲げたＬ字状部分で形成してある。

また、第１図および第８図中３２はタイマロツ
ク機構２８の上方に対向して調理器筐体２１に設
けた排気孔で、これによりバイメタル５８近傍の
雰囲気温度を下げて、バイメタル５８の動作を大
きくさせるとともに、タイマ２６の過熱を防止す
るようになつている。

上記オーブントースタで例えばパンを連続して
焼く場合は、まず１回目のパンを庫内に入れた
後、焼色調節摘み４８を操作して焼色調節カム４
６を回わす。これにより、カム面にばね５１で常
に押付けられているセツト台ストツパ５０のカム
従節アーム４９の係合端部４９ａとカム軸４７と
の距離が変わるため、同時にセツト台ストツパ５
０はガイド軸３９に沿つて上昇又は下降する。し
たがつて指針部５２も上下動するので、使用者は
指針部５２と焼色表示５６とを目安にして、好み
の焼色調節を行えばよい。この後、セツト摘み５
７を介して焼色セツト台４０を、その下端がセツ
ト台ストツパ５０に当つて止まるまで、ガイド軸
３９に沿つて押下げる。この押下げ完了時に指針
部５２とセツト摘み５７の高さ位置は合致する。
そうすると、焼色セツト台４０に連動して、その
下降量に対応する角度だけ連動スリーブ４１を介
してタイマ２６およびタイマ摘み３８が巻上げら
れる。これにより、タイマ２６のスイツチが入つ
て調理用ヒータおよびヒータ５９に通電され１回
目のパン焼きが開始される。そして１回目のパン
焼きは、タイマロツク機構２８がタイマロツクを
解除した後、タイマ動作が完了するまで継続され
るので、冷えているオーブントースタ全体を暖め
つつ所定の焼色に焼くことができる。

なお、タイマロツクの解除は次のようにしてな
される。つまり、ヒータ５９によるバイメタル５
８の加熱に伴つてバイメタル５８の温度が上が
り、その温度がバイメタル５８の変形温度まで達
すると、バイメタル５８は上方に凸となるように
湾曲変形する。この変形とばね６０の力で、ま
ず、バイメタル５８の取付部５８ｂが調整ねじ６
１の先端に当接した後、バイメタル５８の制御部
５８ａが下方に移動を始める。この制御部５８ａ
の移動に伴つてタイマ２６のロツク部材３３も
除々に下方に移動されるため、あるポイントを越
えた時点でロツク部材３３によるテンプの拘束が
解除される。すなわち、以上のようにしてタイマ
ロツクが解除されて、タイマ２６はタイマ動作を
開始するものである。

次に、２回目に焼くパンを庫内に入れた後、再
びセツト摘み５７を介して焼色セツト台４０をセ
ツト台ストツパ５０に当たるまで押下げる。そう
すると、タイマ２６が連動して１回目と同じ量だ
け巻上げられるが、今度はバイメタル５８が余熱
によつて既に変形していてタイマロツクをしてい
ないから、タイマ２６は直ちにタイマ動作を開始
して、１回目より短かい時間で２回目のパン焼き
がなされる。これにより１回目のパン焼きと同じ
焼色にして２回目のパン焼きができる。

以上のようにして、使用者はパン焼き毎にタイ
マ摘み３８による時間設定をし直す面倒がなく、
１度焼色調節摘み４８を操作した後は、セツト摘
み５７を押下げるだけの簡単なセツト操作で同じ
焼色のパンを得ることができる。

そして、以上の本考案実施例によれば、タイマ
ロツク機構２８はバイメタル５８、ヒータ５９、
ばね６０、および調整ねじ６１で構成されるか
ら、従来に比較して部品数を可成り削減できる。
このため、組立ておよび構造を簡単にでき、コス
トダウンを図ることができる。しかも、バイメタ
ル５８は単一であるから、タイマ動作を停止させ
る時間（ロツク時間）等の調整作業も容易に行う
ことができる。

さらに、バイメタル５８に高温作動形のものを
用いることと相まつて、これを加熱するヒータ５
９をバイメタル５８の近傍に配設して、バイメタ
ル５８の温度を徐々に上昇させるようにしたか
ら、望ましいロツク時間を容易に得ることができ
る。ちなみに、バイメタル５８にマイカ板を介し
てヒータ材６５の直巻きした場合には、バイメタ
ル５８の温度が急激に上昇し湾曲変形が早く始ま
るので、高温作動形のバイメタル５８を用いて
も、必要なロツク時間を確保することが困難であ
る。

しかも、バイメタル５８に高温作動形のものを
用いたことにより、周囲温度（室温）の影響を殆
ど受けることがなく、ヒータ５９の加熱温度に正
確にバイメタル５８が反応できる。また、ヒータ
５９には放熱部６７を設けたから、１回目のパン
焼き完了（タイマスイツチが切れる）後におい
て、ヒータ５９の高い保有熱を速かに放出して、
バイメタル５８の余熱を、制御装置２４の設置場
所の雰囲気中の温度（この雰囲気温度は庫内温度
とある対応関係を持つた温度であることは言うま
でもない。）と同じにできる。この場合、放熱部
６７をバイメタル５８との連結部側に配設してあ
るので、バイメタル５８の余熱の一部も連結具６
６を通つて放熱部６７から放出されるので、速か
にバイメタル５８の余熱を雰囲気温度と同じにで
きる。ちなみに、放熱部６７をバイメタル５８と
の連結部と反対側に設けた場合には、ヒータ５９
の高い保有熱のためバイメタル５８の余熱が放熱
部６７に伝導することが妨げられ、したがつてバ
イメタル５８の余熱の放出が遅くなる。そして、
このようにして、パン焼き完了後にヒータ５９お
よびバイメタル５８の保有熱を速やかに放出し
て、バイメタル５８の温度降下を庫内温度の下が
り方に追従させることができる。それによつて、
連続して実施される２回目のパン焼きの際、扉２
２を開くことに伴う空気の入れ替えにより急速に
冷却される庫内の温度に比較して、バイメタル５
８の温度が高く維持されることを防止できる。そ
のため、２回目のパン焼きにおいて、庫内温度が
かなり下がつている場合に、タイマロツク動作が
早期に消失してタイマ２６の巻き取り動作が開始
され、その結果調理用ヒータへの通電時間が不足
することを防止できる。勿論、扉２２の開放時間
が非常に短く庫内温度が高く保持された状態で、
２回目のパン焼きがなされる場合には、タイマロ
ツク機構２８の周囲雰囲気温度は当然高く、した
がつて放熱部６７を介しての放熱によるバイメタ
ル５８の温度降下は少ないから、速やかにタイマ
２６の巻き戻り動作が開始されて、パン焼きが実
行される。以上のようにバイメタル５８が高温作
動形であつて、かつ速かに雰囲気温度と同じ温度
となること、および既述のように必要なロツク時
間を確保できることにより、地域差等による周囲
温度の差に拘らず同じ焼色にして焼くことができ
る確実性が高くなるものである。また、ヒータ５
９をバイメタル５８に連結支持させたので、これ
らの位置関係はバイメタル５８の変形に拘らず略
一定に保持できる。したがつて、バイメタル５８
の変形量を考慮してヒータ５９を取付ける必要が
ないとともに、これらヒータ５９および５８を一
体物として装置基板２９に取付けることができる
ので、組立てを楽に行うことができる。

なお、上記一実施例は以上のように構成した
が、本考案の実施に当つては、タイマ、ロツク部
材、焼色調節機構、バイメタル、制御部、ヒー
タ、放熱部等の具体的な構造、形状、位置、材質
等は、上記一実施例に制約されるものではなく、
種々の態様に構成して実施できることは勿論であ
る。

〔考案の効果〕

以上説明した本考案は上記実用新案登録請求の
範囲に記載の構成を要旨とするから、ヒータによ
り単一のバイメタルを動作させて、このバイメタ
ルの制御部でタイマのロツク部材を直接制御でき
る。したがつて、従来のようにバイメタルを２個
必要としないとともに、バイメタル部からロツク
部材に至る伝導系を省略できるので、タイマロツ
ク機構の構造を簡単にできる。そして、このこと
と相まつてバイメタルとヒータとが一体的に連結
されているので、組立てを簡単にできる。さら
に、バイメタルを従来のように２個必要とせず、
かつ既述のように部品点数も少ないので、タイマ
ロツク機構の調整作業を容易化できる。しかも、
バイメタルが高温作動形で、かつこれを加熱する
ヒータはバイメタルの長さ方向に延びるとともに
バイメタルに沿つてその近傍に配置され、バイメ
タルを加熱するから、望ましいタイマロツク時間
を容易に得ることができるとともに、既述のよう
にバイメタルにヒータを一体的に連結支持したの
で、バイメタルの変形にも拘らず、このバイメタ
ルに対するヒータの位置が大きく変化しないよう
にして、ヒータによりバイメタルを加熱でき、し
たがつて、上記タイマロツク時間を正確に得るこ
とができる。また、バイメタルが高温作動形で周
囲温度（室温）の影響を殆ど受けることがなく、
かつ、ヒータに設けられバイメタルと熱伝導的に
繋がつている放熱部によつて、バイメタルを速か
に雰囲気温度と同じ温度にでき、加えてロツク時
間を確保できること等によつて、室温の温度差に
拘らず同じ焼色にしてパン等を連続して焼くこと
の確実性を高めることができる等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のタイマロツク機構の概略構成図
である。第２図から第９図は本考案の一実施例を
示し、第２図は斜視図、第３図は制御装置の斜視
図、第４図は制御装置の正面図、第５図はタイマ
摘み取付部の縦断側面図、第６図は第５図中−
線に沿う断面図、第７図はタイマ摘み取付部の
分解斜視図、第８図はタイマロツク機構部の側面
図、第９図はタイマロツク機構の斜視図である。 ２６……タイマ、２７……焼色調節機構、２８
……タイマロツク機構、３３……ロツク部材、５
８……バイメタル、５８ａ……制御部、５９……
ヒータ、６０……ばね、６６……連結部、６７…
…放熱部。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 調理用ヒータへの通断電をなす機械式タイマ、
   およびこのタイマのタイマ動作を停止させるロツ
   ク部材を制御するタイマロツク機構、並びに上記
   タイマを連動して巻上げる焼色調節機構を具備し
   て、連続して均一な焼色の調理を可能とした調理
   器において、 上記タイマロツク機構を、上記ロツク部材を常
   に付勢してこれに接離可能な制御部を一端側に有
   した１個の高温作動形バイメタルと、このバイメ
   タルの長さ方向に延びるとともに上記バイメタル
   に沿つてその近傍に配置され、かつ上記調理用ヒ
   ータとともに通電されて上記バイメタルを加勢す
   るヒータとを有して形成し、上記バイメタルにこ
   れを加熱する上記ヒータの一端部を熱伝導的かつ
   一体的に連結して、このヒータを上記バイメタル
   に片持ち支持するとともに、上記ヒータの連結側
   一端部に放熱部を設けたことを特徴とする調理
   器。